22. srpnja, prema nacionalnom kalendaru, danu Pankratia i Ćirila. Započnite braniti borovnice, borovnica. "Borovnica će odvesti daleko od trbuha slavno." U starim danima su rekli: borovnice obnavljaju zdravlje i povećavaju percepciju svijeta. Izvorni naziv - teremnika. Ova bobica bila je čudesna. Obustavila je u vrijeme patnje. Vdostalal je trebao svakodnevno borovnice, i stare i mlade (osobito u vrućem ljetnom vremenu). Ova bobica ih je štitila od svih bolesti, izliječila čireve na trbuhu, očistila krv i zacjeljivala jetru.
U šumskim zemljištima, zbirka borovnica uključena je u obvezni godišnji ritual pripreme bobica. Neki za brzinu sakupljanja prilagođeni su češanjima grmova borovnice s posebnim grebenima. Naravno, ovo je brže, ali i puno smeća.
Borovnica, borovnica ili borovnica (Vaccinium myrtillus).
Naši preci koristili su stabljike i lišće borovnica u različitim područjima života, u obrtničkoj industriji kože: s njihovom pomoći, koža je bila obojana smeđim i žutim. Umjetnici su napravili ljubičaste i ljubičaste boje iz ovih bobica (u prvom su slučaju uzgajali bor borovnice, u drugom ramennyu (ramen - smrekovu šumu), a kad su miješali voćni sok s drugim sastojcima dobili su boju za vunu i tkaninu.
Čak iu Kavkazu, borovnice rastu, iako su različite od naših, sjeverne.Drvo dosegne 3 metra, listovi su mnogo veći, plodovi su crni, imaju ugodan okus, iako bez bojanja sokova.
Postoji legenda o borovnicama. "U gustom i neprobojnim šumama, pored ljudi koji su živjeli gnomima, nakon što su saznali o svojim nebrojenim bogatstvima, ljudi su počeli kopati posvuda, kopati zemlju, tražeći blago, gnomi su napustili svoje rodno mjesto, a siromašni ljudi lutali dan i noć tamnu, neuračunljivu šumu u potrazi za barem nekom zaštitom, nitko im nije dolazio u pomoć, a samo ih je skrivao grm borovnice, skrivao je ispod grančica, zahvalivši, patuljci su se naselili borovnice širom svijeta".
Prikupiti borovnice.
Opis borovnice
borovnicaili Borovnica običnaili Borovnica Myrtle (Vaccínium myrtíllus) - pogled na višegodišnje grmlje iz niskog uzgoja iz roda Vaccinium obitelji Heather.
Bilberry - visina grmova 15-30 cm. Granice se odlaze iz glavne stabljike u akutnim kutovima. Listovi su zamjenske, sitno crenulirane, ovate, kožne, pada za zimsko razdoblje. Kišnica na uzdužnim listovima i petiolama se preusmjerava na grane s dubokim utorima, na kojima se rotira do korijena. Biljka ima pjegavi rizomi, dajući veliki broj izbojaka.
Borovnice cvjetaju u svibnju. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli, točni, sjesti jedan po jedan. Corolla ima 5 češnjaka.Zavoj šalice je nedjeljiv. Stameni 10. Ubojica - jedan. Jajnik je niži. Cvijet je nagnut prema dolje i štiti pelud od vlage. Glavni oprašivači cvijeća su domaća pčela i bumblebees.
Voće borovnice je plavkasto crna, ljubičasta iznutra, ističe se vrlo dobro na žućkastim listovima. Plodovi se jedu pticama šumama, koje nose neprobavljive sjemenke daleko. Plodovi su jestivi.
Bobice i lišće služe za medicinske svrhe. Ponekad se i borovnice uzgajaju za alpine slajdove za ukrasne svrhe.
U prirodi, borovnica raste uglavnom u sjevernim područjima - u šumama, uglavnom bora i močvarama.
Cvjetna bobica borovnica obična.
Uzgoj borovnica
Odabir mjesta za borovnicu
Zahtjevi za temperaturu kultivirane borovnice usporedivi su s ribnjacima. Niska zimska temperatura vjerojatno neće uzrokovati oštećenja. Međutim, ako je između berbe i početka hladnog vremena manje od 40-50 dana, rani mrazovi do oko -10 ° C mogu uzrokovati oštećenje grmlja. Ali šteta od kasnih proljetnih mrazova ne može se bojati, jer vrijeme cvjetanja borovnica pada na drugu polovicu svibnja.
