O tome koliko vrsta šljiva postoji u prirodi zajedničkom mišljenju teško je doći. U nekim je izvorima indicirana iznos od 30, u nekima čak i više od 40. To je prvenstveno zbog činjenice da oblikovanje roda šljiva traje do danas.
Kulturološki, odvod nije konkurent uzgaja ljudi od davnina grožđa i marelice, ali za ljudsku upotrebu svoje vrste različitosti i prevalencija u divljini postane lider u usporedbi s istim i ostalih voćnih kultura.
Vrste i vrste šljiva
Domaća šljiva - čisto kulturne vrste, pripitomljene na mnogim kontinentima. Divlje sadnice ovog šljiva sama ne mogu zadovoljiti u prirodi, ali uz sudjelovanje čovjeka, to je moguće. Opisujući ovu vrstu, nemoguće je spominjati svestranost svojih plodova, koji su također pogodni za sušenje, što ga čini ističe među ostalima.
Dezertna sorta je vrlo popularna vrsta domaćih šljiva. Volga šljiva ljepotu s ranim zrenjanjem i velikim crveno-ljubičastim plodovima (34-50 grama), prekriveno gustim premazom od voska, okusljiv i slatko.Što se tiče zimske izdržljivosti, sorta je u položaju iznad prosjeka, ali u smislu otpornosti na sušu, visoka je (suho vrijeme nije strašno za stabla). Pokazuje umjerenu osjetljivost na učinke štetnika (rijetki slučajevi liječenja gume i zabilježeno smeđe truleži). Samoplodnost - visoka, najbolje oprašivana sortama šljiva Zhiguli i rana crvenokosa.
Kineski šljiva - prilično neobičan reprezentativac roda iz sjevera i jugoistoka Kine. Izdiže se iznad zemlje do čak 12 metara! Ima sferičnu krunu, sivo-smeđu koru debla i sferno voće promjera 2,5 cm, crvene, žute ili zelene boje, bez izražene prevlake voska. Tijelo sočnih šljiva ima okus dinje. Ulazi u proizvodnju od 7 godina starosti, sazrijevanje plodova događa se u kolovozu i rujnu. Ima prosječnu zimsku izdržljivost, vjerojatnost klijanja iznosi 67%.
Šljiva Pissardi (crveno-lijevano trešnja šljiva)
Raste na otvorenim padinama planina u zapadnom dijelu Azije. U dekorativnom planu, ovaj izgled je najspektakularniji među stablima, ističući crvenkasto nijansom lišća i ono što posebno privlači pažnju, velike ružičaste cvjetove koje se pojavljuju pred cvjetanjem lišća i na kraju cvatnje dobivaju tamnocrvenu boju. Visina drveta - 6 metara.Voće obilno, boja ploda - tamno crvena trešnja.
Vrste šljiva obično su razvrstane prema drugim važnim karakteristikama - otpornost na mraz i otpornost na sušu. Na vrste otporne na smrzavanje uključuju, na primjer:
- rano zrenje, otpornost na bolesti, velika plodna sorta Plum Alenushka (prosječna otpornost na smrzavanje);
- rana raznolikost Plum Eurasia 21 s vrlo ukusnim plodovima, ali slabo oprašuju (visoka otpornost na smrzavanje);
- također rano, s posebno ukusnim plodovima, ocjenu skoroplodnaya šljiva (vrlo visoka otpornost na smrzavanje).
Dok otpornost na hladnoću pokazuje značajan broj vrsta šljiva, otpornost na sušu u svojim redovima je rijetkost. Okusi voća se ne pogoršavaju u sušu u sljedećim vrstama:
- strano kasno zrenje, velika voćna, desertna sorta šljiva stanley (ili STANLEYa) s okruglim plodovima (relativna tolerancija suše);
- jedan od najvećih plodova (plodna težina - 60-100 grama), kasno zrenje industrijski visoki prinos sorti predsjednik šljiva s, međutim, ne najukusnije voće.
Uvijek je potrebno uzeti u obzir ove karakteristike prilikom odabira sorte za uzgoj na mjestu, budući da je gore spomenuti šljiva skoroplodnaya, šljiva Eurasia 21 i breskva šljiva Michurina, u suštini su sjeverne i na južnim područjima ne samo da se ne pohvaljuju slatkoći plodova, već čak i mogu izgubiti prirodnu zimsku izdržljivost.
