Pustolovine Lidije: povijest i opis najpopularnije sorte grožđa

Korijeni prekrasne sorte Lydia, koju vole vinogradi Moldavije, Ukrajine i juga Rusije zbog svog stabilnog prinosa i lijepog izgleda vinove loze i zrelih grozdova, za osebujnu divnu aromu bobica, ulaze duboko u povijest. I vino, i džem, i sok od ovog grožđa izlaze izvrsno. A Lidija se pojavila zbog otpornosti svog pretka na bolesti. No, nemojmo prednjačiti ispred sebe, razgovarat ćemo o svemu po redu.

Divljak koji je spasio europsko grožđe

Otkrivanjem Amerike mnoge su vrste biljaka koje se uzgajaju tamo došle u Europu. Među njima je bila i divlja grožđa Vitis labruska, koja je uzgajivačima bila zanimljiva kao materijal za uzgoj novih sorti.

Vitis labruska grožđe dovezeno iz Amerike

Istodobno, grožđe - praškasta plijesan (oidium) i filoksera - do sada nepoznate bolesti grožđa, također su ušli u Stari svijet. Kako se ispostavilo, nisu se bojali divlje biljke, a kultivari su počeli masovno umirati. Uzgajivači su pronašli izlaz iz ove situacije cijepljenjem europskog grožđa nestabilnog na bolesti na divlji korijen. Rezultat je bila pojava sorti koje ne samo da mogu izdržati bolesti, već također imaju zanimljiv okus i aromu bobica. Ubrzo su pridošlice postali popularni ne samo u Europi, već su stigli i do Crnog mora i Kalifornije. Počeli su se zvati Izabela po imenu sorte Isabella koja ima najizraženija nova svojstva grožđa, Oni uključuju Tiras, Seibel, Rainor i druge. U ovu grupu spada i Lidija.

Sada je zovu drugačije - Lydia ružičasta, crvena ili ružičasta Isabella. Iako je ovo potonje potpuno pogrešno. Isabella je grožđe s tamno ljubičastim bobicama, u Lidiji su tamno ružičaste boje s ljubičastim tonom. Iako su oba grožđa u mnogočemu slična jedni drugima: veličina i oblik bobica, njihova aroma jagoda, a i glavni smjer upotrebe su tehničke sorte, odnosno uglavnom idu za izradu soka, vina, kod kuće - džem, iako su dobri i svježi poput stolnog grožđa.

Od 1999. godine vina dobivena hibridnim grožđem zabranjena su u Europskoj uniji, a potom u Sjedinjenim Državama. To je zbog prisutnosti značajnog broja pektina u tim sortama, koji se tijekom fermentacije pretvaraju u metinole, što može nanijeti nepopravljivu štetu ljudskom zdravlju. Kako ne biste riskirali, bolje je jesti svježe bobice ili u obliku džema.

Što je dobra Lydia

Rast grmlja u Lidiji iznad je prosjeka. U južnim krajevima, gdje prezimuje bez zaklona, ​​vinova loza može se koristiti za okomito vrtlarstvo. Izbojci ovog grožđa dobro sazrijevaju. Tijekom sezone rasta, Lidijine grmlje su vrlo guste, pa je potrebno njihovo proganjanje i štipanje. Ova sorta počinje uroditi plodom u dobi od tri godine..

U južnim krajevima gdje Lydia prezimuje bez zaklona, ​​može se koristiti za uređenje zidova kuća, sjenica i lukova

Lidija - sorta srednje zrenja, Gomile grožđa su srednje veličine, labave, razgranate, po obliku nalikuju konusu ili cilindru. Bobice su okrugle, u zrelom obliku njihova je boja tamnocrvena, slatka, sočna. Jaka koža prekrivena je ljubičastim voštanim premazom, a sluzavo meso ima aromu koja podsjeća na jagode. Tijekom zrenja bobice su slabije na stabljikama, pa će pravovremena berba pomoći u održavanju usjeva. To je posebno važno na mjestima s jakim vjetrovima.

Otpornost Lidije na niske temperature puno je bolja od europskih sorti. Toliko je otporan na pepelnicu i plijesan bolesti da ga ne možete liječiti lijekovima protiv gljivičnih bolesti, već ga uvijek morate prskati filokserom, Lidija je bolja od ostalih sorti da se nosi s povećanom vlagom tla ili njegovom slanošću.

Lydia je vinova loza srednje zrenja, plodna, bobica dobre kvalitete i otporna na mraz

Što brojke govore o Lidiji

Uzgajamo mirisnu Lidiju

Sadnice Lidije bolje je saditi u travnju ili početkom svibnja, tako da grm bude jači i lakše mu je preživjeti zimu. Grožđe možete posaditi u jesen u listopadu, korijenski sustav zimi se neće razviti, već će se prilagoditi uvjetima uzgoja.

