Veliki uzgajivač Ivan Vladimirovič Michurin nazvao je borovom žito drugačije od sjevernog grožđa, a ne samo zato što su mu plodovi slični grožđini, već zbog nepretencioznosti usjeva i otpornosti na mraz i sušu. Biološki, ogrozd se smatra rođakom ribe i pripada kategoriji bobica grmlja.
Ogrom ima bogatu povijest, ali ni Rimljani ni Grci, kako kažu arheolozi, nisu bili poznati; možda zato što ta kultura nije pretjerana ni s mitovima niti s legendi. Međutim, u Europi i na cijelom kontinentu, bez ikakvih izuzetaka, ogrozd je već dulje vrijeme u porastu.
Bobice od jabučice na grmuNije svatko zna da je prva obrađena ogrozd dobivena u Francuskoj, postoje pouzdane informacije o tome, datiraju iz 13. stoljeća. Prvi, najdetaljniji opis ove šupljive kulture davao je francuski liječnik koji je živio u Parizu oko početka 16. stoljeća, Jean Royal. U svom opisu, spomenuo je boju bobica od javorovog voća, njihov ukus, koji je rekao da se neprobojni plodovi koriste za umake i začine, a potpuno zrelo voće su lijepo svježe.Jean Roal je spomenuo da plemeniti ljudi, zbog prisutnosti šiljaka na izbojcima, ne saduju guske u njihovim parcelama i rijetko konzumiraju svoje plodove. Lokalni iscjelitelji, međutim, u to vrijeme pripisuju čudesna svojstva guske: navodno njegovi plodovi pomogli su se truditi i pridonijeli punom razvoju voća.
Uz Francusku, u Engleskoj je uspješno uzgojeno i ogrozd. Važno je napomenuti da nisu samo okusljali guske na engleskom, već i englesku klimu - guske. Kao što je poznato, klima Engleske karakterizira toplina i visoka vlaga; pod tim uvjetima, u to vrijeme, ogrozd se savršeno razvijao, a masu njezinih voća u toj zemlji u to vrijeme bio je maksimalan.
Uzgajivači toga doba, koji su često bili jednostavni seljaci, koji su odabrali grmlje s velikim bobicama i razmnožavali ih podjelom, postupno, kroz selekciju, 60-70 godina, povećali su masu voća ogrozd gotovo pet puta. Krajem 16. stoljeća guska je bila vodeća kultura u Engleskoj, a ribizle samo su prvi spomenuti i nije se smatrala industrijskom tvornicom. Sredinom 17. stoljeća, velika većina sorti ogrozd od engleskog je odabira.
Grmobod. © willowcreekfarmMalo kasnije, iz Francuske i Engleske, ogrozd se proširio u Njemačku, odande do Nizozemske, a zatim u druge zemlje.
U Rusiji se paralelno razvijala povijest guske i postoje neprovjerene informacije o njegovu uzgoju u vrtovima u samostanima već u 11. stoljeću, a ostalo - da se ogromno prvo pojavilo iu vrtovima u samostanima, ali mnogo kasnije - na početku 18. stoljeća. Poput ili ne, u Rusiji su cijenjeni guske, zvane "kryzhu birsen", a uzgojene su stotinama grmlja, od kojih je svaka zabilježena pod vlastitim brojem u odgovarajućim časopisima. U jednom od ovih časopisa, koji je pripadao princu Gagarinu, zabilježeno je da 80 grmova ogromnih sorti rastu na njegovoj zemlji i oslikana je boja koja svaka bobica ima kada je potpuno zrela.
Prava eksplozija popularnosti gošije pala je na 19. stoljeće, kada su počeli položiti opsežne plantaže ove kulture. Razlog tome su bili uzgajivači, ponovo engleski, koji su uzgajali sorte s plodovima nekoliko puta veći od onih najvećih u to doba. Ove se sorte počele aktivno širiti u Rusiji, zamijenile su tada zastarjele sorte.I nije poznato kakvu će se poziciju ogrozd sad nalaziti ako slučajno pepelnica nije pogodila kontinent koji je doslovno uništio ogobu u većini Europe. Tek nedavno su dobivene sorte otporne na prašku plijesan, a kultura ogrozda počela je polako oživjeti i postati široko rasprostranjena.
Potražnja za sadnicama s voćem raste, a to ne čudi, jer je taj usjev dragocjen u smislu hrane, karakterizira njegova zastupljenost, stabilna i relativno visoka prinosa, plodovi se mogu dugoročno pohraniti (otprilike tjedan dana), te se prevoze na velikim udaljenostima, a dobivaju se par dana do pune zrelosti. Mirisne jagode mogu se jesti ili svježe ili koristiti za različite vrste obrade. Istodobno, ako se bobice dobiju neprolazne, onda čine prekrasni komad, a od preženih, izvrsno pekmez, koji se zove kraljevski, pa, naravno, zrelih plodova divno je i zdravo desert.
