U prirodi se divlji češnjak u sjevernoj hemisferi nalazi svugdje. Možete ga uzgajati na osobnim parcelama. Biljka je izuzetno nepretenciozna, briga o njoj je vrlo jednostavna. Zelenje se može rezati mnogo ranije od ostalog bilja, ono je izvor vitamina i minerala, što je posebno vrijedno sredinom proljeća nakon zimskog nedostatka vitamina. Kultura se široko koristi u kuhanju i u tradicionalnoj medicini. Listovi divljeg češnjaka su široki i ravni, vrlo slični listovima ljiljana. A po ukusu podsjeća na križ između luka i češnjaka.
Razmnožavanje divljih listića sjemenkama
Divlja poriluka nije osobito zanimljiva uzgajivačima, iako se u trgovinama još uvijek može naći nekoliko sorti. Štoviše, zbog krčenja šuma biljka je u mnogim regijama navedena u Crvenoj knjizi, jer je njeno prirodno stanište nepovratno pogođeno. Nazivi novih sorti ne razlikuju se originalnošću i kreativnošću pristupa - Mali medvjed, medvjeđe uho, medvjeđi delici, medvjeda šapa. Divlji divlji češnjak često se naziva "medvjeđi luk", a livade na kojima raste nazivaju "medvjeđe livade". Taj nadimak nastaje zbog činjenice da kada medvjedi izađu iz hibernacije, divlji češnjak je gotovo jedina svježa zelje u šumi. Stoga životinje s užitkom uživaju u mladim mladicama.
Izbor sjemenki divljeg češnjaka u specijaliziranim prodavaonicama ne može se nazvati vrlo širokim
Video: kako izgleda divlji češnjak
Sjeme možete sakupljati sami. Praksa pokazuje da svaka deseta biljka u vrtu cvjeta godišnje. Cvat u obliku gotovo pravilne kugle sastoji se od malih bijelih cvjetova. Okrugle crne sjemenke sazrijevaju u drugoj ili trećoj dekadi lipnja u trokutastim „kutijastim“ plodovima. Odrezuju se kada počnu žutjeti. Tada će se ljuska otvrdnuti i otvoriti bez oštećenja sadnog materijala za sljedeću sezonu, bit će vrlo teško. Sjemenke se izlijevaju iz kutije, suše i čuvaju na hladnom, suhom, tamnom mjestu uz dobru ventilaciju u papirnim vrećama ili platnenim vrećama do sadnje. "Žetva" je 100-120 sjemenki po biljci.
Ako sami sakupljate sjemenke divljeg češnjaka, možete biti sigurni u njihovu svježinu
Pri kupnji svakako obratite pažnju na datum isteka. Trebalo bi ih sakupljati prošlog ljeta, a ne ranije. Starija klijavost nije ništa drugačija. Možete ih razlikovati po njihovom izgledu - nisu crni i zaobljeni, već sivkast i zgrčen.
U proljeće se mladi izdanci divljeg češnjaka pojavljuju gotovo ispod snijega.
Mjesto odabrano za sadnju sjemena prethodno se kopa na dubinu od 40-50 cm (korijenje biljaka je prilično moćno). Istodobno se uklanjaju korov i ostala biljna krhotina. U kiselo tlo dodaju se napučeno vapno, dolomitno brašno ili ljuske jaja zdrobljenih do praškastog stanja (200-300 g po linearnom metru). Također možete koristiti drveni pepeo - on nije samo dobar deoksidanat, već i zasitiva tlo kalijem i fosforom. Otprilike dva tjedna prije sadnje, krevet se otpušta, primjenjujući organsko gnojivo za povećanje plodnosti tla. Prikladan humus, truli kompost. Ali svježi stajski gnoj i leglo su nepoželjni. Takav moćan alat može "spaliti" korijenje sadnica u nastajanju.