Altana Renklod šljiva
Još jedna stvar je tradicionalna stranih sorti, kao što su Altana Renklod šljiva, koji se, uz poštivanje pravila skrbi, samo jednom u svakih pet godina ne smije davati usjev ili čak stabilnije Šljiva Mađarska Azhanskaya s izvrsnim okusom voća.
Koncepti šljiva koje su stvorene u umovima mnogih ljudi podrazumijevaju okruglo ili ovalno voće s kamenjem, obojeno plavom ili ljubičastom. Kada razgovor počinje odgajati žuti šljiva, na slici najvjerojatnije će se pojaviti trešnja šljiva. No, u stvarnosti, postoji mnogo žutih sorti šljiva (također se možete sjetiti jedinstvenog kineski šljiva opisan gore - postoje žute boje boja plodova ove vrste), a oni su također različiti po ukusu i veličini.
Primjer bi bio bijela šljiva meda, tako nazvana jer ima medusobni okus, vrlo slatko, ali ne cloying. Usput, podrijetlo sorte ima ukrajinski korijene. Odlikuje ga nepretencioznost, 30-50 grama okruglog, naravno, žutog voća s tankim voskom bijelim premazom.
To je jedna od najranijih zrenja svih vrsta šljiva (berba se može započeti krajem srpnja), međutim, istodobno je samo-produktivna i zahtijeva prisutnost oprašivača, čiju ulogu može izvesti mađarski rani i Renklod Karbyshev. Stablo doseže visinu od 5 metara, daje obilnu žetvu, otporna na zimu.
Plum jahta
Još jedna žuta šljiva s nagibom do zlatne boje - jahti šljiva - Glavni lik ovog članka, a riječ je o kultiviranju će se raspravljati u nastavku. Ova izdržljiva sorta uzgajali su znanstvenici uzgajivači Kh. V. Enikeev i S. N. Satarovova. Pozitivni rezultati postignuti su pri prelasku Eurasia 21 šljiva i smolinkovih sorti. Popis njegovih prednosti, bez pretjerivanja, je impresivan - uzimajući u obzir opću visoku zimsku otpornost na cvjetne pupoljke ovog šljiva, gotovo da nema straha od vraćanja hladnih uroka, a stablo lako podnosi sušu, a ne utječe i na zajedničke bolesti i štetnike.
Snažno, aktivno rastuće stablo visine do 5,5 metara ulazi u plodnu fazu 3-4 godine života, velikodušno darujući domaćinu s godinom iz godine u godinu. Krajem kolovoza iz jednog takvog šljiva moguće je sakupiti 45-50 kg zaobljene, izdužene, svijetle zlatne, slatke s ohrabrujućim kiselim voćem težine svakih 25-35 grama.Međutim, sorta ima jedan manji nedostatak - kako bi se dobila bogata berba u godini, poželjni su oporbenici (djelomično samoproizvodi), poput mađarske moskovske šljive, crvene ranije zrenje i pamćenja Timimijaševa.
Šljiva etida
Riječ je o tabličnoj varijanti dizajniranoj za tehničke svrhe, izvedenu iz šljive Eurasia 21 i šljive Volga ljepote. Savršeno prilagođen za uzgoj u središnjoj zoni Ruske Federacije u malim predgrađima. Visina stabla je iznad prosjeka, ona je samoizvediva. Ovalni okrugli plodovi imaju tamnožutu ili crvenkasto-ljubičastu boju s debelim premazom od voska i slatkim okusom kiselog okusa.
Počinje se prerađivati u dobi od 3-4 godine, zrelost plodova događa se u kolovozu, na stabilnoj, godišnjoj razini. Etud može donijeti do 20 kg usjeva iz stabla, a njegova tehnička oznaka određuje visoku stopu upornosti u hladnjaku (do 60 dana) i transportabilnost žita. Raznolikost je povećala zimsku čvrstoću drva i cvjetnih pupova, te relativne otpornosti na sušu. Što se tiče potonjeg, vrijedi spomenuti zanimljivu činjenicu da u vrućim vremenima njegovi plodovi stiču još veću slatkoću.
