Svatko od nas je povezan s riječju "žitarice" pšenice, raži, ječma i ostalih žitarica. Malo je vjerojatno da mnogi ljudi znaju da je jedna od obitelji tih kratkih, čučanjastih biljaka pedeset metara stablo s snažnim, vitkim prtljažem u jednoj ili čak dvije dlake. Ovo je biljka tropskih i suptropskih šuma - bambusa.
U Europi, bambus je postao poznat još od dana velikih kampanja Aleksandra Velikog u Indiji. Ratnici slavnog zapovjednika bili su zapanjeni spektaklom prethodno neviđenih bambusovih šuma. Isusovački misionar koji je 1615. godine posjetio Kinu napisao je da kineski ljudi teško koriste, poput željeza, trske (bambusa) za 600 kućanskih potreba.
Bambus (bambus)U našoj zemlji, bambus je počeo obrađivati samo prije 60-70 godina. Prvo su ga donijeli iz južne i zapadne Europe, a kasnije nekoliko vrsta od njih su bili uvedeni u našu zemlju botaničkom ekspedicijom Krasnov iz njihove domovine, Istočne Azije i oni su se aklimatizirali s nama. U Sovjetskom Savezu sada ima oko 50 vrsta bambusa, među kojima je najviši doseg od 20 metara, s debljinom stabljike do 15 centimetara.
Pravi zeleni tuneli formiraju se duž cesta na crnomorskoj obali Kavkazevih guštara ove drvene trave, nalik zlatno zelenim zidovima divovskih slamki. Osim Kavkaza, bambus ovdje raste, iako ne tako uspješno, na obali Krima, u ukrasnim parkovima parka od Feodosije do Evpatoria. Češće od ostalih nalazi se zeleno-zeleni bambus, koji doseže visinu od 12 metara. Posebno originalni ukras je različit bambus od kastilja, odrastao u Nikitsky Botaničkom vrtu. Muskovci, stanovnici Lenjingrada, Kijeviti, stanovnici drugih gradova naše zemlje mogu upoznati ove zanimljive biljke u staklenicima njihovih botaničkih vrtova.
Bambus (bambus)Uz pšenicu, raži i ječam od bambusa, poznat je isti tip voća, koji se u botaniku naziva plijesan, struktura cvijeća i slamčica. Istina, slamke bambusa nisu poput pšenice ili raži, osim toga, one su različite veličine, oblika i čak boje. Neki imaju samo visinu od jednog metra i jednako su debeli poput prsta, drugi se mogu natjecati u veličini s velikim šumskim stablima.
Poprečni presjek bambusovog slame, ovisno o vrsti bambusa, je okrugla, ovalna, višeslojna, pa čak i četvrtasta.Boja debla u većini vrsta je plavkasto-siva (do 1 godine), zatim zelena (do 2 godine), au zrelim biljkama je uglavnom zlatnožuta, rjeđe tamnosmeđa ili crna. Općenito, struktura slame od bambusa ne razlikuje se od slamki pšenice, raži ili drugih dobro poznatih žitarica. Poput ostalih žitarica, ravnomjerno je podijeljen poprečnim pregradama - čvorovima, a njezine internodi su uvijek šuplje.
Čovjek je dugo koristio slatkost bambusa u proizvodnji posuda, izvornih bambusovih cijevi i ostalih proizvoda. Ali djetlić ne shvaća prirodu svojih stabljika. Svaki put kad kuca po prtljažniku i osjeća se šupljim, počinje mučiti prtljažnik u potrazi za plijenom. Takav beskorisni rad za djetlić je osobito štetan za osobu, budući da on (djetlić) čini dosta vrijednih bambusovih debla izvan upotrebe.
Bambus (bambus)U prirodi je opisano oko 600 vrsta biljaka od bambusa, u kombinaciji botaničara u gotovo 50 rodova. Nije iznenađujuće da u tako velikoj obitelji postoje patuljaste grmlje uz divove.
Najkarakterističnija značajka većine vrsta bambusa je njihov neobično brz rast.Zanimljiva je i sposobnost ove trave da kontinuirano osvaja nove teritorije. Bambus lako nadvladava moats, posebno iskopan kako bi zaštitio svoje plantaže, prisiljavajući visoke vode potoci i kanala uz dno, prolazi kroz mnoge od najsloženijih prepreka.
