Sunny komad od marelica

Klasični recept za očuvanje kompozicije od marelica

Slatki okus ovih voća podsjetit će svakoga ljeta.

Recept za piće uključuje:

• voće;
• šećer (uzeti udio od 1 stakla do 3-litarske posude);
• voda.

Algoritam pripreme:

1. Temeljito isprati marelice.
2. Svatko može ukloniti kamenje ili ne. Kompozicija će biti jednako ukusna. S cjelovitim plodovima bit će transparentno.
3. Pripremite banke potrebnog kapaciteta. Često se kompozit zatvori u spremniku od tri litre. Sterilizacija limenki utječe na kvalitetu konzerviranja.
4. Marelice moraju biti raširene tako da čine jednu trećinu limenke.
5. Izlijte kipuću vodu, ne punite staklenku do ruba, ostavljajući mjesta za šećer. Držite tekućinu u posudama oko 15 minuta.
6. Ispustite vodu u veliku tavu i dodajte šećer u traženom omjeru. Sirup bi trebao kuhati, a šećer u njemu - potpuno otopljen.
7. Na rub, ulijte tekućinu u staklenku i namotajte je. Ako nema dovoljno vode, morate ga dodati iz kipućeg kotla. Unutar 12 sati nakon očuvanja, spremnici s komotom trebaju biti ispod deke u obrnutom stanju.
8. Kada se piće ohladi, može se čuvati na sobnoj temperaturi.

Odaberite marelice koje trebate zrele. Ako je plod neozljeđen - kompot će biti gorak, a ako je prenapregnut - tekućina će postati mutna, iako ugodna za ukus.

Očuvanje kompozita od marelica s jabukama: korak po korak recept

Često u vrijeme berbe marelica, kisele jabuke već se pjevaju. Oni savršeno nadopunjuju kompot.

Kako bi se ovo piće sačuvalo na trotračnoj posudi, potrebno je uzeti:

• 1-2 jabuke (uglavnom slatko i kiselo);
• 300-400 g zrelih tvrdi marelica;
• 1,5-2 šalice šećera (na okus).

Faze očuvanja:

1. Pripremite sterilne limenke i prati voće.
2. Jabuke i marelice mogu se rezati na kriške, ali to nije potrebno.
3. Rasporedite voće u tri litarske posude.
4. Priprema sirupa: šećer se potpuno otapa u vodi, pusti tekućinu do kuhanja. Šećer je okus: ako su jabuke previše kisele, možete staviti više.
5. Ulijte kipuću vodu preko staklenki voća i pustite ih da piju najmanje 10 minuta. Nakon što sipati tekućinu natrag u posudu.
6. Dovedite sirup na kuhanje i naposljetku preliti na banke, namotajte poklopac. Bolje je pohraniti prvi dan skladištenja u dno gore. Ovo će također provjeriti nepropusnost kontejnera.

Preporuča se pripremiti sirup, miješajući, u posudu za emajliranje. U drugom spremniku može izgorjeti.

Odličan recept za marelicu "Phantom"

Ovaj kompozitor ponekad je korisniji od gaziranih tekućina, kao i zasićen vitaminima. Piti marelica i naranči dobro će odgovarati na svečani stol.

Na spremniku od 3 litre možete uzeti sljedeće sastojke:

• zrelih marelica - oko 300-400 g;
• 7 komada naranče srednje veličine;
• 1 čašu šećera (200 g);
• sok svježeg limuna ili 4 g limunske kiseline.

Za očuvanje kompote, a zimi uživajte u ugodnom piti, trebate:

1. Operite voće, izrežite marelice na 2 dijela i uklonite kamen. Izrežite kriške naranče.
2. Napunite 1/3 čaše s pola marelica. Zatim dodajte narezane narezane slojeve, šećer i limunsku kiselinu.
3. Zatim napunite kipućom vodom i poklopcem. Sterilizirajte posudu na maloj vatri u vodenoj kupelji barem pola sata.
4. Namjestite poklopac, okrenite posudu i objesite ga dekom 12 sati.

