Paprika je vrsta jednogodišnjih zeljastih biljaka u obitelji spavaćica. Njihova domovina su Amerika i tropi. Latinski naziv Capsicum dolazi od oblika fetusa u obliku vrećice. Postoje i mnogi drugi: godišnji kapsul, paprika. Postoje sorte i gorkog i slatkog okusa, na primjer, bugarska.
Papar: Važno o uzgoju
Sadnja paprika, posebno u područjima s hladnom klimom, zahtijeva pažljiv i odgovoran pristup. Ova južna biljka voli visoke temperature, a u srednjoj traci možete usjev dobiti najčešće samo u stakleniku. Važan faktor su dnevne svjetlosne sate, trebale bi biti najmanje 12 sati. Ovo stanje će vam pomoći da dobijete više plodova u ranim fazama.
Izbor papra
Izbor sorte za uzgoj treba se temeljiti ne samo na okusu ploda, već i na njihovoj namjeni. Ako se papar planira konzumirati svjež, tada su prikladni krupni mesnati plodovi s debelim stijenkama. Za zimske praznine bolje je odabrati manje i gušće.
Još jedna nijansa je zona klimatskog slijetanja. Na primjer, na Uralu uz pomoć modernih sredstava za prekrivanje: različitih vrsta filmova i polikarbonata mogu se postići visoki prinosi. Uzgajati čak i kasne sorte strane selekcije. Međutim, bolje je odabrati paprike za ranu i srednju sezonu. Niske grmlje pogodne su za visinu u hladnim krajevima.
Da biste se bavili karakteristikama svake sorte i odredili izbor, tablica će vam pomoći:
ime | Datumi zrenja (dani) | Visina (cm) / Težina (g) | Značajke |
atlas | Rano, 100-110. | 70-75. 180-200. | Kompaktan, veliki broj plodova. |
Crni šećer | 80. 70-95. | Neobična tamno ljubičasta boja. | |
Winnie pooh | 25-30. 50-70. | Produktivnost nije jako ovisna o vremenskim uvjetima. | |
Herkul | Srednja sezona, 130-140. | 75-80. 220-300. | Izvrsno za zamrzavanje i obradu. |
zlato | U sezoni, 115-120. | 30. 110-180. | Univerzalna ocjena. |
gladijator | Srednje kasno, 150. | 40-55. 160-350. | Otporan je na mnoge bolesti. |
Ermak | Rano zrenje, 95. | 35-45. 53-70. | |
trgovac | Rano, 110. | 70-90. 60-130. | Slatkog okusa. |
Kalifornijsko čudo | Rano zrenje, 100-130. | 70-80. 80-160. | Pogodno za svježe i bilo koje vrste kuhanja. |
Afrodita | Srednje rano, 110-115. | 80-85. 170-220. | |
Debeli čovjek | Srednja sezona, 115-118. | 50-55. 130-200. | Nepretenciozan u odlasku. |
beladona | Rano zrelo, 55-60. | 60-80. 120-170. | Raste na otvorenom terenu i ispod filma. |
Prvorođeni iz Sibira | Srednja sezona, 100-110. | 40-45. 50-55. |
Prilikom sadnje nekoliko različitih sorti važno je posaditi ih u zabačene dijelove vrta ili ih podijeliti s drugim visokim usjevima, poput rajčice ili kukuruza. To je zbog brzog prenošenja polena iz nekih grmova u druge.
Uzgoj sadnica
U južnim krajevima optimalno je saditi sjeme u drugoj polovici siječnja. U područjima s dugotrajnim hladnim proljećem, rana sjetva usporit će razvoj grma i stvaranje jajnika. Uostalom, prvi listovi će izrasti tek s pojavom sunca. Optimalno razdoblje za sjeverne regije je veljača.
Prije sjetve sjemena paprike prvo morate pripremiti:
- Tretirajte sadni materijal otopinom mangana ili 1% joda 30 minuta i isperite.
- Držite 20 minuta u vodi na temperaturi od +53 ° C. Još jedan način namakanja sjemena u otopini Epin-extra.
- Složite u posude i ostavite da klijaju na toplom mjestu, možete pokriti vlažnom krpom.
Sve ove manipulacije omogućit će vam da u roku od 2-3 dana dobijete vrlo brze izbojke.
Sljedeća faza je mješavina hranjivog tla iz pijeska, zemlje i humusa brzinom 1: 1: 2. Jednostavnija opcija je miješanje jednog dijela treseta i tla uzetog na krevetu. U tom je slučaju obavezna dezinfekcija kipućom vodom ili svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Dobar dodatak bio bi pepeo, na 1 kg supstrata 1 žlica. l ili u omjeru 1:15.