Malo ljudi zna da su bobice iz goveđeg bilja ne samo ukusne i zdrave, već i visoke u kalorijama: kilogram bobica sadrži više od 500 kcal, posebno puno kalorija u desertnim sortama koje karakteriziraju visoki sadržaj šećera.
Grmobod. © Emma & SallyUzgoj junetke
Sadržaj za sadnju sokova bolje je stjecati u specijaliziranim rasadnicima, a ne rukama, gdje možete prodati pogrešnu vrstu ili sadnicu. Usput, možete naučiti propagirati guske na svoj način, pogotovo jer to nije tako teško.
Na primjer, jedna od najčešćih metoda vegetativne reprodukcije gooseberries je dupliciranje sorti horizontalnim slojevima. Za provedbu ove metode, potrebno je rano u proljeće, neophodno je otvoriti pupoljci, odabrati najrazvijenije izbojke, saviti ih na prethodno navlaženom i opuštenom tlu i zatik drvenih ili metalnih kuka. Izbočine iz gušice mogu se postaviti i na tlo i na male utore, dubine 4-6 cm.
Zatim morate pričekati dok se rast ne aktivira, a izbojci dosegnu visinu od 9 do 11 cm. Nakon toga, rast goveđe vode može biti napola napunjen labavom tlom, tucking i pour water. U budućnosti je važno zadržati tlo vlažnim, što će omogućiti dobro razvijen korijenov sustav na izbojcima. Oko otprilike sredinom ljeta, kada izbojci postanu dvostruko duži, pukotina treba ponoviti, povećavajući visinu za jednu trećinu.
U jesen, obično na samom kraju rujna ili početkom listopada, izbojci voćnih sokova trebaju biti "oslobođeni" i odvojeni od majčine biljke s dijelom korijenskog sustava, nakon čega se mogu postaviti na stalno mjesto u tlu. Uočeno je da čak i uz malu količinu korijena, doslovno jednim dlakama, mladice s voćnim sokovima korača se prilično dobro na novom mjestu. Glavna stvar, nakon sadnje ovih izbojaka, smanjiti polovicu nadzemnog dijela.
Ognjevanje.
I borovnica se dobro reproducira s lignificiranim i zelenim reznicama u stakleniku. Lignificirane reznice ne daju korijenje svim vrstama ogrozd. Primjećeno je da su najbogatije reznice sorti jagode najbolje ukorijenjene: ruski (1959.), Krasnoslavski slavenski (1992) i ruski žuta (1974). Da bi se bilo koja od ovih sorti ogrozdele propagirala ukorjenjivanjem lignificiranih reznica, potrebno ih je rano rano rujna s duljinom od 13-15 cm od godišnjih koraka. Na svakoj ruči treba biti oko pet živi pupoljaka. Dalje, ogrebotine trebaju biti zasađene u labavom i hranjivom tlu, produbljujući tako da na površini ima samo jedan bubreg.Sadržaj sadnje - 9-11 cm između reznica i 50-55 cm između redaka.
Obično u proljeće reznice ogrebotina počinju rasti i oblikuju korijenski sustav. Da bi dobili punopravne sadnice, potrebno je vodu tla tijekom sezone, sprečavajući je da se suši, otpustite tlo, ne dopuštajući da tla od tla formira i hrani. Hranjenje, usput, trebate dva - u rano proljeće i usred ljeta oko 30-35 g nitroammofoski po četvornom metru tla. U jesen, već gotovih sadnica od ogrozd, moguće je iskopati i sletjeti na novo mjesto.
Ostale sorte jagode mogu se razmnožavati zelenim reznicama. Treba ih izrezati na samom početku ljeta, duljine 12-15 cm, ukloniti sve lišće, osim vrhovnog para, i zemljište u stakleniku prekrivenom filmom u mješavini nizinskog treseta, humusa i riječnog pijeska, produbljivajući za 2-3 cm. Česti zalijevanje - u toplini 5-6 puta dnevno, u oblaku 3-4 puta dnevno, do jeseni će nastati junadni korijen na reznicama ogozenja i moći će se postaviti gotovo neovisna sadnica na stalno mjesto.
Sadnja grašak ogrozd. © Zia MaysKako saditi gooseberries?
Dakle, nije važno hoćete li vlastite sadnice s voćem ili kupiti u dječjem vrtiću, da biste dobili dobru žetvu, važno je odabrati pravo mjestopravo saditi sadnicu i adekvatno brinuti za njega.