Neki tipovi bambusa rastu u proljeće, drugi u jesen i, za razliku od ostalih vrsta biljaka, ne samo tijekom dana nego i noću. U proljeće i jesen čak možete čuti kako ova trava raste u dubokoj tišini noći. Energija njenog rasta toliko je značajna da izgled puca na površini zemlje prati nejasna, osebujna buka, vrištanje, a ponekad i glasna nesreća. Ništa ne može biti prepreka mladim, tankim šiljastim bambusovim izbojcima koji lako prodiru u najteže tlo i asfalt, guraju kamenje na stranu, prodirući debele daske, pa čak i trupce.
U Kavkazu postoje stabla od bambusa koja se mogu penjati za 3 centimetra u satu i 75 centimetara dnevno. Ravnatelj jednog od Adjaka sovkhozesa, Tengiz Mamudovich Dzhinchiradze, vjeruje da nije bambus, ali novac raste iz zemlje brzinom od nekoliko desetaka centimetara dnevno: bambus Moso, koji se ovdje uzgaja, donosi ga na farmu na 40 kopecka po metru.
Bambus (bambus)© Erin Silversmith
Kod kuće, primjerice u Vijetnamu, bambus često raste za gotovo 2 metra dnevno. U tom smislu, recite puno smiješnih priča. Jojak jedne takve popularne šale je nesretni lovac. Provela je dugo u potrazi za plijenom i, umorna, zaspao je u bambusovom groblju. Budući da se probudila nesrećom, lovac je vidio ogroman tigar pred njim, a pucaj koji je ostao na tlu, koji je ovaj put podigao nekoliko metara od zemlje pomoću pucanja bambusa.
Kako objasniti takve neobične osobine bambusa?
Ispada da raste sa svim svojim brojnim internodes u isto vrijeme. Čak iu bubregu, njegov se prtljažni prostor potpuno formira i, kao takvi, samo je smanjen stotinama i tisućama puta. Uzgojni pucanj je ispružen poput svakog poda međuprostora, poput krzna harmonice, a brzom, bez presedana u cijeloj biljci, doseže veličinu velikog stabla. Zanimljivo je da se od svih internodija stabla, najniže najbrže rastu, one koje su najbliže korijenima. Internode, smještene blizu vrha stabljike, očigledno manje, a ne pretežno s hranjivim tvarima, rastu puno sporije.
Čini se nevjerojatnim da bambus raste tijekom svega 30-45 dana i često živi do 100 godina. Tijekom tih 30-45 dana, bambus dostiže svoju maksimalnu visinu, nakon čega se rast zaustavlja i počinje intenzivna formacija lanceolate svjetlo zelene lišće.
Bambus (bambus)Cvjetanje bambusa također je osebujno: događa se samo jednom u cijelom životu. Posebno je zanimljiva sinkronicitet procesa za sve pojedince u šumi bambusa: bez obzira koliko raste drveće od bambusa, oni, kao da se pokoravaju zapovijedanju određenog čarobnjaka, cvjetaju istodobno. Međutim, trajanje cvjetanja u različitim vrstama bambusa nije isto: neko cvatu u jednom ljetu, drugi u dva ili tri godišnja doba, a neke vrste čak i 9 godina. Čim cvjetanje završi i plod je zrela, cijela šuma bambusa, poput zrelog kruha, dovršava svoj životni ciklus.
Većina vrsta bambusa vrlo je zahtjevna za vlagu i posebno na toplinu. Najmanji hlađenje, snižavanje temperature nešto ispod nule destruktivno je za njih. Zato bambus raste u prirodnim uvjetima uglavnom u tropima i subtropijama Istočne Azije, Afrike i Amerike.Postoje vrste bambusa i one koje prilično lako podnose mraz od 20 stupnjeva ili čak 40 stupnjeva. To su, u pravilu, male biljke, koje uključuju prvake za otpornost na mraz među rodbinom od bambusa - patuljastog bambusa ili saz. Nalaze se ovdje na Sakhalinu i Kurilskim otocima, gdje često stvaraju prostrane guste guštare. Međutim, Saz raste u južnim stepama regije Moldavije, Kubana i Ukrajine.
Druga biološka svojstva bambusa zanimljiva su: njihovi šiljasti izbojci, koji su se pojavili iz tla, imaju debljinu potpuno zrelog biljke i ostanu nepromijenjeni tijekom čitavog životnog ciklusa.
Zanimljivo je i ima mladi, nezreli deblo od bambusa, koji još jednom potvrđuje povezanost ovog stabla sa travom, zeljaste biljke. Unatoč znatnoj debljini, možete lako, s jednim udarcem noža, odrezati gustu, mesnatost. I pokušajte pobijediti zrelu bačvu! Ne samo da ga ne možete rezati nožem, ali čak i najoštriji pile nije lako rezati.