Kulturne borovnice vrlo su osjetljive na nedostatak vlage i stoga je uvijek potrebno voditi računa o ravnomjernoj umjerenoj vlažnosti tla. Na laganim tlima, približna razina podzemnih voda je vrlo korisna (30-90 cm), ali stalna stagnacija vode je nepovoljna za kultivirane borovnice. Za razliku od šume, kultivirane borovnice rastu bolje, a ne u sjeni, ali prinose najveće prinose samo na sunčanim mjestima.
Zahtjevi kultiviranih borovnica na tlu su vrlo specifični, budući da dobro raste samo na kiselim tlima. Reakcija tla, izmjerena pH jedinicama, treba biti što je moguće više unutar pH 3,8, a samo u izuzetnim slučajevima mogu se uzgajati borovnice na tlima s višim pH vrijednostima uz odgovarajuću njegu tla.
Humus bogata tla, uključujući i pješčane, najprikladnija su za uzgoj borovnica, ali tlo mora biti pravilno pripremljeno prije sadnje grmova.
Priprema tla za sadnju borovnica
Priprema tla ovisi o njegovu odgovoru. Na laganim tlima s pH manje od 5,0, dovoljno je poboljšati tlo do dubine od oko 20 cm dodavanjem tresetne mrvice obogaćene hranjivim tvarima; u rupi za slijetanje treba biti daljedodajte tresetne čipove, pomiješane s piljevinom, zgnječenom kore ili prosijanog hrasta lužnjaka, usitnjenim kuhinjskim čišćenjem.
Većina tla u vrtu nije dovoljno kisela da uzgaja kultivirane borovnice. U zasađenim grmljem uskoro će se pojaviti žućkasti listovi, grmovi gotovo prestati uzgojiti i na kraju umrijeti. Uspješna kultivacija je moguća samo uz odgovarajuću pripremu tla. Da bi se to postiglo, potrebno je da svaka grmlja od jabuke pripremi rupu veličine 150 x 150 cm i dubine 60 cm ili da otvori jarak iste širine i dubine. Tlo u jamama se miješa u omjeru 2: 1 s tresetom, hrskavim hrastovim lišćem itd., A na teškim tlima se dodaje i riječni pijesak.
Dodavanje 150-250 g sumpora u prahu (sumpor) do 1 m3 kiselice tla još više. Sva ta djela moraju se provesti na vrijeme da se tlo u jamama smiri. Prilikom sadnje grmova borovnice u listopadu, sva ova djela moraju biti dovršena najkasnije početkom rujna.
Borovnica, borovnica ili borovnica (Vaccinium myrtillus).
Sadnja borovnica
U pravilu, poželjno je biljke borovnice u listopadu i početkom studenog, ali možete biljke grmlja u proljeće od ožujka do travnja.Najbolji sadni materijal su dvije do tri godine starih grmlja, ali starije biljke još uvijek ukorjenjuju i vrlo brzo počinju davati plodove. Korijenje borovnica brže je ako biljke budu zasađene s korom od zemlje, pa je stoga poželjnije da se materijal iz vrtića uzme u zdjelicu ili lonac ako se uzgaja u njemu. Ako je tlo za sadnju dobro pripremljeno, dovoljno je otvoriti udubljenje u mjestu sadnje koje odgovara količini korijena s grlom.
Kada sadite grumen oko korijena, otpustite korijenje i oprezno ih opustite. Tlo s kopnene jame pomiješano je s tresetom i riječnim pijeskom, a ova smjesa je prekrivena rupom, nakon čega se tlo sabija s stopalima oko grmlja i obilno zalije. Vrlo je dobro ukloniti mjesto za sadnju borovnica sa piljevinom, pale lišćem ili tresetom jer pomaže zadržati vlagu i osigurati zaštitu od smrzavanja tijekom jesenija. Grmlje je posađeno na istu dubinu kao što su rasle u vrtiću.
Ako grmlje borovnice ne može biti posađeno odmah nakon kupnje, moraju se staviti u hladovinu i voditi brigu o vlagama. Suhi sloj ili posuda mogu lako dovesti do gubitka biljke.
Stari grmovi borovnice mogu se presađivati, ali samo s odgovarajućim zrncima zemlje. Nakon sadnje, sve grane su rezane na visinu od 10-30 cm.
