Šljiva (morus) je listopadno stablo iz porodice Mulberry. Poznato je i kao stablo murve i grmlje. Biljka se uspješno uzgaja u umjerenom podneblju i suptropima. Prirodno stanište su prostranstva Sjeverne Amerike, Afrike i Azije. Biljka je svoju popularnost stekla zahvaljujući ukusnim i sočnim bobicama. Također se koristi za uređenje mjesta, obradu i u industrijske svrhe. I, naravno, lišće murve služi kao hrana za svileni crv - „proizvođač“ svile.
Opis biljke
Šljiva - listopadno drvo s raširenom krošnjom. Obično raste ne više od 10-15 m visine. Maksimalni godišnji rast postiže se u mladoj dobi. Među murvama postoje pravi stogodišnjaci. Pojedinačni primjerci rastu 200-500 godina.
Mlade grane prekrivene su tamno smeđom glatkom korom koja se s godinama mnogo pukne i oguli. Na izbojcima rastu sljedeći peteljkasti listovi srčanog ili ovoidnog oblika. Njihova sjajna površina isprekidana je mrežom reljefa, svjetlijih vena i obojena je tamno zelenom bojom. Rubovi lišća su nazubljeni, a bočna strana je svjetlija, matirana. Duljina lima je 7-15 cm.
Sredinom proljeća, grmovi cvjetaju s jedva primjetnim, neprivlačnim pupoljcima s dugim peteljkama. Skupljeni su u guste kratke šljokice i nalikuju pahuljastim četkicama obješenim na fleksibilne noge. Šljiva može biti jednolična i dvolična biljka. Dioecious vrste imaju odvojeno muško, neplodno stablo (murva) i ženku.
Zagađenje se događa uz pomoć insekata i vjetra. Nakon njega dozrijevaju plodovi složene strukture. Na kratkoj grani nalazi se mnoštvo sočnih drupa pritisnutih jedno protiv drugog. Ukupna dužina ploda je 2-5 cm, a boja mu je ljubičasto-crna, crvena ili kremasta bijela. Plodovi su jestivi, imaju slatko-kiseli okus i prilično intenzivnu, ugodnu aromu. Veličina lišća i plodova murve uvelike ovisi o klimi i plodnosti tla. Na jugu su one veličine veće nego u srednjoj traci (na primjer, u moskovskoj regiji).
Mulberry vrsta
O klasifikaciji vrsta botanike postoji rasprava. Različiti izvori govore da rod sadrži 17-200 vrsta.
Crna mulja (m. Crnac). Stablo raste 10-13 m od zemlje. Njegova gusta kruna prekrivena je velikim jajolikim listovima duljine 10-20 cm i širine 6-10 cm. Tamno ljubičaste drupe su slatke i duguljaste - dužine oko 2-3 cm. razreda:
- Kherson - otporno na mraz, nisko stablo s velikim (3,5 cm), slatkim bobicama;
- Crna barunica - stablo otporno na mraz već je u lipnju prekriveno velikim, slatkim bobicama;
- Tamnoputa djevojka - visoko, prostirano stablo daje crne slatke i kisele bobice;
- Staromoskovskaya - slatki crno-ljubičasti plodovi veličine 3 cm zreli su na visokom stablu s kuglastom krošnjom.
Bijela murva (m. Alba). Rasprostranjeno, visoko stablo prekriveno je sivo-smeđom kora. Na mladim granama rastu široki jajoliki ili palminti listovi s nazubljenim rubovima. Dužina lišća je 5-15 cm. Plodni izdanci su skraćeni u odnosu na vegetativne. Ove dvolične biljke cvjetaju u travnju-svibnju, a urode plodom u svibnju-lipnju. Plodovi (više vrsta) su cilindričnog oblika i imaju bijelu ili ružičastu boju. Njihova duljina doseže 4 cm. Okus je vodenasti, slatko-slatkast. razreda:
- Zlatna - izdanci i lišće u proljeće obojeni su u zlatnu boju;
- Bijeli med - stablo visokog rasprostranjenja daje veliki urod snježno bijelih plodova šećera duljine oko 3 cm;
- Victoria - kratko stablo daje slatke, sočne bobice duljine oko 5 cm;
- Plač slina - dekorativna sorta s fleksibilnim, opuštenim trepavicama naraste do 5 m.
