Moja draga hostese, danas želim dodati još jedan recept za jamstvo u svoj novac. Bit će gozba trešnje s limunom - ukusna i neobična!
Mislim da malo tko ne voli ovu bobicu, ali moj dom je, na primjer, spreman jesti za doručak, ručak i večeru umjesto svih ostalih jela.
Pa zašto ne biste donijeli gastronomski užitak za sebe i svoju obitelj u dugim zimskim večerima - možete napraviti barem nekoliko staklenki džemera i ne morate se slagati s onim što bi bilo dobro za čaj.
I dobiva se prekrasni kompot od ovog zalogaja, a možete dobiti bobice i napuniti ih s knedle ili patties. Pa, osim okusa, postoji i neka korist od trešanja, osobito onih koji imaju problema s hemoglobinom!
Recept je, kao i uvijek, jednostavna, morat ćete se malo sklupčati kad se oslobodimo sjemena u plodovima.
Ali možete sigurno jesti i ne bojte se slomiti zub!
Slatki jamčić s limunom
Potrebni proizvodi:
- 150 grama slatke trešnje
- 150 grama šećera
- 1 čajnu žličicu sok od limuna
Slijed kuhanja
Sterilizirajte unaprijed staklenke u kojima ćete zaokružiti džem za zimu.Metalni pokrivači također moraju biti toplinski obrađeni.
Sad smo uključeni u slatku trešnju. Lagano opramo plodove, uklanjaju sepale, grančice, odbacujemo razmaženu, trulu slatku trešnju.
U sljedećem koraku trebat će vam tanak drveni štapić (možete koristiti kineski za sushi) ili posebni ekstruder - uklonite sve kosti iz bobica. Jednostavno možete odrezati svaku bobicu na pola i time se riješiti kostiju, iako slatke trešnje izgledaju ljepše.
Prethodno kuhani za kuhanje marmelade, zdjelu od nehrđajućeg ili emajliranog materijala staviti na srednje topline.
Zaspala trešnje. Odmah uliti sok od limuna, dodati šećer i pomiješati s drvenom špatulom.
Zabilježimo vrijeme: nakon kuhanja držimo zaglađenu jamu na vatri 7-10 minuta i isključite peć.
Ne dopustivši da se bobica miriši, raspodijelite slatku trešnju u staklenke i namotajte ga. Okrenite svaki jar naopako i ostavite ga dok se ne zagrije.
Preporuča se zagrijati banke u ovom trenutku s dekom ili ručnikom.
Naš trešnja jamac s limunom je spreman!
Vi svibanj biti zainteresirani za ove recepte:
- Prekrasne pripreme slatke trešnje
- Zamah od trešnje s bademima
- Izglapa Cherry Jam
- Sladokusni komadić trešnje za zimu