Prikladna dubina za sjeme je 1-1,5 cm, pa ih možete lako utisnuti u zemlju štapom ili stražnjom stranom olovke. Mali grmovi ne podnose branje, imaju slab korijenski sustav, pa ih je preporučljivo odmah posaditi u tresetne ili plastične čaše jednu po jednu. Promjer je 8-10 cm, bolje je ne uzimati velike posude, to će spriječiti rast biljaka. Neki koriste posebne tablete u tu svrhu, mogu se kupiti u trgovini zajedno s paletama.
Ako se izbor daje u korist široke zdjele, tada je udaljenost između jama sa sjemenkama položenim u njih 3-5 cm. Nakon postavljanja i posipavanja zemljom na vrhu, sadni se materijal mora zalijevati. Da biste ubrzali klijanje, potreban vam je učinak staklenika, za to stavite polietilen na vrh. Nakon pojave sadnica, sklonište se mora ukloniti, inače će sadnica prerasti i biti slaba.
Ne smijemo zaboraviti na odnos između temperature i vremena pojave klica: pri previsokim vrijednostima + 36 ... +40 ° C, sjeme neće klijati. Ako termometar padne ispod +19 ° C, sadni će materijal jednostavno istrunuti.
Temperatura (° C) | Klijanje sjemena (dani) |
+28… +32 | 6-7 |
+25… +27 | 14-15 |
+22 | 20 |
Nakon pojave sadnica povoljne temperaturne vrijednosti: danju + 26 ... +28 ° C, a noću + 10 ... +15 ° C.
Zalijevanje je redovito, svaka 1-2 dana, ujutro ili navečer. Tlo bi uvijek trebalo biti blago vlažno. Voda je, posebno u početku, topla + 25 ... 30 ° C. Ponekad je za bolji pristup kisiku potrebno olabaviti tlo do dubine od 5-6 cm.
Tijekom razdoblja rasta i razvoja sadnica, potrebne su 3 gornje obloge:
- 14 dana nakon pojave prvih sadnica: 1 žlica. l. urea za 10 litara.
- Drugi se uvodi nakon 2-3 tjedna.
- Nekoliko dana prije presađivanja na stalno mjesto.
Uzgoj sjetvom sjemena u otvoreni teren, čak i u južnim krajevima, ne koristi se zbog sporog rasta i slabog i kratkoročnog formiranja plodova.
Još jedna neobična metoda je uzgoj sjemena u puža. Ime je dobilo po tankoj polipropilenskoj traci presavijenoj u obliku spirale širine 15-18 cm. Na ovoj supstrati nalazi se tlo ili hranjiva smjesa i sjemenke papra raspoređene na vlažnoj krpi.
Uzgoj u stakleniku ili u tlu
Paprika je južna biljka, voli toplu klimu i prilično visoke temperature. Stoga je za hladna područja optimalno uzgajati ovaj usjev u stakleniku. Ima mogućnost stvaranja idealnih uvjeta za rast i razvoj, kao i dobivanja više plodova. Osnovna pravila njege slična su i za unutarnju i za vanjsku upotrebu.
Sadnja papra u stakleniku
Sadnice paprike možete presaditi u filmski ili stakleni staklenik. Polikarbonatna plastika dokazala se savršeno, izdržljivo i dobro propušta svjetlost, podnoseći temperaturne krajnosti.
Datumi za sadnju paprike u stakleniku prema Lunarnom kalendaru 2019. - 14.-16. Svibnja, 6. lipnja.
Glavni uvjeti za uspješan rast biljaka u zatvorenom tlu su:
- Hranjivo tlo bogato humusom s neutralnim okolišem pH 6-7.
- Dovoljna količina svjetla, to uvelike utječe na plodnost. Gusti nasadi i znatna udaljenost između grmlja.
- Optimalna temperatura: + 23 ... +26 ° C.
- Udobna vlažnost zraka 70-75%.
Sadnja paprike na otvorenom
Datumi za sadnju sadnica paprike u otvoreno tlo prema Lunarnom kalendaru 2019. - 11. i 12. lipnja.
Uspjeh u dobivanju bogate žetve ovog usjeva prvenstveno ovisi o izboru mjesta. To bi trebao biti krevet s dovoljno zaštite od sunca i propuha.
Najbolje je saditi papar nakon kupusa, graha ili krastavaca. Ako je na ovom mjestu prošle sezone raslo: rajčica, krumpir i patlidžan, tada trebate radije drugu zbog mogućih bakterija i štetočina koji su sačuvani u tlu.
Priprema odabranog tla započinje u jesen. Potrebno je ukloniti sav korov, preostale dijelove drugih biljaka i iskopati zemlju. Nakon toga, oploditi:
- dvostruki superfosfat 50 g;
- pepeo 70-75 g;
- humus 5-10 kg;
- u proljeće - složeno gnojivo.
