Hyssop je aromatična zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae. Pripada podskupini (plemenu) Mint. U prirodnom okruženju biljka se može naći u Sredozemlju, Srednjoj Aziji, Krimu i na Kavkazu. Zahvaljujući svojim dubokim plavim bojama, išop se naziva i "kantarion". Cvijet preferira stjenovite nasipe, ravnice, nježna brda, stepe. Osim ukrasnih svojstava, išop ima mnoštvo drugih zanimljivih karakteristika. Izvrsno je lijek, biljka meda i mirisna začin. Biljka je vrlo nepretenciozna, pa bi trebao potražiti kutak u vrtu.
Opis biljke
Hyssop je višegodišnja biljka ili grm s visinom od 50-60 cm, a njeguje ga snažan korijen štapića. Stabljike se grane više na dnu. Raste okomito i imaju tetraedarski oblik sa šupljom jezgrom. Rebrasta površina izdanaka prekrivena je tamnozelenom kožom s kratkom hrpom. S vremenom, rizoma i baza stabljike drveni.
Sitni tamnozeleni listovi sjede na izboju ili rastu na vrlo kratkim peteljkama duž cijele duljine. Oni su suprotni. U obliku lanceolatne ili ovalne lisnate ploče naraste duljina 2-4 cm i širina 4-9 mm. Svi dijelovi biljke isijavaju intenzivnu gorko-začinjenu aromu i imaju oštar gorak okus.
U lipnju i rujnu vrh stabljike ukrašen je kratkim i gustim cvjetovima u obliku šiljaka. U osovinama gornjih listova rastu mali šiljci koji se sastoje od 3-7 vijenaca. Iz daljine, stabljika nalikuje svijetloj svijeći. Mali pupoljci oslikani su u lila, ružičastim, bijelim ili tamnoplavim tonovima. Nepravilan cvijet s dva lipa oprašuju se insektima. Hyssop je izvrsna biljka meda.
Plodovi biljke su vrlo mali tetraedarski jajoliki orasi. Na 1 g sjemena ima više od 1000 jedinica.
Vrste isopa
Prije nekoliko desetljeća, rod hipota brojao je više od 50 vrsta. Nakon nedavne revizije klasifikacije, ostalo je samo 7 biljnih vrsta.
Hyssopus officinalis (uskolisni, obični). Biljka sa čvrstim čvrstim stabljikama formira razgranat grm visok 20-80 cm, korijenje stabljike zajedno s osnovom izbojka brzo se lignificira. Gornji dio stabljike je gol ili spušten kratkom hrpom. Suprotni listići gotovo bez peteljki imaju lanceolatni oblik. Obojeni su u tamno zelenu boju. U srpnju i kolovozu cvjetaju jednostrani šiljasti cvatovi koji se nalaze u osovinama apikalnih listova. Dvoslojni kim plave, ljubičaste, ružičaste ili bijele boje viri iz svijetlozelene šalice. Duge stabljike strše prema sredini. Sitni orah u obliku orašastih plodova dozrijeva do rujna.
Klima kreda. Razgranati izbojci narastu 20-50 cm u visinu i tvore izduženi grm. Sorta je dobila ime po ljubavi prema naseljavanju krednih naslaga, formirajući hranjivo tlo pogodno za druge biljke. U lipnju i kolovozu vrhovi stabljika ukrašeni su malim plavo-ljubičastim cvjetovima prikupljenim u šiljkasto oblikovane cvasti. Iz njih proizlazi intenzivna balzamična aroma.
Pored nabrojanih vrsta, postoji nekoliko ukrasnih vrtnih sorti. Koriste se za dizajn krajolika. Glavna razlika je boja cvasti. Među najzanimljivije su sorte:
- Ružičasti flamingo;
- Rime;
- Accord;
- zora;
- leca;
- Bijeli Nikitsky.
Načini uzgoja
Hyssop se razmnožava sjemenom, reznicama i podjelom grma. Sjeme ostaje održivo do 3-4 godine. Kad uzgajate hrenovku iz sjemenki, ne zaboravite da je unakrsno oprašena. Stoga se potomstvo u izgledu može razlikovati od roditelja. Usjevi se dobivaju odmah u otvorenom tlu ili prethodno uzgojenim sadnicama.
Za metodu sadnice, sredinom ožujka, sjemenski materijal se distribuira u kutije sa pješčano-tresetnom smjesom. Pripremite utore s dubinom od 0,5-1 cm s razmakom od 5-10 cm, a izbojci se pojavljuju zajedno za 1,5-2 tjedna. Kad se na sesiji pojave 4 istinska lišća, uranjaju se u tresetne posude ili kutije s razmakom od 5 cm. Sadnice u dobi od 7-8 tjedana sadi se u otvoreni teren.
