Prema grubim procjenama, u svijetu postoji oko 5 tisuća različitih sorti grožđa, od čega se oko 3 tisuće uzgaja u zemljama ZND-a. Najpopularniji su stolni oblici grožđa, čije se plodove može jesti svježe. Prije svega ih cijene zbog ljekovitih svojstava, atraktivnog izgleda grozdova, ugodne arome i prekrasnog ukusa. Jedna od tih sorti je i dar Zaporožje. Zaustavimo se detaljnije o tome koje karakteristike ima ova sorta i je li je lako uzgajati sami.
Povijest uzgoja grožđa Poklon Zaporožje
Poklon Zaporožje (sinonim FVC-3-3) - hibridno grožđe ukrajinske selekcije, uzgajano relativno nedavno (u 80-ima XX. Stoljeća). Autor ovog stvaralaštva je uzgajivač Zaporizhzhya E.A. Ključ. Ova sorta nastala je složenim križanjem triju složenih otpornih sorti:
- Kesha-1 (FV-6-6);
- Tvrdoglava pilić (V-70-90);
- Ester (R-65).
Poklon Zaporožje - rezultat križanja nekoliko sorti grožđa
Unatoč kratkoj povijesti, grožđe Podarok Zaporožje postalo je rašireno ne samo u Ukrajini, već i u gotovo svim regijama Rusije, privlačeći vinogradare svojom plodnošću i nepretencioznošću.
Opis razreda
Poklon grožđa Zaporožje - lianoidni bujni grm, kojeg karakterizira posebna stopa rasta. Bundeve i bobice imaju atraktivnu prezentaciju. Specijalisti-kušači visoko su cijenili okus ove sorte - 8,4 bodova.
Bobice poklona Zaporožje su vrlo krupne, minimalna težina je 10 g, maksimalna 18 g
Izgled grožđa ima niz karakterističnih karakteristika predstavljenih u tablici.
Tablica: vanjski znakovi grožđa Dar Zaporožje
| lišće | tamnozelena, trokutasta, lagano secirana. |
| grozdovima | velike, guste ili labave grozde stožastog ili cilindrično-stožastog oblika. Masa grozda je 800-2000 g. |
| bobičasto voće | ovalnog oblika papilarni. Duljina - oko 32 mm, širina - oko 28 mm. Težina - 10-12 g. Boja je svijetlo zelena gotovo bijela, s bjelkastim voštanim premazom. Koža je gusta, elastična. |
| Karakteristike okusa: | sadržaj šećera u bobicama - 16-18 g / 100 ml. Kiselost - 6-8 g / l. |
Celuloza bobica grožđa Sadašnja Zaporožje je vrlo sočna, ali istovremeno nije vodenasta
Video: Poklon grožđe Zaporožje - sorta za početnike
Karakteristike stupnja
Poklon Zaporozhye odnosi se na rano-srednje sorte grožđa s vremenom zrenja 135-145 dana. Plodnje mlade biljke počinje 2-3 godine nakon sadnje. Loza dozrijeva rano. U sredini, berba se provodi krajem kolovoza - početkom rujna. U ovom slučaju, zreli grozdovi mogu biti na grmu do druge dekade listopada, pod uvjetom da nema mrazeva.
Hrpa Gift Zaporozhye sastoji se od velikih bobica iste veličine i može doseći težinu od 1,5-2 kg
Poklon Zaporožje ima jednu karakterističnu karakteristiku - bobice najprije dobivaju veličinu, a zatim sazrijevaju. Okus bobica nije baš zasićen, ali skladan, ima lagan okus jabuke.
Cvjetovi ovog grožđa funkcionalno su ženski, stoga se preporučuje sadnja dvospolne sorte s identičnim razdobljima cvatnje u susjedstvu. U ovom slučaju oprašivanje se odvija bez problema pod bilo kakvim vremenskim uvjetima.
Mnogi su privučeni visokim prinosom ove sorte - prinos plodova je veći od 70%. Karakteristična karakteristika je sklonost grma da preopterećuje usjev, pa su potrebne mjere za cijeđenje cvjetova. Bez ovih postupaka ostat će grašak.
Grm grožđa Sadašnje Zaporožje karakterizira visoka plodnost. Koeficijent plodnosti sorte je od 1,6 do 2 grozda po plodonosnom izdanku
Grm dobro podnosi mrazeve do -24 0S. Ipak, u središnjim i sjevernim krajevima preporučuje se biljka zakloniti i izolirati zimi.
Jedno od svojstava poklona Zaporožje je njegova visoka otpornost na plijesan, rijetko se razboli od oidija. Glavni štetočine koje mogu oštetiti gustu kožu ploda su ptice.
Unatoč tvrđenim karakteristikama odsutnosti bobica pukotina, mnogi vinogradari primjećuju ovaj nedostatak, posebno nakon jakih kiša. Oštećene plodove s pukotinama preporučuje se uklanjanje kako bi se izbjegao napad osica i njihovo kasnije propadanje.