Bombona šljiva - Vrlo rano, skoroplodnaya.Zrelost žetve događa se krajem srpnja! U isto vrijeme, plodovi su vrlo slatki u okusu i izgledaju sjajno. Njihova težina je 30-35 grama, a jedno stablo može dati do 25 kg šljiva. Nije apsolutno neophodno podnijeti nisku stopu držanja, jer se cijela žetva uskoro jede.
Njegov izvrsni sjaj dodaje se izvrsnim okusima šljivice - sam stablo je relativno kratak (visok 2,5 metra) i uklapa se u bilo koju izložbu u vrtu, u početku ga ukrašava kipućim bijelim cvjetovima (u proljeće tijekom cvjetanja), zatim crveno-kesten sive boje (ljeti). Sve to ide uz pratnju otvorenih tamno zelenih lišća.
Otpornost na mraz raznolikosti je visoka, kao i slučajno otpornost na bolesti / štetočine koje su standardne za šljive. Samo-neplodnost podrazumijeva naseljavanje obližnje reclacade kolektivne farme, rane riječne obale ili šljive u obliku kolonije, koje će usput biti opisane u nastavku.
Bluetooth šljiva
U Sjevernoj Americi, hvale raznolikost bluffy šljivakoje smo nježno zvali "supermarket san”. Ovaj naslov mu je nagrađen za ogromne dimenzije voća - 70-75 grama.Imaju tamnu ljubičastu boju s potkožnim točkama, vrlo lezhki i transportable.
Nije teško pretpostaviti da bi se okusima mogle patiti - to je tako, ali ako uzmete u obzir agrotehničke suptilnosti sorte, ispada da je ovaj šljiva u kasnijem roku (krajem rujna u Krasnodaru) i dobiva slatkoću u zadnjih 7 dana sazrijevanja (tada postaje mekši) pa se jednostavno prikuplja ne zreli, već s prezentacijom.
Prinos sorte je visok, ali u uvjetima Ruske Federacije to će biti takvo samo u južnim regijama. Ne bi bilo neophodno pojasniti da je blistav Stanley šljiva, predsjednik prešao šljiva.
Kolonistički odvod Danas je u CIS-u u velikoj mjeri zatraženo, uglavnom zbog svoje kompaktnosti, što značajno pojednostavljuje branje i njegu voća. Takvi šljive nemaju bočne grane, a zrelost plodova odvija se na glavnom, doslovno žbukom od voća.
Veličina stabla je mala, ali nosi izvrsno voće, dajući ljetnim stanovnicima 20 kg šljiva godišnje (uz pravilnu njegu, naravno) za 7-10 godina. Prednosti nad drugim vrstama i sortama također trebaju uključivati i ranu zrelost, omogućujući vam da uživate u berbi nakon samo dvije godine od trenutka iskrcaja.Šljive u obliku kolona žive oko 17 godina.
Šljiva sadnica u proljeće
Za proizvodnju uspješnog sadnje šljiva, morate odabrati ranog proljeća za posao, dok su stabla još uvijek u zimskoj rekreaciji. Mjesto treba dobro osvijetliti, a podzemne vode ne smiju ležati iznad 1,5 metara do površine.
Širina slijetanja je oko 1 m, dubina je 0,5 m, a bolje je pripremiti nekoliko mjeseci prije iskrcaja. Šljiva soje s izravnavanim korijenima postavljenim okomito u središte bušotine, a zatim posipana kopnenim zemljištem pomiješanim s mineralnim i organskim gnojivima.
Tampiranje tla nije poželjno, kao i potpuni san korijenskog ovratnika, koji optimalno završava nekoliko centimetara od površine tla. U konačnici, trebali biste dobro očistiti krug oko tresetnog kruga s tresetom ili humusom i dobro izliti, pomoću nekoliko kantice vode po sadnicama.
Osjetljivost mladog stabla na vjetrovite vjetrove i oluje u ovom stadiju svog života može se smanjiti pomoću podrške (preporučuje se da ga ugradite na sjevernu stranu).
Još jedna vrlo ukusna i korisna biljka voća bobica je breskva. Može se uzgajati tijekom sadnje i njege na otvorenom polju, ako slijedite potrebna pravila skrbi. Sve potrebne preporuke za uzgoj i njegu ove biljke mogu se naći u ovom članku.
