Bobice su poznate po očuvanju gotovo svih njihovih korisnih svojstava i kvalitete ukusa u suhom obliku. Rosehip je izvrsna alternativa svježem limunu u hladnoj sezoni zbog povećanog sadržaja vitamina C. I minimalna količina vlage u plodovima će zaštititi proizvod od kvarenja i osigurat će dugotrajnu pohranu.
Za sušenje plodova ove biljke bio je kvalitativno uspješan, potrebno je pridržavati se nekih pravila za sakupljanje, pripreme i stvaranje pseće sušenja. U tu svrhu potrebno je odabrati odgovarajuće kućanske aparate, kao što su aerogrill, pećnica i drugi uređaji.
uvod
Mnoge domaćice mali stanovi se pitate da li je moguće da se osuši psa ruža u mikrovalnu i Aerogrill što iskusni kuhari odgovorno reći da je to moguće, brzo i učinkovito. Redovitim nadzorom i provjerom spremnosti moguće je pripremiti izvrsno sušenje iz ružičastih kukova u aerogrilu. Međutim, ako ste jedan od onih koji su mučeni od strane na pitanje: „Kako suho šipka u mikrovalnu i to učiniti kao dobro”, onda požurite da vas uznemiriti. Na žalost, Mikrovalna pećnica za tu svrhu uopće nije dobra, i samo uništiti vašu žetvu.
Čak i ako nemate drugih električnih aparata, osim mikrovalnih pećnica, bolje je se suzdržati od ove upitne metode i povjerenje u tradicionalne metode, Na primjer, uobičajeno sušenje na balkonu ili potkrovlju.
Koje se vrste mogu osušiti?
Gotovo nema razlike je li ovo dom ili divlja ruža. Uglavnom za sušenje koristiti sljedeće ocjene: "Daursky", "Maisky" ili "Sparkling". Bobice koje se nalaze blizu cesta i u središtu grada su vrlo nepoželjne - imaju previše prašine i sitnih krhotina.
Za sušenje najbolje odgovara tom psu, koji je prikupljen na vrhuncu svoje zrelosti. Kulturni pas se u pravilu javlja početkom jeseni, što može biti određeno zasićenom svijetlo crvenom bojom. Za početak brijanja potrebno je odmah nakon berbe - u bezobzirnom suhom vremenu.
Upute korak po korak
Znači, shvatili smo da je sušenje kožice u mikrovalnoj pećnici nemoguće, što znači da se prebacujemo na pitanje kako sušiti bobicu u aerogrilu.
Kako se pripremiti?
Novo ubrano senf pažljivo ispitati za lezije i različite nedostatke, Uklonite sve ostatke cvjetnice, lišća i grančica, kao i hrabro izbacite trulo ili potamnjene plodove. Još zeleni ili pregibni plodovi također nisu prikladni za jelo. Pedikula i mjesto cvjetnog pupoljka preporuča se ostaviti netaknuto - inače prijeti neželjenom gubitku sokova tijekom sušenja.
Zatim možete ispirati proizvod pod tekućom vodom s staklenim čepom i ostaviti da se neko vrijeme osuši na papirnatim ručnicima. Da biste to učinili, odaberite tamnu sobu s umjerenom vlagom, gdje bobice ne dobivaju sunčeve zrake.
Podijelite plodove na jednake dijelove kada budu spremni za taj proces. Zapamtite: kada se suši, sve povrće, bobice i voće gube značajne zalihe unutarnje vlage i smanjuju veličinu. Na taj način, od 1 kg zrelog dogroja moguće je kuhati oko 220-250 grama sušenog proizvoda.
Glavna stvar je ne zaboraviti,da su završili sušene bobice prije uporabe morati dobro isprati i varenje čaj ili ljekovite infuzije u prokuhanu vodu - to je dodatna toplinska obrada. Zato morate dekontaminirati plodove iz svih mikroba.
U što da se osuši?
U pravilu, Aerogrill prilogu ne samo na rešetke, ali i posebnu metalnu mrežicu kroz koju ne uspjeti suhe hrane. Ona je na toj mreži povoljno šipak razgrađuju sve izradak - u jednom sloju, ostavljajući mali prostor između bobice. Zato se ne drže međusobno, ali s periodičnim miješanjem neće spaliti na zemlju.