Zbog viška vlage, bobice mogu puknuti i izgubiti predstavu
Zreli grozdovi Darka Zaporožja trebaju se transportirati na poseban način, postavljajući ih u kutije u jednom sloju. To je zbog činjenice da bobice lako padnu s češlja. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje na tamnom, hladnom mjestu.
Tablica: prednosti i nedostaci sorti grožđa Poklon Zaporožje
| Prednosti razreda | Slabosti raznolikosti |
|
|
Nakon što je Evgeni Aleksejevič Klučikov počeo distribuirati ovaj uzgojni oblik, odmah sam ga počeo uzgajati i do danas ga uzgajam i uzgajati ga. U pogledu stabilnosti rano-srednjih velikih plodnih biljaka, njemu nema alternative. Poklon Zaporizhia urodan oblik, on treba normalizirati usjev, nakon čega nema problema s bojom bobica, okusom, a također i zrenjem usjeva. U ovom slučaju usjev, lišće, vinova loza na grmlju nije oštećena gljivičnim bolestima, kako kažu, prije "bijelih muha" (snijega) - stvarno otpornosti polja.
VV Zagorulko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Video: Poklon Zaporožje - stari prijatelj
Značajke uzgoja grožđa Poklon Zaporožje
Iskusni vinogradari smatraju da je Zaporizhia Gift nepretenciozan - hibridni oblik dobro se prilagođava vanjskim uvjetima i brzo se ukorijeni. Međutim, kako bi se osigurao normalan razvoj i visoki prinos grma, potrebno je poštivati osnovne principe sadnje i brige o vinovoj lozi.
Specifičnosti sadnje grma
Odabir mjesta za slijetanje, potrebno je uzeti u obzir da poklon Zaporožje voli toplinu i sunce. U sjeni se rast grma usporava, smanjuje se broj jajnika, produljuje se period zrenja voća. Stoga je bolje odabrati južnu neobrijanu stranu mjesta, zaštićenu od vjetra. Ovo grožđe ne nameće posebne zahtjeve na tlu, ali ne podnosi stagnaciju vlage. Stoga je uz blizinu podzemne vode potrebno postaviti dno jame od finog kamena.
Vrijeme slijetanja ovisi o klimatskim uvjetima na tom području. U južnim krajevima možete posaditi Poklon Zaporožje i u proljeće i u jesen. U središnjim i sjevernim krajevima sadnja se preporučuje tek u proljeće.
Važno je znati da ova sorta grožđa nije prikladna za uzgoj u krajevima s kratkim ljetom. Bobice možda nemaju vremena sazrijevati prije početka mraza.
Jamu treba iskopati ne prije mjesec dana prije sadnje i oploditi organskom tvari. Dimenzije jame ovise o debljini i veličini korijena sadnice. Optimalna dubina je 80-90 cm. Potrebno je promatrati udaljenost između sadnica od 100-150 cm. Nakon sadnje, grm se zalijeva toplom vodom i pričvrsti se na nosač.
Nakon sadnje, mladu sadnicu treba rezati i vezati za potporu
Savjeti za njegu
Kao i bilo koji grm grožđa, i dar Zaporožje za obilno plodovanje zahtijeva posebnu njegu koja uključuje sljedeće aktivnosti:
- Zalijevanje. Provodi se mjesečno, isključujući razdoblje cvatnje. Preporučuje se uporaba tople vode. Kapljično navodnjavanje je idealno.
Kapljično zalijevanje omogućuje vam održavanje stalne razine vlage ispod grma, bez naglih promjena
- Labavljenje i korenje. Provodi se nakon svakog zalijevanja.
- Formiranje grma. Najčešće se na poklon Zaporizhzhya vinogradari primjenjuju u obliku ventilatora. Olakšava njegu vinove loze i prikupljanje četkica. Na jugu je dopušteno oblikovanje sjenica, što pomaže poboljšati kvalitetu usjeva, povećati udio šećera i produljiti rok trajanja.
Ventilacijsko žigosanje omogućava racionalno korištenje prostora dodijeljenog grmlju grožđa
- Obrezivanje. Poklon Zaporožje zahtijeva česte bilješke. Prvo obrezivanje provodi se odmah nakon sadnje mladog grma: na grani su ostavljena tri izdanka. Svake godine u kolovozu provodi se obrezivanje, rezanje vinove loze na normalan list, kako bi biljka zadržala hranjive tvari potrebne za zimovanje. Svake jeseni grm se obrezuje nakon žetve i pada lišća, uklanjajući sve mlade izdanke pola metra od tla; na bočnim i donjim izdancima ostavljaju 3-4 oči, na gornjim - 7-12 očiju.
Obrezivanje grmova grožđa može se obaviti na sljedeći način.
- Gnojivo. Provode ga mineralne tvari jednom mjesečno.
- Poboljšanje oprašivanja. Postupak je neobavezan, ali u nepovoljnim vremenskim uvjetima tijekom cvatnje pomaže u izbjegavanju ljuštenja bobica. Podrazumijeva uporabu Gibberellina i drugih lijekova koji olakšavaju oprašivanje.