Prije sadnje u svibnju, zemlju je potrebno malo popustiti i izravnati. Preostala pravila skrbi su ista s preporukama za staklenike.
Kod prenošenja mladih biljaka u tlo, presađivanje se mora obaviti pažljivo kako ne bi oštetili osjetljive korijene. Bolje je izvaditi mladi grm iz posude s gnojem zemlje. Dubina rupe jednaka je visini lonca u kojem je rasla paprika. Razmak između biljaka trebao bi biti 30-40 cm, možete napraviti redove ili staviti u uzorak šahovnice. Sadnicu je potrebno produbiti tako da između tla i prvih listova ostane najmanje 2 cm. Ovaj postupak je najbolje provesti ujutro ili navečer, kada nema previše aktivnog sunca.
Njega paprike
Glavna briga za grmlje paprike nakon sadnje je pravovremeno korenje, labavljenje tla, redovito zalijevanje i gnojidba u određenim razdobljima života biljke. Također je važno provesti formiranje grma i, ako je potrebno, pripremiti potpornje, jer se visoke sorte trebaju vezati. Sve će to povoljno povećati plodnost.
Zalijevanje i hranjenje
Biljka voli redovito zalijevanje, možete to učiniti jednom svakih 5 dana ujutro. Volumen tekućine za odrasli grm je 2 litre, a jedna je dovoljna za mladu biljku. Najbolja voda je kiša ili topla, a pogodna je i voda iz slavine koja se mora braniti tijekom dana. Zalijevanje je bolje bliže korijenskom sustavu, izbjegavajući vlagu na lisnim pločama.
Prilikom uzgoja u staklenicima nakon navlaženja supstrata treba provoditi svakodnevno provjetravanje, međutim, treba izbjegavati propuhe. U vrućem vremenu dio poklopca filma može se ukloniti.
Obrada biljaka zasađenih u tlu provodi se 3 puta:
- 2 tjedna nakon presađivanja, bolje je uvesti razrijeđene pileće izmet s brzinom od 1:20. Za svaki grm potrebno je 1-2 litre.
- Tijekom pojave jajnika: mullein razrijeđen vodom 1:10. Možete i gnojiti pepelom ili u 1 litru dodati 6 g superfosfata, 2 g kalija i 1 g amonijevog nitrata.
- Na početku žetve recept je isti kao i za prvu stavku.
Potrebno je pažljivo pristupiti dodacima hranidbi, a nedostatak ili višak određenih tvari ogleda se u izgledu grma:
Nedostatak predmeta | Vanjski znakovi |
kalij | Suho i uvijeno lišće. |
fosfor | Dno lisne ploče je ljubičasto. |
dušik | Promjena boje zelenila prema sivoj nijansi. |
magnezij | Mramorna kruna. |
Ublažavanje
Nakon jednog dana preporučuje se labavljenje tla i uklanjanje korova. Za bolju drenažu, labavost tla i očuvanje vlage koristi se malč iz piljevine, komposta ili humusa. Korenje i uklanjanje korova pomoći će zaštiti biljaka od štetočina i spriječiti infekciju opasnim bolestima.
Formiranje grma
Tijekom vegetativnog razdoblja, potrebno je nekoliko puta obrezati grmlje. To se radi kako bi se riješili debelih i zasjenjenih područja, kao i predugih visokih izdanaka. Za mnoge sorte potrebno je provesti štipanje: uklanjaju se izdanci i lišće ispod glavne vilice. Ako iz nje ne izlaze 2, nego 3 stabljike, tada treba ukloniti i treću. Obično se formiranje grma vrši nakon ubiranja ploda ili svakih 10 dana. Niska i hibridna sorta obično ne treba obrezivanje.
Krajem srpnja trebate zaustaviti rast grma štipanjem vrhova i ostaviti samo jajnike, a svi pupoljci moraju biti odrezani. To će vam omogućiti da nabavite krupne paprike koje imaju vremena za dozrijevanje do rujna.
Broj i veličina plodova može se kontrolirati ostavljanjem puno na jakim grmima i smanjenjem broja uklanjanjem suvišnih cvjetova na slabijim. Također, na svakoj biljci u vilici formira se plod koji proizvodi tvar - inhibitor. Ako vam je potrebna velika paprika ili vaše sjeme za sjetvu, ona se ostavlja i uklanja na nivou jajnika kako biste dobili male.