Zalijevanje šljive
Obje vode i sušenje tla jednako su nepoželjni procesi. Zato je neophodno navlažiti drvo samo kada je to potrebno, uz održavanje stabilne razine vlažnosti.
U prosjeku, intervali između postupaka navodnjavanja iznose 2-3 tjedna, a tijekom ljeta cijelo stablo dobiva 3-6 kanti vode.
Tlo za šljivu
Postoji samo jedan uvjet za tlo, ali je izuzetno važno. Činjenica je da sudoper voli neutralnu pješčanu ili plamsnu zemlju i ne voli tešku glinu. Prvo obilježje je odlučujuće, pa stoga, uz rast stabla, stalno se provodi ispitivanje tla za kiselost.
U općem slučaju, kiselost tla se normalizira dodavanjem smrvljenog vapna jednom u 4-6 godina (za kopanje, 300-400 grama po kvadratnom metru u svjetlosnim formulacijama, 2 puta više do teških).Za tlo sklono zakiseljavanje, ovaj postupak se izvodi čim se pojavi potreba.
Transplantacija šljiva
Samo šljive čija starost ne prelaze 4-5 godina može se presaditi. U odraslih korijenski sustav raste toliko da kopanje stabla može uzrokovati nepopravljivu štetu. Bilo kakva ozljeda jako utječe na sudoper, što se mora uzeti u obzir pri prenošenju na novo mjesto, slijedeći korijenje i grane. Prvi je bolje "odjenuti" u vrećici, a drugi je uredno vezan užadima.
Počevši od transplantacije, prije svega, trebali biste dobro navlažiti mladu stablu (dovoljno je 4-5 kantica vode) - lakše ga iskopati. Nakon toga, stablo kopa duž polumjera od 70 cm od prtljažnika kako bi se dobila čunjast komad zemlje s korijenjem.
S velikim oprezom, izvlači se iz zemlje i transplantira na neko drugo mjesto prema pravilima slijetanja koje su opisane malo ranije. Na temelju preporuka vezanih uz sadnju šljiva, potrebno je razdoblje za presađivanje proljetnu ranu.
Vrhunska pržena šljiva
Tlo mora biti ukrašeno u određenom redoslijedu. U prvoj godini nije potrebna dodatna gnojidba, drugu godinu gnojiva koja sadrže dušik uvode se dva puta (u prvom i posljednjem danu lipnja).
No, u trećoj godini i dalje (počevši od plodonosne dobi) - dušični (posljednji dani travnja), nitrofoska (lipanj), fosfor-kalij (kolovoz i poslije žetve).
Obrezivanje proljetne šljive
Jedna od najvažnijih točaka u obrezivanju obrezivanja. Počinje u proljeće s oblikovanjem krune u visini debla na 27-40 cm, a Croneu ostaje 5-7 dobrih grana, koje su na početku skraćene kako bi se spriječio njihov rast.
Nakon početka plodonosne faze, vodič se izrezuje iznad gornjih lateralnih izbojaka, čime pridonosi dobrom svjetlosnom osvjetljenju.
Sanitarni i proredni obrezivanje s potpunim uklanjanjem oštećenih grana, izbojaka i stabljika raste u smjeru prtljažnika i međusobno se miješaju u skladu s potrebama.
Šljiva zimi
U početnim fazama razvoja, kao iu prisutnosti teških zima, potrebna je skloništa šljiva. Mogu poslužiti kao poklopac treseta ili pada lišća.
Snježna gomila, zapisana u zoni kruga blizu cijevi, također je dobra opcija za sklonište, a to će omogućiti stablo vlagu u rano proljeće.
Grafting šljiva
Šljive se mogu razmnožavati primjenom kostiju, izbojaka, zelenih ili korijenskih reznica i inokulacije.Od svih vegetativnih metoda, koje su, usput, mnogo pouzdanije od sjemena, danas je najpopularnije zeleno rezanje, koje se razlikuje po visokoj stopi preživljavanja mladih. Ali daleko od svih vrsta šljiva može se ukorijeniti na ovaj način (sorte su dobro cijepljene s obilnim oblikovanjem korijena), što se posebice odnosi i na yachon šljivu - propagira se ili grafting ili pupi.
