Ljepota grožđa: uzgajamo bez problema

Ljubav prema vinovoj lozi i njenim sunčanim darovima potječe iz dubine stoljeća. I danas vrtlari poštuju ovu čudesnu biljku: pažljivo je uzgajaju, njeguju i njeguju, kako bi kasnije mogli u potpunosti uživati ​​u plodovima jedinstvenog ukusa ili popiti čašu dobrog vina s prijateljima. O sorti grožđa s primamljivim imenom Lijepa žena čula se u ovom stoljeću. Neobične grozdove sada možemo pronaći u mnogim vrtovima.

Povijest uzgoja grožđa

Prema botaničkoj terminologiji, Grape Beauty nije sorta, već hibridni oblik grožđa. Uzgajao ga je 2004. godine poznati testni uzgajivač E.G. Pavlovsky oprašivanjem matične sorte Victoria mješavinom polena Amura i europskih hibrida.

Dobiveni hibridni oblik naslijedio je najbolje kvalitete matične sorte:

• rano sazrijevanje plodova;
• grm srednje veličine;
• visok stupanj zrenja loze.

Ali, u usporedbi s izvornom raznolikošću, Beauty ima niz prednosti:

• atraktivan izgled;
• izvrstan okus bobica;
• Veliki Crni;
• prilično dobra zimska tvrdoća;
• stabilno plodonosno.

Kao rezultat toga, vinogradari su dobili izvrsnu stolnu sortu s nevjerojatnim plodovima, odlikuje se neobičnim bojama i ugodnim, osvježavajućim zalogajem. Zahvaljujući tim svojstvima, grožđe je dobilo ime - Ljepotica.

Video: Beauty grožđe

//youtube.com/watch?v=wvI4RFcCT5Q

Opis razreda

1. Grm je srednje velik. Sorta se odlikuje visokim stupnjem zrenja loze, gotovo 80-90%.
2. Korijenski sustav biljke je snažan, višeslojan, razgranat, s dubokim rasporedom calcaneal korijena u tlu.
3. Cvatnje u Beautyu biseksualne su, što sprečava unakrsnu oprašivanje između susjednih grmlja.
4. Voćne četkice izdužene, stožastog oblika, srednje lomljive, prilično velike. Težina hrpe je od 500 do 800 g, uz dobru poljoprivrednu tehnologiju dostiže 1 kg.
5. Bobice Ljepotice imaju ovalni, blago izduženi oblik i izgledaju vrlo atraktivno zbog neobične boje: tamno ružičasta boja na dnu ploda postupno postaje na kraju ljubičasta. Težina jednog grožđa je oko 10 g. Školjka je gusta, ali ne i hrapava.
6. Žlica ploda je sočnog, hrskavog, desertnog okusa. Završetak je osvježavajući, primjetan je okus musata. Na nepcu je lagana kiselost. Sjeme u pulpi praktički nema. Procjena okusa - 4,6 od 5 bodova.

Sorta živi do svog imena vrlo atraktivnog izgleda i okusa bobica.

Karakteristike stupnja

Grožđe Ljepota ima niz nedvojbenih prednosti:

1. Berba ima vrlo rano razdoblje zrenja, 105-120 dana od početka vegetacijske sezone.
2. Prinos je stabilan, prosječan, uz dobru poljoprivrednu tehnologiju može biti i veći od prosjeka.
3. Maksimalno opterećenje grma je 30-40 očiju.
4. U uvjetima ljetnih vrućina, bobice se ne suše, čuvajući sočnost.
5. Izvrsno skladištenje i transport grozdova.
6. Prilično visoka otpornost na smrzavanje (do -24^ºC). Trenutno se sorta ispituje u pogledu zimske postojanosti i proučava se plodnost zamjene bubrega.
7. Dodatni plus je dobra otpornost mladih izdanaka na proljetne mrazeve.
8. Otpornost na gljivične bolesti je prosječna.

Kao što znate, u prirodi nema idealnih biljaka. Dakle, ljepota ima male nedostatke:

1. Pucanje bobica u različitom stupnju s oštrim prijelazom iz nedostatka vlage u tlu tijekom sušnog razdoblja do obilne opskrbe (tijekom ljetnih kišnih oluja). Da biste sačuvali žetvu, preporučuje se redovito zalijevanje grmlja jakom toplinom. Neki uzgajivači također savjetuju malo podočnjake grmlja.
2. Prezrele bobice zbog povećane slatkoće mogu oštetiti osi.

