U pravilu se vrtlari često okreću vrstama kupusa utvrđenim na našem području. Međutim, zaboravljaju na egzotične opcije koje su, začudo, jednostavne za uzgoj i jednako korisne. Upoznajte ove vrste pobliže.
Kineski kupus pak choi
Ovaj kupus sadrži tvari poput magnezija, kalija, fosfora i željeza. Na veliku radost ljetnih stanovnika, ovaj kupus može uspješno rasti u našoj klimi. Nećete se morati brinuti o odlasku: dobro odolijeva bolestima.
Treba ga saditi u ožujku ili kolovozu, jer neće moći podnijeti jaku vrućinu. Mjesec dana nakon sjetve, možete odrezati lišće, što je značajan plus.
Romanesco kupus ili rimski kupus
Na prvi pogled, Romanesco može zagonetiti svojim svijetlim izgledom, ali to ne utječe na njegov ukus. Ovisno o mjestu stanovanja, metoda bez sadnica koristi se ako je klima topla i obrnuto. Sadi ga u svibnju, kad vani više nije hladno.
Prikladno tlo sa niskom kiselošću. Ostavljanje se ne razlikuje od bilo koje druge vrste: zalijevanje, korenje, gornji preljev. Kupus može zahtijevati kupus, pa ga treba zaštititi na bilo koji način.
Nepretenciozan kupus Mizuna
Ova vrsta je toliko nepretenciozna da može rasti i u stanskim uvjetima. Postoji nekoliko sorti koje utječu na boju. Dakle, može biti crvena ili zelena. Mizuna obilno prezentira s usjevima.
Odrezavši lišće, novi neće trebati dugo čekati. Listove za uzorkovanje možete uzeti nakon mjesec i pol dana. Za održavanje svoje vitalne aktivnosti potrebno je redovito zalijevanje.
Kukuruzni kupus
Ostala su mu imena "Grünkol" ili "Kale". Ova je vrsta sposobna doseći visinu i pol i više metara, ugodno oku svojom neobičnošću. Lagano je uzgajati kupus.
Sve što treba stalno raditi je zalijevati i hraniti. Za razliku od drugih vrsta, dobro podnosi hladnoću i ne gubi okus.
Sorte savojskog kupusa
Savojski kupus impresionira svojom originalnošću. Nije plodna kao druge vrste, ali ima niz pozitivnih aspekata. Prvo, ukusna je i korisnija od, primjerice, uobičajene bijele glave.
Drugo, zrela glava kupusa može težiti do 3 kg. Treće, ne boji se hladnih vremena. Potrebno ga je uzgajati sadnicama, a tlo mora biti plodno.
Sve gore navedene vrste mogu se koristiti zasebno i u kombinaciji sa salatama. Mogu se pržiti, pirjati, kuhati i konzervirati - postoji mnogo načina, a svi oni donose samo korist.
