Danas se grožđe uzgaja u mnogim regijama Rusije, uključujući Moskovsku regiju. Lokalni uzgoj ima neke prednosti: lokalni uvjeti sprječavaju pojavljivanje mnogih bolesti, a štetočine nisu toliko aktivne. Zajedno s velikim izborom sorti, uzgajanje grožđa u blizini Moskve nije teže nego u toplijim krajevima zemlje.
Je li moguće uzgajati grožđe u predgrađima
Grožđe se smatra termofilnom kulturom i mnogi vrtlari misle da se može uzgajati isključivo na jugu, ali u stvari nije. Uzgoj je također moguć u srednjem traku i moskovskoj regiji, naravno, uzimajući u obzir neke nijanse. Ako se ranije grožđe u tim krajevima sadilo isključivo kao ukrasni grm za ukrašavanje lukova i lukova, danas zahvaljujući radu uzgajivača postoje rane i rane sorte. Kao rezultat, moguće je dobiti normalno zrele grozdove i vinovu lozu pripremljenu za zimu.
Unatoč činjenici da se grožđe smatra termofilnom kulturom, danas se može uspješno uzgajati čak iu predgrađima.
Sadnja grožđa u predgrađu
Prije nego što se upustite u sadnju grožđa, morate detaljnije razmotriti niz važnih točaka, bez znanja o kojima vjerojatno nećete postići dobre rezultate.
Odabir web mjesta
Grožđe se mora saditi u dobro osvijetljenim i zaštićenim od vjetrova područja. Izvrsna opcija bilo bi slijetanje u blizini južne strane zgrade, dok se trebate povući oko metar od zida. Mala i zatvorena područja za ove namjene nisu baš prikladna. Na njima se zemlja dugo zagrijava, snijeg se polako topi. Sadnja grožđa najbolje se vrši na ilovastim i pjeskovitim tlima.
Grožđe je najbolje posaditi u blizini južne strane zgrade, povlačeći se od zida oko 1 m
Ako na mjestu prevladava glina, onda prilikom pripreme jame za sadnju bit će potrebno napraviti drenažni sloj u obliku slomljene opeke ili drobljenog kamena.
Izbor razreda
Za predgrađa je preporučljivo odabrati sorte s kratkom vegetacijom (100-120 dana). Postoji zabluda da u srednjem traku možete dobiti samo kiselo i sitno grožđe. Međutim, postoji mnogo stolnih sorti koje se uspješno uzgajaju u predgrađima, imaju krupne i ukusne plodove, a također tvore veliku gomilu. U isto vrijeme, postoje rane i ultra rane sorte koje nisu prikladne za predmetnu regiju, jer su vrlo zahtjevne na vrućinu tijekom vegetacijske sezone. Takvo grožđe nema vremena za sazrijevanje voćnih pupoljaka, tako da ne može dobiti rod sljedeće godine.
Jedan od važnih čimbenika za uspješno uzgoj grožđa u predgrađu je pravi izbor sorte
Sljedeće sorte vrlo su popularne među vinogradarima: blistave grožđice, muškat pleven, sjeverni rani, michurinski, ljetni muškat, arkadija, zagonetka šarov, kesha, Kodryanka, krasa Nikopol, muromets. Prednost ovih sorti nije samo rano razdoblje zrenja, već i visoka otpornost na mraz. U predgrađu možete saditi sorte iz srednje sezone i čak se osloniti na pristojnu žetvu, ali samo u vrućem ljetu. Ako je prosječna temperatura tijekom dana niska, tada bobice jednostavno ne mogu sazrijevati. Što se tiče sorti srednje i kasne zrenja, one se na ovom području ne uzgajaju.
Alternativno, razmislite o sadnji srednje kasnih sorti u stakleničkim uvjetima.
Vrijeme slijetanja
Grožđe u predgrađu može se saditi i u rano proljeće i u jesen do trenutka mraza. U proljeće se sadnja može obaviti lignificiranim reznicama ili zelenim godišnjim sadnicama. Ako se koristi druga varijanta sadnog materijala, tada se sadnja treba provoditi pažljivo, jer je u ovom trenutku korijenje biljaka prilično krhko. Sadnja sadnica započinje u vrijeme kada se zemlja zagrije na + 10˚S. Također treba uzeti u obzir da zemlja ne smije biti previše vlažna. Ne vrijedi previše odgađati sadnju jer se u kasnijim datumima sadnice razvijaju sporije.
