Kada se okra zove glavna zvijezda suvremenog povrtnog vrta, pretjerivanje nije pitanje. Ova biljka je jedan od najatraktivnijih egzotičnih i atraktivnih jestivih usjeva. Iznenađujuće voćne jabučice s izraženim rubovima pri rezanju omogućuju vam da dobijete vrlo originalne "zvijezde", a sami će biti ukras svakog jela. Svjež okus koji podsjeća na patlidžane, mlada grašak i šparoge, nepretencioznost i ljepotu biljke na krevetima zaslužuju puno više pažnje. Štoviše, lako je narasti okra čak i daleko od južnih uvjeta.
Upoznajte se bliže nevjerojatnom Afričkom
Predstavnik obitelji Malvaceae bamia, poznat u svojoj domovini u Africi kao gombo ili okra, au našoj zemlji se često nazivaju jednostavno kao "dame" prstima, jedna je od najmodernijih godišnjih lijanama. Ovo je letnik s ravnim, dajući nekoliko strana grana sa stabljikom od 30 cm do 2 m. Postoje pravi lianas i grmlje biljaka među okrima, ali ih teško možete naći zbog produženog vegetacijskog razdoblja Spider-Man.
U regijama s teškim zimama okra je obično ograničena na visinu tipičnu za grmlje - oko 50-60 cm, ali stvaraju više bujnih i širenja grmlja.Velike, jednolično obojene listove čine vrlo elegantnu krunu, naglašavaju ljepotu ljubičastih stabljika i kremastih cvjetova s spiralnim laticama i trešnjama, koji se otvaraju u vratima.
Okra, ili Okra, ili Gombo, ili Ladies Fingers (Abelmoschus esculentus).
Ali najveća vrijednost okre nije ljepota same biljke, već njezine plodove. Multi-sjeme kutija, faseta, sličan oblik dugotrajnih peppercuts, sakriti tamne okrugle sjeme. Zahvaljujući rubovima, sami jabučci su vrlo lijepi, a kada su nasjeckani, sekcije su ukrašene zvjezdanim, vrlo elegantnim oblikom.
Dužina mahuna doseže 25 cm, maksimalni promjer je ograničen na 3 cm (ali, kako bi se postigla, plodovi moraju potpuno sazrijeti). Okra plod do kraja rujna. Postoji vjerovanje da je u okra broj lišća jednak broju voća koje s dobrom brigom ta biljka može donijeti.
Okra pods i sjemenke su vrlo bogati proteinima i vitaminima, oni imaju blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta. Ovo jedinstveno povrće slično je okusu šparoga, poput hibrusa zelenih grašaka i patlidžana.I upotrijebite ga u skladu s tim. Ova kultura povrća savršena je za konzerviranje i za različite prve i druge tečajeve, salate, umake za zgušnjavanje i ukrašavanje jela. Okra izgleda vrlo lijepo na pločama, a sjeme u suhom i smrznutom obliku nadoknađuje zalihe mahunarki.
Najbolje ocjene za srednji bend
Unatoč činjenici da je okra još egzotična biljka, danas postoje mnoge vrste ove kulture na tržištu. Gotovo svi pripadaju grmovitom okru i savršeno su prilagođeni uvjetima srednjeg sastava sa svojim ne predugo i vrućim ljetom.
Do sljedećih sorti u regijama s oštre zime su: „Bijeli Velvet”, „Zeleni Velvet”, „visok 100”, „ženski prsti”, „Zeleni patuljak” i „Bijela cilindrični 127”.
Voće Okra zeleno i crveno.
Odabrali smo uvjete za rast okra
Okra pripada najluksuznijim i toplijim biljkama. Prilikom odabira svjetla, imajte na umu da se ova afrička kultura koristi za svijetlo južno sunce. To bi trebalo biti postavljeno na južno orijentirana mjesta, na najsunčanijim i najtoplijim dijelovima vrta i vrtnih kreveta, koji se nalaze u vrtu ili na južnoj strani.Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da se okra ne smije smetati hladnim vjetrovima i skicama.
Posebnu pažnju prilikom odabira uvjeta za uzgoj ove afričke žene treba dati zemlji. Uostalom, ubrano žetve ovise o plodnosti. Za okra treba odabrati tlo s visokim udjelom organskih tvari. Poželjno je barem mjesec dana prije sadnje, a bolje je poboljšati tlo na mjestu u jesen prethodne godine dodavanjem organskih i mineralnih gnojiva u obliku kompletnih mineralnih smjesa, komposta i humusa. Okra nije previše sklona suhom tlu, kao, usput, visoku vlažnost, kao i suhu i netretiranu tlu. Za njih je potrebno odabrati stvarno kvalitetno vrtno tlo, labavo, propusno i duboko iskopano.
Sadnja okra
Okra u regijama s ozbiljnim zimama može se uzgajati:
- kroz sadnice;
- sijanje izravno u otvoreno tlo.
Sjetva u tlu
Okra je posijana zajedno sa svim dinje, istodobno s lubenicama i dinje. Sjetvu se može provesti samo krajem svibnja i lipnja, kada tlo na dubini od 3-4 cm zagrijava na više od 15 stupnjeva. Može se upotrijebiti kao usjevni sloj za krastavce ili na zasebnim krevetima s razmakom od 60 do 70 cm.
Opći pogled na pogon Okra.
Okra, čak iu otvorenom tlu, treba posijati dovoljno duboko, 3-5 cm. Ova biljka karakterizira dulji period klijanja, ponekad se pojava sadnica mora očekivati više od 3 tjedna. Kako bi se ubrzao ovaj proces i poboljšao klijanje odmah, kada se sjetite, potrebno je voditi brigu o navodnjavanju, a zatim ponoviti postupak navlaživanja tla nakon 1-1.5 tjedana. Čim okra odraste, oni se razrjeđuju na udaljenosti od 30 cm između biljaka.