Crvena murva (m. Rubra). Pogled je otporan na mraz. Njegova je domovina Sjeverna Amerika. Biljka nije velike veličine, ali prilično se širi. Listovi u obliku srca ili lopatice dugi 7-14 cm i širine 6-12 cm imaju asimetrični oblik. Obojeni su svijetlo zelenom bojom. Sredinom ljeta usjev tamno ljubičaste vrlo slatke bobice dozrijeva u dužinu od 2-3 cm. Izvana su plodovi ove vrste slični kupinama.
Načini uzgoja
Šljiva se razmnožava prilično jednostavno, tako da kada raste iz vrtlara, nema poteškoća. Možete koristiti sjemenske i vegetativne metode.
Za razmnožavanje sjemena koriste se svježe ubrana, oguljena i osušena sjemena. Usjevi se proizvode u jesen ili proljeće odmah na otvorenom tlu. Sva sjemena trebaju stratifikaciju. Jesenjem sjetvom odvijat će se in vivo, u proljeće će biti potrebno prethodno sjeme posijati u hladnjaku 4-6 tjedana. Prije sadnje sjeme se nekoliko sati tretira stimulansom (Cirkon, Epin). Za sjetvu odaberite otvoreno, sunčano mjesto. Napravite utore s dubinom od 3-5 cm, u koje se sadni materijal najčešće postavlja. Krevet je prekriven zemljom i muljen debelim slojem. Kad se tlo zagrije, pojavit će se izbojci. Briga o njima uključuje redovito korenje, zalijevanje i gnojivo. Sredinom jeseni sadnice će narasti dovoljno za prvu transplantaciju s razmakom od 3-5 m. To će izbjeći zapetljavanje korijena. Plodnost se javlja nakon 5-6 godina.
Budući da se tijekom razmnožavanja sjemenom ne čuvaju sorti, vegetativne metode razmnožavanja su popularnije:
- Korijenje reznica. U lipnju-srpnju zeleni izdanci se režu 15-20 cm dugi s 2-3 lišća. Sadnja se vrši u stakleniku. Grančice se postavljaju dijagonalno do dubine od oko 3 cm, na reznicama se ostavljaju 1-2 listova s pola izrezane ploče listova. Ključ dobrog ukorjenjivanja je visoka vlažnost. U idealnom slučaju, ako u stakleniku postoji raspršivač koji stvara vodenu suspenziju (maglu). Do rujna će se pojaviti razvijeni korijeni i izbojci će početi rasti. Slijetanje u otvoreni teren planirano je za sljedeće proljeće.
- Root potomstva. Svako stablo periodično daje bazalne izbojke. Može se koristiti za reprodukciju. Razvijeni klice s visine od 0,5 m usred proljeća iskopan je, pokušavajući ne oštetiti korijenje, i posađen na novo mjesto. Da bi se brže razvile, grane se skraćuju za trećinu.
- Cijepljenje. Često se ukrasne sorte cijepljuju na stabljiku dobivenu od sadnica. Da biste to učinili, svi izdanci se uklanjaju na podlozi, a na škriljevcu se izrađuju kosi odjeljci s 2 pupoljaka. Kombiniraju se i učvršćuju posebnom trakom. Postupak spajanja obično završava u roku od 1-2 mjeseca. Nakon toga, traka se uklanja. U budućnosti je važno odrezati sve donje grane koje rastu iz zaliha. Metoda vam omogućuje prikupljanje nekoliko različitih sorti na jednoj biljci, tvoreći takozvanu "berbu melange".
Sletanje i briga
Bolje je planirati sadnju murve u prvoj polovici jeseni, tada će se imati vremena prilagoditi novom mjestu, a nakon zimovanja aktivno će početi rasti. Neki prakticiraju proljetnu sadnju prije protoka soka. Kada kupujete sadnice u rasadnicima, prednost treba dati biljkama starim 4 godine. Ako su već urodili plodom, lakše se odlučiti za muški ili ženski primjerak.