Humus - učinkovit alat za povećanje plodnosti tla
Većina vrtlara prakticira jesenju sadnju sjemenki divljeg češnjaka, radeći to u prvom desetljeću rujna. Posljednji mogući datum je sredina listopada. Specifično vrijeme odabrano je na temelju klimatskih uvjeta u regiji. Optimalna temperatura za njih je oko 20 ° C. Ako u roku od mjesec dana nakon sadnje prijeđe 25-26 ° C ili niže od 10 ° C, vrtlar će u najboljem slučaju čekati pojedine izbojke.
Prije sadnje sjemenke nužno trebaju raslojavanje koje simulira zimsku hibernaciju. Pomiješane su s pijeskom ili tresetom, navlaže supstrat i pošalju spremnik 80-100 dana u hladnjak ili drugo mjesto s konstantnom temperaturom od 0-3 ° C. Druga je mogućnost zamotati sjeme u mokru krpu ili papirnati ručnik, staviti ga u staklenu teglu i namotati ga poklopcem. Podloga se navlaži po potrebi. Obično je jednom tjedno dovoljno. Povremeno ih treba potresati, pružajući pristup svježem zraku.
Stratifikacija sjemena imitira njihovo „zimovanje“ in vivo
Video: stratifikacija sjemena
Da bi se povećala klijavost, sjeme se natapava 12-14 sati u otopini bilo kojeg biostimulansa. Isti učinak daju i kupljeni lijekovi (Epin, Zircon, Emistim-M, Kornevin) i narodni lijekovi (sok aloe, jantarna kiselina, med razrijeđen vodom).
Epin, kao i drugi biostimulansi, pomaže povećati klijavost sjemena, a liječenje također ima pozitivan učinak na imunitet biljaka
Sjeme se sije u brazdama s dubinom od 4-5 cm, razmak redova je oko 20 cm. Sijaju se što je moguće ravnomjernije, posipaju se humusom na vrhu, pomiješaju s sitnim pijeskom. Nepoželjno je koristiti tresetnu mrvicu, snažno zakiseli tlo. Zatim se krevet učvrsti plastičnim omotačem.
Prvi izdanci će se pojaviti na proljeće, negdje u travnju, ali ne sljedeće godine, nego u drugoj sezoni. Odnosno, cijeli proces traje oko godinu i pol. Kao što praksa pokazuje, ne više od trećine sjemena klijati. Odmah nakon toga sklonište će trebati ukloniti. Kad se formira jedan pravi list, biljke se sade, ostavljajući između njih 15-20 cm. To napravite vrlo pažljivo, uklanjajući ih iz tla zajedno s grozdom zemlje. Korijenski sustav mladih sadnica je vrlo krhak. Oni su ukopani u tlo maksimalno 5 cm. Tijekom prve dvije sezone boravka na otvorenom terenu, preporučljivo je ne uznemiravati, odrežući lišće. Bolje im je dati priliku da formiraju razvijeni korijenski sustav. O slijetanju se brinu, redovito se kosi vrt, vrlo pažljivo rasterećenje tla i zalijevanje.
Sadnice divljih lukovica moraju čekati dovoljno dugo
Uz nedostatak sadnog materijala, sjeme se sadi u malene tresetne posude ispunjene univerzalnim tlom za sadnice ili mješavinom humusa s plodnim travnjakom. Ti su spremnici ukopani u zemlju.
Drugi način sadnje sjemenki divljeg češnjaka je korištenje tzv. Plitka kutija se kopa u zemlju u stakleniku ili na otvorenom. Sjeme se sije po uzoru na 0,5 * 0,5 cm. Dvije godine kasnije, kada sadnica raste i ojača, sadi se, prenoseći na stalno mjesto. Tako se izbjegava gužva u vrtu.
Moguće je i proljetno slijetanje. Postupak je najbolje planirati za travanj. U tom slučaju vrtni krevet povlači bilo koji bijeli pokrivni materijal koji propušta zrak (agril, lutrasil, spanbond). Izbojci se pojavljuju u svibnju do lipnja sljedeće godine.
