Krumpir s slaninom u pećnici - srdačan obrok za svaku prigodu. Priprema ove hrane vrlo brzo s minimalnim skupom sastojaka. Ako slijedite sve preporuke u procesu kuhanja, dobit ćete jelo koje će iskušati svojim okusom i izgledom čak i onima koji su na prehrani.
Najbolji recept za pečeni krumpir sa slaninom
Priprema ove posude vrlo brzo. Krumpir u "odjeći", kako se zove i kuhari, ispada lijepo i ukusno. Možete peći gomolje u pećnici i aerogrilu. U oba slučaja rezultat će biti zadivljujući, a ne sličan bilo kojem jelovniku.
Kako biste peći kruh ravnomjerno u pećnici, preporuča se posipati gomolje maslinovim uljem.
Proizvodi za kuhanje recept za krumpir sa slaninom u pećnici:
- 7 krumpira (srednje veličine);
- oko 200 grama slanine;
- čašu kiselog vrhnja (domaće);
- pola glave češnjaka;
- ružmarin;
- crni mljeveni papar;
- zeleni (za okus);
- morska sol (fino).
Slijed kuhanja ove posude:
- Dobro isprati gomolje u hladnoj vodi. Skinuti. To je potrebno učiniti uz pomoć pilinga. Dakle, površina krumpira će postati glatka i istog oblika.
- Zatim u tavu stavite hladnu tekućinu i stavite povrće u nju.Kapacitet stavljanja u vatru i kuhanje do polovine pripravnosti. Voda malo soli i sezoni sa začinima.
- Dok krumpiri kipu, možete nastaviti s pripremom umaka. Operite ljekovito bilje i osušite papirnatim ručnikom. Fino poravnajte grančice oštrim nožem.
- Peel češnjak. Kocka je sitno sjeckana ili preskočena kroz tisak. Stavite žbuku u duboku zdjelu i dodajte joj usitnjeno bilje. Ulijte malo paprike u posudu za smjesu. Također dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
- Povucite kuhani krumpir iz posude i držite neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Čim se gomolji ohlade, svaki od njih mora biti bogato umočen umakom od vrhnja.
- Izrežite slaninu u tanke trake. Zamotajte svaki krumpir komadom svinjetine. Da bi slaninu zadržalo svoj oblik, trebali biste ga popraviti polovom čačkalicom. Svi gomolji se prebacuju na ploču za pečenje podmazanu suncokretovim uljem. Pecite posudu na 180 ° C sve dok se na vrhu ne pojavi zlatna kora.
Izvadite gotove krumpire sa slaninom iz pećnice i pustite da malo ohladi. Poslužite jelo a la carte. Ukrasite svaku pločicu koprom ili peršinom.
Kuhanje pečenog krumpira s bakonom u pećnici i napunjenom sirom
Ovo je jednostavno jelo za kuhanje koje će svi članovi sedmero biti cjenjeni. Da bi takav krumpir bio kod kuće, to će potrajati minimalno.
Opcije kuhanja za ovo jelo su mnoge. Neki ga pripremaju u slojevima, dok drugi stavljaju kriške u rezove. Ali najukusnija i najljepša je krumpir sa slaninom i sirom, koji je podijeljen na pola.
Za pripremu takvog receptura potrebno je:
- oko jedan kilogram krumpira;
- 35 grama sira;
- 170 grama slanine;
- sušeni češnjak;
- začin za kuhanje krumpira u stilu zemlje;
- sol.
Krumpir je povrće koje dobro prati većinu vrsta začina.
Gombe čiste i operite. Stavite u lonac s vodom i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Na kraju ovog vremena, uklonite krumpir iz kipuće vode i pustite da se ohladi. To je nužno kako bi bilo udobno nastaviti raditi s njim. Ovaj put nije dovoljno kuhati krumpir, ali nemojte se uzrujati, dok je konačno kuhao u pećnici.
Svaka gomolja podijeljena je na pola. Smanji se bolje.Samo krumpir koji je veći od prosjeka može se podijeliti preko.
Sljedeća faza kuhanja pečenog krumpira sa slaninom je rezanje sira.
Da biste isjeckali željenu debljinu, trebali biste koristiti rezač povrća. Rezultirajuće pruge leže na jednoj strani krumpira, a drugi dio pokriva vrh.
Zatim pažljivo zamotajte svaku gomoljicu slaninom. Rubovi kriške učvršćuju čačkalicu. Stavite praznine na pladanj za pečenje i pošaljite u pećnicu 25 minuta. Držite jelo trebao bi biti na temperaturi od 1700 S.
Pečeni krumpir u slaninu u pećnici smatra se spreman kada je ružičasto na vrhu. Poslužite jelo može biti s različitim kiseli krastavci. To mogu biti krastavci, gljive ili rajčice.
Svatko tko je kuhao slaninu krumpira barem jednom zna da je ovo jelo koje nije samo lijepo, već nevjerojatno ukusno. Gomolji dobivaju delikatan okus i ukusnu koru koja vas luta. Ako odlučite ispeći krumpir na ovaj način, možete biti sigurni da će to biti najbolje jelo i na svečanom i obiteljskom stolu.