U jesen se sadi jednogodišnje grožđe. Materijal koji se koristi za sadnju treba biti zdrav, bez oštećenja ili znakova bolesti. U jesen se grožđe sadi u predgrađu sredinom listopada.
Kopna jama
Pored odabira mjesta, za sadnju sadnica grožđa, potrebno je pravilno pripremiti jamu za slijetanje. Njene dimenzije trebaju biti sljedeće: 1,5 * 1,5 m, a dubina 30-45 cm. Kada se jama iskopa, u nju se unese 4-5 kanti komposta, 3-4 kante pijeska i lopata drva pepela, nakon čega se pažljivo izvrše sve komponente mješoviti.
Pri pripremi jame za sadnju grožđa primjenjuju se organska gnojiva, pijesak i pepeo
Priprema sadnica
Postupak pripreme sadnog materijala za sadnju svodi se na rezanje korijena. Njihova duljina treba biti oko 15-18 cm. Dan prije sadnje sadnice se natapaju u kantu vode kako bi se zasitila vlagom.
Sadnja sadnica
Kada su pripremne mjere završene, možete započeti radove na sadnji. Prvo razmislite o sadnji lignificirane sadnice. Da biste to učinili, izvedite sljedeće korake:
- Na sredini jame za slijetanje napravite malu rupu duboku do 40 cm i širinu oko 30 cm.
- 1-2 kante vode se sipaju i brdo je napravljeno od zemlje.
1-2 kante vode izlijevaju se u podzemnu jamu ispod grožđa, nakon čega od zemlje naprave nasip
- Stavite sadnicu na kolac, šireći korijenje.
Prilikom sadnje sadnice grožđa u jami korijenski sustav je ravnomjerno raspoređen
- Gornji pupoljak na izdanku postavlja se ispod zemlje za 5-8 cm. Ako je sadnica duga, sadi se pod kutom.
- Korijenje je prekriveno zemljom i napravi se mala depresija u tlu oko sadnice.
Korijen sadnice prekriven je zemljom, nakon čega čine udubljenja za navodnjavanje
- Obavljaju zalijevanje i prekrivaju biljku obrezanom plastičnom bocom s nevezanim plutama.
Reznice nakon sadnje prekrivaju se plastičnom bocom za bolje zagrijavanje tla
Boca se ugrađuje za dodatno zagrijavanje tla, bolje korijenje i brže buđenje bubrega.
Kako bi se zemlja u korijenskoj zoni bolje zagrijala, oko sadnica se može poslati crni film. Ako se za sadnju koriste zelene jednogodišnje biljke, to jest već s lišćem, tada se sadi na istu dubinu kao lignified. Sadnica se uklanja iz spremnika za sadnju, stavlja se u jamu i posipa zemljom. Inače su sve radnje slične prethodnoj metodi.
Video: sadnja sadnica grožđa
Značajke uzgoja i brige o grožđu u predgrađima
Uzgoj grožđa na otvorenom terenu moskovske regije uključuje zaklon vinove loze za zimu, formiranje, pravovremeno hranjenje i zalijevanje. Za godišnju žetvu treba se pridržavati sljedećih pravila:
- za sadnju koristite zimsko otporne i rano zrele sorte;
- sadnja usjeva mora se obavljati u blizini ograde i drugih struktura koje će služiti kao zaštita mladih nasada od vjetrova;
- tijekom razvoja grm grožđa trebao bi dobiti prehranu u obliku kalijevih i fosfornih gnojiva;
- u jesen se grožđe mora rezati;
- za zimu, grm je prekriven bilo kojim dostupnim materijalima.
Oblikovanje i obrezivanje
Obrezivanje je najteže za početnike vrtlare. Zapravo, postupak nije toliko kompliciran kao što se čini. Formiranje grmova grožđa u moskovskoj regiji započinje u drugoj godini nakon sadnje. Uzgajivači grožđa s iskustvom ne preporučuju obrezivanje usjeva u prvoj godini. Jedino na što oni obraćaju pozornost je vezanje ako vinova loza padne na zemlju.
