Slatki komadić trešnje za zimu - ugodan vitamin eliksir

Napor snage i energije dat će slatki komad trešnje za zimu. Kada je prinos stabala trešnje u vašem vrtu previsok, bobice na njima perespevayut i često nestaju. Čuvanje zime pomoći će u spašavanju voća. Trešnje se prerađuju u džem, džemove, kompote, jednostavno se zamrzavaju da se koriste kao punjenje za pite. Najjednostavnija opcija za očuvanje bobica je njihova priprema.

Slatki komadići višnje za zimu pripremaju se na razne načine. Prvo, priprema plodova je od velike važnosti. Mogu se sačuvati u cijelosti sa kamenjem. U tom će slučaju piće imati nježan, nježan okus i profinjenu aromu. Takav eliksir ne zahtijeva sterilizaciju limenki s komotom prije zatvaranja poklopaca. Mogućnost obrade šupljih trešanja uključuje dobivanje intenzivnije arome i koncentriranog okusa. No, prema ovom receptu, potreban je postupak sterilizacije staklenke sa sadržajem. Inače, postoji vjerojatnost prekida odredbi. Drugo, slatke trešnje, zahvaljujući njihovu ne izraženom ukusu, mogu se savršeno kombinirati s drugim darovima prirode.Možete dobiti odličan komad trešnje dodavanjem marelica, jabuka, krušaka, malina, crnih karanfila, trešanja, jagoda i drugih plodova, voće koje sazrijevaju u slatkoj trešnjoj sezoni.

Ispod su popularni recepti komad slatkog trešnje, kako u čistom obliku tako i uz dodatak drugih voća. Na temelju njih možete eksperimentirati i stvarati vlastiti, promatrajući faze zavarivanja.

Pročitajte članak u temi: recept komadiće višnje za zimu!

Tjestenina od trešnje s kamenjem bez sterilizacije

Da biste svježi slatki komad tjestili za zimu bez sterilizacije, trebate pripremiti 5 čaša bobica. Naočale trebaju uzeti 250 grama. Za pripremu će trebati još 1,5 šalice šećera. Oni koji žele dodati dodir začina mogu dodati vanilin. Od tih komponenti trebao bi dobiti jedan 3-litreni jar.

Priprema:

1. Operite trešnje, uklonite stabljike, lišće i razmažena plodine.
2. Sipajte oko 2,5 litara vode u posudu i kuhajte.
3. Očistite bobice u sterilnom posudi i ulijte je kipućom vodom. Pokrijte poklopce, ostavite 15 minuta na miru.
4. Ispustite vodu iz kanta kroz poklopac kaprona s rupama natrag u posudu. Zatim šaljite šećer i ponovo kuhajte.
5. Kipućim aromatičnim sirupom ponovno ulijte staklenke i kotrljaju se. Zamotajte u toploj tkanini, nakon okretanja spremnika naopako.
6. Spremnik trešnje spreman!

Koncentracija kompote može se prilagoditi prema vašem ukusu, dodavanjem ili smanjenjem količine slatkih trešanja. To se također odnosi i na uporabu šećera u piću.

Uređaj za sterilizaciju

Ispod je recept o tome kako zatvoriti kompot za zimu zamagljenih trešanja. Postupak uključuje sterilizaciju limenki sa sadržajem, kako bi se spriječio poremećaj odredbi. Za pripremu će trebati 2 šalice slatke trešnje i samo 50 grama šećera. Ti sastojci se stave u pola litarske posude.

Priprema:

1. Riješite se razbijenih bobica, oprati ostatak. Korištenje čačkalice ili posebnog aparata za uklanjanje kostiju.
2. Stavite bobice u sterilnu posudu i prekriti šećer na vrhu.
3. Kuhajte vodu i ulijte u posudu od trešanja.
4. Pokrijte s poklopcima pošaljite u lonac vode za sterilizaciju. Nakon kipuće vode u tavi, morate pričekati 20 minuta.
5. Nježno sjeknite da biste dobili posude i zategnite poklopce. Gotovo!