Bambus (bambus)Neobičan dojam ostavlja prvo poznanstvo s šumom bambusa. Na najtoplijem danu ovdje je kul i tamno, kao u večernjim satima. Do kraja dana, kada se vlaga zraka u subtropijama značajno povećava, bambus jako dijeli vodu.Kapljice vode brzo i gusto prekrivaju svoje lišće, grane, izbojke. Lagani povjetarac vjetra dovoljan je, a pravi kiša pada na ponderirane biljke.
Bambusovo drvo kombinira izvanrednu snagu s neobično laganom težinom, nevjerojatnom otpornošću na propadanje s prekrasnim izgledom. Uđite u prvu kolibu vijetnamskog sela i vidjet ćete da su kostur i hrpe na kojima se nalazi smješteni od debelih trupaca od bambusa, zidovi i podovi su utkani iz kora, a krov od bambusa.
"Zapravo, kada se opisuje takva kuća", kaže sovjetski novinar Heinrich Borovik, koji je posjetio Vijetnam, "možete izbjeći riječ bambusa. Doslovno, sve je ovdje napravljeno od bambusa: male i duboke posude za rižu, košare za kosu, mreže riba, sita, tepisi , cijevi, kante, naočale i mnoge druge stvari koje se koriste za kućanstvo, a za izradu kolibe se ne koriste metalni nokti, a sve su komponente povezane fleksibilnim vanjskim slojem biljke, a bambus je izuzetno izdržljiv, lagan i brz raste i, što je najvažnije, gotovo se ne truši. Veliki materijal! "
Od bambusa možete brzo stvoriti vrijedne proizvode za kućanstvo. Dovoljno je izrezati visok tanak deblo, odrezati gornji dio krunom, a ispred vas je gotovi, čak i polirani stup ili stup; bušiti ili spaliti pregradne dijelove na svojim artikulacijskim čvorovima, a izvrsna cijev je na vašoj usluzi; izrežite bačvu na komade i na raspolaganju vam posude, kante, čaše, posude, zdjele i druge posude. Ako odrežete cijeli internodus s dvije nedirnute particije u čvorovima, ostaje samo bušiti rupu s vrha, a čepovi su spremni. Razdvajanje na pola, odmah smo dobili dva mala krma.
Bambus (bambus)Stoga, bambus je cijenjen od strane stanovnika jugoistočne Azije, a zapravo i oni hladno oružje iz njega: noževi, bodeži, pikes, štit sela od zvijeri i neprijatelji s bambus ogradom prerušen u travi. Umjetnost rezbarenja, visoko razvijen među tim narodima, također je povezana s bambusom.
Konačno, mlada bambusova izbojka, au nekim vrstama također korijeni i sjemenke se jedu, zamjenjujući povrće (na primjer, šparoge), od kojih pripremaju ukusne orijentalne delikate Achar i Aziju. Slatki sok se izvlači iz stabljike, koja se kuha, a proizvodi se bambusov šećer. Od bambusovih vlakana, Kinezi dobivaju izvrsnu svilenu papir.Bambus proizvodi svjetla, glazbala, splavi. Usput, u Azijskoj Veneciji, kao glavni grad Tajlanda često se zove Bangkok, cijele ulice kuća počivaju na bambus splavi.
Obavlja bambus i ulogu vrste vatrenog oružja. Kada gori svoje svježe stabljike, zvukovi se čuju oštro i glasno, poput pucnjave. Ova imovina dugo su koristili ljudi kako bi uplašili životinje. Indijanci čine primitivne zračne puške iz tankih trupaca od bambusa, koji se koriste za pucanje otrovnih strelica u igri.
Bambus (bambus)Izuzetno raširena uporaba bambusovog drveta u zemljama u kojima ne raste. Ugodan namještaj, odličan papir, čak i visokokvalitetne gramofonske igle izrađene su od uvezene drva. Bambus ide na ograde, na izgradnji svjetlosnih mostova, proizvodnji brojnih predmeta sportske opreme. U modernoj konstrukciji, bambus je također uspješno korišten kao armatura za betonske konstrukcije.
Bambus je donio bliski rođak naših trstica, koji često čine široke grede, osobito u poplavnim područjima i ušima Volga, Dnjepra i Dunava.
Koristi se na materijalima:
- SIIvchenko - Knjiga o stablima
