Lizat ćete prste: 5 najukusnijih ribljih salata za Novu 2020. godinu

Novogodišnji blagdani - vrijeme je da ugodite svojim voljenima nešto ukusno i neobično. Osim uobičajenih novogodišnjih jela, novi recepti za riblje salate pomoći će raznolikosti svečanog stola.

Flamingo je originalna lisnata salata koja ne zahtijeva velike troškove.

Sastojci

• 4 jaja
• 100 g maslaca;
• 1 limenka ružičastog lososa u vlastitom soku;
• hrpa zelenog luka;
• 1 kuhana mrkva;
• 1 kuhana repa;
• 2 topljeni sir;
• 1 srednji luk;
• 1 paket majoneze.

Priprema

1. Skuhajte jaja, naribajte, stavite na dno posude za salatu i premažite majonezom na vrhu.
2. Operite zeleni luk, sitno ga nasjeckajte, položite na vrh jaja.
3. Izvadite maslac iz hladnjaka, naribajte i stavite u treći sloj.
4. U posudu stavite ružičasti losos, gnječite ga vilicom. Po želji možete dodati malo soka iz limenke ili biljnog ulja. Na vrh ulja stavite ribu, pažljivo rasporedite i prelijte majonezom.
5. Kremni sir držite u hladnjaku. Rešite, stavite peti sloj i prekrijte preljevom.
6. Mrkvu ogulite, naribajte na krupnu rernu, rasporedite preko sira i velikodušno namastite majonezom.
7. Sitno nasjeckajte luk, dodajte sol, pržite do zlatno smeđe boje na maslacu i ostavite da se ohladi. Zatim na salatu stavite završni sloj.

Gotova salata treba biti čuvana u hladnjaku 5-7 sati, kako bi se mogla natopiti.

Jestiva salata od ribe

Salata na hrskavom tartlet tanjuru nije samo lijepa, već i izuzetno ukusna.

Sastojci

• lisnato tijesto - 150-200 g;
• 1/3 šalice riže, po mogućnosti Basmati TM "Mistral";
• 1 srednje velika slatka jabuka
• 1 limenka pastrve u ulju;
• pola slatke paprike;
• poriluk - 50 g;
• sol, papar - po ukusu;
• 1 žumanjak za podmazivanje;
• majoneza ili kiselo vrhnje za preljev.

Priprema

1. Tijesto je potrebno unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se moglo odmrznuti.
2. Temeljito isperite i kuhajte u slanoj vodi.
3. Uzmite silikonski kalup za kolače. Tanko razvaljajte lisnato tijesto, izrezajte krugove i stavite ih u kalupe da dobijete "košarice". Na vrhu premažite šlagom i stavite u pećnicu na 15 minuta na temperaturi 210 ° C.
4. Samljeti papar i poriluk, jabuku naribati na srednjoj rerni, a pastrvu izmrviti vilicom. Kombinirajte sve sastojke u zdjeli, začinite majonezom ili kiselim vrhnjem i stavite salatu u gotove tartlete.

Jelo se može ukrasiti zelenilom.

Skladna kombinacija sastojaka oduševit će vaš ukus.

Sastojci

• 1 limenka konzerviranog graška;
• konzervirana skuša ili tuna - 230 g;
• 2 pileća jaja;
• balzamični ocat - 1 žličica;
• 1 mali crveni luk;
• 1 hrpa peršina;
• sol, papar, majoneza - po ukusu.

Priprema

1. Pomiješajte ribu u zdjeli vilicom.
2. Sitno nasjeckajte luk, dodajte hladnu vodu 15 minuta i iscijedite;
3. Grašak stavite u zdjelu za salatu, dodajte mu ribu, luk i sitno sjeckani peršin, dobro promiješajte.
4. Jaja skuhajte, ohladite, izrežite na srednju kocku i dodajte ostalim sastojcima.
5. Začinite jelo balzamom i majonezom, solju i paprom po želji.

Salatu ukrasite grančicama peršina.

Riblja salata u rižinom premazu

Izvorna salata u rižinom premazu ne zahtijeva puno napora u kuhanju.

Sastojci

Za rižin kaput:

• Jasmina riža TM "Mistral" - 1/3 šalice;
• 1/4 žlice mustard;
• skuti sir - 50 g.

Za riblju salatu:

• 1 srednje kuhana mrkva;
• 1 limenka konzerve konzerve;
• 1 mali luk;
• 1 kuhano pileće jaje;
• 1 jabuka
• papar i sol po ukusu.

Priprema

1. Da biste stvorili krzneni kaput, trebate kuhati rižu, ohladiti, dodati krem ​​sir i senf, sve temeljito pomiješati.
2. Uzmite malu duboku zdjelu, namažite biljnim uljem i prekrijte ljepljivim filmom. Dobivenu masu ravnomjerno rasporedite tankim slojem da biste stvorili nekakav "šešir" i pošaljite ga u hladnjak na pola sata.
3. Da biste pripremili nadjev, naribajte mrkvu i jaje na srednjoj rerni, vilicom gnječite ribu i sve promiješajte.
4. Sitno nasjeckajte luk, jabuku i dodajte ostalim sastojcima.
5. Nakon što prođe vrijeme, izvadite "krzneni kaput" iz hladnjaka, napunite ga salatom, pa čak i rubovima. Nakon što okrenete jelo na tanjur i možete ga poslužiti do stola.

Salata se može ukrasiti kuhanom mrkvom i začinskim biljem.

Salata "Riba s kavijarom"

Izvorna salata raznovrsit će vaš svečani stol.

Sastojci

• 1 šalica riže s dugim zrnom;
• 1 mali ružičasti losos;
• zelena salata ili pekinški kupus, možete koristiti oboje;
• 1 veliki luk;
• 1 staklenka crvenog kavijara;
• majoneza s niskom masnoćom - po ukusu.

Priprema

1. Ogulite ribu i rastavite je na filetu. Ako je vrlo slana, možete je namočiti u vodi. Filete narežite na kockice i pošaljite u zdjelu za salatu.
2. Rižu skuhajte bez dodavanja soli, ohladite i dodajte ružičastom lososu.
3. Sitno nasjeckajte zelenu salatu, kupus i luk i pošaljite ostatak sastojaka;
4. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Salatu ukrasite zelenilom i crvenim kavijarom.

Ovo jelo može se pripremiti u slojevima. Da bi salata stekla bogat okus, treba je gnojiti 30 minuta.