Postavljanjem guske, usput, možete početi u jesen i proljeće. Istodobno, jesen je prihvatljivo vrijeme, često u tom razdoblju toplo i dovoljno vlage u tlu. U proljeće jednostavno nećete imati vremena za sijanje biljaka prije pada, a sadnja već probudenih biljaka ne zvuči dobro.
Odabir mjesta za guske, pazite da uzmete u obzir obilježja kulture. Dakle, primjećuje se da ogrozd rastu bolje na slabo i hranjivom tlu i boji se otpada, osobito pšenične trave. S obzirom na to, pod ogrozvom morate pokupiti otvoreno i dobro osvijetljeno područje bez sjene, s labavom i hranjivom tlom (crna tla, ilovača, pješčana ilovača, siva šumsko tlo) i razina podzemne vode koja nije niža od pola i pol metra do površine. Pa, ako sa sjevera postoji zaštita od hladnog vjetra u obliku zidova, ograde ili grma s gustom krunom.
Mjesto za ogrozd treba izravnati, bez tobogana, ne bi trebalo nakupljati talinu ili kišnu vodu, ali tlo bi trebalo biti umjereno vlažno, a ne previše suho.
Prije sadnje ogrozd je važno dobro pripremiti tlo; za to je potrebno iskopati na punoj bajunetu lopata, pazite da odaberete najveći mogući broj korova, osobito korijen pšeničnog zrna, otpustite zemlju i razinu. Ako je tlo na vašem području loše, pod kopanjem dodajte 4-5 kg dobro gnjile gnoj ili humus, 500-600 g drvenog pepela i žlicu nitroammofoski po kvadratnom metru. Tek nakon toga možete nastaviti do stvarnog slijetanja. Usput, kako bi voćni sokovi postali daljnji potpuno razvijeni biljci, potrebno je odabrati optimalni uzorak njihovog postavljanja na vašu stranicu. Na primjer, između redaka, ako planirate postaviti plantažu ogromne vode u parcelu, trebate ostaviti oko dva metra slobodnog prostora, a između biljaka u nizu (ili samo između sadnica) - oko jednog metra. Bliže stavljanju plodine ne preporučuje se, one se mogu međusobno miješati, teško će se brinuti za njih, uzgajati tlo i žetvu, s obzirom na bodlje biljaka.
Odmah nakon što odlučite o shemi sadnje guske, možete početi iskopavati jame sadnje.Veličina jama izravno ovisi o stupnju razvoja korijenskog sustava sadnoga voća. Dakle, ako zemljište godišnji biljka, u stvari - ukorijenjen rezanje ili naprezanja, nema potrebe da kopaju rupu dovoljno velika mala dubina od 18-20 cm i širine 10-15 cm Kada se sadi dvogodišnja biljka čiji sustav korijen je općenito dobra. razvijena je, potrebno je kopati jama s dubinom od 25-30 cm i širinom od 30-35 cm.
Na dnu jama postaviti sloj drenaže, može biti slomljena opeka ili ekspandirana gline, nekoliko centimetara debljine, a na njoj leži sloj hranjivih tvari: mješavina tla i humusa u jednakim dijelovima. Zatim ostaje da se napravi bazu fossa, izlijevši kantu vode i ugraditi korijenski sustav sadnice na tu mješavinu, ispravljajući korijene dobro. Zatim korijeni ogrozd je potrebno posipati tlo, stavljanje sadnica, tako da korijen ovratnik bio nekoliko centimetara potonuo u zemlju, dobro zbijen zemlja, preliti kantu vode i mladicu zamulchirovat treset ili humus površini, sloj nekoliko centimetara.
Nakon sadnje, moguće je skratiti nadzemni dio sadnice od oko trećine, što će u budućnosti ojačati svoje grananje.
Sadnja ogrozd.
Kako se brinuti za gooseberries?
Nakon toga slijedi skrb, koja se sastoji od obrezivanja, oplodnje, zalijevanja i zaštite od bolesti i štetnika.
Obrezivanje ogrozdom: obično pokušavaju ostaviti u prvoj godini tri najpopularnija izbojka (nakon skraćivanja). Ostatak mladunčadi često je rezano, iako je sasvim moguće da to ne učinite. U proljeće iduće godine, od mladih izrasline prašine, ako izađu iz korijena, možete ponovno ostaviti tri izbojka, a godinu dana kasnije - još tri i regulirati taj broj u budućnosti, polako zamjenjujući stare izbojke s novima. Svi izbojci od ogrozd, koji su preblizu tlu ili rastu duboko u krunu, poželjno je rezati.
