Brazer je višenamjenski izum koji ima istočno podrijetlo. Narodi Bliskog Istoka nazivali su ga brazom izrađenim od bakra. Izgledala je kao zdjela na nogama, opremljena širokim vodoravnim poljima, hemisferni poklopac s ravnim vrhom i ručicama za nošenje. Ovaj se uređaj koristio ne samo za grijanje i kuhanje hrane, na njemu su bile zagrijane deke tako da se prekriju već toplom. Danas je za ljetne stanovnike i vrtlare roštilj omiljeni uređaj za kuhanje roštilja. Oko nje je organizirana glavna gozba za sve blagdane koje provodimo na otvorenom od ranog proljeća do kasne jeseni. No, najbolji dio je što majstor nije teško napraviti vlastitim rukama, a bit će pravi ukras vašeg slobodnog vremena.
Što prijenosni roštilj čini dobrim?
Možete izgraditi kapitalnu strukturu koja se neće trebati instalirati svaki put kada se ukaže potreba. Ali razmislite, ima li toliko slobodnog prostora na vašoj web lokaciji da biste ga potrošili? Ako ste došli do zaključka da postoje i druge ideje zgrada koje su vrijedne pažnje, ali još uvijek želite roštilj, onda je prijenosni metalni proizvod ono što vam treba.
Nitko ne može reći da ovo nevjerojatno roštilj ne izgleda tako estetski ugodno od onog izrađenog od opeke.
A oči se raduju ovom roštilju
Pogledajte kako je neobičan i ujedno ovaj roštilj funkcionalan. A napraviti takvo čudo nije tako teško, ali koliko je pametno izmisljeno
Glavne prednosti roštilja od metala su očite:
- Mobilnost. Nije važno može li se demontirati dizajn, a ipak ga možete ukloniti u ostave u slučaju lošeg vremena ili na kraju sezone. Pažljivo spremljen, majstor će služiti i oduševiti još jako dugo.
- Sigurnost od požara. Materijal izrade i dimenzije proizvoda omogućuju vam da budete mirni - čak ni slučajna požara tijekom rada nije vjerojatna.
- Niski troškovi O ovoj strani pitanja čak i nije vrijedno govoriti, jer je razlika u troškovima materijala i rada očita.
- Brzina proizvodnje. Uzimajući u obzir sve tehnološki opravdane pauze, trebati će najmanje mjesec dana da se napravi proizvod od opeke. Metalna konstrukcija može se odmah pokrenuti.
Zagovornici kapitalnih roštilja tvrde da metalni proizvodi nisu toliko estetski. S tim se može svađati. Ako je slučaj povjeren majstoru, tada na izlazu možemo očekivati pravo remek-djelo.
Korak po korak izrada
Majstoru koji je naviknut raditi s metalom ne trebaju tragovi: on sam vrlo dobro zna kako i u kojem redoslijedu raditi sve. Pokušavamo reći nekome tko izrađuje svoje prve metalne proizvode. Važno je da prvo iskustvo bude pozitivno, a zatim želja za stvaranjem i stvaranjem neće nestati. I stječu se vještine i majstorstvo. Stoga će prvi roštilj, koji ćemo napraviti vlastitim rukama od metala, biti krajnje jednostavan.
Dimenzija dizajn
Za prosječnu tvrtku, deset ćevapa s nabubrivanjem bit će dovoljno. Ako je potrebno, možete poslužiti drugo posluživanje dok gosti uživaju u prvom. Shish ćevapi sa mesom na njih nanizani ne smiju se miješati, ali ne bi trebao biti veliki jaz između njih, kako se ne bi gubila toplina iz ugljena. Iz tih razmatranja određujemo duljinu proizvoda.
Standardna duljina skevela uključuje postavljanje 6-8 komada mesa na njega. Širenje roštilja je neugodnije: proizvod male veličine je lakši za nošenje i ne zauzima previše prostora. Dubina roštilja određena je praksom rukovanja takvim uređajima. Meso ne smije biti predaleko od ugljena kako bi se dobro ispeklo, ali ne smije ga se postavljati blizu: izgorjet će.