Ovisno o odabranom obrascu formiranja vinove loze, obrezivanje se provodi u skladu s tim
Redovita obrezivanje provodi se od druge godine i izvodi se u 2 faze. Prva faza uključuje obrezivanje u jesenskom razdoblju, dok se 2/3 volumena namijenjenog uklanjanju uklanja. Prije početka hladnog vremena, ne obrezujte previše da spriječite smrzavanje grma. Druga faza održava se u proljeće. U ovom slučaju bolesni, smrznuti, slabi i oštećeni izdanci podliježu uklanjanju. Rast vinove loze mora se regulirati od samog početka. Inače, izbojci se neće pravilno razvijati, što će dovesti do smanjenja prinosa.
Nakon plodovanja, vinova loza se reže na voćnu vezu: na vrhu je čvor zamjene, na dnu je voćna strelica
Najlakši način za oblikovanje grožđa, koji je pogodan za hladna područja, provodi se prema Guyotovoj shemi:
- Prvu godinu nakon sadnje uzgaja se snažni izdanak. Odrežite ga u jesen, ostavljajući 2 oka s površine zemlje.
- U drugoj godini iz očiju rastu 2 godišnja izdanka koja se također ujesen ujedu: jedan ostaje dug za grozdove, a drugi se skraćuje na 2-3 pupoljka.
- U trećoj godini iz očiju kratkog postupka opet će narasti čvor i vinova loza.
Video: stvaranje grožđa u predgrađima
Top dressing
Grožđe - kultura koja dobro reagira na primjenu gnojiva, posebno fosfor i kalij. Fosfor povoljno djeluje na polaganje i formiranje voćnih pupoljaka. Kalij, pak, povećava imunitet biljaka i osigurava njihov rast. Dušik osigurava normalan rast i razvoj grma.
Bez obzira na vrstu tla, gnojivo koje se najviše preferira za predmetni usjev je stajski gnoj. Ova tvar daje vinovoj lozi ne samo osnovne hranjive tvari, već i mikroelemente. Gnoj se uvozi rijetko - svake 3 godine u kanti od 1 m² za kopanje. Da bi vinograd dobio dovoljnu količinu fosfatnih i kalijevih gnojiva, dodaje se superfosfat i kalijev sulfat svake 3–4 godine na 50 g po 1 m².
Umjesto mineralnih gnojiva, možete napraviti pepeo - 80-100 g po istom području.
Da bi se postigao najveći učinak od primijenjenih gnojiva, otopine se izlijevaju kroz posebne cijevi koje vode do korijena grma
Da bi se postigao najveći učinak od primjene fosfor-kalijevih gnojiva, moraju se dostaviti u pojavno područje glavnog dijela korijena. U tom se slučaju priprema hranjiva otopina koja se dovodi kroz posebne cijevi. Ako je tlo ispod vinograda loše, tada se dušična gnojiva primjenjuju svake godine u rano proljeće, a također nakon cvatnje u količini od 3-4 g aktivne tvari na 1 m².
Zalijevanje
Pri uzgoju grožđa biljke trebaju stvoriti povoljne uvjete i zalijevanje u tome igra važnu ulogu. Posebna se pozornost posvećuje vlazi tla tijekom razdoblja zrenja.. Opće je prihvaćeno da rane sorte treba zalijevati 3 puta godišnje, a srednje i srednje - 4 puta. Ako pogledate, onda takvo navodnjavanje neće biti vrlo učinkovito. Grmove grožđa potrebno je zalijevati otprilike svaka dva tjedna. Količina vode trebala bi biti takva da je tlo zasićeno do dubine od 50 cm.
Prskanje
Ovisno o tome koja se sorta grožđa preferira i o njezinoj otpornosti na bolesti, potrebno je povremeno prskati grmlje kako bi se zaštitili od bolesti. Za predmetni usjev najopasnija je plijesan, što dovodi do pojave svijetlo žutih mrlja na lišću, pretvarajući se u bobice i uzrokujući njihovo truljenje.
Jedna od opasnih bolesti za bilo koji vinograd je plijesan.