Divlji češnjak razmnožava se prilično uspješno samo-sjetvom, pa se nakon nekog vremena sadnja na vrtnom krevetu vrlo zgušnjava, biljke više nemaju dovoljno prostora za hranu. Da biste to izbjegli, jednom u pet godina veliki dio luka podijelite i posadite, premještajući na nova mjesta. Na isti način, biljka može "puzati" iznad mjesta, pretvarajući se u običan korov. Stoga se preporučuje da krevet bude okružen limom od škriljevca iskopanim po obodu.
Video: uzgoj divljeg češnjaka iz sjemenki
Sadnja lukovica
Divlji češnjak nije izbirljiv, ali da bi se biljka osjećala bolje i donijela dobru žetvu, preporučljivo je ponovno stvoriti prirodne uvjete svog staništa, ako je moguće. U prirodi divlji češnjak raste u šumama, uz obale močvara, potoka, izvora. Biljka je niska (20-50 cm), pa je opsjena stablima i grmljem. U skladu s tim, najbolje je saditi ga na vrtnom području u sjeni zgrade, građevine, ograde, ispod voćke i tako dalje. Kultura ne voli vedro sunce - lišće postaje manje, gubi sočnost, presušuje, okus postaje manje izražen. Za vrtlara ova značajka biljke predstavlja prednost - možete uštedjeti prostor na vrtnoj parceli. Osim toga, vrtni krevet, smješten na otvorenom, morat će mnogo češće korati i zalijevati.
Za divlji češnjak u vrtu možete izdvojiti mjesto koje, zbog zasjenjenja, nije pogodno za većinu ostalih usjeva
Kvaliteta tla od divljeg češnjaka ne nameće posebne zahtjeve. Uspješno preživljava i na „laganoj“ pjeskovitoj i na „teškoj“ glinenoj zemlji. Jedino što biljka kategorički ne podnosi je kiseli supstrat. Najbolja opcija za njega je rastresito tlo, koje omogućuje da zrak i voda dobro prođu. U prirodi divlji češnjak raste gotovo u močvari, ali u zatočeništvu ne voli zamrzavanje. Posebno je opasno u rano proljeće - žarulje gotovo neizbježno propadaju. Zbog toga se ne preporučuje sadnja divljeg luka u nizinama. Taljeva voda je najduže stajala tamo. Ako nema alternative, morate se pobrinuti za drenažu dodavanjem drobljenog kamena, ekspandirane gline i šljunka u tlo. Ili morate napuniti izbočine visinom od oko pola metra.
Vrtlari pribjegavaju često razmnožavanju divljih češnjaka lukovicama. Ova metoda omogućuje vam brzo dobivanje usjeva iz nove biljke. Ali on nije bez određenih nedostataka - od svakog izdanaka formira se samo jedan novi jajnik. Optimalno vrijeme za postupak je kolovoz-rujan, kada je vegetativno razdoblje već završeno, a biljka "hibernirana". Nadzemni dio do ovog trenutka se osuši i umire, stoga se primjerci namijenjeni podjeli moraju unaprijed označiti, inače ih jednostavno nećete naći u vrtu. Vrtlar će dobiti prvi usjev koristeći ovu metodu razmnožavanja u trećoj godini života nove biljke.
Godišnje se formiraju nove lukovice divljeg luka
Uz nedostatak sadnog materijala, nekoliko lukovica se može saditi na otvorenom sunčanom mjestu, a ne u sjeni, kao i obično. Takve se biljke razvijaju brže i "dijele" se mnogo aktivnije, ali im je potrebna pažljivija briga, posebno što se tiče zalijevanja i korenja.
Lukovice su posađene po istom obrascu kao i sadnice, a između biljaka ostaju 15-20 cm, u zemlju se ukopavaju maksimalno 5 cm, najmanje - 2-3 cm. Na površini treba biti vidljivo suho "perje". Sadnje se umjereno zalijevaju, tlo se melje svježe sječenom travom, lišćem, lišćem, drvenim strugotinama, stvarajući sloj debljine 5-7 cm, za to je nepoželjno koristiti svježu piljevinu, posebno crnogoričnu. Supstrat se brzo zakiseli. Je li postupak bio uspješan, prosudit ćemo tek sljedeće jeseni nakon transplantacije. Ako bi sve prošlo dobro, trebala bi se oblikovati nova zamjenska žarulja. Zračni dio biljke praktički se ne razvija tijekom ljeta, usredotočen je na korijenje.
