Upute za kuhanje krumpira u korak po korak Idaho

Krumpir "Idaho" - ovo je čudesno jelo izvorno iz Amerike. U okusu nalikuje poznatim krumpirićima. Ljubitelji domaće kuhinje vole ovaj recept.

Analoge receptora krumpira Idaho su naširoko koristi i nalaze se diljem svijeta. Domaća kuhinja nudi alternativu američkoj - receptu za "Country Potatoes". U izgledu i okusu, ta dva jela su međusobno slična. U nastavku je prikazan recept za krumpire Idaho.

Klasičan, nevjerojatno ukusan recept

Priča o nevjerojatnom receptu za krumpir "Idaho" vrlo je znatiželjan. Samim imenom odmah postaje jasno da je recept napravljen i dobio ime po jednoj od država Amerike - Idaho. Od davnina, ljudi koji žive na ovom području, angažirani isključivo u poljoprivredi.

Najpopularnija kultura za uzgoj Amerikanaca bila je samo krumpir. Da bi raznovrsili svoj jelovnik, došli su do receptora za pikantni krumpir. Samo u to doba, stanovnici Idaho pečili su cijeli krumpir, pažljivo valjani u raznim začinima.

S vremenom je netko završio ovaj recept i popravio ga. Slices "Idaho" krumpira počeo kuhati u naše vrijeme. No priča o njenom rođenju više se ne prepisuje: poznati recept zauvijek će se smatrati jelom isključivo američke kuhinje.

Moderne domaćice lako mogu napraviti ovaj jednostavan i ukusan jelo od krumpira u pećnici.

Za 4 serviranja krumpira Idaho morate pripremiti:

• krumpir - oko 1 kg;
• tijesto od rajčice (može biti slatki ketchup) - pola stakla;
• Klasična ili francuska senfa - 1 tbsp. l;
• slomiti češnjak - 3 mala češnja;
• začina (crveni paprika, paprika, sušeno bilje) - 30 g;
• maslinovo ulje ili suncokret (rafinirano) - 100 ml;
• svježi kopra - na zahtjev;
• sol - okus.

Slijed kuhanja:

1. Najprije morate uzeti krumpir i temeljito oprati. Ako želite, možete ukloniti gomolje s kože (u izvornom američkom receptu, krumpiri su odstranjeni).
2. Zatim, oprati krumpir mora biti rezano na nekoliko komada tako da dobijete brod.
3. Pažljivo dodajte narezanu povrću u posudu.Nakon izlijevanja vode u posudu tako da pokriva potpuno odrezane lobule. Stavite tavu na ploču za kuhanje. Kada voda boils, krumpir treba biti blanished za oko 3 minute.
4. Zatim izliti vruću vodu. Uklonite suvišnu tekućinu iz krumpira, narežite kriške u cjedilo.
5. Sada pripremimo umak za punjenje gorivom. U maslinovom ulju ili suncokretovom ulju dodajte sitno sjeckani svježi kopar.
6. Zatim pomiješajte smjesu ketchupom, senfom, začinima i soli.
7. Napokon, u preljevu dodajte češnjak koji je prolazio kroz češnjak ili sitno nasjeckan češnjak.
8. Umak je temeljito izmiješan. Trebao bi popuniti gustu konzistenciju. Inače, većina dodanih začina i bilja ostat će na dnu posude, a ne na površinu krumpira.
9. Ulijte suhe komade u tavu ili duboku zdjelu, a prelijte pripremljeni umak sa začinima na vrhu. Lagano pomiješajte sastojke rukama.
10. Uključite pećnicu i zagrijte ga na 190^okoNa pločici za pečenje obloži papir za pergament, masnoću s biljnim uljem. Širili smo povrće odrezane u redove na površini.
11. Krumpir se kuha oko 35 minuta.

Začini mogu biti različiti. Što je veća njegova raznolikost u receptu, to je bogatiji okus kuhanog krumpira.

Krumpir "Idaho" je spreman! Poslužite vruće kao prilog ili snack. Ako želite, možete poslati svaki umak. Uživajte u obroku!