Kompost "Fanta" ima ugodan okus i neobičan okus. Piće će se svidjeti svim članovima obitelji.

Osvježavajuće napitak: recept za kompoziju s marelicama i mentom

Tajni sastojak je metvica.Samo jedan paket ove biljke u potpunosti će promijeniti okus uobičajenog komota marelica.

Za očuvanje potrebno je:

• marelice;
• šećer - jednu i pol čaše (3 litre);
• mint - 1 hrpa;
• limunska kiselina - 1 tsp.

Faze pripreme:

1. Potrebno je temeljito prati voće i očistiti ih od sjemenja. Uzgajivač bi također trebao biti pranje i poželjno je odvojiti lišće od stabljike.
2. Pripremite limenke od tri litre, sterilizirajte ih i poklopce.
3. U svakom spremniku stavite oguljene marelice u trećinu posude.
4. Ulijte kipuću vodu i napunite posudu. Tamo također ulijte šećer i limunsku kiselinu, ostavite stajati 5-10 minuta.
5. Dodajte kipuću vodu do kraja limenke i kotrljajte. Zamotajte toplo deke, ostavite 2 dana.

Miris je dopušteno zamijeniti melisom i limunskom kiselinom s sokom ili prirodnim limunskim travom.

Asortiman: recept komote s marelicama i bobicama

Možete pripremiti kompot od raznih darova prirode. U jednom trenutku dozrijevajte trešnje, maline i marelice. Od ovog ansambla možete pripremiti ukusno piće za zimu. Sklad okusa kao i bilo tko.

U kantu od 3 litre trebate:

• trešnja - 200 g;
• maline - 100 g;
• marelice - 300 g;
• 7 tbsp. l. šećer.

Recept žetve za zimu jednostavan je:

1. Oprati i očistiti sve voće i bobice iz kostiju, lišća.
2. Izaberite prikladan spremnik za kompot. Ovisno o tome koliko limenki želite zatvoriti. U toploj vodi morate dodati voće.
3. Ponesite piće na čir.
4. Potrebno je očistiti pjenu. Preostali smeće i insekti se nakupljaju u njemu.
5. Pisanje tekućine pirjati 2-5 minuta (marelice treba biti mekan, ali ne kuhati). Dodajte šećer i isključite vatru.
6. Kipuće vode i voće stavlja na sterilne staklenke, role pokriva, naopako i završiti noću s toplim pokrivačem.

Očuvanje kompozita od marelica s ukrasima

Veliki problem za mnoge domaćice je sterilizacija. Potrebna su velika posuđa u kojoj se sirup proizvodi i limenke se obrađuju. Ovaj proces može se izbjeći: U ovom receptu, voće konzervirano u vlastitom soku.

Možete pripremiti sve vrste voća, ali svakako treba probati kombinaciju ribiza i marelice.

Sastav za 1 kutiju:

• 700 g marelica;
• 800 g zlatne sorte ribizla;
• čaša šećera;
• 3 g limunske kiseline;
• voda.

Kako to učiniti:

1. Očistite bobice i voće iz kostiju i grančica. Ako su marelice slabo očišćene, možete ih sačuvati u cijelosti.
2. Pripremite sterilizirane posude.
3. Pustite da zakuha voda u cjedilo i nježno spustite voće u posudu.Dovoljno je 4 puta za 10 sekundi.
4. Zasebno u čistu zdjelu bijelimo ribizle i marelice.
5. Zatim morate staviti sve u trodijelnu posudu, tako da voće zauzima treći dio.
6. Za sirup u vodi staviti limunsku kiselinu i šećer, kuhati. Zatim ulijte plod u limenke, namotajte, stavite je na dan u toploj deku.

Očuvanje kompozita od marelica: recept bez steriliziranja limenki

Jednostavne opcije za pripremu zimskih komposta od marelice su one u pripremi kojih banke nisu sterilizirane. Jedan od najčešćih recepata odavno je bio recept za kompotiranje s rumom.

