Divlji preci modernih slatkih lubenica i dalje rastu u pustinjskim suhim dolinama Bocvana, Namibije, Južne Afrike i drugih zemalja u regiji. Za razliku od kultiviranih sorti, divlje biljke se ne mogu nazivati ni šećerom ni velikim. Blijedo žuto ili bijelo meso unutar voća od 250 grama ili svježe ili gorko.
Transformacija lubenica
Ipak, divlji lubenici u Africi bili su visoko cijenjeni, jer su za putnike i karavane ponekad postali jedini dostupni izvori vlage. S trgovinskim karavanima, lubenice su stizale na Bliski Istok, Malu Aziju i središnju Aziju.
Pokušaji dobivanja većih i slatkih plodova načinjeni su u drevnom Egiptu, lubenice su rasle u Indiji, Perziji i Kini. U Europi je kultura postala široko rasprostranjena ne prije XVI. I XVII. Stoljeća, a one vrste lubenica, kao na fotografiji jedne od tih mrtvih životnih doba, bile su inferiorni u svojoj slatkoći, sočnosti i boji plodovima koji sazrijevaju na modernim krevetima.
Samo posljednjih stotinu godina uzgajivači su uspjeli dobiti nevjerojatan broj novih sorata i hibrida, a gurmanima je omogućeno da kušaju meso ne samo crvene ili ružičaste nijanse, već i žute ili gotovo bijele.Da, a kora lubenica u sadašnjim krevetima može biti ne samo tamnozelena ili prugasta, već i žuta, bijela, smežurana ili s mramornim uzorkom.
Ljetni stanovnici i seljaci nude se nekoliko stotina kultiviranih sorti i hibridnih oblika koji proizvode slatko voće težine od jednog do 90 kilograma. Koje su vrste prikazane na fotografiji "Carolina Cross ", u prosjeku, raste na 30-50 kg, ali ponekad doseže težinu od gotovo 200 kg.
Vremena Astrakhan lubenica
U Rusiji je lubenice odavno uzgojeno u Ukrajini, u Kubanu i na jugu Volga regije, gdje su vremenski uvjeti omogućili dozrijevanje velikih slatkih plodova. U sovjetskim vremenima, i do sada, lubenice iz Astrakana uživale su posebno poštovanje i potražnju od kupaca. Izraz "lubenica Astrakhan" značilo je da će ispod mršave kore sigurno prikazati skrletno, slatko meso neponovljive slatkoće i mirisa.
Ovo područje se smatra glavnim dinje Sovjetskog saveza, a glavna sorta na plantaži bila je lubenica Astrakhan.
Prva žetva prugastog ovalnog ploda dobivena je 1977. godine, na Astrakhan Institutu za uzgoj povrća i melosa. Lubenice sazrijevale 70-80 dana nakon sjetve pokazale su se tako plodonosne da su se prikupljale do 120 tona šećerne lubenice po hektaru dinje,koji se također može pohraniti i do 2,5 mjeseca i jednostavan za transport. Ove su okolnosti učinile Astrakhan lubenicama najpopularnijim i najdražima u zemlji.
Volgograd lubenice iz sela Bykovo
Drugo mjesto u broju kultiviranih dinje u Rusiji zauzima Volgogradsko područje. Ovdje, na temelju SSSR-ove jedine specijalizirane uzgojne i eksperimentalne stanice Bykovskaya dinastije, dobivene su poznate vrste lubenica na fotografiji kao što su Kholodok, Bykovsky 22, Triumph i više od četiri desetine nepretencioznih uvjeta rizične poljoprivrede i vrlo produktivnih sorti voljene kulture.
Volgograd lubenica Chill kasnog zrenja, koji se lako pohranjuje do Nove godine i ne gubi niti vrhunski ukus ni juiciness, još uvijek se smatra remek-djelom selekcije dinje. Za uzgoj u državnim krevetima najčešće odabiru ovu vrstu.
Lubenica Crimson Sweet
Ako su sovjetski i ruski uzgajivači bili na putu dobivanja sorti lubenica, koji su najviše otporni na sve nedostatke lokalne klime, tada inozemni biolozi imaju prilično malo drugačiji cilj.Ovdje najčešće zahtijevaju velike plodove, spektakularne u obliku i boji kora i pulpe, lubenice s visokim potrošačkim i komercijalnim osobinama s visokom otpornosti na bolesti. Međutim, za uzgoj dobre žetve u ovom slučaju, morat ćete potrošiti više truda i napraviti mnogo gnojiva.
Od stranih sorti, naši ljetni stanovnici najpoznatiji su za lubenicu Crimson Sweet, koju su dobili američki uzgajivači. Plodovi ove sorte ne razlikuju se u velikoj veličini i prosječno imaju masu do 5 kg. Raznolikost koja izgleda kao poznati lubenica Astrakhan ima umjerenu slatkoću i daje stabilan prinos u 65-80 dana.
Na temelju popularne vrste lubenica Crimson Sweet tijekom godina, dobivene su mnoge sorte, veće od predaka, kao i one sposobne za duže skladištenje.