Krumpir "Idaho" u pećnici

Sjajni ukusni krumpir s dodatkom češnjaka, raznovrsnim biljem i začinima bit će glavno jelo bilo kakve obiteljske proslave. Ovaj recept za "Idaho" krumpir u pećnici će privući sve goste.

sastojci:

• krumpir - 300 grama;
• češnjak - 1-2 češnja;
• maslinovo ulje - 25 ml;
• hmelja-suneli;
• sol na okus

Metoda pripreme:

1. Gomolji krumpira temeljito su oprali, sušili i izrezali u proizvoljne kriške.
2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, smjesu začina i zgušnjene češnjake.
3. Dobiveni preljev utrljajte svaku komad krumpira.
4. Stavite kriške krumpira u umak na limu za pečenje prekrivenom pergamentom. Pecite krumpir Idaho u pećnici na 200^okoSa 27 minuta.

Bon appetit!

Krumpir "Idaho" u multicookeru

Najpopularniji recept na svijetu.Zahvaljujući sporom kuhalištu, krumpir se kuha ravnomjerno i vrlo brzo.

Proizvodi za kuhanje:

• 400 gr. krumpira;
• 2 češnja češnjaka;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje (može se zamijeniti suncokretom);
• sol, začini i začini.

Za pripremu recepata Idaho krumpira, preporučljivo je koristiti srednje veliko povrće.

Kako kuhati jelo:

1. Krumpir je prethodno ispran i izrezan na male kriške.
2. Pažljivo širimo kriške na maloj udaljenosti jedna od druge u sporom štednjaku, a zatim ulijte vodu i sol. Na programu kuhinjskog aparata odabiremo program "Prigušivanje" 3 minute.
3. Za to vrijeme pripremamo benzinsku stanicu za krumpire. Pomiješajte u dubokoj ploči finog nasjeckanog češnjaka, odabranih začina i maslaca. Dobro promiješajte.
4. Tada dobivamo kriške, trljajte krumpire s maslacem i biljem, sa svih strana i ponovno stavljamo u lagani kuhalo 25 minuta odabirom načina "Pečenje".
5. Pripremite jelo na stol uz bilo koji umak.

Uživajte!

Krumpir "Idaho" kod kuće

Tajna ovog receptora je korištenje senfa. Zahvaljujući njoj, jelo dobiva zanimljiv okus.

Sljedeći sastojci potrebni su za pripremu:

• krumpir - 900 g;
• češnjak - 1 glavu;
• maslinovo ulje - 70 ml;
• senf klasični - 2 tbsp. l;
• sol - 1 tsp;
• univerzalni začini - 25-30 gr.
• tvrdi sir - 50 gr.

Ako kuhinja nije maslinovo ulje, može se zamijeniti suncokretom, rafiniranim.

Proces kuhanja krumpira:

1. Srednje veličine krumpira dobro se isprati i izrezati na komade istog oblika. Ulijte vodu u lonac, dodajte sol. U slanoj vodi, kuhajte narezanu krumpir 10 minuta.
2. Izvadite spremnik iz peći, isušite vodu i dopustite da se krumpir ohladi.
3. Dok brani glavni sastojak, kombinirajte senf, ulje, bilje, začine i češnjak češljana kroz tisak u zasebnoj posudi. Sve dobro izmiješajte.
4. Pažljivo stavite krumpir u kontejner s umakom, temeljito promiješajte hranu. Preporuča se to rukom.
5. Začini su se raspršili na limu za pečenje, prekriveni papirom za pergament.
6. Kuhajte posudu u pećnici 35 minuta pri temperaturi od oko 180 stupnjeva.
7. Pospite se sirom prije posluživanja.

Idaho krumpiri su jedinstvena prilika za mini proslavu za vašu obitelj. Lako je pripremiti jelo, glavno je slijediti savjete i slijed djelovanja.

Pogledajte videozapis: Veliki Gildersleeve: Gildy smatra braku / piknik s Thompsons Guest House Hooker (Travanj 2024).