Ljepotica ima biseksualne cvjetove, stoga ne treba dodatno oprašivanje

Značajke slijetanja

Grožđe je termofilna višegodišnja loza, pa je važno pravilno identificirati mjesto za njegovo uzgoj.

1. Vinske bobice ne podnose zasjenjenje. Prilikom sadnje pored zgrade treba ih saditi na južnoj ili jugozapadnoj strani kuće na udaljenosti ne većoj od 2 m. Stabla s visokim rastom trebaju biti smještena na sjevernoj, istočnoj ili zapadnoj strani, ne bliže 5 m od sadnica grožđa, grmlja - ne bliže 2 m. Redaka vinograd treba biti orijentiran od sjevera prema jugu, tako da biljke tijekom dana ravnomjerno osvjetljuju sunce.
2. Kao usjev koji voli toplinu, grožđe ne podnosi nepovoljne uvjete. Stoga ga trebate smjestiti tamo gdje će biti zaštićen od hladnih vjetrova, kasnog proljeća i ranih jesenskih mrazeva. Ako mjesto ima hrapavu topografiju, tada se grožđe sadi na južnim ili jugozapadnim padinama.
3. Grožđe dobro raste na raznim vrstama tla, ali najpovoljnija za njega su šljunčana ili kamenita, dobro isušena i topla. Ako je tlo na rastilištu raznoliko u plodnosti, tada se za vinograd dodjeljuje manje plodno tlo nego za ostale usjeve. Grožđe se ne smije saditi tamo gdje se podzemna voda izdiže bliže od 1,5 m do površine tla. Biljka ne podnosi visoki sadržaj vapna i soli. Poželjno je da reakcija tla bude neutralna ili blago alkalna (pH 6,5-7). Dobri rezultati postižu se sadnjom grožđa na mjestima s dubokim rastresitim tlom, na ispunjenim jamama, gradilištima, na mjestima nekadašnjih gradilišta na kojima tla sadrže dodatak građevinskih krhotina, kamenitih krhotina, pijeska i raspadanih organskih ostataka.
4. Ako planirate uzgajati grožđe kao zidnu kulturu, grmlje se sadi 1 m od zida. Opeka, krov i zidovi kuća stvaraju povoljnu mikroklimu za rast i plodnost grmlja.
5. S obzirom da je grožđe po prirodi vinova loza koja brzo formira dugu fleksibilnu stabljiku, obično se šalje na krov zgrade, balkon i druge potpore. U pravilu se na jednom mjestu sadi grm, dok njegova kruna s usjevima može biti na drugom mjestu prikladnom za vas. Teritorij mjesta u ovom slučaju koristi se racionalnije.

Grmovi grožđa trebaju dobro osvjetljenje tijekom cijelog dana.

Niske i udubine nisu pogodne za obradu, jer nakupljaju vlagu, a postoji realna opasnost od oštećenja vinograda u zimskim mrazima, kao i naglih mrazeva u jesen i kasno proljeće.

Gustoća tla uvelike utječe na rast i razvoj korijena grožđa. Na primjer, u vrlo gustim tlima korijenje ne raste. Stoga je prije sadnje sadnica potrebno poboljšati sastav teškog tla dodavanjem pijeska i chernozema u jamu za sadnju.

Prilikom sadnje sadnica potrebno je održavati dubinu postavljanja korijenovog sustava grožđa u sadnu jamu (oko 60 cm), a pri punjenju jame ostaviti 15 cm na razinu tla

Postupak sadnje grožđa je jednostavan, ali ima neke značajke:

1. Prije sadnje, na sadnici se izdvajaju jedan ili dva najjača i najrazvijenija izdanka od kojih će se u sljedećim godinama razviti voćne noseće strelice. Izrezane su u dva ili tri oka. Preostali izdanci se uklanjaju.
2. Glavni korijen sadnice (calcaneal), koji će naknadno biti glavni hranjivi element grma, izrezan je na duljinu od 15-20 cm, a preostali korijen se uklanja.
3. Preporučljivo je sadnicu saditi 1-2 dana u vodi prije sadnje u jamu kako biste stvorili rezervu vlage u stabljici i korijenju.
4. Preporučena udaljenost između grmlja, koja se mora pridržavati visokog standarda formacije, je od 1,3 do 1,8 m, udaljenost između redova je od 2 do 3,5 m.

