Zdravi slatkiši s oraščićima i granola su slatki slatkiši, koji zahtijevaju miješalicu, predgrijanu pećnicu i list papira za pečenje. Vrlo jednostavan recept koji će svladati i neiskusne kuhare.
Korizmena bombona s orasima i granolomGranola - mješavina plosnate zobene pahuljice, meda, orašastih plodova i sjemenki, pečena u hrskavu državu. Možete napraviti slatkiš od gotove granule, međutim, po mom mišljenju, lakše je i brže pripremiti sastojke odvojeno, a zatim miješati.
Kako kuhati ukusna granola, pročitajte recept: Domaća granola.
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta
- Posluživanje po spremniku: 8
Sastojci za izradu bombona s oraščićima i granulama:
- 50 g suhe šljive;
- 50 g grožđica;
- 65 g meda;
- 150 grama oraha (bademi, drvo, orasi, orašasti plodovi);
- 100 g hercula;
- 40 g bijelog sezama;
- 50 g sjemena suncokreta i bundeve;
- 20 g šećerne trske;
- 5 g mljevenog đumbira;
- 10 g kakao praha.
Način kuhanja mršavih čokolada s maticama i granulom
Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Ulijte zobene pahuljice - zobene pahuljice na posudu za pečenje s nepropusnim premazom, dodajte šećer od šećerne trske, miješajte i stavite posudu za pečenje usred zagrijane peći.
Na limu za pečenje, umiješajte zobene pahuljice i šećer od šećerne trske. Stavili smo u predgrijanu pećnicuPecite pahuljice samo nekoliko minuta. Kako ne bi spali, lagano se miješajte s lopaticom.
Pripremite pepeo sa šećeromPažljivo operite grožđice i šljive, stavite u zdjelu hladnom vodom i ostavite 2-3 sata. Namočeni sušeni plodovi dobro su oprani, bačeni natrag na sito.
Namaknite suho voćeDodajte medu suhim voćem, stavite sastojke u miješalicu i pretvorite ih u homogenu masu. Ako je masa jako gusta, dodajte hladnu prokušanu vodu.
Ova voćna pila će poslužiti kao vrsta ljepila za slatkiše.
Pomiješajte sušeno voće s medom u miješaliciUlijte mješavinu orašastih plodova na lim za pečenje, pošaljite je u pećnicu i ispeći nekoliko minuta. Uvijek kuhajte matice u pećnici, a ne u tavi, pa će ravnomjerno peći, a ne gorjeti.
Uzeo sam nekoliko vrsta oraha, malo od svega, raznolikost je uvijek ugodna i korisna.
Pecite matice u pećniciUlijte sjeme suncokreta i bundeve u tavu s debelim dnom, smeđe na maloj vatri, čim sjemenke bundeve počnu kliknuti, izvadite posudu iz vatre.
Osušite sjemenke suncokreta i bundeveSjemenke sezama su zapečene dok ne postanu zlatno smeđe, budite oprezni, te male sjemenke pržene su gotovo odmah.
Sjeckajte sezamPečeni oraščići, bundeva i sjemenke suncokreta šalju se u miješalicu, mljevene. Možete skuhati sjemenke na stanje brašna, ali će biti ukusniji ako napravite grubo mljevenje.
Stavite mljevene orahe u zdjelu, dodajte pečene pahuljice, sušeno voćno kaše i veliku polovicu sjemena od sezama. Dodajte kakao u prahu i đumbir.
Zavariti pržene orahe i sjemenke. U zdjelici, pomiješajte sve pripremljene sastojke.Stavite sastojke u miješalicu, pretvorite se u kvasac. Ako vam se sviđa "teksturirana" slatkiša, onda samo pomiješajte proizvode žlicom i ostavite 20 minuta tako da pahuljice apsorbiraju vlagu.
Izmiješati sve sastojke u tijestoU čajnu žličicu formiraju se male loptice iste veličine, šireći se na list papira.
Izrađujemo kuglePosuti čašama s voćem i granolom s preostalim sjemenjem sezama, stavite ih u hladnjak na sat.
Pospite se sjemenkama sezama i stavite u hladnjak.Brew fresh tea i uživajte u zdravom domaćem desertu.Slatki slatkiši s orahima i granola su spremni. Bon appetit!
Korizmena bombona s orasima i granolomOvaj recept za zdrave čokolade s orasima i granolama uklapa se u post, a uobičajenim danima pokušajte dodati neke gorke čokolade u miks, to će biti još ukusnije.