Kao zaliha prikladni su korijeni korijena istog pucanja crvenih glava, zasađeni uz oprašivanje. Graftova cijepljenja se izvode korak po korak rezanjem stabljike zaliha, rezanjem podijeljenog na dubinu od 3 cm u središnjem dijelu kriške, rezanjem rezanja od dna s obje strane u obliku klin, umetanjem u unutrašnjost cijepanja i omatanjem sloja s plastičnim materijalom.
Da bi se moglo izvesti pupoljak u slučaju (primjenjivo na suho vrijeme, kada je kora teško savijati), 7 cm (rez) urezuje u koru podloge, uhvativši tanki sloj drva. Dršku pričvrstite tako da donji dio s kosim rezom iste duljine odmah ispod pupka sadrži pomični dio koji je umetnut u zalihu ispod kore drveta i drva.
Ponovno, nakon provedenog cjepiva, spoj treba biti vezan uz isti polietilen i ostavljajući bubreg slobodne. Nakon 3 tjedna, film treba ukloniti. Vrh podloge na početku proljeća treba se rezati tako da 15 centimetarski (dugi) šiljak ostaje iznad pupka.
Razmnožavanje šljiva sa zelenim reznicama
Vraćajući se na temu zelenog presađivanja, trebalo bi pojasniti da se postupak treba provesti u lipnju, uz aktivni rast izbojaka. Duljina rezanja trebala bi biti 30-40 cm, poželjno je da se odmakne od mutnog vremena iz mlade biljke.
Stavljanje rezanja u vodu, pomoću dobro oštrenog alata, raspršeno je s dna s odstranjivanjem donjeg lista na polovicu stabljike. U tom slučaju, položaj gornjeg reza postavljen je odmah nakon trećeg lista. Zatim se snop reznica za noćno razdoblje spušta s donjim krajevima u otopinu heteroauxina do dubine 1,5 cm.
Cjelokupni proces ukorijenjivanja trebao bi se održati u mini stakleniku, čiji se raspored treba brinuti unaprijed. Priprema supstrata za klijanje sastoji se od miješanja treseta i pijeska u jednakim omjerima, raspršivanje smjese sa slojem pijeska na debljini 1 cm, zalijevanje i lakši zbijanje.
Biljni reznici bi trebali biti, promatrajući kut od 45, dubinu jednaku duljini od dna rezanja do ostatka prvog lista peteljke, uzajamne udaljenosti od 5-7 cm i međugraničnog razmaka od 5 centimetara. Nakon toga za njih je napravljen prozirni pokrov i premješteni su na osvijetljeno mjesto s zaštitom od izravnog sunčevog svjetla.
Zalijevanje se obavlja pomoću rasipača, oplodnje - nakon 30 dana od datuma sadnje, pomoću otopine dušikovog gnojiva (30 grama po 10 litara vode). Nakon korijena, poklopac mora biti uklonjen.
Daljnja pažnja se svodi na očuvanje reznica do proljeća, što uključuje njihovo kopanje u zadnjim danima rujna, stavljajući navlaženu mahovinu na korijenje, omatajući ga u film i spremajući ga negdje u šupljinu. Dolaskom proljeća, ponovno su posijani u tlu. Uzgoj prije slijetanja na mjestu traje 2 godine.
Bolesti i štetnici
Dobar zdravlje šljive, a posebno šljiva, spasio ju je od mnogih bolesti voćaka. Međutim, bezbrižna skrb i neke varijante izuzeća i dalje oslabljuju zaštitne mehanizme protiv određenih vanjskih utjecaja.
Na primjer guma terapija - jedna od najčešćih bolesti među stablima šljiva, ali to praktički ne utječe na odvodnja jahti.Njeni uzroci su nedostatci u skrbi, kao što su mehanička oštećenja prtljažnika zbog nemarnog rukovanja alatom, prekomjernog rada na obrezivanju, kao i prirodnih čimbenika kao što je pucanje kora nakon promjene temperature.