Šljiva je termofilna i fotofilna biljka, ali treba joj dobra zaštita od hladnih propuha. Tlo bi trebalo biti prilično labavo i plodno. Slana, pjeskovita ili močvarna tla nisu prikladna, kao ni blizina podzemnih voda.
2-3 tjedna prije sadnje kopaju rupu s dubinom i širinom od 50 cm. Gnojni gnoj ili kompost sa superfosfatom odmah se unosi u siromašno tlo. Preko gnojiva se prelije sloj obične zemlje kako ne bi izgorjeli korijenje. Pri sadnji s korijenjem drobi se stara zemljana gnojnica, a praznine se pune svježim tlom. Po završetku rada, pod stablo se ulijevaju 2 kante vode, a zatim se površina mulja. Mlade, tanke sadnice su vezane.
U budućnosti se briga za šljiva svodi na rahljanje, zalijevanje i gnojidbu. Češće je potrebno zalijevati drveće tijekom cvatnje i plodoreda, ali ovdje je važno znati mjeru, inače će bobice biti previše vodenaste. Od sredine ljeta zalijevanje je potrebno samo uz dugotrajnu sušu.
U travnju do lipnja, 1-2 puta, gnojnica se oplođuje gnojivima koja sadrže dušik. U drugoj polovici ljeta preferiraju se pripravci s visokim sadržajem kalija i fosfora.
Bačvasti krug povremeno se otpušta u dubinu bajonetne lopate, a uklanjaju se i korovi.
Važnu ulogu igra obrezivanje murve. U proljeće se uklanjaju smrznute lomljene grane. Ako su biljke posađene za berbu, preporučuje se oblikovanje u obliku grma ili kratkog stabla, tada će berba bobica biti lakša. Mrkva dobro podnosi obrezivanje i brzo se oporavi, stoga se ne bojte ukloniti višak. S vremena na vrijeme, kruna se stanjiva i obnavlja, u potpunosti uklanjajući 1-2 stare grane i do trećine preostalih izdanaka. Jesenjem obrezivanjem uklanjaju se suhe, stare, kao i bolesne i polomljene grane. U istom razdoblju treba ukloniti premlade, nezrele izbojke.
Šljiva se dobro opire biljnim bolestima. Ali kada se sadi na previše vlažnom mjestu, može patiti od praškaste plijesni, pjegavosti, bakterioze i sitnih kovrča. Često se na njemu razvija gljiva gljiva. Najbolji spas će biti liječenje fungicidima (Silit, bakreni sulfat, Citoflavin).
Periodično stablo napadaju insekti (grmljevi moljac, paukov grm, bijeli američki leptir). Insekticidi će im pomoći da se nose s njima, a tretmani se provode redovito u preventivne svrhe od ranog proljeća.
Prednosti i kontraindikacije
Plodovi, lišće i mladi izdanci murve sadrže veliki broj biološki aktivnih tvari:
- vitamini (A, C, E, K i skupina B);
- makroćelije (P, Mg, Ca, K, Na);
- elementi u tragovima (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- antioksidansi.
Korištenje svježih bobica pomaže u normalizaciji svih procesa u tijelu. Povoljno djeluju na krvožilni sustav, doprinose odljevu tekućine, povećavaju krvni tlak i šećer. Da bi se bobice duže očuvale, suhe ili zamrznute, fermentirane u vinu i mljevene šećerom. Učinak plodova istog stabla na probavni trakt je dvostruk. Nezrele bobice jačaju stolicu, a zrele i sočne - doprinose njenom ukapanju. Dekocija bobica smiruje, pomaže u suzbijanju stresa i nesanice. Također obnavlja tijelo nakon ozbiljnih fizičkih napora.
Koristite ne samo voće, već i lišće i koru. Skupljaju se za buduću upotrebu, a zatim se prave infuzije i dekocije. Imaju dobar ekspektorans. Za razliku od bobica, lišće i grančice snižavaju šećer u krvi i snižavaju krvni tlak.
Šumarica kao takva nema kontraindikacije, no može naštetiti osobama sklonim alergijama. Prekomjerna konzumacija bobica dovodi do proljeva.