Glinena, crnozemna ili pjeskovita ilovasta tla, s kiselošću pH 6-7, najbolje su prikladna za sadnju Lidije. Njegova temperatura ne bi trebala biti niža od deset stupnjeva, a zrak - petnaest. Podzemna voda na mjestu sadnje grožđa trebala bi biti na dubini ne manjoj od jednog i pol metra.

Mjesto sadnje sadnice Lydia treba stalno biti osvijetljeno suncem, zaštićeno od propuha i vjetrova.

Veličina jame i njeno punjenje za sadnju Lidije iste su kao i za ostale sorte grožđa: dubina i širina 70-75 cm, drenaža 15-20 cm, tlo pomiješano sa gnojivima. Ako mjesto slijetanja nije pripremljeno od jeseni, tada je u proljeće tlo u jami dopušteno da se naseli, a sadnica se u njega postavi nakon tjedan dana.

U budućnosti se za normalan rast i razvoj grožđa Lydia redovito provodi niz poljoprivrednih aktivnosti. Korenje i rastresanje tla u radijusu od 0,5-0,6 m od stabljike potrebno je grožđe svaki tjedan.

Poželjno je da se grm Lydia grožđe proizvodi u obliku ventilatora.

Formiranje vinove loze u prvim godinama nakon sadnje - stol

Nadalje, godišnja jesenja formacija, slično kao i treću godinu, stvara plodne veze i dodatne rukave. Osim formiranja jesenske obrezivanja, sličan postupak provodi se i u proljeće, uklanjanjem smrznutih izdanaka na temperaturi zraka od najmanje 5 ºS, a ljeti, rezanjem maćeha.

Osim oblikovanja jesenske obrezivanja, u proljeće se provodi i sanitarni postupak, uklanjanje smrznutih izdanaka, a ljeti uklanjanje maćeha

Lidiju zalijemo, izlijevajući u utore duboke oko 20 cm, ukopanim promjerom kruga prtljažnika, 12-15 litara vode po grmu:

• nakon proljetnog obrezivanja;
• nakon vezanja loze na rešetku;
• s duljinom izbojka 25 cm;
• prije cvatnje;
• nakon cvatnje;
• sa zrelim bobicama;
• nakon berbe.

Nakon svakog zalijevanja, tlo u blizini stabla grožđa rasterećeno.

Lidija vrlo zahvalno reagira na gnojidbu mineralnim gnojivima. Njezine bobice sazrijevaju slađe. Prilikom iskopavanja tla, ili u obliku otopina tijekom navodnjavanja, pripremite preparate u suhom obliku. Važno je dati toplinsko oblačenje u onim razdobljima vegetacije biljke kada je najpotrebnija.

Gornji preljev od grožđa

Ako je potrebno stvoriti najbolje uvjete za rast i razvoj grožđa, ono se može presaditi u rano proljeće, premještajući (tj. Premještajući se zajedno s grozdom zemlje na korijenima) u novu rupu. Trebao bi biti takve veličine da se korijen grožđa potpuno u njega uklapa.

Ocjene ocjena

Dozrijeva u uvjetima Harkova - sredinom ili krajem rujna. No, prve zrele bobice počinjem tkati 20. kolovoza. Vrlo je nepretenciozna sorta i nikad je nije obrađivala ništa, iako je prvi grm uzgajao četrdeset godina. Prošle godine ga je pogodila plijesan, ali ne i kritično, jer vinova loza je zrela i dala je dobru žetvu. A vino od toga nije loše. To je pristojna ocjena "za lijene."

dzug

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

noć prije posljednjeg mraza ubila je lišće na grožđu, ali bobice na Lidiji mraz su preživjele. Kiša ometa branje bobica. Dok se bobice osuše, skupljam ih i stavljam u podrum. Podrum je dobro očuvan do nove godine, a optimalni okus stječe krajem listopada i početkom studenog i traje do nova godina. Moldavija, nažalost, još nema vremena za dozrijevanje jer još nema zamjene za lidiju.

WC

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546

Radije uzgajam Lydia French iz sorte izabel (naši ljubavnici navodno su je donijeli iz regije Dnipropetrovsk). Počela se širiti pod imenima Lydia French i Crimean Rose. Kako se razlikuje od obične Lydia. Prvo, bobica je veća (5-6 g), četkice su punije s ramenima. Boja je tamna do bordo. A najvažnije je jesti bez vrećice, koža se ne osjeća. Aroma je nekakva ružičasta boja. Velika je potražnja među takozvanim lijenim stanovnicima ljeta. Pozdravi, Ivan.

Ivan Kravtsov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37

Stabilni prinos, zimska postojanost i izvrsna otpornost na mnoge bolesti grožđa, sorta Lydia pogodna je za uzgoj na jugu Rusije. Podvrgnut poljoprivrednoj tehnologiji, vinogradar će još dugo oduševiti ukusnim, mirisnim i zdravim bobicama, postat će ukras cijelog mjesta i izvrstan materijal za pekmez i bilo koju drugu preradu.