Ako pokrenete ovu bolest, šljiva može umrijeti. Da biste dobili osloboditi od bolesti, svako nakupljanje krute smole koja se nalazi na stablu treba očistiti nožem prije otvaranja neprikladnog drveta i sterilizirati zone rane s bakrenim sulfatom (1%), a zatim ih treba popraviti s vrtnom visinom.
S druge strane šljiva lisnato predstavlja ozbiljnu opasnost i za druge šljive i yakhontovoy. Ovi štetnici, gusto doting lišće, sisati SAP iz stabla, koji je pun sušenje i pad listova.
Nakon identificiranja parazita, potrebno je poduzeti mjere koje se sastoje od insekticidne obrade (1 tableta Intavira po 1 litre vode) i jesenskog čišćenja debla iz starog kore, zajedno s insekata koji hibernaše u njemu. U ovom slučaju preporučuje se izbjeljivanje bušotina i skeletnih grana, kao i pravodobno uništenje izbojaka (naravno, u sortama koje ga aktivno oblikuju) kao preventivnu mjeru.
Marinirani recept za kuhanje šljiva
Opremljeni kulinarski recepti s šljamama. To uključuje klasične deserte, kolače i pića. Ovo voće je dobro obrađeno termalno i savršeno u kombinaciji s mesom.
Možete početi kuhati ukusna jela ukiseljenim šljivama, za koje poduzimamo:
- 6,5 kg šljiva
- 1 vrećica češnjaka,
- 1 vrećicu cimeta,
- 2,5 litara vode
- 1 kg šećera
- pola litre od 9 posto octa.
Oprati ćemo voće, ukloniti njihove stabljike, blanch u vodu od 80 stupnjeva za 2-3 minuta i brzo hladiti pod tekućom vodom.
Stavite klinčiće s cimetom na dno limenki i širite plodove na njih gusti. 30-35).
Okrenite se, skrenite prema gore i ostavite da se ohladite u zraku. Ove šljive su savršene za meso. Ukupna masa sastojaka i marinada trebala bi biti dovoljna za 10 litara limenki.
Pripremni recept od krumpira "Gumbo"
Relativno je lako napraviti zaljev od šljiva pod nazivom "Gumbo". Za to vam je potrebna:
- 2 kg šljiva,
- sitno nasjeckana tanka kora od 2 naranče,
- sitno nasjeckana tanka koža od prvog limuna,
- 1,5 kg šećera
- 250 grama sitno nasjeckanog ukiseljenog grožđica,
- 125 grama finog sjeckanog oraha bez ljuske.
U velikom tavu stavite oba kora, šljive, šećer, grožđice i iscijedite sok od limuna i naranče. Na mirnoj vatri, mješoviti sastojci trebaju biti kuhani oko pola sata, sve dok se sve ne zgusne i šljive se omekšaju.
Zatim dodajte matice, promiješajte kipuću smjesu još 10 minuta (vatra je spora), a njegova gustoća će postati još izraženija. Gotovo zalogaje može se sipati u topla sterilizirana staklenka i corked.
Domaći šljiva
Vina od šljiva, poput vina, vrlo se razlikuju ovisno o boji, u ovom slučaju, plodu. Dakle, od plavih i purpurnih šljiva možete dobiti gustu crveno-rubinsko vino, a bijele i žute (poput jahte šljive) pogodne su za svjetlo, gotovo bijelo.
U svakom slučaju, trebate zalijevati na zrelim ili čak lagano preplitanim plodovima, naravno, moraju biti svježi, ne razmaženi, a ne pljesnivi. U ovom slučaju, bolje je pustiti ih "lagati" na suncu 2 dana. Nije potrebno prati domaće voće jer će se još intenzivnije fermentirati, ali biste trebali oprati trgovine.
Dakle, za pripremu domaćeg šljiva, uzimamo voće, kamenovano, za ukupnu težinu od 6 kg, rezati i lagano tamp, sipati 2-3 litre votke na vrhu, privući za 3 tjedna spojite se u drugu posudu.
Na preostalu celulozu, samo iznad njegove razine, dodamo jako zagrijanu vodu, neka se ohladi, filtrira i stisne. Rezultirajuća tekućina miješa se sa šećerom u jednakim omjerima. Pomiješajte sirup s tikvicama votke, zatvorite s vodom i ostavite vino u tom stanju dok ne završite fermentaciju.
