Divlja karambola se nalazi u šumama Indonezije. Njegova domovina su Moluccas. Karambolski se sorti uzgajaju u Indiji, Šri Lanki, Južnoj Kini, Indoneziji, Vijetnamu i Filipinima. Aklimatizirao se u Brazilu, Gani, Francuskoj Polineziji, SAD-u (Florida, Havaji), Izraelu.
carambola (Averrhoa carambola) - zimzeleno stablo, vrste roda Averroa (Averrhoa) obitelj Sour (Oxalidaceae).
Carambola voće (Averrhoa carambola). © mani276Opis Carambola
Carambola pripada obitelji Kislichnyh, oxalic. U prirodi, ovo zimzeleno polagano rastuće stablo je visine 5 m, s nagnutim grančicama i debelom, jako razgranatom, zaobljenom krunom ili grmom.
Listovi karambole su kompleks vrhunca, poput akacije, raspoređenih u spiralu. Oni se sastoje od 5-11 suprotnih, ovalnih, jednostavnih letaka. Listovi su mekani, tamno zeleni, glatki na vrhu i ispod njih prekriveni bjelkastom pubertetom. Listovi su osjetljivi na svjetlost i dolaze zajedno noću.
Carambola cvat. © PinusCvjetovi Carambola su mala ružičasta ili ljubičasto-crvena.
Za razliku od većine tropskih biljaka, top ne treba previše svjetlosti pa se lako može uzgajati kod kuće.
Carambola plodovi su mesnati, hrskavi i sočni, s masivnim rebate rastu, u rasponu veličina od piletine jaja do velike naranče. Zreli plodovi su žuto-žuto ili zlatnožuto. Oni su neobični u obliku - izgledaju poput rebrenog zrakoplova. Na poprečnom presjeku nalazi se peterokraka zvijezda, stoga je jedno od imena na engleskom - zvijezdu zvijezda, tj. voćna zvijezda, zvijezda voća, još jedno ime - tropske zvijezde. Carambola koža je jestiva. Tijelo je sočno, malo začinjeno. Postoje dvije vrste voća: slatko, kiselo i slatko. Okus nekih plodova nalikuje okusu šljiva, jabuka i grožđa u isto vrijeme, a drugi - ogrozd s mirisom šljiva. U tropima, karambola s kiselo voće je više cijenjena.
Sjeme Carambola je jajoliki, ravnodušno, svjetlo smeđe, duljine do 1,2 cm.
Voćno stablo carambola. © selvanetKorisna svojstva karambole
Plodovi biljke sadrže organske kiseline (uglavnom oksalne kiseline), kalcij, fosfor, željezo, natrij, kalij. Vitamin kompleks karambole predstavlja vitamin C, beta karat, vitamine B1, B2, B5. Malo se zna o ljekovitim svojstvima carambole.U narodnoj medicini u Aziji za ljekovite svrhe koristeći svoje lišće i cvijeće.
Prisutnost velike količine oksalne kiseline u kiselim topovima zahtijeva oprez kada se jedu s enterokolitisom, gastritisom, čir na želucu i čir na dvanaesniku u akutnoj fazi. Korištenje kiselog voća u velikim količinama može dovesti do kršenja tijela metabolizma soli i razvoja bubrežne patologije.
Korištenje karambole u hrani
Kako odabrati karambolu pri kupnji?
Kupnja plodova plodova karambole, provjerite stupanj njihove zrelosti. Izaberite netaknuti, dovoljno tvrdo voće. Boja kože može biti najrazličitija: od žuto-zelene do marelice. Zreli plod može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Pod sobnim uvjetima plod sazrijeva.
Kako jesti top?
Zeleni karambolski plod koristi se kao povrće, slani i ukiseljeni. Zreli se plodovi jedu svježi, imaju osvježavajuće okuse. Poslužuju se za desert. Voće ne treba čistiti, samo rezati na kriške. Prikladni su i za pripremu voćnih koktela, salata, sokova, džema, umaka. Sok od Carambole ugasi žeđ.Voće izrezbareno u krugove, zvjezdice - savršeno nadopunjuje raznim salatama, desertima, sladoledu itd. Čak se upotrebljava i kiselkasto okus karambolovih cvjetova, au jugoistočnoj Aziji dodaju se salate.
Carambola voće. © paigeleighKorištenje karambole u svakodnevnom životu
Sok od kiselog carambola voća, koji sadrži oksalnu kiselinu, uklanja mrlje od odjeće. Pulpa voća je polirani bakar i mjedeni proizvodi.
Carambola uzgoj kod kuće
Kod kuće biljke se razmnožavaju svježe ubranim sjemenkama, slojevima i graftovima. Za sadnju upotrijebite zrelo svježe uzgojeno sjeme, jer brzo gube klijavost. Sjemenke se klijaju na toplom mjestu u mokrom tresetu ili mahovinom. Ljeti se sadnice pojavljuju tijekom tjedna, zimi (bolje u veljači) - za 2-3 tjedna. Prosijane sjemenke posađene su u mikro tragovima s laganim tlom. I držao se na dobro osvijetljenom mjestu.
Uzgojene sadnice carambole posadite u lonce od 9 centimetara, stvarajući dobru drenažu u njima. Za uzgojene biljke koristite univerzalno tlo i vermikulit u jednakim dijelovima. Mlade biljke se transplantiraju jednom godišnje. Za uspješno uzgoj, potrebno je održavati visoku vlažnost, provesti umjereno redovito zalijevanje, kako bi se osiguralo dobro osvjetljenje.
Carambola sadnica.© bassmansamZnačajke brige o topovskoj kugi kod kuće
Carambola počinje cvjetati i roditi 3-4 godine. Većina sorti su jednodijelne, tj. muško i žensko cvijeće se formiraju na istoj biljci. Postoje sorte koje samo oprašuju i oprašuju. Voće obično sazrijevaju u rujnu i listopadu, iako se biljka može cvjetati nekoliko puta godišnje.
Carambola lišće se prikupljaju noću. Ako su listovi presavijeni tijekom dana, to znači da je biljka pretrpjela šok ili je u nepovoljnim uvjetima.
Carambola rijetko treba obrezivanje.
Potrebno je hraniti karambolu 3-4 puta godišnje s punim mineralnim gnojivom i mikroelemovima. S nedostatkom željeza, cinka, mangana, kloroze se promatra u biljci.
Neki izvori tvrde da biljka i dalje zahtijeva svjetlo. Treba jarko svjetlo, sunčano mjesto.
Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovito tijekom cijele godine, tlo ne bi trebalo sušiti. Carambola ne podnosi stajaću vodu, zbog čega je potrebno osigurati dobru odvodnju u loncu.
jer Ova biljka tropima, ona treba visoku vlažnost. Potrebno je redovito prskati i prati lišće.S nedovoljnom vlagom zraka i tla, carambola skoro potpuno baca lišće.
Tlo bi trebalo biti blago kiselo. Kada se reakcija alkalnog tla javlja kloroza.
Zimi, drže biljku u svijetlim sobama s temperaturom nižom od 16 stupnjeva. Smanjite malo zalijevanje, ali ne dopustite da se tlo isušuje.
Mladi karambol stablo u loncuPest i Carambola bolest
Prilično je otporan na štetnike i bolesti caroma, na njega može utjecati bubrežna nematoda, voćna muha i gljivične bolesti (antraknoza, phyllosticcosis).
