Piletina salata s mrkvom i sirom brzo se kuha. Ukusna salata - jednostavno, kao i svi sjajni. Autor receptora je narod, a narod, kao što znate, iznosi samo ukusne recepte! Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje ovog snacka - s kuhanim ili pušenim piletinom, kuhanim ili korejskim mrkvom. Pripremala sam lakšu opciju za trbuh - od kuhane piletine i mrkve. Kombinacija dimljene dojke i korejskog mrkve izgleda ukusno, ali za svaki dan ovo jelo teško je prikladno.
Piletina s mrkvom i siromVažan sastojak receptu je sir. Bolje je odabrati masni mekani sir, koji će snack ostaviti ugodan kremasti dodir.
Drugi jednako važan sastojak receptora je luk. Redovita žarulja može pokvariti jelo. Da biste se riješili svog oštrog okusa, sipajte prokuhanu vodu preko narezane loze, a zatim marinirati kako je naznačeno u receptu.
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta
- serviranja: 4
Sastojci za salatu od piletine s mrkvom i sirom
- 350 grama pilećeg mesa;
- 120 g kuhana mrkva;
- 80 g bijelog luka;
- 30 ml vinskog octa;
- 100 g tvrdog sira;
- 5 jaja za prepelice;
- hrpa svježeg bosiljka.
Za umak
- 50 g kiselo vrhnje;
- 50 g majoneze;
- 1 čajnu žličicu senfa;
- 15 grama sojinog umaka;
- crna i crvena mljevena paprika, granulirani šećer.
Način kuhanja pileća salata s mrkvom i sirom
Uzmi hladno pre-kuhana piletina, uklonimo kožu i ukloni meso od kostiju. Meso izrezati na trake ili rastavljati u duge vlakna s rukama. Pileća koža u salati nije vrijedna dodavanja, bolje je liječiti najbližu mačku, mislim da će biti zahvalan.
Izrežemo meso od piletina u trakeIzrežite mrkve u male kocke ili tanke slamke. Ako kuhate s korejskim mrkvom, svakako izvadite marinadu, tako da salata od piletine s mrkvom i sirom ne ispadne "mokro".
Izrežite kuhane mrkveLuk od bijelog salata izrežen je u tanke polukrugove. U zdjelu, sipajte 100 ml tople vrenene vode, dodajte vino ocat, stavite nasjeckani luk u marinadu, ostavite nekoliko minuta. Da biste napunili crveni luk s marinadom, rukom ga protresite.
Marinirani lukStavite u tamnu zdjelicu salate sjeckani mrkvu i piletinu, luk se prekriži na sito, dodajte ostatku sastojaka. Onda utrljajte sir na finu ribu.
Pomiješajte pripremljene sastojkePomiješajte umak.Kombinirajte kiselo vrhnje, majoneze, umak od soje i stolnu senf u zdjelu, dodajte crveni i crni papirić i prstohranog šećera. Pomiješajte sastojke dok ne postane glatka.
Umak za kuhanjePosolite jelo sa umakom, pomiješajte, ostavite nekoliko minuta kako bi se proizvodi "međusobno upoznali".
Umak stavite u salatuIzložili smo skoro pripremljenu salatu od piletine s mrkvom i sirom u zdjelici, pospite finom nasjeckanom svježom bosiljkom. Umjesto bosiljak, možete uzeti sve svježe zelje - peršin, kopar, zeleni luk, ovdje, kako kažu, svatko ima svoj ukus ...
Pospite salatomU međuvremenu, kuhajte jajašku prepelicu, nakon kuhanja stavimo u zdjelu hladnom vodom nekoliko minuta kako bismo lakše uklonili ljusku. Sjeckali smo prepelice jajašaca, ukrašavamo predjelo i odmah služimo stolu. Piletina salata od mrkve i sira je spremna. Bon appetit!
Piletina salata je spremna!Ovo jelo je jednostavno i nepretenciozno, ali ukusno. Pogodan je ne samo za dnevni obrok, nego će i oduševiti goste na odmoru.