Lukovice divljeg češnjaka transplantiraju se vrlo pažljivo kako ne bi oštetili korijenje biljaka
Praksa pokazuje da rasonove žarulje postupno odlaze u zemlju. Najveći i najstariji nalaze se na dubini od 20-25 cm. Iskopati ih vrlo pažljivo kako ne biste oštetili korijenje susjednih biljaka. Kad se izvade iz zemlje, "djeca" se mogu ručno odviti, rezati samo tamo gdje to uopće ne uspijeva. Lukovice bez korijena ili sa suhim korijenjem nemaju smisla saditi. Neće se ukorijeniti.
Lukovice divljeg češnjaka izvađene iz zemlje moraju nužno imati korijenje, inače ih nema smisla presaditi
Krevet se priprema unaprijed, duboko kopajući tlo. Uz humus (3-5 l / m²) dodaju se i dušična (15-20 g / m²), kalijeva (10-15 g / m²) i fosforna (25-30 g / m²) gnojiva. Prikladni su, na primjer, urea, jednostavni superfosfat i kalijev nitrat. Postoje složena hranjenja sa sadržajem ovih makroelemenata - Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska.
Azofoska - složeno gnojivo koje sadrži dušik, fosfor i kalij
Ne vrijedi ga stalno uzgajati divlji poriluk na istom mjestu. Biljke počinju boljeti i venuti. Preporučuje se prenošenje kulture u novi vrt svakih 7-8 godina. Jasan signal da je već došlo vrijeme su prorijeđena stabljika, izblijedjeli listovi i lukovice.
Njega usjeva
Biljka je izuzetno nepretenciozna, treba joj samo minimalnu njegu. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju divljeg češnjaka. Tlo na krevetu treba biti stalno umjereno vlažno, posebno u prvom mjesecu nakon presađivanja na stalno mjesto. Ali ne možete napuniti biljku - žarulje će istrunuti i ona će umrijeti.
Najbolja opcija za divlji češnjak je učestalo, ali umjereno zalijevanje. Tlo između njih trebalo bi se osušiti 4-5 cm dubine. To je lako utvrditi kopajući malu rupu u krevetu i pokušavajući istisnuti zemlju u grozd. Ako vam se zgnječi u prstima, vrijeme je za zalijevanje. Kad je vrijeme hladno oblačno, dovoljno je svakih 4-6 dana, na vrućini i tijekom duže suše intervali između zalijevanja se prepolove.
Pravilno zalijevanje glavna je komponenta kompetentne skrbi za divlji češnjak
Labavljenje tla idealno je potrebno nakon svakog zalijevanja. Ako to ne uspije, onda barem 2-3 puta mjesečno. To poboljšava prozračivanje tla, korijenima je omogućen pristup kisiku i hranjivim tvarima. U takvom tlu voda ne stagnira.
Nakon što nadzemni dio umre, možete zaboraviti na zalijevanje. Do idućeg proljeća biljka će imati dovoljno prirodnih kiše.
Mulčenje kreveta s divljim češnjakom pomaže vrtlaru da uštedi vrijeme na korenje i smanji broj navodnjavanja
Druga važna točka je korenje. Mulčenje će pomoći značajno uštedjeti vrijeme na njemu (kao i zadržati vlagu u tlu povećanjem intervala između zalijevanja). Optimalna debljina sloja je 3-4 cm. Po potrebi je potrebno obnoviti. Najteže štete nasadima pšenične trave od češnjaka i sijanja čička. Ovi korovi imaju snažne korijene koji mogu dobro probiti lukovice, uništavajući biljku.