Briga za borovnicu
Najbolja briga za tlo u sadnji kultiviranih borovnica je primjena sloja piljevine debljine 10 cm, koja se miješa s gornjim slojem tla i uvijek se održava u dobro navlaženom stanju. Uređaji za čišćenje u kuhinji također imaju pozitivan učinak. Sve druge vrste premaza (slama, pada lišća, itd.) Imaju manje dobri učinak, ali su bolji nego bez premaza.
Ako nema mulch materijala, tlo tijekom cijele godine mora biti opetovano otpušteno na vrlo maloj dubini (ne više od 3 cm). Što je bliže bushu, više površine trebalo bi izgubiti, budući da su korijeni borovnica također smješteni na samoj površini tla.
Borovnica, borovnica ili borovnica (Vaccinium myrtillus).
Gnojivo s borovnicama
Organska gnojiva, osobito na svjetlu, pješčanim tlima, kao i na tlima siromašnima u humusu, važan je događaj za povećanje prinosa kultiviranih borovnica. Dobro truljebogati hranjivi sastojci ili tresetni čipovi, obogaćeni hranjivim tvarima, kao što su izmet ptica i mineralna gnojiva, prikladni su za pružanje organskih grmova na grmlje. Ovisno o materijalu i uvjetima, svaka 2-3 godine poželjno je ugraditi 2-4 kg / m2 organskog gnojiva u gornji sloj tla oko grmlja.
Mineralna gnojiva zajedno s hranjivim tvarima u grmlju trebaju također pomoći u reguliranju reakcije tla. Na tlima s pH od 4,0 do 5,0, treba koristiti samo amonijev sulfat, kalij magnezija (kalij i magnezijev sulfat) i superfosfat.
Od kompleksnih gnojiva borovnica, prikladna je samo bezbojna piafoksansko plava ili "acylex", gnojiva soli za biljke bog i bogatih četinjača.
Sljedeće preporuke (g / m2) mogu se napraviti za gnojidbu kultiviranih borovnica.
| Piafoscan Blue (10-6-25) | Mladi grmlje | Plodne grmlje |
| Prva doza (ožujak-travanj) | 30 | 60 |
| Druga doza (početak lipnja) | 20 | 3 |
Na prvoj primjeni gnojiva, preferira se "aziplex", a na drugom - plazfoskanskom plavom. Gnojiva se ravnomjerno raspoređuju oko grmlja i vrlo plitko zalijevaju u tlo s kopitom.Ako se odlučuje oploditi otopljenim solima, tada se otopi samo 10-20 g u 10 1 vode, a zatim se ukupna doza treba uzimati u nekoliko doza u intervalima od 10 dana. Druga doza (u lipnju) može se povećati za starije grmlje i pri vrlo visokim prinosima za 10-20 g / m2. Svake 2-3 godine potrebno je provjeriti reakciju tla. Pri pH vrijednostima iznad 5,0, godišnje se oko 50-60 g sumpora u prahu raspršuje dok se ne postigne željeni pH. Međutim, u većini slučajeva upotreba piljevine za malčiranje oko grmova već će biti dovoljna za regulaciju reakcije tla.
Glavne vrste borovnica
Borovnica obična - Vaccinium myrtillus.
Bilberry raste u europskom dijelu Rusije, istočne i zapadne Sibira, na Dalekom Istoku, u sjevernom dijelu Sjeverne Amerike. Raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, u tundri, šumi-tundri, na šljunčanim bogovima, u planinama do 2000 m nad morem. Često dominira pokrovom vegetacije, stvarajući široke guštare. Zaštićen u rezervama.
Borovnica ima široku ekološku amplitudu. Ne zahtijeva vlažnost, nalazi se na periferiji močvare i u vlažnim šumama, te na suhim, pojašnjenim područjima.Ona preferira pojašnjena mjesta, ali može rasti na zasjenjenim područjima, međutim, u potpuno otvorenim područjima često često odbija potpuno ili djelomično. Fluktuacije temperature su osjetljive od običnih maslina. Prednost je bogatijem tlu od sijena. Raste na ravnici i na planinama, dižući se na visinu od 2800 m iznad razine mora. m., ali na gornjoj granici šume obično ne donose plodove.
Borovnica, borovnica ili borovnica (Vaccinium myrtillus).