Za prevenciju bolesti potrebno je zimi očistiti opalo lišće i dobro prekriti grožđe, kao i pravovremenu obrezivanje. Osim toga, u preventivne svrhe pribjegavaju se prskanju grmlja Bordeaux tekućinom, i nekoliko puta:
- kada izbojci dosegnu duljinu od 20-30 cm;
- nakon cvatnje;
- 2-3 puta tjedno dok bobice ne sazriju.
Još jedna uobičajena bolest grožđa je oidium. U ovom se slučaju na bobicama i cvatovima pojavljuju tamno sive formacije, zbog čega se plodovi osuše i puknu, a trule po vlažnom vremenu. Borba protiv oidija slična je mjerama protiv plijesni. Grmovi grožđa također su prskani fungicidima.
Video: obrada grožđa od bolesti
Sklonište za zimu
Unatoč činjenici da suvremene sorte grožđa mogu izdržati jake mrazeve, korijenje im smrzne već na -6-12 ° C. Stoga kulturi treba zaštita od hladnoće, ali prije svega, vino treba pripremiti. Nakon što lišće padne, grožđe se reže, vinova loza se uklanja iz stabljike i savije u zemlju metalnim spajalicama. Izbojci ne bi trebali dodirivati zemlju, jer se na njima može stvoriti plijesan od vlage. U te se svrhe drvene daske stavljaju pod vinovu lozu.
Savijanje loze drvene letvice stavljaju se ispod grana kako bi se spriječilo stvaranje plijesni
Ne koristite folije i lišće u ove svrhe, jer će se ispod njih skupiti kondenzacija. U predgrađima se grožđe može prekrivati na više načina. Razmislite o njima:
- Zemlju. U ovom slučaju, loza se kopa s tlom, što je prilično jednostavno, ali ne i vrlo učinkovito. Kad se proguta kiša i naknadno smrzavanje, kultura može jednostavno umrijeti.
Jednostavan, ali neučinkovit način zaklona grožđa za zimu je zemlja
- Jela grane. Vinogradari u blizini Moskve često koriste crnogorične grane za utočište. Takav materijal omogućuje vlazi i zraku da dobro prođu, ali u slučaju zagrijavanja tlo se može smrznuti.
Četinarske grane često se koriste kao materijal za zastitu grožđa u Moskovskoj oblasti.
- Ruberoid i film. Pomoću ovih materijala možete zaštititi zemlju od kiše. Da bi se organiziralo sklonište, na njih se postavljaju lukovi od metala, na koje je položen pokrovni materijal, ali prvo se drvene letvice stavljaju pod vinovu lozu i posipaju suhim iglicama ili slamom na vrhu. Ako mraz nije jak, povremeno će biti potrebno takvo sklonište otvoriti i prozračiti s obje strane.
Za sklon grožđa često se koristi film ili krovni materijal
- Slate. Kod ove metode vinova loza se savija na tlo, posipa se piljevinom, suhim iglama crnogorice ili sijenom. Škriljac štiti od padavina i omogućuje prolaz zraka.
Škriljevci pomažu u zaštiti grožđa od padalina i omogućuje prolaz zraka kroz njega
- Zaštita u obliku kutije. Tako da svake godine postupak zaklona grožđa ne traje puno vremena i ne treba razmišljati o tome kako je najbolje to učiniti, možete izgraditi drvenu kutiju i pobijediti je ruberoidom. Takva se konstrukcija vrši duž reda grožđa, tamo se polaže vinova loza.
Grožđe za zimu može se staviti u posebne kutije koje se nalaze duž grmova vinove loze
- Agrovoloknom. Ovaj materijal omogućuje vam zadržavanje snijega na sebi i pogodan je za zaštitu vinograda u snježnim zimama. U tom se slučaju vinova loza naginje na površinu zemlje i prekriva agrofibrom, pritiskajući materijal duž rubova ciglama ili ga posipajući zemljom.
U snježnoj zimi dobro je pokriti grožđe agrofiberom, jer materijal zadržava snijeg na sebi
Video: obrezivanje i zaklon grožđa
Ako su grmlje stare, onda ih se može zamotati u nekoliko slojeva pokrivnog materijala, osiguravajući ga vrpcom.