Najbolje razdoblje za sadnju sadnica je rano proljeće, prije nego što se pupoljci otvore i aktiviraju procesi rasta. Kad prijetnja od mraza prođe, vegetativne sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom spremne su za sadnju. Razvoj grmova vinove loze uvelike ovisi o zagrijavanju tla i okolnog zraka: biljka prelazi u uspavano stanje kada temperatura padne ispod 10^okoC. Stoga se sadnice najbolje saditi kad se tlo zagrije iznad 15^ºS.

Uzgoj

Proces uzgoja grožđa uključuje redovito labavljenje tla izravno ispod biljaka i između redova, uništavanje korova, zalijevanje, pravilno formiranje i pravodobno obrezivanje grmlja, sprječavanje gljivičnih bolesti. U regijama u kojima se uzgajaju pokrovne sorte, izdanci štite od smrzavanja zimi i tijekom naglih odmrzavanja.

Zalijevanje

Zalijevanje grožđa posebno je potrebno u prvoj godini nakon sadnje. Ako postoje prirodne kiše, zalijevanje se treba normalizirati brzinom od 1 puta tjedno.

U suhom vremenu svakodnevno vlažite tlo ispod grožđa.

U drugoj i sljedećim godinama uzgoja koriste se dvije vrste glavnih navodnjavanja: punjenje vlagom (dok se pupoljci ne otvore) i vegetacija (tijekom razdoblja intenzivnog rasta). 10 dana prije konačnog zrenja usjeva, navodnjavanje treba potpuno zaustaviti kako bi se spriječilo pucanje bobica.

Održavanje konstantne razine vlage u tlu osigurava se mulčenjem. Istovremeno će ukloniti korov i povećati rast i prinos vinove loze. Za mulčenje se koristi truli gnoj, treset ili humus, kao i crni plastični film.

Top dressing

Gnojidba grožđa proizvodi se godišnje tijekom vegetacijske sezone i plodna je u nekoliko faza.

Tablica: gornji korijen i foliarni oblog grožđa

Video: foliarni preljev od grožđa

//youtube.com/watch?v=N1-LEafao-4

Obrezivanje grmlja

Prinos grožđa regulira se takozvanim opterećenjem grma. Ovo je broj plodnih izdanaka (očiju) koji se ostavljaju na vinovoj lozi izravno u procesu obrezivanja. Ako kao rezultat snažnog trimanja očiju ostane malo, tada će opterećenje biti slabo. To će podrazumijevati smanjenje prinosa. Gužva grma za biljku također nije korisna. U procesu rasta i razvoja vinove loze određuje se optimalna vrijednost opterećenja. Za dvogodišnju biljku jednaka je 50% norme preporučene za grmove ploda, za trogodišnju biljku - 75-80% ove norme.

Da bi se dobio stabilan usjev, vinovoj lozi je potrebna godišnja obrezivanje. U jesen, nakon pada listova, stabljike se skraćuju do razine 3. ili 4. bubrega. U dvogodišnjoj biljci ostavljena su četiri visoko razvijena i zdrava izdanka, a ostali su izrezani. Zatim se skraćuju na 5. bubreg. Trogodišnji pravilno podrezan grm nosi 4 plodne loze. Da bi se stvorila snaga, broj stabljika voća povećava se u prosjeku na tri po vinovoj lozi, općenito povećavajući broj loza. Obrezivanje plodnih izdanaka obično se izvodi na 6-8 očiju, ali je dopušteno na 4-6 očiju.

Video: treliranje formiranja izdanaka grožđa

Budući da je loza vinova loza i uzgaja duge izbojke tijekom vegetacijske sezone, njeni dvogodišnji i plodonosni izdanci učvršćeni su na nosače. Kod uzgoja grožđa u domaćinstvu ili ljetnoj kućici koriste se sljedeći sustavi potpore: trešnja, sjenica, parietal, loma. Najčešći je sustav trolejbusa.

Rebra je konstrukcija stupova (armiranog betona, metala ili drveta) i žice (po mogućnosti pocinčana). Izbojci montirani na rešetkama dovoljno su i ravnomjerno prozračeni, primaju istu količinu topline i sunčeve svjetlosti. Pored toga, postavljanje stabljika iznad tla stvara pogodnost za vrtlara kada se brine o biljkama i pri berbi.

Učvršćivanje izbojaka grožđa na rešetki omogućuje im da se slobodno razvijaju i primaju dovoljnu količinu svjetla i topline

Borba protiv bolesti i štetočina grožđa

Variety Beauty ima prosječnu otpornost na gljivične bolesti. Najveću opasnost za biljku čini plijesan, siva trulež, antracnoza i oidium.