Caucasian blueberries - Vaccinium arctostaphylos
Bjelkaste borovnice ili bjelkaste borovnice - Jedina tercijarna relikvija vrsta koja raste na području bivšeg SSSR-a, koja se diže u planinama do gornjeg šumskog pojasa. Distribuira se u Kavkazu i Sjevernoj Aziji (kao iu jugoistočnoj Bugarskoj i Sjevernom Iranu, raste u planinama uglavnom na nadmorskoj visini od 1000 do 2000 m nadmorske visine, u bukvi, jele i smreke, manje u kestena i hrastovih šuma, u pojasu subalpinističkih šumovitih šuma formiraju se šikare, zaštićene u rezervama.
To je veliki listopadni grm ili mali stablo, do 2-3 m visok, s jestivim voćem, raste u Colchian šumama i na livadama.Lišće (6-8 cm) i voće su veće od običnih borovnica. Cvjeta u svibnju i srpnju; plodovi dozrijevaju u srpnju i kolovozu. Bjelkaste borovnice se koriste u usporedbi s borovnicama.
Bjelkaste borovnice ili kavkaske borovnice (Vaccinium arctostaphylos).
Ovalno borovnica - Vaccinium ovalifolium.
Ovalnolistnaya borovnica - vrsta biljaka iz Sjeverne Amerike Primorye, Sakhalin Islands, Zapovjednik, Kuril, Aleutian, Japan, Sjeverna Amerika. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama na obroncima planina i u močvarnim nizinama, u šikarima cedrovine elfin, često oblikuje velike šikare.
Bilberry ovalnalistny, ili borovnica ovalnovolistny, ili Vaccinium ovalolistny (Vaccinium ovalifolium).
Korisna svojstva borovnica i metode primjene
Već je poznato da borovnice poboljšavaju vid i smanjuju umor očiju. Dokazano je da borovnice ubrzavaju obnavljanje mrežnice. Borovnica je uključena u izbornik astronauta.
Još jedno iznenađujuće svojstvo borovnica otkrila je američki znanstvenik iz Bostona, J. Joseph, vodeći stručnjak za starenje, koji je rekao da su mu laboratorijski testovi dokazali da je dijeta bogata borovnicama učinkovita protiv starenja simptoma poput gubitka pamćenja, snage mišića, vizije i nedostatak koordinacije pokreta.
U terapijske svrhe, ulovljene lišće i zrelih borovnica bez stabljika. Biljke se koriste za izvarenje (50 g suhih bobica po 500 ml vode) i pijte je tijekom dana za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta, proljev, blagi dijabetes, bubrežni kamen, krvarenje, anemija, upalu grla, upalu mjehura i slabljenje kontraktilnost, spuštanje u krevetu, giht, reumatizam, metabolički poremećaji.
Izbjeljivanje bobica također se koristi za klistire i komprese za hemoroide, ljuske lihen, ekcem, opekline. Luk ili infuzija lišća (1:20) borovnice liječe dijabetes, upalu zubnog mesa, grla, bubrega i bubrežnog zdjelice, bolesti jetre i gušterače. Pijte je za 1/2 šalicu 3-5 puta dnevno.
U svježem, sušenom i kuhanom voću, borovnice (dekocija, infuzija, sok i žele) koriste se kao antiseptički, adstrigentni, anti-truli, antibakterijski; s proljevom, akutnim enterokolitisom, hipoakisnim gastritisom, dizenterijom, žgaravicom, cistitisom, uretritisom, reumatizmom (kao sredstvima protiv bolova). Borovnice u smjesi s plodovima jagoda naširoko se koriste za anemiju, urolitijazu; kao antiscorbutni, vitamin; s ascitesom, dijabetesom; u obliku losiona, masti, debelog bujona i ekstrakta - za ekcem, prstenove, opekline.Infuzija i dekocija svježih borovnica koriste se za ispiranje sa stomatitisom, faringitisom, grloboljem. Izgaranje borovnica se koristi u obliku klistera i obloga za hemoroide, poput pijenja s enuresisom.
Suprug plodova borovnice gusta: 100 g suhih sirovina popuniti u 500 ml kipuće vode, kuhati dok količina tekućine ne padne na 250-300 ml. Primjena izvana u obliku komada, mijenjanje zavoja nakon 4-5 sati.
Mast borovnice: svježi ili kuhani plodovi se nanose na takav način da dobiju konzistenciju masti. Nanesite izvana, postavljajući debeli sloj na zahvaćeno mjesto (ekcem, ljuske lijeve, opekline ili kao analgetik za reumatizam, giht, neuritis). Svakodnevno se mijenja gaza, a ostaci se ispiru čistim serumom.