Bolesti i štetočine
Paprika je povrtna kultura otporna na bolesti. Međutim, ako se ne vodi pažnja, napadaju ga štetočine i, u nedostatku pomoći vrtlara, čak i umiru. Ispravno odrediti bolest prvim znakovima i pronaći pravi tretman pomoći će tablici:
Bolest / štetočina | prikaz | Načini popravka |
Kasni zahvat | Smeđe vlažne mrlje. | Izbor sorti otpornih na bolesti. Primjena rotacije usjeva. Borba protiv insekata, uništavanje pogođenih biljaka, uklanjanje korova. |
Stolbur (fitoplazmoza) | Grm postaje žut, rast prestaje, plodovi postaju crveni prije planiranog razdoblja. | |
Cladosporum | Smrt zelenila, smrt. | Uporaba fungicida: Barijera, Barijera ili vitriol: 10 l 1 tbsp. |
Vrhunac i bijela trulež | Tamno zelena i smeđa zahvaćena područja. | Sukladnost s potrebnim pokazateljima temperature i vlažnosti. Pravovremeno mulčenje. |
Lagana ploča. | Topla voda za navodnjavanje, dobra ventilacija u staklenicima. | |
Vertitsilez | Valovitost i promjena boje listova. | Dezinfekcija podloge, spaljivanje oštećenih grmova. |
Crna noga | Zatamnjenje i sušenje stabljike. | Obradite sadnice otopinom kalijevog permanganata. Žarište tla u pećnici ili prolijevanje kipuće vode. |
Colorado buba krumpira | Pojava ličinki i jasno vidljivi odrasli. | Ručno prikupljanje štetočina. Primjena Aktara i zapovjednika. |
svibanj | Pojeo podzemni dio, smrt cijele biljke. | |
Medvedka | Hvatajući odrasle, labaveći zemlju između redova. Medvetoks. | |
uš | Cvjetovi se suše, plodovi se ne razvijaju. | Redovita ventilacija staklenika. Lijek Fosbetsid ili tinktura: čaša pepela i 150-200 g pelina po 10 litara, ostavite stajati 2-3 sata. |
tripsa | Sušenje i presavijanje lišća. | Ispiranje štetočina strujom crijeva, postavljanje zamki, obrada: 1 tsp. luk na 1 tbsp. vode, izdrži 24 sata. |
štitasti moljac | Rezanjem gornjeg tla, ispušivanje sobe sumpornim propuhom. Prskanje otopinom češnjaka: glava za 0,5 l, stajati 7 dana, razrijediti brzinom od 1 g po litri. Kemikalije: Confidor, Fufanon. | |
Paučna grinja | Žute točkice. | Upotreba pesticida: Actelic. Prskanje razrijeđenim 2% izbjeljivačem. |
kašičica | Ujedi na cvijeću, voću. | Zimi kopanje supstrata, ručno prikupljanje staza. Kemikalije: Arriva, Karate Zeon, Decis. |
puževi | Propadanje voća. | Korenje korova. Pospite prolaz mljevenim crnim paprom ili duhanskom prašinom. |
Gospodin Dachnik preporučuje: metodu uzgoja lijenog papra
Možete uzgajati papriku i lijenu metodu, što ne treba puno vremena i truda. Da biste to učinili, morate slijediti samo neke preporuke:
- Sjetva sjemena na temelju osvjetljenja prostorije. S dovoljno sunca: kraj ožujka - početak travnja. Na prozorskim daskama okrenutim prema istoku ili zapadu: posljednji dani veljače ili prvi dani ožujka.
- Za bolje klijanje sjeme se mora namočiti.
- Tlo je plodno: na kanti zemlje 1/3 stajskog gnoja i čaši pepela. Kupljena supstrat je također prikladna.
- Berba se vrši nakon pojave prvih pravih listova u malim posudama visine tla 5-6 cm.
- Tijekom rasta sadnica, gnojiva se moraju primijeniti 2-3 puta.
- Ubrzo i srednje zrele sorte treba obrezati na razini 5-6 listova ploče. Ovaj postupak će pomoći da se sadnica ogradi i prilagodi kada se prebaci na stalno mjesto. Međutim, metoda se mora primijeniti na dijelove sadnica. Ovo će pomoći da se dobije urod u različitim vremenima.
- Prijenos na otvoreni teren vrši se nakon 10. lipnja, a pod filmom sredinom svibnja.
- U početku, muljenje tla. Sloj - 5-6 cm od slame, humusa, lišća.
- Plodovi se moraju ukloniti kako dozrijevaju, a ne prekomjerno izlagati na grmlje.
Danas postoji više od 1500 sorti papra. To omogućava vrtlarima da odaberu pogodnu opciju za uzgoj kako u otvorenom tlu tako i u stakleniku. Ispunjavajući predložene preporuke za njegu biljke lako je dobiti ukusan i bogat obrok.