Zvijezda jabuka ima drugačiji naziv, Kyanito ili Caimito (Chrysophyllum cainito), članica obitelji Sapotov. Plod se širi u Srednjoj Americi i Meksiku. Životni vijek stabala je vrlo visok, može doseći visinu od 30 metara. Tvornica voli dobru rasvjetu, veliku količinu vlage, obogaćenog zemljišta. Posadila je biljku uz pomoć sjemena, cijepljenja, slojevitost zraka.
Opis voća Apple zvijezda
Stablo je zelena biljka, koja doseže visinu do 30 metara, a karakterizira brz rast. Deblo nije dugačak ravni, gusta kore, poklopac s masivnim listovima. Granice su smeđe boje. List ima ovalni, duguljasti oblik, svijetlo zeleni iznad, a na stražnjoj strani zlatno smeđa. Maksimalna duljina listova doseže 15 centimetara. Cvjetovi su neprimjetni i mali.
Voće se prezentira u različitim oblicima, a njihov maksimalni promjer iznosi 10 centimetara. Kora može biti blijedo zelena, crveno-ljubičasta, ponekad gotovo crna. Sadržaj voća ima ugodan slatki okus, sočan i sočan u konzistenciji.
Plod zvijezde jabuke sadrži oko 8 sjemenki.Tijekom žetve plod se izrezuje s granama na kojima se nalaze. To je zato što zreli plod čvrsto drži grane, umjesto da padne.
Možete koristiti samo zrelo voće. Prema vanjskim karakteristikama, moguće je odrediti stupanj zrelosti plodova, kada zvijezda jabuka bude potpuno zrela, njezina koža postaje naborana, a plod je mekan. Zrela zvijezda jabuka može se čuvati do 3 tjedna. Ime voća bilo je zbog sjemenskih komora, koje se nalaze u obliku zvijezde.
Distribucija i uporaba
Zvijezde jabuke rastu na području Amerike, Meksika, Argentine, Paname. Za drvo, vruća klima je povoljna, ona ne podnosi niske temperature. Najpovoljniji za biljke su plamsnati i pješčani tlo. Stablo zahtijeva konstantan priljev velike količine vlage.
Biljka nosi plod u veljači i ožujku, s jednog stabla možete beriti usjev težine do 65 kilograma.
Voće zvijezde jabuke mogu se koristiti kao hrana svježe, kao i pripremiti sokove ili deserti od njih. Ljuštenje zbog sadržaja mliječnog soka ima gorak okus, tako da se prije upotrebe pulpa očisti od voća.Bitter rind nije pogodan za uporabu u hrani.
