Brokula: uzgoj i njega na otvorenom

Ne znaju svi u našoj zemlji ovo povrće. Bio je poznat u starom Rimu. Danas je to popularna biljka povrća u mnogim europskim zemljama. Brokula je zanimljiva po tome što ne izlazi napolje. Ima visoku čvrstu stabljiku, na kojoj se formiraju mnoge male pupoljke. Također se jedu. Ovaj kupus u svom sastavu sadrži mnogo vitamina, posebno vitamina C. Zanimljivo je da što je tamnija boja glave, to je veći njezin sadržaj. Također ima puno kalija, magnezija, željeza, 2 puta više nego u bijelom kupusu. Nije ni čudo što se opis kako raste često pojavljuje na stranicama kulinarskih publikacija, gdje možete naučiti sve o brokoliju.

Izbor sorti brokule

Načini sadnje brokule u otvorenom tlu

Brokoli se može uzgajati putem sadnica ili sjetvom u otvoreno tlo. Svaka metoda slijetanja ima svoje prednosti. U sjevernim krajevima korisnije je koristiti klice brokule kako bi se dobila rana berba. Sjetva započinje 35-40 dana prije sadnje u otvoreni teren. Rane sadnice posađene u ožujku mogu se uzgajati u stakleniku 3 tjedna nakon klijanja, a čim je vrijeme toplo, zasađeno u otvoreno tlo i posijano u travnju, može se odmah presaditi u vrt.

Priprema sjemena

Za dobivanje visokog prinosa dobre kvalitete, treba odabrati samo sjeme čistog stupnja. Ako se pravilno pripreme, dat će dobro klijanje, klijanje i visoki prinos.

Prije sjetve svako seme treba sortirati, uzimajući veće sjeme za sjetvu. Odabrane sjemenke stavljaju se u toplu slanu vodu nekoliko minuta. Oni koji ostanu na površini vode mogu se baciti. Potrebno je koristiti druge koji su pali na dno. Nakon tople vode stavljaju se na 1 minutu u hladnu vodu da se stvrdne, isperu vodom i osuše. Prije sadnje, sve sjemenke ozdrave se uz pomoć takvih sredstava kao što su borna kiselina, kalijev permanganat, sok aloe prije sadnje. Stavljaju se u pripremljene otopine u vremenu od 8 do 12 sati.

Sadnice brokule

Vrtlari su voljeli kupus od brokule, mnogi su zainteresirani za uzgoj njegovih sadnica. Uzgoj je moguć u malim kutijama, loncima, tresetnim peletima visine 7 cm. Pri ponovnoj upotrebi starih kutija tretiraju se zasićenom otopinom kalijevog permanganata. Ako je ovo novi spremnik, onda je dovoljno preliti kipućom vodom.

Na dnu spremnika za sadnice postavljena je drenaža. Na njega se postavlja sloj miješanog treseta, pijeska i vrtnog tla. U plitke rupe slažite 1-2 sjemenke. Nije potrebno duboko zakopati. Spremnici s sadnicama postavljaju se na dobro osvijetljeno toplo mjesto. Sadnice brokule nužno trebaju puno svjetla, ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti, potrebno je organizirati rasvjetu. Prije pojave, spremnici su prekriveni filmom ili staklom. Zalijevanje treba biti umjereno i redovito, jer kupus ne podnosi jako vlažnu i presušenu zemlju. U zamrznutom zemljištu nastaje crna noga i biljka može umrijeti. S lošim rastom, sadnice je potrebno oploditi otopinom kalijevog klorida ili nitrata. Ako je tijekom dana sunčano vrijeme, kutije se mogu izvaditi na dan, a noću sakriti u sobi.

Točno vrijeme sadnje sjemena ovisi o vremenskim uvjetima. Važno je zapamtiti da se na dan 39 sadnica sadi u otvoreno tlo.

Stoga se sjetva sadnica može obaviti nekoliko puta, počevši od druge polovice ožujka i završavajući s drugom polovicom travnja. Tada postoji nada da ga nepovoljni vremenski uvjeti neće pokvariti i dodavanjem novih biljaka u tlo svakih 10 dana, moguće je dobiti svježi usjev brokule tijekom cijele sezone.

Tako da se korijen sadnica bolje razvija, a kada se sadi u otvoreno tlo, nije oštećen, bolje je uzgajati brokoli u tresetnim loncima ili tabletama.

Sadnja presadnica brokule u otvoreni teren

U područjima gdje su za travanj karakteristične manifestacije proljetnih mrazeva, a tlo se može zagrijati do trenutka sadnje sadnica u zemlju do + 15 ° C, sadnice se mogu saditi u zemlju. Ako proljeće kasni s čestim noćnim padovima temperature, najbolje je pričekati s sadnjom do kraja ožujka. Prije sjetve važno je pravilno pripremiti tlo. Trebao bi biti strukturni, labav i bogat hranjivim tvarima. Bolje iskoristite zemlju na kojoj je krumpir rastao. U vrt možete dodati treset, po mogućnosti smrznut i odmrznut, malo pijeska i mješavinu drvenog ugljena s humusom i dobro olabaviti tlo.

