Nastya je jedinstvena sorta grožđa: svake se godine pojavi mnogo novih sorti, a on, rodom iz Sovjetskog Saveza, još uvijek spada među deset najboljih sorti grožđa. Zbog skladnog desertnog ukusa i nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja, Nastya s pravom zauzima dostojno mjesto i u amaterskim vrtovima i u vinogradima velikih farmi.
Povijest uzgoja grožđa Nastya
Barem činjenica da je poznata i uzgaja se u velikim količinama čak i u većini „grožđa“ zemlje - Francuskoj, čiji stanovnici znaju puno o sortama grožđa, govori o popularnosti sorte. Hibridni oblik grožđa Nastya (drugo ime je Arcadia) pojavio se još u doba SSSR-a i još uvijek je među najomiljenijim na teritoriju svih republika koje su bile dio njega.
Nastju je uzgajao uzgajivač E. N. Dokuchaeva na Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo V.E. Tairov (Odessa) križanjem kardinalskih i Moldavijskih sorti grožđa. Oba njena "pretka" su stolne sorte. Vrijedi reći da je još nekoliko hibridnih oblika grožđa uzgajano iz iste sorte, ali Nastya je jedna od najboljih na ovom popisu, najpoznatija od svih.
Kardinal - jedan od Nastjinih roditelja - uopće joj ne liči
Naporima E. N. Dokuchaeve koja je rođena 1926. u gradu Michurinsk u Tambovskoj regiji uzgojeno je više od 60 sorti grožđa s osobljem Instituta, od kojih je većina uvrštena u Registar sorti moderne Ukrajine ili patentirana. A uzgajivač je nagrađen visokim sovjetskim nagradama - Ordenima prijateljstva naroda, Znakom časti, Laburističkim crvenim znakom.
Zanimljivo je primijetiti da su Nastjini roditelji "tamne sorte". Ali njihova je kći klasična bijelo-voćna sorta. Takva su čuda genetike.
Opis razreda
Nastya je rana sorta grožđa, zasluženo među rekorderima po produktivnosti. Bobice su poznate po izvrsnom ukusu, a sama sorta je nepretenciozna u uzgoju, prilično otporna na mraz.
Grmovi, ovisno o regiji i uvjetima uzgoja, rastu od srednjih do visokih biljaka. Udio izdanaka na kojima rastu bobice iznosi i do 75% njihovog ukupnog broja. U normalnim vremenskim uvjetima, izdanci imaju vremena dozrijevati tijekom ljeta gotovo cijelom dužinom. Duljina je vrlo dugačka, što treba uzeti u obzir prilikom obrezivanja. Još je bolje zarezati najduže mlade izdanke s više zelenih, čim dosegnu visinu od 1,5-2 metra. Nastya ima listopadne ploče s pet lista, odozdo malo pupoljke.
Nastya ima velike grmove, a na njima je puno bobica
Sorta je prilično otporna na mraz, što joj omogućuje uzgoj i na jugu i u srednjoj zoni Rusije. Ali u srednjem je traku nužno jednostavno zaklonište za zimu, jer može izdržati mraze samo do -22 okoC, i podliježe besprijekornoj poljoprivrednoj tehnologiji - samo nekoliko stupnjeva više. Ima dobru otpornost na razne bolesti, ali zahtijeva preventivno prskanje, nakon čega gotovo nije pod utjecajem plijesni i oidija.
Nastya je poznata po vrlo visokoj produktivnosti, a ako se opterećenje ne racionalizira, sve bobice čak imaju vremena i za zrenje, ali to nije baš dobro: ova situacija negativno utječe na stanje biljke.
Preopterećene žetvom, vinova loza ne dozrijeva do jeseni i kao rezultat toga umire gotovo cijelom dužinom, što dovodi do oštrog smanjenja ukupne žetve za sljedeću godinu. No čak se i potpuno izgubljeni zračni dio grmlja, podložan cjelovitosti korijenskog sustava, brzo vraća.