Korijeni pšenične trave mogu ozbiljno oštetiti lukovice divljeg češnjaka, pa je korenje kreveta obavezno
Vegetacijsko razdoblje u divljom češnjaku prilično je kratko, pa je od gnojiva bolje davati prednost prirodnim organskim sastojcima ili kupljenim proizvodima na bazi biohumusa. Hrane se infuzijama i biljnim otopinama svaka 3-4 tjedna. Učestalost primjene skladištenja gnojiva i koncentracija otopine određuju se uputama danim u uputama proizvođača.
Svake dvije godine, u proljeće, kako bi se povećala plodnost tla za vrijeme prvog labavljenja, humus ili truli kompost (2-3 l / m²) zatvara se u tlo. Također možete napraviti gnojiva koja sadrže dušik (urea, amonijev nitrat, amonijev sulfat) u suhom obliku ili u obliku otopine (8-10 g na 1 m² ili 10 l vode). Pretjerivanje s takvim preljevima ne vrijedi. Višak dušika u tlu loše utječe na imunitet biljaka, lišće potamni, postaje grublji i u njima se nakupljaju nitrati štetni za zdravlje. I na kraju vegetativnog razdoblja, u vrt se godišnje rasprši prosijani drveni pepeo (čaša na 1 m²). Prirodni je izvor kalija i fosfora. Svake 3-4 godine u kiselo tlo se dodaje dolomitno brašno ili druga tvar sličnih svojstava.
Dolomitsko brašno - deoksidizator tla koji nema nuspojave uz poštivanje preporučene doze
Za hranjenje divljih češnjaka pripremaju se infuzije svježeg kravljeg stajskog gnoja, ptičje izmet, zelenka koprive i lišće maslačka. U principu možete koristiti bilo koji drugi korov koji raste na mjestu. Duboki spremnik napunjen je sirovinama za otprilike trećinu, dodan vodom, čvrsto zatvoren. Zatim se ostavlja na suncu 3-4 dana dok se ne pojavi karakterističan miris. Prije upotrebe, gotovo gnojivo se filtrira i razrjeđuje vodom u omjeru 1:10 ili 1:15 ako se leglo koristi kao sirovina.
Infuzija koprive - potpuno prirodno i potpuno besplatno gnojivo
Divlji češnjak prezimi u pravilu bez dodatnog zaklona, čak i u regijama s umjerenom klimom. Ali ako se očekuje da će zima biti vrlo oštra i istodobno s malo snijega, preporučljivo je igrati se sigurno punjenjem kreveta slojem malčice (spaljivanjem lišća, igala, slame) debljine 8-10 cm i zatezanjem nekoliko slojeva provalije ili drugog pokrivnog materijala koji omogućuje prolazak zraka. Čim padne dovoljno snijega, bacaju ga na vrh, gradeći snježnu snegu. Postepeno se taloži, pa će tijekom zime biti potrebno nekoliko puta obnoviti strukturu.
Video: savjeti za uzgoj divljeg češnjaka
Divlji češnjak kod kuće
Veličina divljeg češnjaka nije različita, pa ga možete uzgajati kod kuće, opskrbljujući se svježim zdravim biljem tijekom cijele godine. Visina biljke je samo 20-50 cm, lišće je usko, 3-5 cm široko, nema ih mnogo u izljevu. Najbolje vrijeme za slijetanje je rano proljeće. Mnogi vjeruju da je zelenilo u zatočeništvu nježnije i sočnije nego u vrtu.
S ne previsokom visinom biljke, korijenski sustav u divljom češnjaku je prilično moćan, lukovice su u tlu na dubini od oko 20 cm. Stoga je lonac za nju odabran ne previše širok, već dubok, oblika koji podsjeća na kantu. Preferiraju se keramičke posude bez glazure. Takav materijal omogućuje da zrak prođe bolje, sprječavajući da vlaga stagnira u korijenu.
