Zrnci od tikvica s povrćem ukrašavaju - brzu večeru, koja je pogodna za normalan i za jelovnik. Ne savjetujem vam da kuhate meso za večeru kako ne biste preopteretili probavni trakt, a kolačići s kiselim mrkvom, lukom i celerom dobro se uklapaju. Posuđe se brzo i jednostavno priprema od jeftinih i pristupačnih sastojaka, a okus je vrlo dobar. Naravno, za 10 minuta kuhajte salatu od povrća i kuhajte gotove knedle, ali vruća, domaća i svježe pripremljena hrana uvijek je zdravija i ukusnija.
Tjestenine od tikvica sa bočnom jelom za brzu večeruZreo tikvice za ovaj recept trebalo bi se očistiti od sjemenki i oguliti, s tikvicama dovoljno da uklone tanki sloj kože, a čak ni tada nije potrebno ako su povrće rano.
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta
- serviranja: 4
Sastojci za tortu od tikvica s ukrasom
Za mesne okruglice:
- 550 g tikvica;
- 3 jaja;
- 30 g zobene pahuljice;
- 45 grama pšeničnog brašna;
- 15 ml maslinovog ulja;
- 6 g slatke paprike;
- sol, ulje za prženje.
Za ukras:
- 150 g mrkve;
- 130 g celera;
- 100 grama luka;
- 30 g maslaca;
- sol, šećer, balsamski ocat, papar.
Za premazivanje:
- 50 g sjemenki suncokreta;
- svježe zelje i kiselo vrhnje za podnošenje.
Kuhanje kolača s okusom s bočnom jelom za brzi večeru
Uz tikvice, uklonite tanki sloj kože i protrljajte povrće na rešetku. Također možete mljevenje tikvica u procesoru za hranu pomoću biljne mlaznice s velikim rupama.
Mljevene tikvice ili tikvicePosolite sol na tikvice, pomiješajte i prenesite na sito, ostavite nekoliko minuta. Ispod sita morate zamijeniti zdjelu tako da u njega ulijeva viška vlage.
Slane povrće iz njih uklanjaju višak vodeStisnite tikvice, stavite u zdjelu, dodajte svježe piletine. Pomiješajte povrće s jajima.
Pomiješajte povrće s jajimaZatim dodajte pšenično brašno i instant zobene pahuljice (zobene pahuljice), prelijte slatku papriku, sol okusite, pomiješajte.
Dodajte brašno, zobene pahuljice, sol i paprikaMastite ne-štapić s povrćem s uljem. Žlice tijesto s žlicom, stavite ovalne kolače na prženu posudu. Pecite 3 minute na svaku stranu dok ne postanu zlatno smeđe.
Pržite kolače na svakoj straniIzrada priloga za mesne kuglice.Rastopiti maslac. Stavite rastopljeni sjeckani celer, luk i mrkvu, nanizani na veliku rešetku u rastopljeni maslac.
Stavite celer, luk i mrkvu u tavu u rastopljenom maslacuPospite povrćem sa soli, dodajte žlicu balzamovog octa i 2-3 žličice granuliranog šećera. Zagrijte povrće na umjerenoj vatri 15 minuta.
Dodajte sol, šećer i balsamic ocat i pecite 15 minutaUlijte sjeme suncokreta u sito, isperite tekućom vodom, zatim ih ulijte u suhu posudu i pržite dok ne postane zlatno smeđa. Osim sjemena suncokreta, možete pržiti sjemenke bundeve i neke kikirikije, tako da će biti zadovoljavajuće.
Pržite sjemenke suncokreta u taviStavite nekoliko sjemenki povrća od tikvica na tanjur, dodajte mrvicu s mrkvom. Squash squash s bočnom jelom za brzu večeru pospite s prženim sjemenkama, svježim biljem i sipati kiselo vrhnje. Odmah poslužite na stolu. Bon apetit.
Tjestenine od kikirikija s bočnom jelom za brzu večeru spremni!Tjestenine s okusom od povrća prikladne su za vegetarijance, ali samo onima koji su u svojoj prehrani ostavili hranu poput jaja i mlijeka.To su tzv. Ovolacto-vegetarijanci, tj. Ne-striktni vegetarijanci koji dopuštaju konzumaciju jaja i mlijeka u njihovoj prehrani.
