Kako pripremiti crvene krastavaca za zimu - ukusne recepte

U ovom članku naći ćete najukusniju grudi crvenog ribizla za zimu. Dokazani recepti za sve okuse s fotografijama i videozapisima!

Crvene ribizle praznine za zimu - ukusne recepte

Mekušna marmelada od crvenog ribara

• 1 kg crvenog ribizla,
• 600,0 šećera.

Priprema:

Bobice stavite u tavu, dodajte malo vode, zatvorite poklopac i kuhajte dok se ne omekša. Potom trljajte kroz sito, pomiješajte sa šećerom i kuhajte dok ne budete spremni, kuhajući do 1 kg.

Crveni ribizmam

U ovom videozapisu nudi se ukusna recept za jamstvo ribizla, preporučujemo da ga vidite.

Jelly džem s crvenim ribizima

Priprema:

1. Mash 1 kg crvene ribizla, dodajte 1 šalicu vode, kuhajte, naprsujte kroz sir, dobro iscijedite sok.
2. Stavite 1, 25 kg šećera u sok i kuhajte preko visoke topline 30 minuta od trenutka kuhanja, a zatim napravite uzorak: ako se sok zgusne nakon 10 minuta, to znači da je žele spremne, ako sok ostaje tekućina, morate nastaviti kuhati.
3. Žele bi trebale postati debele poput redovite želatinozne žele.
4. Zagrljaj spremne žele da se ohladi i prebaci u posude.

Začin riblje krumpiriće

sastojci:

• 1 litru soka od crvenog repe,
• 100 g šećera.

Priprema:

1. Dodajte šećer na svježe iscijeđen sok od crvenog repe i smanjite na jednu trećinu.
2. Ulijte vruće u pola litre boca ili limenke, odmah pluta.
3. Ovo začin je poslužen mesnim ili ribljim jelima, kebabovima.

Crvena ribiza u vlastitom soku

1. Da bi se bobica kuhala u vlastitom soku, ona se mora odvojiti od četkica, temeljito oprati, sušiti i grijati u tavi ispod poklopca tako da dopuste sok.
2. Stavite vruće bobice u grijane posude, kondenzirajte ih tako da su prekrivene sokom odozgo. Pasterizirajte na 90 ° C.

Vino od crvenog ukusa

sastojci:

• 1 litre sok od rožnjaka
• 1 kg šećera
• 2 litre vode.

Priprema:

1. Oprati crvene krastave, ukloniti grančice, utrljati u drvenu zdjelu u dubokoj posudi i dobro iscijediti sok.
2. Ulijte u bočicu, dodajte šećer i vodu i pržite 3-4 tjedna.
3. Sadržaj posude lagano se miješa s čistom drvenom žlicom.
4. Kada je sok jasan, nanesite se kroz gustu krpu ili filter papir, bocu i dobro začepite.

Nadamo se da će vam se sviđati ove crvene ribizle!

Bon appetit !!!

Pogledajte videozapis: kiseli krastavci recept (Studeni 2024).