Lonac s ramsonom mora biti dovoljno dubok
Za biljku je pogodno univerzalno tlo za unutarnje cvijeće, ali bolje je sami miješati tlo. Humus, lisnato sodro zemljište i grubi riječni pijesak treba uzimati u omjeru 2: 2: 1. Ne možete uzeti travnjak ispod crnogoričnih stabala. U prirodi divlji češnjak pod njima nikada ne raste. Kako biste spriječili razvoj truleži, na svaka 3 L gotovog supstrata stavite žlicu krede ili aktivnog ugljena drobljenog u prah.
Kvaliteta tla od divljeg češnjaka je nezahtjevna, to se odnosi na one primjerke koji se uzgajaju kod kuće
I lonac i tlo moraju se sterilizirati prije sadnje. Spremnik temeljito operite i isperite kipućom vodom, zamrznite tlo, parite, pržite u pećnici ili prelijte tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata.
Možete posaditi kod kuće i sjeme, i lukovice divljeg luka. Za prvu je potrebnu pripremu za slijetanje. Postupak se ne razlikuje od gore opisanog za otvoreni teren. No kod kuće, sadnice se pojavljuju mnogo brže, nakon otprilike mjesec dana.
Nakon sadnje sjeme i lukovice posipaju se slojem sitnog pijeska pomiješanog s tresetnim čipsom (debljina sloja - 5-7 cm). Tlo u loncu je umjereno navlaženo prskanjem iz sprej-boce. Spremnik je zategnut plastičnim omotom ili prekriven staklom. "Staklenik" se svakodnevno otvara za ventilaciju 8-10 minuta, sprječavajući nakupljanje kondenzata. Supstrat se lagano olabavi, hidratizira dok se suši. Čim se pojave mladice, lonac se prenosi na mjesto gdje će mu biti osigurana lagana djelomična hladovina i zaštita od izravne sunčeve svjetlosti.
U uzgoju divljeg češnjaka kod kuće nema ništa komplicirano
Ljeti je korisno napraviti divlji češnjak na balkonu, otvorenoj verandi, terasi. Biljka vrlo pozitivno reagira na svježi zrak. Njezina njega sastoji se u redovnom zalijevanju i preljevu. Bilo kompleksno sredstvo za ukrasno lišće će učiniti. Možete ih izmjenjivati s prirodnim organima i gornjim preljevima na bazi vermikomposta.
Prvi usjev kod kuće dobiva se nakon dvije godine ako se zasadi sjeme divljeg češnjaka. Od žarulja - za sljedeću sezonu. Previše revnosti ne vrijedi sjeći, biljka se možda neće oporaviti od oštrog gubitka većine zelene mase. Preporuča se pokrenuti nekoliko primjeraka odjednom i "izrezati" ih jednu po jednu.
Biljke i štetočine
Specifičan miris divljeg češnjaka i visoka koncentracija esencijalnih ulja u lišću plaše ogromnu većinu štetočina koji se hrane biljnim sokovima. Možda je jedina iznimka rudarska muha. Imunost kulture također je prilično dobra. Najčešće se manifestiraju razne vrste truleži, za razvoj kojih je često kriv sam vrtlar, prečesto i / ili obilno zalijevajući biljku. Druga vjerojatna gljivična bolest je hrđa lišća. Najčešće se prenosi s obližnjih usjeva.
Glavna opasnost za divlji češnjak nisu odrasle mine, već njegove ličinke. Oni prodiru u tkivo lišća i pojedu "tunele" u njima, praktično ne izlazeći na površinu. Izvana izgleda kao polukružna izbočina promjera oko 1 mm i duljine 1,5-2 cm. Istodobni simptomi su obojeni mrlje tkiva koje se postupno tanke i odumiru, deformiraju se, blijede lišće. Taj se postupak u pravilu odvija prilično brzo.
Iz nekog razloga, rudarska muha je vrlo djelomična na žutu, a ova se značajka koristi u proizvodnji domaćih zamki.
Protiv odraslih možete se boriti tako da objesite ljepljivu vrpcu za hvatanje muva ili domaćih zamki pored kreveta - izrezane plastične boce napunjene šećernim sirupom, vodom razrijeđenom medom ili džemom ili komadima kartona, šperploče, linoleuma, razmazane istim medom, vazelinom i ljepilom koje se dugo suši. , Ličinke se prestraše, posipajući tlo po krevetu mješavinom drvnog pepela, duhanskih čipsa i mljevene crvene paprike.