Proljetno utočište
Krajem ožujka s grožđa se uklanja snijeg koji ih štiti i oni dozvoljavaju otopljenoj vodi. Odabrajući lijepi dan, uklanjaju sklonište i suše ono što je bilo ispod njega. Zatim se obnavlja pokrovna konstrukcija: grožđe se mora zaštititi dok ne stigne stalna toplina. Nakon toga uklanjaju se lišće ili smreke grane, a vinova loza se ostavlja oko dva tjedna. Da bi se zaštitio od mraza, može se prekriti polietilenom. Krajem svibnja opasnost od posljednjih mraza proći će u predgrađu Moskve, nakon čega možete odvezati grožđe, obrezati suhe i oštećene grane.
Žetva
Zrenje i berba grožđa u predgrađima događaju se u kolovozu i početkom rujna. Unatoč činjenici da grozdovi sa zrelim bobicama mogu spustiti na granama oko mjesec dana, a na okus neće utjecati, uzgajivači grožđa s iskustvom preporučuju berbu na vrijeme. Inače, bobice mogu istrunuti, što će poslužiti kao mamac za štetočine.
U predgrađima berba grožđa započinje u kolovozu i početkom rujna
Vrtlarice recenzije
Na osnovu mog iskustva mogu vam savjetovati da posadite sljedeće sorte grožđa koje su optimalne za moskovsku regiju - Solaris, Crystal, Rails pink sidlis, GF br. 342, sorte Amur i GF, Agat Donskoy, kao i tržišnu sortu Marquette.
Eugene-Moskva//vinforum.ru/index.php?topic=111.0
Sadio sam u blizini Moskve crno-bijele, Agate Donskoy, Augustow i Aleshenkin. Moskovska regija vrlo je istrajna. Prije 10 godina upravo je od njega započeo s treninzima obrezivanja, skloništa itd. Izdržao je sve, čak i činjenicu da mi je žao što sam ga posjekao, a zatim držao u koraku metar i pol. No, okus nije baš blagdanski. Ali kompoti za zimu od njega su jednostavno ukusni. Ostatak je zasađen svježe ukorijenjenim reznicama 2012. godine. Prošle godine ih nisu sklonile i bili su prisiljeni da rastu gotovo iz panjeva. "Aleshenkin" se uopće nije osjećao. Ali na Agateu i Bijeloj moskovskoj regiji, čak i jedan mini klaster u ovoj sezoni. Njega i navodnjavanje bili su ove godine toliko minimalni da ih ne mogu ni sa čim usporediti. Ali kad sam kupio reznice u stakleniku, probao sam ih. A Agate i Augustow smatram čak i vrlo desertnim po mom ukusu. Radujem se kad stupe na snagu i postane jasno kako su na novom mjestu.
mishautina//www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8 % EA% E8
Prvi pokušaji uzgoja grožđa bili su prije otprilike 20 godina, sorte Damask Rose i Pearls Saba. Potom su tu bili Rusven, Keša, Kozmonaut, Kardinal, Ruski Kišmiš, Alešenkin, Agat Donskoy, Moskva Održiva, Zilga, Isabella (stvarna), Amur. Kesha je, naravno, prvak u pogledu veličine bobica, ali vinova loza je bila previše moćna, do 8 m po sezoni, zrela je loše. Rusven puknuo u bilo koje ljeto. Sabin biseri su ukusni, ali niski. Astronaut i Kishmish su vrlo bolesni. Kardinal je bio u preseku, ali bio je uporan - nije mi trebalo (kasno je sazrio), izrezao sam ga i rastao je svake godine. Zilga je mučila svoju sposobnost da raste i cvjeta cijelu sezonu - bez normalizacije, došlo je do preopterećenja i lošeg sazrijevanja.
Michurinka//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
U posljednje vrijeme sve je više vrtlara koji su pokazali interes za vinogradarstvo u hladnim krajevima zemlje. Ispravno odabrana sorta i pravilno zaštićena za zimski grm ne boji se čak ni jakih mrazeva. Promatrati tehniku poljoprivrednog uzgoja i uzeti u obzir neke nijanse, dobiti pristojnu berbu grožđa u moskovskoj regiji nije tako teško kao što se čini na prvi pogled.