Gljivična plijesan

Prvi znak plijesni je pojava crveno-smeđih mrlja na površini lišća, a na stražnjoj strani - bijeli premaz. Gljiva inficira lišće, mlade izdanke, a zatim prelazi na plodove. Pogođeni dijelovi biljke se suše i padaju, bobice postaju zgužvane, a također se postupno suše izravno u grozdovima. Širenju gljive pogoduje povećana vlaga unutar grma i njegovo zadebljanje. Plijesan uvelike slabi biljku i smanjuje prinos. Za borbu protiv gljivica koriste se preparati Ridomil Gold i Amistar.

Uz plijesan, na stražnjoj strani lista pojavljuje se bijeli premaz

Siva trulež

Bolest grožđa sa sivom truležom lako je odrediti smeđim mrljama sa specifičnim premazom pepela. Gljivične spore formiraju premaz koji tijekom vrućeg vremena (22-28^ºC) i visoka vlaga zraka brzo utječu na cijelu biljku. U tom se slučaju lišće grožđa osuši i propada, a izbojci, posebno mladi, zaustavljaju se u rastu i odumiru. Gljiva je aktivna tijekom čitave vegetacijske sezone grma i može utjecati na cvatnje i zrele plodove. Cvjetovi postaju smeđi i padaju, a bobice su prekrivene vrstama sive prašine i truleži.

Borba protiv bolesti sive truleži sastoji se u prskanju grmlja fungicidima Ronilan, Rovral, Sumylex, Euparen. Preporučljivo je provesti obradu tri puta u sezoni: prije cvatnje (u svibnju), prije formiranja jajnika (u lipnju) i na početku zrenja voća (u srpnju). Također je učinkovito koristiti narodne lijekove za preradu biljaka: otopinu sode bikarbone ili kalijevog permanganata tamno ružičaste boje.

Karakteristični znakovi sive truleži: smeđe-bijeli premaz na lišću i trule naborane bobice

Gljivični oidium

Oidium (praškasta plijesan) je vrlo opasan za mnoge voćke. Izražava se karakterističnim bjelkastim premazom na lišću i izdancima koji se pojavljuje uglavnom u proljeće. Mjesec dana kasnije plak poprima sivkasto-pepeljastu boju. Bobice istovremeno počinju truliti, puknuti i propadati. Oidium se pojavljuje s velikom vlagom zraka i tla, kao i s prekomjernom gustoćom grmova. Tretiranje biljaka Thanos, Profit, otopinama koje sadrže sumpor (na primjer, koloidni sumpor) pomaže u izbjegavanju bolesti ili smanjenju razine negativnih posljedica ako gljiva još uvijek utječe na grožđe.

Od narodnih lijekova koristite infuziju drvnog pepela pomiješanog sa sapunom za pranje rublja, koja je prskana biljkama.

Spore oidium-a ostavljaju tragove na svim dijelovima vinove loze, uključujući lišće, izdanke i plodove

Antraknoza

Među gljivičnim bolestima kojima je podvrgnuto Beauty grožđe, postoji i antracnoza. Pojavljuje se na lišću u obliku mrlja boje hrđe, što dovodi do smrti lisnog tkiva i pojave rupa.Listovi se suše i padaju. Na izbojcima gljiva formira čireve, smeđe mrlje, grane postaju crne i puknu. Pogođeni mladi izdanci se deformiraju i postaju krhki. Na zelenim plodovima pojavljuju se čirevi u obliku mrlja ljubičaste ili tamnocrvene boje. Bobice puknu i trunu. Spore antraknoze nose insekti i vjetar. Osobito se aktivna bolest širi pri temperaturama zraka iznad 25^ºC, nakon kiše s tučom i uz zalijevanje tla kao posljedica prekomjernog zalijevanja.

Da biste zaštitili grm loze od manifestacija antracnoze u proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, izdanke treba prskati Bordeaux mješavinom u omjeru: 700 g lijeka na 10 litara vode. Proizvodi koji sadrže bakar (bakreni klorid, vitriol), 1-3% Nitrafen otopina također se koriste za postrojenja za preradu.

Antracnoza uzrokuje truljenje bobica

Zaštita od ptica i osa

Zreli grozdovi grožđa često napadaju ptice i ose, koji vole uživati ​​u slatkim bobicama, posebno ispucanima nakon kiše. Najefikasniji način zaštite od ptica je korištenje malih vrećica od gaze ili muslina koje se nose preko grozdova. Osi često grizu gazu. Stoga, za zaštitu od osi, mladice možete prskati otopinom senfa u prahu (200 g praška po kanti vode).