Sjetva na sadnicama
Kako bi se povećao razdoblje prinosa, a ne čekati dolazak lipnja za sjetvu u otvorenom tlu i prema tome prvo primiti prvu žetvu, najbolje je uzgajati ovu biljku u obliku sadnica. Okra ne voli transplantaciju, ima jak jezgreni korijenov sustav, koji se lako ozlijedi pa je poželjno koristiti tresetne lonce za ovaj usjev.
Početkom svibnja, sjeme okra posijano je u pojedinačnim posudama od 2-3 sjemenke (od kojih jedan napušta najjaču biljku). Velika zrna se produbljuju u tlo 3-4 cm. Prije sadnje, najbolje je upijati sjeme 12-24 sata kako bi se ubrzao klijanje.Biljke se uzgajaju bez ronjenja do prijenosa na krevete.
Snimke Okre.
Sadnice se posadaju na otvorenom terenu ili staklenicima u dobi od 45 dana. Transplantacija u otvorenu zemlju može se provesti za područja s ozbiljnim zimama tek nakon 10. lipnja na jugu - nakon što prijeti prijelom kasnog proljetnog mraza. Udaljenost između sadnica treba biti oko 30-50 cm, a između redaka - od 60 do 90 cm.
Tajne skrbi za okru
Status egzotične biljke ne bi trebao zaplašiti: okra ne pripada hirovitima i zahtjevnim kulturama. Prema općim specifičnostima uzgoja i brige koje će joj trebati, ovaj afrički može se izjednačiti s grahom.
Poboljšana okra briga je potrebna samo tijekom prvog mjeseca uzgoja., U ovom trenutku neophodno je ne zaboraviti na stalno uklanjanje korova, za održavanje stabilnih uvjeta tla. U budućnosti, briga za okra je iznenađujuće jednostavna.
Počevši od prvog mjeseca raste okra i prije berbe iz kreveta, nemojte dopustiti da se stvori tvrda ljuska na tlu i aktivni razvoj korova. Potrebno je osigurati temeljito i pravodobno otpuštanje tla, koje treba obavljati redovito, u razdoblju od 10 do 15 dana, dopunjujući korov., Ne treba dopustiti rast korova u krevetu, već ih uklanjaju u mladoj dobi.Tijekom ljeta za odrasle okra trebaju potrošiti najmanje 2-3 zaraženost. Svi ovi postupci mogu se pojednostaviti muljanjem tla oko grmlja.
Većina radno intenzivnih komponenti skrbi tijekom cijelog razdoblja uzgoja okra je zalijevanje, ali oni također ne bi trebali biti sustavni. Okra treba zalijevati samo tijekom dugog suša, kada biljke drastično smanjuju broj plodova proizvedenih zbog potpunog i dugoročnog isušivanja tla., Zalijevanje okra bi trebalo biti duboko. Tlo bi trebalo natapati na dubinu od oko 30-40 cm.
Okra, ili Okra, ili Gombo, ili Ladies Fingers.
Što se tiče gnojidbe, onda kada se sadi u plodnom tlu su biljke i ne trebaju ih. Ako želite žeti više usjeva ili nije prethodno posadili "opskrbljivanje Zemlje", onda provesti dva dodataka za okru:
- u fazi otpuštanja prvih pupova, izraditi kompletno mineralno gnojivo (nitrophoska) za ovaj usjev;
- oko mjesec dana nakon početka plodnosti, hraniti okra s fosfat-kalij gnojiva (superfosfat i kalijev sulfat).
Čim okra raste do 40 cm, poželjno je pričvrstiti glavni pucanj kako bi se povećala bušenje.Kako se bočne grane oslobađaju, postrojenje se može vezati uz nosače, ali obično je potrebno podvezivanje samo u vjetrovitim mjestima gdje grmlje ne drže dobro svoj oblik.
Kako i kada žetvu
Glavni okra okra - sposobnost da brzo donosimo plodove. Vrste ovog povrća pogodne za uzgoj u regijama s oštrom zimom obično su rano zrenje, a unutar dva mjeseca nakon pojave sadnica počinju nositi brojne plodove.
Da biste uživali u okusu ovog egzotičnog, ali iznenađujuće raznovrsnog povrtnog bilja, koji je vrlo blizu mahunarki u okusu i karakteristikama uzgoja, potrebno je pažljivo pratiti doba voća. Stvar je u tome što okra pods ne samo da brzo rastu, nego i zapanjujuće brzo. Oni doslovno u jednom dodatni dan postaju kruti i nejestivi. Za jelo plodovi okre trebaju se sakupljati svaki drugi dan ili svaki dan, uklanjajući jajnike iz grma od 3 do 5 dana. Previše zrelih mahuna ne žurite da bacaju. Ostavite ih za sazrijevanje sjemenke sljedeće godine i uklonite neke od njih i uklonite ih sakrivenim sjemenkama.Može ih se koristiti kao grah ili pečenje i pripremiti pivo kavu.
Bamija.
Kada se beru okra, mora se paziti. Ova kultura često uzrokuje iritaciju kože uslijed specifičnog oštećenja mahuna. Najbolje je ukloniti plodove u rukavicama, tako da je kontakt biljke s nezaštićenim područjima kože nemoguće.
Budite oprezni: žetva je pohranjena vrlo kratko. Čak iu hladnjaku okra pods rapidno postaju vlaknasti i tvrd. Oni zadržavaju svoj ukus i teksturu samo 1-2 dana, pa se skupljeni plod mora jesti, kuhati, zamrznuti, konzervirati ili sušiti.