Bijeli slatki komadić trešnje

Bijeli slatki komadići višnje za zimu imaju nježnu aromu i neobično nježni okus. Ako ste imali takav stupanj, nemojte propustiti trenutak i iz nje izvući zvučnicu. Količina slatkih trešanja na komadiću izračunava se na temelju željenog broja limenki s budućim kompotom. Budući da ove bobice imaju slab okus, poželjno je napuniti posudu na pola, pa čak i više. U takvom trostrukom kapacitetu, trebat će vam i čašu šećera.

Priprema:

1. Trešnje razvrstavaju, peru, odvoju od stabljike i lišća. Napunite ih sterilnom posudom.
2. Kuhajte vodu (2 litre po loncu).
3. Ulijte bobice u posudu s uredno kipućom vodom. Izlijevanje treba biti tanki tok tako da stakleni spremnik ne pukne.
4. Pokriva li se kapsima od limenki, neka komadić trešnje staja nekoliko minuta zimi.
5. Izvadite poklopac kositra i stavite kapronskom vratu s otvore za pražnjenje. Ulijte vodu bogatu bobom natrag u tavu. Dodajte šećer u ovu posudu i kuhajte na minutu ili dvije.
6. Pošaljite vreli sirup u staklenke i čvrsto zavrnite kapicama od limenke. Okrenite naopako i omotajte u gustu krpu dok se ne ohladi.
7. Gotovo!

Ako su teladi crvene, moraju ih uranjati u vodu nekoliko sati. Za to vrijeme svi neželjeni organizmi i ostatci plutaju na površinu vode.

Cherry i Apple Compote

Slatke trešnje savršeno se nadopunjuju kiselinom jabuka. Sav taj slatki set može se dugo pohraniti u obliku kompote. Da biste stvorili ovaj utvrđeni koktel, trebat će vam kilogram jabuka i tri kilograma slatkih trešanja. Ove komponente će ići 400-500 grama šećera. Sigurnost će osigurati 3 g limunske kiseline. Rezultirajući komot trešnje s limunskom kiselinom i jabukama će imati osvježavajući učinak na ljetne dane i osjećaj veselja zimi.

Priprema:

1. Trešnje treba odstraniti i oprati. Kosti se ne moraju ukloniti.
2. Isprani, ne oguljene jabuke izrezane na komade i riješite se jezgre.
3. U 1,5 litara vode rastopiti se šećer i limunska kiselina. Kuhati.
4. U bankama stavite odrezane jabuke trešnjama 1/3 njezinog volumena. Ulijte preko vrelišnog sirupa.
5. Pošaljite za 30 minuta sterilizaciju. Izvadite iz vruće vode, pokrijte poklopce i omotajte da se ohladi.
6. Gotovo!

Jagoda i slatki komad trupa za zimu

Jake, mirisne jagode u kombinaciji s plodovima slatke trešnje, pa je poželjno kombinirati ih u kompoziciji. Piće će sadržavati 3 kilograma slatkih trešanja i samo 500 grama jagoda.Za sirup će se koristiti samo 4 šalice šećera, ali i 3 žličice limunske kiseline. Za posebne znalce finog okusa, možete dodati grančicu od menta ili list melisa.

Priprema:

1. Slatki komadić trešnje s kamenjem za zimu ne osigurava odlaganje njihovih jezgri, pa se bobice samo trebaju temeljito oprati. Dobro isperite jagode, držite nekoliko desetaka minuta u vodi. Letci se ne mogu ukloniti.
2. Pripremno voće uronjeno u staklenku, staviti mentol ostavlja na vrh. Ulijte kipuću vodu (1 litru) i pričekajte 15 minuta.
3. Od isušene aromatskih voda kuhati sirup koji se sastoji od šećera i limunske kiseline. Stavite u staklenku voća i berbe. Odmah stavite pluto s sterilnim kapicama, okrenite se i zagrijte.
4. Bon appetit!

Jednostavan recept slatkog trešnje komada za zimu može se nadopuniti limunom ili narančastom bojom. Da biste to učinili, uz bobice trešnje, trebate pripremiti agrumi i rezati ih zajedno s ljuskom u komadiće bilo kojeg oblika. Kombinirajte sastojke u staklenku, sipajte sirup i pošaljite za sterilizaciju. Trajanje ovog postupka ovisi o količini staklenki. Standardni 3-litreni staklenci, koji se najčešće koriste za skladištenje kompotata, zahtijevaju 20 minuta vruće obrade temperature.Ukusno i pravo kompotnyh pripreme za zimu!