Ličinke rudarske muhe pojedu lisno tkivo iznutra
Ako se pronađu karakteristična oštećenja, koriste se insekticidi - Aktaru, Confidor-Maxi, Mospilan, Apache. Učestalost obrade i koncentracija otopine određuju se uputama. Potrebno je prskati i same biljke i supstrat.
Rustu uzrokuje gljiva čiji patogen nosi vjetar ili prenosi kapljicama vode. U pogođenoj biljci poremećen je normalan tijek procesa fotosinteze i metabolizma, pati od nedostatka vlage, lišće postupno otpada. U ovom se slučaju na prednjoj strani pojavljuju depresivne crvene mrlje zaobljenog oblika, a pogrešna strana je zategnuta neprekidnim slojem "šljokičaste" ploče boje šafrana. Postupno mijenja boju u rđavo smeđu i zgušnjava se.
Kora listova opasna je bolest koja remeti procese fotosinteze i metabolizma koji su od vitalne važnosti za biljku.
Za prevenciju u rano proljeće, tlo na krevetu prska se 5% -tnom otopinom uree, a na kraju vegetacijske sezone tretira se 2% -tnim bakrovim sulfatom. Tijekom razdoblja aktivnog rasta, svaka 2-3 tjedna, divlja poriluka prska se pjenom zelenog kalijevog ili sapuna za rublje, blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata, razrijeđenom u vodi s sodom pepelom ili koloidnim sumporom (15-20 g po 10 l). Učinkoviti narodni lijekovi - razrijeđeni 1:10 kefir ili sirutka s dodatkom joda (kap po litri). Možete razrijediti s vodom u jednakom omjeru amonijaka ili esencije octa.
Borba protiv bolesti fungicidima. Preporučljivo je odabrati lijekove biološkog podrijetla (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Snažniji su Abiga Peak, Topaz, KhOM, Kuprozan. Postoje i fondovi čiju je učinkovitost testirala više generacija vrtlara - Bordeaux tekućina, bakreni sulfat.
Bordeaux tekućina je uobičajeni fungicid, čija je učinkovitost testirala više generacija vrtlara, to se može učiniti neovisno
Siva trulež u ogromnoj većini slučajeva uzrokovana je presušivanjem tla. Na listovima se pojavljuje sivkasta „prašina“, zatim smeđe ili bež „prozirne“ mrlje, kao da su vodenaste. Postupno postaju siva i zategnu se neprekidnim slojem „lepršave“ prevlake pepela s malim crnim mrljama. Zahvaćeno tkivo omekšava i umire.
Najčešće je i sam vrtlar, preozbiljan za zalijevanje, kriv za razvoj sive truleži divljeg češnjaka
Za profilaksu biljke se praše drobljenom kredom ili prosijanim drvenim pepelom, tlo na krevetu posipa se koloidnim sumporom. Voda za navodnjavanje povremeno se zamjenjuje blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
Ako se bolest ne primijeti na vrijeme, biljka se može samo iskopati i izgorjeti kako bi uklonila izvor zaraze. U ranoj fazi, sva područja zahvaćenog tkiva izrezuju se dezinficiranom britvicom ili skalpelom. Potrebno je uhvatiti 2-3 mm zdravog izgleda. Najvjerojatnije su se spore gljivice već raširile tamo, samo se vanjski simptomi još nisu očitovali. Rane se isperu s 2% vitriola i poškrope se aktivnim ugljenom u prahu ili cimetom. Sljedećim labavljenjem, granule Trichodermina, Gliocladina se unose u tlo. Umjesto vodom, mjesec dana divlji češnjak zalijeva se jarko ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporin-M.
