Vrlo ukusno je jamac s limunom.
Zato ga svake godine gurnem zimi. Često ga jedemo, samo ga širimo na kruh čašom domaćeg kozjeg mlijeka.
Ovdje je takva prednost! Također, koristim ovaj marmelada za punjenje pite.
Unatoč činjenici da je slatkasta šupljina na konzistenciji ne baš gusta, ipak je idealna za punjenje.
Namjerno sam izabrao cijele marelice, stavio ih u sito, tako da staklo ima višak tekućine, a tek onda ga upotrijebi kao punjenje.
Držite takvu slatku šupljinu savršeno.
Na primjer, imam banke s ovim zastojem čak i za dvije godine. Međutim, još je bolje računati i smanjiti iznos koji možete svladati i jesti.
Marelica s limunom
- 200 grama marelica,
- 200 grama šećera
- sok od pola svježeg limuna
Tehnologija kuhanja
Dakle, marelice dobro oprati. Nikada ne osušim voće, koje vam savjetujem, da ne gubim vrijeme.
Odaberite sve kosti.
Odmah stavite polovice marelice u loncu ili lonac.
Iscijedite sok od limuna.
Rastopiti šećer. Ako namjeravate dodati šećer od vanilije, dodajte ga u ovoj fazi.
Pošaljite zdjelicu na umjerenu vrućinu i kuhajte marmelada na dosljednost koju želite. Često sam džem za dugo vremena, tako da su svi vitamini sačuvani.
Operite staklenku s natrijem, osušite. Stavite žlicu lagano pekmezne u posudu.
Odmah povucite kapu. Koristim nedavno banke sa samozadajućim kapama.
Sada pričekajte da se zagladiti. Zatim ga pošaljite na pripremljenu policu u spremištu ili podrumu.
Naš jamac s limunom spreman je!
Bon appetit!
Za više recepata za izradu marelice, pogledajte ovdje.