Za pripremu mirisnih napitaka ljubavnici se opskrbljuju sastojcima:

• 3 kg gustim zrelim marelicama;
• kilogram šećera;
• jedan i pol litara vode;
• rum.

Način pripremanja pića za zimu:

1. Marelice se sakupljaju i temeljito oprati u hladnoj vodi.
2. Prokušajte u kipućoj vodi u malim serijama tri minute, nakon čega odmah stavite plod u hladnu vodu.
3. Izvadite kora od marelica, uklonite kosti, savijte ih u pripremljene sterilne posude od stakla (1 litre).
4. U emajlirani lonac prokuhane sirup od vode i šećera, prelijte voće kipuće sirup u banci.
5. U svakom spremniku dodajte žlicu rum.
6. Prijeđite, završite prije hlađenja.

Recept za kompot od marelica bez jama

Za one koji vole da voćni kompot koštice i dodatni poseban okus, kuhari preporučuju korištenje recept za konzerviranje kompot od marelica polovice s medom.

Za ovaj radni dio treba pripremiti:

• 3 kg gustim zrelim marelicama;
• 2 litre vode;
• 750 gr. med.

Slijed pripreme:

1. Marelice su oguljene, očišćene i temeljito oprane u hladnoj vodi.
2. Voće su uredno odrezane, uklanjajući kamen.
3. Pripremljeni marelice staviti u sterilne staklenke, prelijte kipućom vodom, ostavite petnaestak minuta.
4. Kad vrijeme isteka dekantirana, doda joj se na stopu preporučuje omjer meda i smjesa je podešen do refluksa.
5. Napunite sirup s marelicama u staklenke, namotajte, pluta.

Čuvajte očuvanje poželjno na hladnom mjestu. Uvjeti skladištenja ovise o uvjetima: hladnjak je mjesto gdje je kompozicija, to više zadržava svoje okuse i nutritivnu vrijednost.

Očuvanje kompozita od marelica i šljiva

Posebno i mirisno je kompozicijsko sortirano zimi, od marelica i šljiva. Ovo piće treba pripremiti od cjelovitog voća, bez uklanjanja iz kostiju, što značajno skraćuje vrijeme skladištenja. Kulinarski stručnjaci ne preporučuju da se takvi komadi čuvaju duže od jedne godine, pa ih ne smiju kuhati u velikim količinama.

Assortment od marelica-šljiva je pripremljen od sljedećih sastojaka:

• 10 gustih zrelih marelica;
• 15 malih ovalnih šljiva kiselih sorti;
• 400 gr. šećer;
• 2 L 700 ml vode.

Slijed pripreme:

1. Voće se razvrstavaju, pažljivo opiru i osuše na papirnatom ručniku.
2. U pripremljenim sterilnim posudama stavi šljive i marelice na 1/3 limenke.
3. Voda je dovela do ključanja i napunjena voćem u staklenku, prekrivena poklopcima i ostavljena 7 minuta.
4. Tekućina se izlije u cakliranu posudu, dodati šećerom i miješati.
5. Nakon kuhanja, voće se ponovo napuni sirupom, omotanim poklopcem, zapečaćeno dok se ne ohladi.

Ovo piće traje ne više od godinu dana u hladnoj sobi.Nakon otvaranja voća može se jesti za desert, možete ih dodati u bilo koje jelo: žele, pite, voćne salate. Mješavina za ovaj recept je slatka, tako da kuhari dopuštaju da se razrijedi prije nego što piju čistu vodu.

Kompozicija od marelice (video)

Kod kuće stvaranje atmosfere ljeta je jednostavno. Potrebno je samo strpljenje i recepte za očuvanje bobica i voća. Kompozicija od marelica voli odrasle osobe i djeca. Može se piti tijekom dana i služiti na svečanom stolu.

Pogledajte videozapis: The Great Gildersleeve: Leroy's Pet Pig / Leila's Party / New Neighbor Rumson Bullard