Često, vrtlari, gledajući na njihovim mjestima gusjenice jeruzalemske artičoke, uništavaju ih kao korov. Naravno, visoke stabljike biljke mogu ugušiti susjedne sadnje. Međutim, Jeruzalemska artičoka ili zemlja kruška je vrlo korisno povrće, koje se ne jede samo, nego se također koristi u tradicionalnoj medicini. Stoga, oni koji nisu dovoljno sretni da pronađu medicinski korijen u vrtu, sami rastu.
Priprema tla
Ne postoji ništa teško rasti Jeruzalemske artičoke u zemlji, br. Temeljna kruška ne zahtijeva sastav tla i može preživjeti na gotovo svim tlima. No, ipak, kao i prije sadnje drugih usjeva, mjesto treba pripremiti unaprijed. Da bi se to postiglo, gnoj ili kompost uvede se na mjesto koje je dodjeljeno za jesen u jesen i iskopano.
Kada planirate mjesto za sadnju arcizama u Jeruzalemu, valja razmotriti da može rasti na jednom mjestu više od 30 godina (ako ne potpuno iskopate gomolje).No, nakon šeste godine životnog ciklusa, količina usjeva postupno se smanjuje.
Sadnja gomolja
Sadnja Jeruzalemske artičoke na dva načina:
- cijele gomolje u jesen;
- proljeće (kasno travanj) gomolja.
Ne čine duboko, do 15 cm, žljebovi s razmakom od oko 70 cm. Gnijezdi se šire u utore na razmaku od 40 cm jedan od drugog, tako da ima dovoljno mjesta za stvaranje nove biljke. Napunite žlijeb zemljom pomoću rake, stvarajući greben.
Njega za mladim plantažama arcizuma u Jeruzalemu
Da bi gomolji dobili potrebnu količinu zraka, kreveti moraju biti redovito odstranjeni i korovi se moraju ukloniti. Kada mladi rast dostigne visinu od 50 cm, njezin šljunak i nastavlja to učiniti dok puca rastu.
Topinamburski grmovi iznad 1 m trebaju biti vezani, pogotovo ako postoji opasnost od jakih vjetrova, inače se mogu slomiti.
Ako ne namjeravate sakupljati sjemenke, tijekom cvatnje cvatnje preporuča se uklanjanje, tako da je sve snage otišlo na formiranje gomolja. U lipnju se artičoke u Jeruzalemu izrezuju na visinu od 1,5 m od razine tla.
Sakupljanje i skladištenje usjeva
S početkom jeseni, stabljike zemljane kruške ponovno su odrezane, ostavljajući konopu na 20 cm.Gomolji će biti spremni da se bere 120 dana nakon iskrcaja (otprilike u vrijeme kada se krumpir iskopaju).
Zbog sposobnosti topinambura da izdrži teške mraz, žetva korijenskih usjeva može se prenijeti u rano proljeće. U ovom slučaju, kreveti prekrivaju vrh zemljom i snijegom. Iskusni vrtlari koji koriste ovu metodu tvrde: pretjerano zimi korijeni u vrtu imaju slatki okus. Jeruzalemska artičoka, sakupljena od jeseni, pohranjena je u podrumu ili u podrumu.