Sorta je rana, ali ne i super rana: od buđenja pupova do branja traje oko 120 dana, a u srednjem traku glavna berba bobica dolazi u rujnu. U južnim krajevima prve bobice dozrijevaju do sredine kolovoza. Grozdovi Nastje su vrlo veliki, uglavnom su konusnog oblika, ali se mogu naći i cilindrični primjerci. Struktura grozdova srednje gustoće: možete naći i dosta dobro zapakirane bobice i labave, ne baš velike. Međutim, nekoliko grozdova teže manje od 500 g. Uz dobru njegu, prosječna težina je oko 900 g, ali grozdovi težine do dva, pa čak i tri kilograma, često rastu.
Nastjini cvjetovi su dvospolni, tako da može rasti i roditi plodove odvojeno od ostalih sorti grožđa: nije potrebno vanjsko oprašivanje, a njeni cvjetovi se opraštaju gotovo 100%. Nastina, Nastya je idealan oprašivač za neke druge sorte.
Bobice su ponekad zaobljene, ali gotovo uvijek rastu pomalo izdužene i čak i jajolike. Promjer bobica je od 25 mm i više, do 35 mm, težina od 8 do 15 g. Celuloza je mesnata, vrlo sočna, koža tanka, neprimjetna. U stanju tehničke zrelosti imaju žućkastu boju, a kad potpuno sazriju, pretvaraju se u jantarno žutu boju, prekrivenu bijelim voštanim premazom. Okus bobica je izvrstan. Sadržaj kiselina i šećera u njemu se vrlo dobro uravnotežuje, omogućavajući vam da pojedete ogromnu količinu njih. Sadržaj šećera ne prelazi 16%, a ukupna kiselost je 5-6 g / l. Stoga je za one ljude koji se boje poboljšati ovo jedna od najprikladnijih sorti grožđa. Kada se konzumira, osjeti se jedva primjetna aroma musata.
Nastjine bobice imaju promjenjivu boju ovisno o razdoblju i svjetlosti
U vezi s kemijskim sastavom bobica, Nastya je sorta namijenjena prvenstveno za svježu konzumaciju. Da, i šteta je pustiti ga na recikliranje! U isto vrijeme, jednoj obitelji nije lako nositi se s ogromnim urodima. Rok trajanja bobica je dobar, prenosivost je također pristojna, ali s jednog grma možete sakupiti do 40 kg, ili čak i više bobica. U hladnjaku oko 0 okoBudući da se čuvaju do 3 mjeseca, ali kućni hladnjaci su mnogo manje.
Naravno, možete iscijediti sok, kuhati kompote, sušiti grožđice. Ali Nastya apsolutno nije prikladna za proizvodnju vina. Naravno, sok fermentira normalno, ali okus dobivenog proizvoda je vrlo prosječan. Ipak, ova je stolna sorta vrlo popularna među ljetnim stanovnicima i poljoprivrednicima koji se bave uzgojem grožđa u komercijalne svrhe.
Video: Nastya (Arcadia) na grmlju
Karakteristike sorte grožđa Nastya
Ispitujući opis grožđa Nastya, pokušat ćemo mu dati opći opis. Naravno, po bilo kojem znaku možete pronaći najbolje i najgore sorte, ali po ukupnosti karakteristika ova je sorta jedna od najboljih. Dakle, postoje grožđe ranijeg zrenja, s većim bobicama. Postoje bobice s visokim udjelom šećera, dugim rokom trajanja. Postoje grmlje, manje su osjetljivi na bolesti i otporniji su na mraz. Ali nema idealnih sorti, a vjerojatno ih nikada neće ni biti. I u Nastji su potrošačka svojstva vrlo dobro izbalansirana, što omogućuje da ga preporučimo za uzgoj svakom ljetnom stanovniku ili poljoprivredniku.
Među Nastya neosporne prednosti uključuju:
- izvrstan okus bobica;
- atraktivan izgled, uključujući oblik i boju;
- veličina jagoda i bobica općenito;
- dobra očuvanost usjeva;
- visoka prenosivost;
- rano zrenje bobica;
- vrlo visoka produktivnost (do 40 kg po grmu);
- bacil cvijeća, koji ne zahtijeva sadnju grmlja u susjedstvu druge sorte grožđa, djeluje kao oprašivač;
- visoka otpornost na smrzavanje, što omogućuje zimi čak i u srednjem traku pod laganim zaklonom;
- jednostavnost razmnožavanja reznicama;
- jednostavnost uzgoja;
- otpornost na plijesan.