Grmlje skloništa za zimu

Unatoč relativno visokoj otpornosti na smrzavanje, sorta Krasotka još uvijek nije dobro proučena i testirana u ovom smjeru, te stoga zahtijeva obveznu zaštitu biljaka za zimsko razdoblje. To se posebno odnosi na područja s malo snježne i smrznute zime, kada grmovi ne mogu pouzdano zimi pod velikim snježnim vjetrovima. Da biste zaštitili korijenski sustav i izbojke nakon jesenskog obrezivanja oko grma, napravite rupu dubine 10-15 cm, koja se napuni debelim slojem piljevine ili treseta i prekrijte zemljom odozgo do razine tla. Na tako pripremljeno leglo vinove loze se postavljaju i odozgo pokrivaju zaštitnim materijalom. Ova metoda zaštite je najprikladnija za mlade biljke.

Odrasli grmovi vinove loze štite od zimskih hladnoća tako što ih savijaju u zemlju. Kako biljke ne dodiruju zemlju, preporučljivo je pod njih staviti daske, drvene blokove, netkani materijal. Izvađena iz rešetke i obrezana vinova loza pažljivo je uvijena i položena na pripremljene površine, pričvršćujući je kukama ili lukovima. Odozgo su izdanci prekriveni burlom, netkanim materijalom ili vrećama od polipropilena u nekoliko slojeva. Možete koristiti i borovu paprati. U svakom slučaju, prostor iznutra trebao bi biti prozračan, tako da ih ne možete prekriti filmom. Na pokrovne biljke postavljaju se drveni štitnici, škriljevci, linolej, ruberoid ili polikarbonatni listovi. Rubovi konstrukcije sigurno su učvršćeni opekom ili jednostavno prekriveni slojem zemlje. Zimi je korisno dodatno baciti snijeg u zaklon, povećavajući visinu snježne oluje.

Da bi grožđe zaštitili od mraza, savijaju ga na zemlju i prekrivaju

Recenzije

Ljepotica je bila prva koja je urodila plodom na mojoj stranici i zadivila sve koji su je vidjeli svojom ljepotom i neobičnim oblikom bobica. U našim uvjetima velika snaga rasta, rano sazrijevanje. Hrpe lijepog stožastog oblika, težine do 500-600 g, šiljaste, intenzivno ružičaste boje, s gustom grozdom bobica, težine do 6-7 g.

Valentina Nikolajevna Ulyanova, Chelyabinska regija

Magazin Gardens of Russia, broj 7, listopad 2010

Moje prvo upoznavanje s Beautyom dogodilo se prije otprilike pet godina, u Tamanu, tijekom mog sljedećeg putovanja u etnografski kompleks Ataman. Vidio sam vrlo lijepo grožđe na lokalnoj tržnici, probao ga - nisam mogao odoljeti i kupio sam par kilograma, pitao sam prodavača za ime - Pretty Woman. Velika hrpa, šik izgled, okus grožđa - poseban. Kupio sam sadnicu cijepljenu na Cobberu u svojoj kolekciji - koja je sada na čekanju - ove godine trebala bi biti signalizacija. Ali mnogi pišu da jako ribe bobice .... i zbog toga neki već odbijaju ovaj oblik. Ali čini mi se da još uvijek morate paziti na Ljepotice, nenormalne kiše na Kubanu ljeti nisu rijetkost - ali svejedno, vjerojatno, postoji ključ toga ... samo morate pogledati ...

Andrey Derkach

//vinforum.ru/index.php?topic=29.0

Naša Ljepotica ima svoje korijene, donosi plod već tri godine, bakalar još nije opažen, a osi nisu osobito napadale, vjerojatno ga još nisu probale. Bobica je lijepa i vrlo ukusna.

Nadežda Viktorovna

//vinforum.ru/index.php?topic=29.0

Sa pojavom i početkom raširenog uzgoja, sorta Pretty Woman potražnja je među vrtlarima. Njegov jedinstveni ukus i vanjska privlačnost, dobra otpornost na bolesti i nepretencioznost u uzgoju određuju potražnju za Ljepotom. I danas se nastavlja proučavanje iskustva uzgoja ove sorte u različitim klimatskim zonama i na različitim vrstama tla.