Za sjetvu bez sadnica krajem travnja ili početkom svibnja mjesto se kopa i formiraju se rupe s dubinom od 5-8 mm s razmakom od 50-60 cm. Odrasle biljke se prorjeđuju, povećavajući udaljenost do 20 cm. Da biste spriječili da mlade biljke budu pod utjecajem noćnog mraza, prekrivaju se filmom.
Krajem ožujka ili travnja, snažni, obrastao grm izdužnice u dobi od 3-4 godine podijeljen je u dijelove. Za to je biljka u potpunosti iskopana i izrezana oštrim nožem u delenki s nekoliko klica i odjeljkom korijena. Oni su odmah zasađeni na novom mjestu. Biljke su plitke.
Tijekom ljeta sredinu grma možete posipati bočnim izbojcima zemlje. Stabljike su ukorijenjene i mogu se presaditi kao samostalne biljke. Da bi se brže prilagodili, klice se skraćuju za 30-50%.
Pravila njege
Hyssop ne zahtijeva stalnu pažnju, ali svejedno trebate voditi brigu o biljci. Treba odabrati otvoreno, sunčano mjesto s labavim, neispunjenim tlima. Ako se podzemna voda približi površini, išop će propadati ili će umrijeti. Preferira se blago alkalno ili neutralno tlo s visokom plodnošću. Prije slijetanja, mjesto treba pripremiti. Gnojiti i posoliti kreč. Na jednom mjestu grm raste oko 5 godina.
Glavna briga svodi se na korenje i labavljenje tla. Hyssop pati od agresije korova, pa ih pokušava odmah suzbiti.
Biljka je otporna na sušu, pa je zalijevajte samo uz produljeno odsustvo kiše (obično 2-3 puta u sezoni). Kad je tlo previše suho i napuknuto, grmlje se zalijevaju brzinom do dvije kante vode po m² površine.
Važno je redovito rezati izbojke. Grmovi su zaobljeni, odsječući do polovice mladih izdanaka. Kao rezultat toga, cvatnja će biti obilnija, a vegetacija njegovana. Kako biljka ne pati previše od radikalne obrezivanja, provodi se dva puta godišnje (sanitarno proljeće i oblikovanje u jesen).
Hyssop je otporan na hladnoću i obično dobro zimi bez zaklona na jugu zemlje. U sjevernijim krajevima od jeseni su tlo i baza izdanka prekriveni tresetnim muljem i zamotani padom lišća. U rano proljeće važno je pravovremeno ukloniti sklonište kako bi biljka bila puna.
Plava lužina luka vrlo je otporna na bolesti i štetočine. Njegovi mirisni izdanci plaše insekte sa susjednih usjeva, tako da redovita obrada nije potrebna.
Korisna svojstva
Cvjetovi, lišće i stabljike isopa sadrže mnogo korisnih tvari. Među njima su:
- vitamini;
- esencijalna ulja;
- flavonoidi;
- glikozide;
- gorčina;
- tanini;
- smola.
U ljekovite svrhe ubire se cijeli prizemni dio biljke. Skupljanje se provodi ljeti u fazi pupoljka. Sirovine se suše na otvorenom pod nadstrešnicom. S vremenom postaje manje mirisna. Biljka se drobi i slaže u papirnu ili tkaninsku vrećicu. Lijek čuvajte na hladnom i prozračnom mjestu.
Narodni lijekovi od hysopa u obliku dekocija, alkoholnih tinktura, masti, ulja i losiona koriste se u vrlo raznolikim slučajevima. Imaju ekspektorans, laksativ, baktericidno, diuretičko, stimulativno djelovanje.
Čaj pomaže u jačanju imunološkog sustava i ublažavanju prehlade, bronhitisa, curenja iz nosa i astme. Losioni ublažavaju bol i upale kao posljedice ozljeda i modrica, koriste se i za liječenje gljivičnih infekcija. Dekocije se uzimaju oralno s poremećenim gastrointestinalnim traktom. Oni također imaju blagotvoran utjecaj na zdravlje žena (ublažavaju bol i promjene raspoloženja).
Hyssop ima poticajne i tonične učinke. Međutim, ovo je njegova kontraindikacija za trudnice i ljude koji pate od napadaja i epilepsije. Ni u kojem slučaju ne bi trebali samo uzimati lijek unutra, već čak i udahnuti aromu esencijalnog ulja.
Hysop u vrtu
Bujne zelene grmlje s plavom bojom s cvjetovima izgledaju dobro u vrtu u prirodnom stilu. Omogućuju vam stvaranje stepenastog kuta ili komada divljine u zemlji. Izosovne gustine dobre su na blagim brdima, u stijenama i na planinama Alpama.
Zbog svoje sofisticirane arome, biljka je popularna u kuhanju. Usitnjeno lišće dodaje se vrućim jelima, a domaćica stavlja grančice isona u konzerve s konzerviranjem.