Kao i svako grožđe, ono ima i nedostatke, i to vrlo značajne:
- tendencija da se razboli od sive truleži i oidija bez posebnih tretmana;
- pucanje bobica tijekom zamrzavanja tla.
Možda Nastya nema drugih ozbiljnih nedostataka. Sorta, prema većini pokazatelja, zauzima vodeće mjesto među sortama grožđa rane zrenja. A gore spomenute prednosti čine njegovo uzgoj također isplativim.
Značajke sadnje i uzgoja usjeva
Čak i početnici ljetnih stanovnika mogu Nastju posaditi na svom imanju, jer je briga za ovo grožđe vrlo jednostavna. Ni pravila sadnje, ni osnovna načela skrbi nisu različita od onih u slučaju drugih sorti stola.
Kao i svako grožđe, Nastya voli sunčana područja zaštićena od hladnih vjetrova. Preporučljivo je da zidovi kuće ili visoka prazna ograda štite grmlje sa sjeverne strane. Nije problem kupiti Nastjinu sadnicu, ali to ne morate činiti "u stranu", već od prodavača koji barem imaju bilo kakve dokumente za robu. Ali Nastya se vrlo lako razmnožava reznicama, čiji je opstanak gotovo sto posto. Stoga, ako dobijete stabljiku, sadnicu možete sami uzgajati. Prilikom odabira sadnice, glavna stvar je da ima zdrave korijene. Neposredno prije sadnje sadnica se mora staviti u vodu na jedan dan, lagano odrežući vrhove korijena tako da bude zasićena vlagom. Grožđe možete posaditi u jesen, ali bolje je u proljeće, u travnju.
Za proljetnu sadnju jama bi trebala biti spremna na jesen. I prvo, na ljeto, odabrano mjesto mora biti iskopano gnojivima (stajski gnoj, pepeo, superfosfat), uklanjajući višegodišnji korov. U jesen morate iskopati veliku rupu, barem 80 centimetara u svakoj dimenziji. Odvodnjavanje na dnu (15-20 cm šljunka ili slomljena opeka) je apsolutno neophodno. Na dno jame trebate staviti sloj gnojiva pomiješana s dobrim tlom, a u ovom sloju (20-25 cm) trebalo bi biti više humusa nego zemlje, kao i pola kante pepela i pola kilograma azofoske. A gore, gdje će biti mladih korijena, samo čisto plodno tlo!
Ako tlo nije pjeskovito, na dnu jame morate nacrtati komad debele cijevi, tako da je u prvim godinama zalijevanje korijena.
Uz to, u prvoj godini trebate voziti ulog za vezanje izdanaka (tada će jaki trzaj zamijeniti ulog). Potrebno je saditi duboko tako da na površini ne ostanu više od 2 pupoljaka. Zalijevajući sadnicu dobro, potrebno je muliti tlo oko nje.
Briga za Nastya je jednostavna: zalijevanje, hranjenje, podvezice, obrezivanje, preventivni tretmani. Sve osim obrezivanja ne zahtijeva posebno znanje. Ali obrezivanje grožđa je umjetnost, ali bez ispravnog obrezivanja nemoguće je: berba će se samo pogoršavati svake godine.
Da biste dobili ogromne zrele grozdove, trebate odrezati sve dodatne izdanci, pa i dodatne nakupine
Višak vode nije potreban, ali je potrebno povremeno navodnjavanje, posebno u sušnim regijama. Potreba za vodom posebno je velika tijekom rasta bobica, ali Nastia se od kraja srpnja treba navodnjavati: pustite bobice da sakupe šećer i postanu ukusne. U slučaju suhe jeseni zimsko zalijevanje je potrebno neposredno prije nego što zakloni grmlje za zimu. Hrana bi trebala biti uglavnom pepeo: zakopati nekoliko litara godišnje pod grm. Svake dvije godine u rano proljeće - dvije kante komposta, u plitkim jama po periferiji grma. I 2-3 puta tijekom ljeta - foliarni gornji preljev prskanjem lišća. Prije cvatnje i odmah nakon nje - sa slabim otopinama složenih mineralnih gnojiva, nakon još 2-3 tjedna - samo s kalijevim i fosfornim.
