Proljetna šuma, prekrivena sagom jaglava, delikatna i graciozna, nevjerojatno je lijep pogled. Među prvima i ranim, uvijek se mogu naći elegantni i vitki, bijeli pupoljci niskih grmova, potreseni najmanjim vjetrovima, narodom nadimak "zecni kupus" ili "kukushkinov djetelina".
Zecni kupus je biljka koja se službeno naziva zajedničkim pislitzom, s karakterističnim trifoliatom ili palchocomplexom od svijetle boje. Na području Ruske Federacije postoji šest divljih vrsta, ali je tipična za središnju zonu Kislitse. U svijetu se ta biljka distribuira posvuda: Europa, Sjeverna Amerika, zemlje jugoistočne Azije.
List ove biljke je simbol Irske i prikazan je na svom grbu, koji se ovjekovječio zauvijek u svjetskoj povijesti. U Europi bušilica se često zbunjuje s djetelom koja raste samo u livadama, zbog čega su dali neku vrstu kombiniranog imena - kiselog djeteline.
Ljekovita svojstva košnice
Listovi biljke su ugodno kiseli, ukusni i zdravi. Okus biljke sadrže sljedeće tvari:
- organske kiseline - oksalne, limunske, jabučne i jantarne boje, dajući ugodan slatki kiseli okus;
- od elemenata u tragovima treba izdvojiti kalcij;
- provitamini: karoten (vitamin A) i rutin.
U terapeutske i nutritivne svrhe koriste se gornji vegetativni dijelovi Kislitse - lišće s peteljkama. Uz svježu upotrebu pripremiti juhe, infuzije, iscijediti sok.
Koristi se Kukushkin djetelina:
- kao koprive - kao hemostatski i sredstvo za zacjeljivanje rana;
- u liječenju upaljene i pustularne kožne bolesti, s vrelišta;
- u anoreksiji: kao sredstvo poticanja apetita i normalizacije procesa probave - zbog kiselina sadržanih u njegovom sastavu, izlučivanje želučanog soka postaje sve intenzivnije;
- poboljšati metabolizam, kao koleretički i antiemetički;
- kao antiscorbutni agens;
- u dijetetičarima se preporučuje sirovi jarac za gastritis niske kiselosti;
- kao anthelmintic agent;
- u slučaju trovanje živinim parom i spojevima, biljka se može koristiti kao primarni protuotrov;
- Pomaže kod ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.
U službenoj medicini korištenje Kislitse za poboljšanje zdravlja i liječenja je savjetodavno u prirodi s rezervama na više kontraindikacija: oštećenja jetre i bubrega, artritisa, konvulzivnog sindroma, urolitijaze, gihta i krvnih bolesti.
Hare ukrasni kupus
Ornamentalne vrste grmlja nisu bez razloga voljno uzgajane od cvjetnih uzgajivača: vrlo su osjetljivi i nježni cvjetovi na visokim pedunkama, gotovo bijeli sa žutim šljokicama i ružičastim ili ljubičastim žilama.
Na džahi možete rasti kao normalni (zeleni) zecni kupus, tako da njezini ukrasni oblici, no zapamtite: zahvaljujući dobro razvijenom korjenovskom sustavu i širenju zrelog sjemena mnogo metara oko, oksil se širi vrlo brzo i može poplaviti cijeli teritorij, postajući uobičajeni korov. U krajobraznoj cvjećarnici je posađeno da dobije glatki prekrasni zeleni tepih.
Proširite kiselo na dva načina:
- raste od sjemena koje zahtijevaju nisku temperaturu zraka za klijanje (preporuča se raslojavanje);
- izbojci s gornjim slojem.
Zecni kupus je biljka koja zahtijeva vlagu i ne voli mjesta otvorena za izravnu sunčevu svjetlost (osobito za ukrasne oblike crvenog stava).
Prednosti zečjeg kupusa
Zahvaljujući nedvojbeno korisnim svojstvima, sok od biljke razrijeđen vodom često se koristi kao vitaminski lijek s visokim sadržajem askorbinske kiseline (vitamin C).
Kiselinski obični grmovi nemaju posebnu nutritivnu vrijednost, ali sadrže veliku količinu vitamina, elemenata u tragovima i vlakana. Hare kupus dodaje se kvazu i juhu, kuhane kompote i perebljane vitaminske čajeve, suhe zelje u malim količinama koriste se kao začin za salate, za jela od jaja i mesa.
Kukushkinova djetelina može se koristiti čak i kao ocat zbog svoje visoke kiselosti. Ne preporučuje se uporaba biljke u velikim količinama jer to može izazvati iritaciju mokraćnog sustava.
Posebnost obične kiseline je njezina reakcija na najmanju promjenu u meteorološkom tlaku, temperaturi i vlažnosti okoliša: na primjer, lišće i cvjetove kiselih presavijeni u lošem vremenu i zatvoreni.
S sokom kukavice djetelina, mrlje tinte i hrđe su savršeno uklonjene, a tkanina je obnovljena.
Dakle, najčešća biljka, kao što je zecni kupus, može biti vrlo, vrlo korisno za cijelo čovječanstvo. Priroda sama vodi brigu o ljudima, dajući im tako elegantno i skromno zeleno čudo.