Šećer Babe: Lubenica lubenica
Još jedna poznata stara strana sorta u Rusiji, Sugar Baby ili Sugar Babe, proizvodi okruglo tamnozeleno voće s crvenim mesom 75-80 dana nakon sadnje. Watermelon Sugar Babe izgleda poput Spark, poznat među ljetnim stanovnicima, ali nešto veći. Lubenice malih lubenica teže od 3 do 4,5 kg, a njihovo meso razlikuje se od izrazitog zrna i slatkoće.
Ako se raznolikost Spark, koja se pojavila u SSSR-u već 1960. godine, postala poznata na Zapadu, moguće je da će njezini okrugli plodovi s tamnim, bez kore prljavštine nazvati "crni lubenica". A u Japanu, Spark se mogao natjecati s najskupljom lubenicom na svijetu, Densuke, s istom bogatom bojom kože, a zahvaljujući tome košta se do 250 dolara po komadu.
Mjesec i zvijezde na lubanju lubenice
Očito, na temelju nekih starih crnih lubenica sorti u 1926 u državi Missouri su dobivene vrste s romantičnim nazivom "Mjesec i zvijezde". Na crnoj-zelenoj kore ovog lubenice, pa čak i na lišću, razasute svijetlo žute mrlje različitih veličina, nalik noćnim svjetlima prema noćnom nebu.
Već gotovo stoljeće, ova vrsta lubenice, kao na fotografiji, ostaje popularna, a danas su se pojavili hibridi, ne samo ružičasto-crveno, već i žuto meso. Nije neuobičajeno među "zvijezdom" plodovima i duguljastim vodenim melonima s težinom od 9 do 23 kg koje uspješno koriste potrošači.
Mramor lubenica
Još jedna raznolikost voća zbog finih rešetki tamnocrvenih žila na svjetlu pozadini koru naziva se mramornim lubenicama. Obično se radi o duguljastim lubenicama težine od 5 do 15 kg sa sočanom, ružičastom ili crvenom pulpom, malom količinom sjemena i izvrsnim okusom.
Primjer mramornog lubenice je raznolikost francuskog uzgoja Charleston Gray, što je dovelo do stvaranja cijele obitelji usjeva ortesa i hibrida. Ruski uzgajivači nisu daleko iza svojih zapadnih kolega i predstavili su vrtlare s ranim zrelim Honey Giant, svojevrsnom lubenicom, kao na fotografiji, dajući velike voće do 60 cm dugačke i težine do 15 kg, odolijevajući sušama i zajedničkim oboljenjima usjeva.
Bijeli lubenici mogu biti slatki
Ako kora mramoriranih lubenica ima svijetlo zelenu boju s neprimjetnim uzorkom, lubenica američke Navajo Winter vrste ima gotovo bijelu kožu.
Tijelo ovog bijelog lubenice može biti ružičasto i crveno, ali nužno je hrskavo i jako slatko. Raznolikost se smatra otpornom na sušu, a plodovi se lako čuvaju do 4 mjeseca.
Ako su vrtlari i vrtlari i potrošači već uspjeli naviknuti na višestruku hranu lubenica, onda je bijelo ili žuto meso tih slatkih plodova za Ruse još uvijek čudo. Ali upravo su takvi neobični hibridi, dobiveni prijelazom kultiviranih sorti lubenica i divljih sorti, na vrhuncu popularnosti i mogu imati meso svih nijansi od kremaste naranče, žute do prozirne bijele.
Ipak, ponekad pod krinkom bijelog lubenica, pouzdajući se u ljetne stanovnike nude peruanski tikvicu od marelice, facifoliju i oblik lišća, a izgled ploda, nalik mramornom lubenju, ali se ne može natjecati s njim zbog slatkoće.
Što izgleda žuti lubenica?
Lubenice žutog mesa se danas nude kupcima zvanim ananas, iako je sličnost tih voća ograničena samo prekrasnom nijansom kriške, a promjena boje ne utječe na okus žute lubenice.
Ruski uzgajivači nude ljetnim stanovnicima da isprobaju lubenice ananasa, sakupljeni iz vlastitih kreveta. Lonice lubenice Lunny spremne za sakupljanje u 70-75 dana od trenutka pljuvanja sadnica. Voće s atraktivnom prugastom kožom raste do 3,5-4 kg i imaju izvrsne karakteristike okusa.
Hibrid domaćeg uzgoja Princ Hamlet F1 se razlikuje ne samo po proročanstvu. Njezina glavna "vrhunac" skriva se pod gustom, tankom kora. Tijelo ovog ananasa lubenice težine do 2 kg je limun žuta, slatka.
No, raznolikost lubenice, na slici, dar sunca lako se zbunjuje ananazom, ali s dinje, jer plodovi ove biljke imaju iznenađujuće žutu, čak i koru, vrlo sličnu kore druge popularne melonske usjeve.Ova žuta lubenica, zbog akumulacije do 12% šećera, ima izvrsno okus, sočivu konzistenciju pulpe i rano zrenje.
Danas, uzgajivačke tvrtke u Nizozemskoj, SAD-u i Japanu aktivno rade na području dobivanja diploidnih hibrida, dajući lubenice bez sjemena. Već nekoliko godina, takvi plodovi, potpuno bez sjemenja ili imaju samo njihove osnove, uzgajaju se u našoj zemlji.
Primjer toga je hibrid žutog lubenice Princ Hamlet i duguljasti lubenica američke selekcije Stabolit F1.