Od šeste ili sedme godine života sadnica, jednostavno uklonite stare izbojke, slomljene, suhe i one koje zgušnjavaju krunicu.
zalijevanje: koza ogromno je otporna na sušu, ali s nedostatkom vlage teško je dobiti dobru žetvu. Zalijevanje je potrebno i osobito važno tijekom razdoblja cvatnje - obično početkom svibnja - i tijekom formiranja jajnika i zrenja usjeva. U ovom trenutku, ispod svake grmoljine ogrebotine trebate sipati kantu vode tjedno, ako, naravno, nema kiše i vruće.
Zalijevanje se može kombinirati sa primjena gnojiva, Najbolja opcija je ovo: prvo, svi korovi se uklanjaju na području guske, zatim se tlo razbije, a zatim se nanose gnojiva, zalijevaju i ubacuju se sloj humusa debljine 2-3 cm. Gnojiva se sezonski preporučuju da se nanose tri puta; svaka grma za žlicu gnojiva, početkom lipnja, svaki grm treba biti hranjen pepelom od drveta - 150-200 g (svaka), a u srpnju dodati čajnu žličicu soli superfosfata i kalija u svaku biljku. Vrlo dobra ogrozd odgovara organskom gnojivu. Preporučljivo je da ih u proljeće izmjenjuju u jednoj godini. Za biljke do pet godina 5-6 kg organske tvari bit će dovoljno za svaki grm, a kod starijih biljaka dozu se može udvostručiti. Prilikom primjene tekućih organskih gnojiva, nemojte zaboraviti razrijediti vodom: na primjer, zmija je obično razrijeđena šest puta, pileći gnoj - deset, gnoj - sedam. Ispod svakog grma prašine je prikladno donijeti samo jednu kantu takvog gornjeg odijela, nakon što je dobro otpustila tlo.
Važna komponenta skrbničkog rada je borba protiv bolesti i štetnika. Vrlo opasna vrsta guske je Antraknoza, Borba protiv anthraukoze trebala bi započeti u jesen, kako bi istrijebili moguće ili već dokazane izvore infekcije. Da biste to učinili, trebali bi se izrezati svi izbojci zahvaćeni antraknozom, a lišće s znakovima oštećenja treba rezati i spaliti. Otpustite tlo ispod grmlja.
U proljeće borbe protiv infekcije, svakako nastavite. Za borbu protiv anthraukoze postoji nekoliko sigurnih i potpuno pouzdanih popularnih mjera kontrole. Na primjer, prilično uobičajena tehnika je prskanje grmova s vodom zagrijane do 60 stupnjeva. Takva voda se hladi tijekom prskanja i ne uništava listove i izbojke, ali uništava izvor infekcije. Pomaže u nadvladavanju antraknoze i raspršivanja biljaka s mjehurićima u razmaku od dva tjedna. U tom slučaju krava treba razrijediti sedam puta vodom (1: 7). Rezultat je rezultat obrade dobro fermentirane suspenzije, prethodno razrijeđenog dva puta tijekom prvog tretmana, i četiri puta s sljedeća dva.
Također se može nositi s ovom bolešću liječenjem infuzije poljski kravlje čičak. Za to je potrebno uzeti oko četiri kilograma letaka od šupljine i njezinih stabljika, dobro nasjeckati, staviti u posudu i napuniti kantom vode.Dalje, trebate pustiti otopinu na deset sati i može se primijeniti liječenjem oboljelih biljaka tri ili četiri puta s intervalom od jednog tjedna.
Što se tiče štetnika, ogrozd povremeno napada uš, okrećući krunu listova i dovode do deformacije svježih rasta. Također se možete nositi sa lisnatim tijelima s narodnim lijekovima, na primjer, obrađivati biljke s infuzijom ljuštenja luka, za koju se 150-180 g ljuske treba sipati s kantom vode na sobnoj temperaturi i ostaviti da se skuha pet sati. Raspršivanje s vrućim paprom pomaže, jer se ova 300 g mahuna treba sipati s 3-4 litre vode i pustiti da se kuha 6-7 sati. Ako su lisne uši male, onda ih se može sakupiti ručno i uništiti zajedno s lišćem.
Obrezivanje grmova ogrozdKako žetvu borovnice?
To je, u stvari, sve što trebate znati kako biste dobili dobar obrok guske. Ostaje samo da je sakupi. Budući da su grmlje krupne, morate biti oprezni i znajući da plodovi sazrijevaju ne istodobno, možete pričekati svoje masovno zrenje i skupljati za jednu, maksimalno - dvije doze. Ako se bobice trebaju pohraniti ili transportirati, one se mogu podići na pod, ako to nije potrebno, onda je bolje čekati puni stupanj zrelosti.