Tijekom sušenja pseće kiseline u aerogrilu ne zaboravite ostaviti mali razmak između pokrova i dizajna uređaja, Bobice tijekom kuhanja će trebati svježi zrak i mogućnost oslobađanja od celuloze od viška vlage.
Koliko vremena je potrebno?
U aerogrilu se postiže potpuna dostupnost oko nekoliko sati kasnije, U slučaju da nije dovoljno kupina pretvorio tvrda i naborana, a površina od bobica stick na rukama, to se može ostaviti da se osuši rosehips još 20-25 minuta.Jedino pravilo u radu s aerogrilom, tako da u njoj nema previše bobica. Ni u kojem slučaju ne osušite pas ustao više od 4-5 sati - to će izgorjeti i postati potpuno neprikladna za hranu.
Također je potrebno zapamtiti raznolikost i vrstu plodova - veće uzorke s gustom kožom zahtijevaju više vremena. Mala, tanka koža - suha i suha puno brže.
Odabir načina rada
Postavi za aerogrill maksimalna brzina puše, tako da se voda može aktivno ispariti iz pasa, a sve bobice ravnomjerno ispuhnu vrući zrak.
temperatura
Ako vjerujete svojoj tehnici i potpuno ste sigurni da je snaga aerogrila visoka ili srednja, tada će biti dostatno + 55-65 ° C. Ako oštro povisite temperaturu, bobice se jednostavno pržite, a na niskoj temperaturi kuhanje će se produžiti još nekoliko sati, oduzimajući proizvod impresivan udio hranjivih tvari.
Optimalno rješenje je postupno zagrijavanje jedinice zajedno s bobicama, što će osigurati racionalnu pripremu bez ikakve štetnosti psa. Najvjerojatnije, postupak može potrajati još 1-2 sata, ali rezultat će biti isplativ.
Provjerite dostupnost
Na kraju zadanog razdoblja, odaberite nekoliko plodova za pregled i pregledajte ih. Koru treba ravnomjerno naborana i šipak boja će biti malo tamnije tonove za neke, ali će ostati duboko u cjelini. Na dodir, bobice su elastične, ne slomljuju, ali suha kora se ne raspadne ako se slomba dogrose.
Ako primijetite da je plod je premekan, lako držati zajedno u razredi zajedno, a „držati” na prstima, onda ste podeksponirana u Aerogrill rosehips.
Možete staviti pergament papir ili kuhinjski ručnik. Rosehips bi, naravno, trebalo hladiti na sobnu temperaturu, kako ne bi "znojili" u zapečaćenoj kutiji. Stoga štitite zimske zalihe od mogućih oštećenja i propadanja, produljujući rok trajanja.
recepti
Ovisno o svrsi za koju je napravio suhe pripreme, to je najbolje rješenje bi bilo rezanje šipka, posebno ako je veliki i debeli kože primjerci. Za pripremu pite od jabuka i brzo kuhanje čaja sve bobice moraju pažljivo rezati točno u sredini (uz). Ako sušeni šipak korisno za deserte i drugih slatkih jela, od osnovne sjemenki su najbolji uredno tucked daleko.
sažimanje
Nadamo se da ste pronašli odgovor na pitanje: "Kako se osušiti pas u mikrovalnoj pećnici?". Pravilno kuhani sušeni rosehips bez iznimke za sebe i obitelj zaštititi od nedostatka esencijalnih vitamina i mikroelemenata u hladnoj jeseni i zime. Šipak bobice često se savjetuje da se kao čaj esencije, kako za profilaktičke i terapijske svrhe pod istim uvjetima.
Uzmite ga ozbiljno za odabir i čišćenje bobica prije sušenja. Nije vrijedno riskirati balone i pokušati sušiti bobice u mikrovalnoj pećnici. Učinkovitija sredstva bit će dokazana kao aerogrill. U skladu s jednostavnim pravilima i redovnim provjerama bobica, čak i početnik vrtlar ili domaćica može napraviti odličan sušenje svježeg šipka, koji će biti sigurno pohranjeni do 3 godine.