Izgleda vrlo lijepo roštilj, ali razmislite o tome: koliko ugljena trebate staviti u ovu kutiju da se kebabi ne puše, nego peku?
U ovom modelu nema ništa suvišno. Otprilike takav proizvod, ali samo za deset skečeva koje ćemo sada napraviti
Individualna veličina roštilja je jedna - njegova visina od površine zemlje. Odabire se na temelju rasta kuhara. Neka onaj tko kuha kuha uzeo skewer u ruku i drži ga paralelno s tlom. Ne savijajte leđa! Udaljenost od skečera do zemlje je veličina koja nam je potrebna. Obično je 80-120 cm od gornjeg ruba građevine do površine zemlje.
Praznine osnovnog okvira
Napravit ćemo jednostavnu kutiju s nogama. Dobar brazier ima svoju tajnu: kvalitetu materijala i dimenzije. Ispravan izbor ova dva parametra utječe na vrijeme kuhanja i kvalitetu jela. Sve ostalo ovisi o vještini kuhara.
Kao materijal koristit će se lim od debljine 2-3 mm. Tanji će trajati cijelu sezonu i izgorjeti, dok će debeli biti težak kada ga nosite. Dakle, list označavamo po veličini, koristeći kvadrat tako da ne postoje izobličenja:
- 90x15 cm - 2 kom. (prednji i zadnji zidovi);
- 90x30 cm - 1 kom. (Dno);
- 30x15 cm - 2 kom. (bočni zidovi).
Detalje izrežite brusilicom. Osiguravamo da su njihovi rubovi ujednačeni.
Za sagorijevanje je potreban kisik, što znači da moramo osigurati protok zraka unutar osnovne kutije. Da biste to učinili, izbušite rupe na prednjem i stražnjem zidu. Na udaljenosti od 2 cm od donjeg ruba proizvoda, crtamo ravnu crtu, označavajući liniju rupa. Bušimo rupe promjera 10-15 mm u koracima od 5 cm jedna od druge.
Sljedeći red su radovi na zavarivanju. Bolje ih je napraviti s pomoćnikom koji će proizvod držati na mjestu.
Po prvi put se zavarivački radovi moraju izvesti zajedno s partnerom koji će dijelove držati u ispravnom položaju; budi oprezan
Popravljamo noge proizvoda
Za noge koristimo ili kut dimenzija 25x25 cm, ili metalne cijevi promjera 30 mm. Njihova duljina treba odabrati pojedinačno iz izračuna rasta kuhača, kao što je gore spomenuto. Ispada da će biti 65-105 cm.
Korištenje cijevi daje nam priliku da proizvod učinimo sklopljivim. Da bismo to učinili, potrebna su nam 4 vijka s maticama promjera 15 mm. Vijci moraju biti pažljivo zavareni na jednu stranu svake cijevi, koje ćemo koristiti kao noge. Važno je ne pokvariti nit!
Pijan je gotovo spreman i uskoro ćete ga moći koristiti prema predviđenoj namjeni i osigurati koliko su stvari koje sami napravite ugodnije koristiti
U svakom kutu dna ladice izbušimo po jednu rupu, čiji je promjer malo veći od promjera vijka zavarenih na noge. Na unutarnjoj strani ladice zavarite rupe za matice. Čekamo da se metal ohladi, a zatim vijke zavijimo u matice.
Kutovi se mogu jednostavno zavariti na podlogu ili učvrstiti s 2 vijka i matice. Ugao je postavljen na uglu kutije, gornji i donji označavaju mjesto rupa koje je potrebno izbušiti kroz zid i ugao. Noga je pričvršćena vijkom za ladicu.
Osnova roštilja izrađena od metala je spremna. Možete zavariti ručke na bočne zidove, napraviti nadstrešnicu ili policu za drva za ogrjev, pričvrstiti kuku za pokere. Sve sljedeće akcije potaknut će vas mašta, ali sada možete koristiti rezultate svojih rada za pripremu sočnog, mirisnog i vrlo ukusnog roštilja. Dobar apetit!