Četrdesetog dana sadnice se sadi na stalno mjesto u tlu. To je poželjnije popodne. Prije sadnje sadnice se moraju obilno zalijevati. Postavite ga na razmak 50-60 cm između redova i 45-50 između biljaka. Ispuštaju rupu duboku 10-12 cm, nježno uzimaju biljku, pokušavajući sačuvati zemljanu grudvicu i ne oštetiti korijenje, pažljivo sabijajući tlo oko sebe, tako da se oko stabljike formira prsten zemlje, koji će zadržavati vodu tijekom navodnjavanja. Ako je biljka rasla u glinenom loncu ili tresetnoj tableti, onda se jednostavno stavlja u pripremljenu rupu i prekriva zemljom. Nakon sadnje sadnice se moraju obilno zalijevati. Nakon što je voda ušla u tlo, provodi se muljenje sa suhim pijeskom, što će pomoći zadržati vlagu. Kupus je vrlo osjetljiva biljka, pa se prvi put može pokriti od sunca papirnatim kapicama ili izolacijskim filmom ako je vrijeme cool.

Nepromišljen način uzgoja brokule

Sjeme kupusa brokule može se posaditi izravno na krevet na otvorenom tlu. Za takvu sadnju trebate odabrati sorte rane i srednje zrenja. Sjetva sjemena u otvoreni teren vrši se krajem travnja. Važno je znati da ako se tlo ne zagrijava, sjeme neće klijati. Čim se tlo zagrije na +5 ° C i više, odmah će se pojaviti prvi izbojci.

Brokula voli dobru njegu, sunce i toplinu, pa joj je dodijeljeno najsunčanije mjesto u vrtu. Bolje je uzgajati kupus na mjestu gdje je zrno graha ili žitarica, možete saditi nakon krumpira, usjeva bundeve, luka i krastavaca.

Sadnica za sadnju mora biti pripremljena u jesen. Prije svega, korov se mora ukloniti. Mjesto budućih kreveta posuto je vapnom, pepelom, nakon čega se zemlja duboko kopa i ostavlja za zimu u relativno velikim grudima. To će pridonijeti boljem zadržavanju snijega i nakupljanju vlage. Vlažno tlo zimi smrzava se jače, uzrokujući smrt mnogih insekata - štetočina. U proljeće, prije sadnje sjemena, kompost se unosi u tlo i iskopava do dubine od 20 cm.

Sjeme brokule sadi se u 2 komada u svaku rupu na udaljenosti 7 cm jedna od druge. Nakon sadnje, zalijevanje i zaklanjanje kreveta odmah se provodi izolacijskim materijalom koji omogućuje prolazak svjetlosti i vlage. U toplim danima sklonište se može ukloniti tako da se klice ne protežu. Pojavom prvih listova sadnice se mogu stanjivati, a nakon 2 tjedna provodi se ponovno stanjivanje. Za brokoli, uzgoj na otvorenom je čak koristan. Doprinosi stvaranju održivijih biljaka s jakim korijenjem. Potrebno je pratiti kako brokula raste, kako ne bi propustili vrijeme berbe. Za konzumiranje se prikupljaju samo zelene glavice.

Značajke njege brokule na otvorenom terenu

Daljnja skrb uključivat će zalijevanje, preljev, labavljenje tla i zalijevanje. Važno je zapamtiti da brokula voli vlagu, pa ga barem jednom svaka dva dana treba zalijevati. Bolje je to učiniti uveče. Brokula može rasti bez redovitog zalijevanja, ali glave će postati manje. Svakih 10 dana provodi se hranjenje mulleinom ili ptičjim izmetom. Nakon svakog preljeva potrebno je otpustiti tlo u blizini korijena i izvršiti uzemljenje.

Zaštita od štetočina i bolesti

Brokula, kao i druge biljke, zarazi štetočine. Ako celer raste u blizini brokule, to će pomoći u borbi protiv zemljane buhe. Kopar će vam pomoći u rješavanju lisnih uši kupusa, a pepermint neće dopustiti kupus u vrtu.

Uz prisustvo mnogih korisnih mineralnih tvari u njegovom sastavu, prema liječnicima, ovaj kupus poboljšava rad srca, želuca, crijeva i živčanog sustava. Različite metode njegove uporabe u kuhanju. S pouzdanjem možemo reći da je brokula produktivna i nepretenciozna kultura ukusnog ukusa i puno korisnih svojstava.

Pogledajte video: Vreme je za brokoli, karfiol i romanesko (Svibanj 2024).