- Zaštita od štetočina. Plodove možete zaštititi od invazije ptica koje mogu uništiti veći dio usjeva uz pomoć zveketa, strašila, pjenušava predmeta. Međutim, to su privremene metode, jer ih se ptice prestaju bojati. Pouzdanija je uporaba posebnih zaštitnih mreža.
Uzgajivači grožđa koji brinu o usjevima štite ga od štetočina posebnom mrežom
- Zaštita od bolesti. Zbog velike otpornosti sorte na gljivične bolesti, profilaktički tretman Bordeaux tekućinom ili vitriolom provodi se 1-2 puta tijekom cijele vegetacijske sezone.
- Sklonište za zimu. Potrebno je u prve tri godine života vinove loze i godišnje u područjima sa hladnom klimom. Nakon opadanja lišća i obrezivanja, vinova loza se uklanja s nadstrešnice i prekriva se posebnim materijalima, a dno grma izolira se crnogoričnim granama.
Poklon Zaporožje ima dobru kompatibilnost s mnogim sortama grožđa. Stoga je izvrsna cijepka i zaliha za cijepljenje.
Video: grožđe Poklon Zaporožje - zaštita od ptica
Recenzije
Ove godine sam već treću godinu imao prvo plodovanje PZ-a. Zagađenje je izvrsno, nema ljuštenja, stabilnost je jedna od najboljih, opterećenje se vuče poput vola. Samo zrenje malo kasni, iako vinova loza dozrijeva vrlo rano. Hvala Klyuchikov Evgeny Alekseevich.
Anatolij prije Krista//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Poklon Zaporožje uzgaja 4 grma više od 6 godina. Ova sorta ima prednosti, kao i svoje nedostatke. Jedna od njegovih prednosti je vrlo dobra otpornost na plijesan. Vrlo visok. Unatoč ženskom tipu cvjetanja, gotovo se uvijek dobro opraši. Kada se tretira gibberelinom, bobice se produžuju, a većina bobica postaje bez sjemena s vrlo velikim bobicama i grozdovima. Prije zrenja, trebate izdvojiti lišće u blizini grozda, a zatim oni stječu više berbene boje bobica. Bobice su zelene u hladu. Među nedostatcima: stvarno je zelenkasta boja bobica, razdoblje zrenja je malo kasno (mislim na sjeverni dio Ukrajine), vrlo je plodno i uvijek preopterećeno, pa zahtijeva blagu normalizaciju usjeva, a tijekom jesenskih kiša bobice mogu puknuti. Neću se još deliti s ovom raznolikošću, ali smanjit ću broj na 2 grma.
Anatolij Savran//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
Nažalost, to za Jug nije raznolikost. U mom okruženju više od dva desetaka vinogradara odustalo je od PZ-a. Da, raznolikost za tržište, grozdovi do tri kg, ali ako ga probate - to je vodena bobica, šećer je nizak, ima trulež bobica unutar gomile, a ne možete se na njega navući nijednim alatom. Protiv Talismana s Tamerlanom ne podnosi konkurenciju (u našim uvjetima).
Evgenij Anatolevič//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
A za moj Sjever velika raznolikost. Po veličini gomile, talisman nikada nije stajao blizu PZ-a. Konzistencija bobica je marmelada, ujednačena je od kože do središta, koža se uopće ne osjeti kad se jede. Vodena i nezaslađena bobica samo sa specifičnim preopterećenjem. A Talisman, naprotiv, ima tanko srce. Kod bolesti je PZ primjetno stabilniji.
Aleksej Aleksandrovič//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Dobro došli! Već 15 godina nisam vidio puknute bobice Poklona u Zaporizhiji na našim stranicama, bez obzira na to što su kiše bile tijekom godina. Ovo grožđe je sve dobro: raskošna hrpa, velika bobica ... ta bi boja bila ljepša - ne bi bilo cijene ...
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
PZ u mom vinogradu je najčešća sorta, četiri grma, sve ostalo od jednog do tri, uvijek plodno, ukusno, vrlo dobra kiselina-šećerna ravnoteža, gruba, tri grma su malo graška, jedno posađeno između Atamana i NiZina nikad nema grozda na njemu Ne kilogram se ne dogodi. Sadnice još uvijek odlaze sa praskom, neću otići.
Dančenko Nikolaj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Iskreno, nakon slijetanja požalio se zbog izbora, pročitavši o jednostavnom ukusu. Ali čekajući zrenje i kušanje bobica s njegovih grmlja, drago mi je što sam otišao. Ne bih rekao da je okus jednostavan. Negdje sam čitala o ukusu zrelih jabuka, supruga se prisjetila okusa kaše nezrele bijele šljive. Općenito, to se može nazvati nekim, ali nije jednostavno. A ako dodate bezbolnost, krupne bobice, gustu pulpu, onda sad uopće ne žalim što sam sadio ovu sortu. Kišilo je tijekom cvatnje. dakle ima graška
Vasilij Viktorovič//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Dakle, Gift Zaporozhye grožđe relativno je nova sorta sa stabilnim svojstvima, čije prednosti u potpunosti pokrivaju nedostatke. No kako bi vinova loza ove sorte postala pravi vrhunac vašeg vrta, potrebno je biljci osigurati redovitu i pravilnu njegu.