Nastya je prilično otporna na plijesan, ali u preventivne svrhe, rano proljetno prskanje otopinom željeznog sulfata neće ometati. Ali na oidium je nestabilan, posebno u kišnim godinama, zbog njega možete izgubiti puno bobica. Stoga, kada se na izbojcima pojave 3-4 lišća, ima smisla posipati vinograd Ridomil Goldom.
Nažalost, oidium je bič Nastje i moramo se zaštititi od njega
U rano proljeće, prije nego što započne protok soka, možete izvršiti malu obrezivanje vinove loze. Problem je u tome što Nastya počinje "plakati" prilično rano, tako da mnogi ljetni stanovnici kasne s ovom operacijom. Mnogo je povoljnije rezati grožđe u kasnu jesen, prije nego što zakloni grmlje za zimu. No, glavni rad na normalizaciji grma iz dodatnih izdanaka, maćeha i, nažalost, grozdova, treba obaviti ljeti, dok su lomljiva područja još uvijek zelena i mala: prema pravilima, na svakom izdanku treba ostati samo jedna hrpa. Ako naporno radite ljeti, na jesen će biti puno lakše. Ukupno opterećenje grma ne bi trebalo biti više od 50 očiju.
Prije pojave mraza (krajem listopada), sve vinove loze moraju se ukloniti iz korita, svezati u snopove prikladne za rukovanje s njima i obložiti bilo kojim prikladnim materijalom na zemlji. U ne vrlo oštrim krajevima za to su prikladne smreke ili borove grane ili suho lišće drveća, u sjevernim krajevima pokušavaju koristiti netkani materijal ili staru odjeću. Problem je što se ispod takvih skloništa osjećaju dobro miševi koji jedu koru blizu korijena. Kao rezultat toga, cijeli nadzemni dio grma umire. Stoga, u slučaju ozbiljnog zaklona, pesticide za glodavce treba raširiti ispod njega.
Vrtlarice recenzije
Preopterećen, slabo sazrijeva u regiji Belgorod. A ako objektivno, onda je to odlika sorte - povući bilo kakvo preopterećenje na štetu vinove loze. Evo takve "brižne majke".
Stanislav Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Vrlo pouzdana sorta, naša omiljena (unatoč velikom broju sorti grožđa na našim stranicama), ne propada ni u jednoj godini. Uvijek s obrezivanjem. Tako nas je u prošloj sezoni 2017. ponovno razveselila velikim i kvalitetnim usjevima. Godine 2017. početak vegetacijske sezone bio je 1-2 svibnja, tj. Otprilike tjedan dana kasnije nego 2016. No, cvatnja je počela gotovo u isto vrijeme 16. lipnja. Istina, opterećenje ove sezone bilo je znatno veće - ostalo je ukupno 39 grozdova. To je, naravno, utjecalo na zrelost, ali ne značajno. Dakle, 5. rujna je sadržaj šećera u bobicama bio 15-16%, a pojedini grozdovi počeli smo rezati 1. rujna. Bobica je bila krupna i ukusna. Neki su grozdovi visjeli do 29. rujna, budući da je rujan bio dobar i topao. Ali vinova loza je dozrijevala za samo 4-6 očiju, što je puno gore nego u 2015. i 2016. godini. Očigledno, gužva i dugo zadržavanje grozdova na lozi utjecali su. Ali za dobru žetvu sljedeće godine, takvo starenje je dovoljno.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Po mom mišljenju, potpuno bez gnjavaže. Povlači teret. Ove godine par četkica od 400 g visjela je na vinovoj lozi debljine više od 5 mm. I obje su dozrijevale. Sada vino vino tiho sazrijeva. Dakle, "i sama trebaš takvu kravu!"
Siva kosa//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Video: berba grožđa Nastya (Arcadia)
Nastya je rana sorta grožđa koja nastoji imati većinu ljetnih stanovnika na svom mjestu, a sadi je u velikim poljoprivrednim poduzećima. Kombinacija pozitivnih kvaliteta svojstvenih oba grma općenito i bobica čini ga popularnim među širokim krugom profesionalnih vinogradara i ljubitelja. Među stolnim sortama, Nastya je jedna od najboljih po potrošačkim svojstvima i lakoći uzgoja.