Otopina kalijevog permanganata - učinkovito sredstvo za dezinfekciju tla
Korijenska trulež još je opasnija za kulturu. Razvija se dugo vremena, a da se ne manifestira u zračnom dijelu biljke. Tada baza stabljika omekša, promijeni boju u crno-smeđu, postane sluzava na dodir. Tlo se uvlači u sloj plijesni i širi se neugodan gnojni miris. Borba protiv bolesti u ovoj fazi više nije moguća. Biljka se otrgava i spaljuje, tlo na ovom mjestu se dezinficira, prelijevajući 5% -tnom otopinom bakrenog sulfata. Preventivne mjere slične su onima koje se koriste za zaštitu od sive truleži.
Gotovo je nemoguće primijetiti razvoj truleži korijena u ranoj fazi.
Berba i skladištenje
Žetva je spremna za berbu gotovo odmah nakon što se snijeg otopi. Najveća koncentracija vitamina, minerala, esencijalnih ulja, fitoncida i drugih zdravih tvari u listovima divljeg češnjaka uočava se u travnju. Ali mora se imati na umu da što ranije sijemo zelje, više vremena treba biljci da se oporavi. Lukovice se, naprotiv, kopaju krajem ljeta, kada dosegnu svoju maksimalnu veličinu. Jesti i strelice. Oni su još nježniji i sočniji od lišća. Nakon cvatnje, koja se događa u svibnju, berba je zaustavljena - zelje primjetno grublje.
Prinos divljeg češnjaka je vrlo dobar, ali trebate sakupljati lišće kako ne bi došlo na štetu biljaka
Rozeta od divljeg češnjaka u pravilu se sastoji od tri do pet listova. Gornje dvije ili tri možete rezati (samo rezati, ne kidati i uvrtati). Najniži list nužno ostaje na biljci tako da se sljedeće godine brže obnavlja. Ove sezone neće biti novih zelenih. Odrasli primjerci stariji od pet godina mogu se u potpunosti obrezati. Prinos divljeg češnjaka nije loš - s 1 m² dobivaju oko 1,5 kg zelene mase. U odraslim biljkama ta brojka doseže 3 kg.
Pri ukiseljenju koristi od divljeg češnjaka praktički ne trpe
Da biste uvijek bili uz usjev, preporučljivo je saditi divlji češnjak na najmanje tri različita mjesta s razmakom od jedne do dvije godine. Svake sezone lišće će se rezati sa samo jednog kreveta, preostala dva moći će se oporaviti.
Nakon cvatnje, lišće divljeg češnjaka više se ne siječe - u ovom trenutku oni nisu toliko nježni i korisni
Svježi češnjak je najkorisniji. Listovi i lukovice dodaju se salatama. Iz njih možete pripremiti i ukusnu začin za jela od mesa i ribe, pomiješana sa kiselim vrhnjem i čili paprom. U kavkaškim zemljama lukovice se jednostavno jedu slaninom i posipaju solju. Na sobnoj temperaturi listovi leže, ne gubeći svježinu, 4-5 dana, u hladnjaku - tjedan ili pol.
Salata s divljim češnjakom - samo skladište vitamina i minerala
Biljka je vrlo korisna za ljude, ali divlji češnjak se ne preporučuje za tov stoke. Mlijeko mijenja boju u crvenkasto-žutu, meso stječe neugodan okus.
Da bi divlji češnjak dugo ostao, lišće i lukovice fermentiraju, slane, kisele. Najmanje svih korisnih tvari gubi se tijekom kiselosti. Možete ih zamrznuti. Ali za sušenje divlji češnjak je neprikladan. Nakon ovog postupka gotovo potpuno gubi svoj karakteristični ukus, aromu i blagodati.
Oni jedu ne samo lišće i lukovice, već i divlje strelice divljeg češnjaka
Video: Ramsonove zdravstvene koristi
Divlji češnjak nije baš popularan među ruskim vrtlarima. Ali to je potpuno nezasluženo. U proljeće je gotovo jedino svježe bilje, nezamjenjiv izvor vitamina i minerala. Biljka je vrlo nepretenciozna, čak i vrtlar može na svom zemljištu uzgajati divlju poriluk čak i bez iskustva.
