Ova biljka ima neobičan naziv - luk slizun. Nazvali su to zato što tajne slimy sok, Ova kultura sada se rijetko nalazi u predgrađu. I sve zbog toga što ga mnogi vrtlari podcjenjuju. Ova biljka je cijenjena zbog svojih korisnih svojstava. Pored zelenila, s kojim velikodušno daruje svoje majstore cijelu sezonu, još uvijek može ukrasiti svaku ljetnu kućicu. Istovremeno luk slizun ne zahtijeva posebnu pažnju kada se uzgaja.
Opis i karakteristike slizune luk
Lukovi slizun u prirodi rastu u Altajima, kao iu Sibiru. Nije ni čudo što se zove i sibirski luk ili mangyr.
U divljini, Slyzun pramac raste na jugu zapadne i istočne Sibije, Altaj, u planinama središnje Azije.Okus lišća blago je začinjen. Ako izrežete list, sluzavi sok će se istaknuti na mjestu rezanja. Mangyr je vrsta roga-rhizomatous. Žarulje u obliku cilindra imaju jake korijene. Od druge godine nakon sijanja, Sibirska kultura počinje cvjetati, Biljka proizvodi strelicu s naboranom pupoljkom. Strelica može doseći do 50-70 centimetara. Cvjetovi su kuglice i ružičasti cvjetovi.
Kemijski sastav
Sadrži ogromnu količinu minerala za ljude.
Sadrži kalij, fosfor, kalcij, magnezij, klorofil, vitamin C, karoten, vitamin B1, eterična ulja, probavljive kiseline kao što su:
- triterpene
- Fenolni ugljik
Osim toga, postrojenja sadrži veliku količinu željeza.
Korisna svojstva i šteta tijelu
Ova je kultura vrlo korisna za ljude. Da biste dobili maksimalnu korist, trebate što je više moguće jesti svježe zelje i žarulje.
Zbog visokog sadržaja željeznih soli, luk slizun je koristan za anemijuSljedeće pogodnosti mogu se dobiti iz ljudske slizune.:
- Povećava imunitet, osobito korisno u proljeće, kada postoji avitaminoza nakon zime
- Korisno za probavne bolesti
- Korisno za kardiovaskularni sustav. Normalizira tlak.
- Smanjuje kolesterol u krvi i uklanja toksine iz tijela
- brzine metabolizam
- ima učinak iscjeljivanja
- Potiče dobar rast i stanje noktiju i kose.
U malim količinama može se konzumirati tijekom trudnoće. No, neki opstetričari preporučuju napuštanje ove kulture u drugoj polovici trudnoće.
ali Osim korisnih svojstava, mangyr može biti opasno za ljude.a.Ne može se uzimati u hrani ako osoba pati od bolesti želuca. Osim toga, nije prikladan za sve, budući da neki ljudi mogu biti alergični ili netolerantni u biljci. To ovisi o individualnim osobinama osobe.
Kako uzgajati luk slizun?
Ova se kultura može uzgajati ili dijeljenjem grma ili sjemenom, Neki vrtlari rastu sadnice iz sjemena kod kuće.
Moguće je saditi sjeme u zemlju iu jesen iu proljeće.
Kada sadi biljke u proljećeVažno je početi pripremati krevete odmah nakon što se snijeg topli. Sjeme proizlazi oko dva tjedna. Ali ako je vrijeme hladno ili suho, sjeme može klijati više od mjesec dana.
Razmnoženi sjemenki slizuna luk i vegetativno (dijelovi grma ili izbojaka)Ako je vrtlar odlučio posaditi sjeme prije zimeTo treba obaviti u studenom. U pravilu, sjeme zasađeno prije zime raste bolje i ranije. Žetva nakon sjetve treba očekivati u drugoj godini.
Kušanje luk je vrlo jednostavno. Biljke treba zalijevati u vremenu, otpustiti zemlju i ukloniti korov.
U drugoj godini života biljke treba dodati humus i pepel u prolaz. također treba očistiti biljke iz prošlogodišnjih listova, Ako redovito odrežete lišće, biljka neće cvatu, a novi listovi će biti nježni i sočni.
Recepti od luka
Mangyr se široko koristi u kuhanju. Od njega su izrađene salate. Koristi se za kuhanje mesa, plodova mora, povrća i prvih jela.
Listovi rastu vrlo brzo i mogu se koristiti tijekom cijele sezone.
salata
Slizuna salata od lukaZa salatu trebate pripremiti slizun luk, luk, list salatu, peršin, 2 tvrdo kuhana jaja, majoneze ili kiselo vrhnje, sol i papar. Izrežite sve sastojke i sezoni salata s majonezom ili kiselim vrhnjem, Sol i papar ukusan.
omlet
Također možete napraviti ukusnu omlet od slizuna.
Omlet s lukovicomZa kajgana, morate uzeti luk slizun, peršin, sol, papar, jaja, mlijeko. Pržite slizun luk u maslacu, dodajte sjeckani peršin na luk. Zatim sol, papar i zaliti jaja tukli s mlijekom. Pržite dok ne budete spremni.
zaključak
Klizite rijetkim gostom na vrtne plohe. I sve zato što vrlo malo ljudi zna o korisnim svojstvima biljke. U rano proljeće, prije nego što se priroda probudi, luk lizun već želi vrtlara sa svojim zelenim lišćem. To je biljka može ukrasiti bilo koji vrt, ima korisna svojstva i može liječiti prehlade i druge bolestii može se koristiti i za kuhanje. A one vrtlari koji su obaviješteni o svim prednostima slyzuna nužno biljka ove biljke u svojim parcela.
