Kompoti za zimu dinje s breskvama i kadulje - ukusni desert koji će u hladnoj i kišnoj zimi podsjetiti na ljeto. Reza od voća u mirisnom, slatko kiselom sirupu pogodna je za ukrašavanje deserta, stvarajući alkoholne koktele.
Kompozicija od dinje s breskvom i kadulje zimiZa kompote, odaberite malo nezrelo voće, oni neće puzati kada žetve, zadržati njihov oblik i boju. Aroma sirup može biti bilo koje biljke. Ako vam se ne sviđa kadulja, uzmite mentol ili matičnjak. Također možete dodati štapiće od cimeta ili klinčiće.
Najvažnije pravilo ukusnog voćnog soka je da u njemu treba puno voća, više nije u modi očuvati vodu sa šećerom!
Ovi prah zahtijevaju sterilizaciju i pohranjeni su u hladnoj sobi na temperaturi od +2 do +7 stupnjeva Celzijusa.
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Količina: 2 limenke kapaciteta 1 l
Sastojci za izradu sladoleda s breskvom i kaduljom:
- 1 kg dinje;
- 700 g breskve;
- 400 grama šećera;
- 4 g limunske kiseline;
- 2 grančice kadulje.
Način da se sondiranje dinje s breskvom i kaduljom zimi.
Za prašine prikladne nisu jako zrele dinje s gustom i elastičnom pulpom.Bolje jesti zrelog, slatkog dinje, nije pogodno za žetvu. Ako niste dobili najukusniju kopiju, nemojte biti tužni, već pripremajte ukusnu kompotiku prema ovom receptu.
Melonina aroma ostat će nepromijenjena, a šećer će dodati nestalu slatku.
Dakle, očistite ljuštenu dinje, izvadite vrećicu sa žlicom sa sjemenkama. Tijelo je izrezano na velike kocke.
Peel and cut melonZrele breskve stavite 30 sekundi u kipuću vodu, a zatim odmah prebacite u posudu s ledenom vodom. Hlađenje kontrasta pomoći će lako uklanjanju kože od voća, obično tako oguljenih rajčica.
Scald breskve i ogulitiLjuštena koža skinuta na pola, ukloniti kosti. Pulpa je izrezana poput dinje.
Izrežite oguljene breskveKante za žetvu moje otopine u sode za pečenje. Zatim temeljito isperite čistom toplom vodom. Stavite posude na rešetku u pećnici, postepeno zagrijavajte na temperaturi od 150 stupnjeva, sušite 10 minuta.
Pažljivo uklonite posude i poklopce iz pećnice kada se ohlade, najprije stavite kockice dinosa na dno.
Od određene količine voća, pripremala sam 2 litarske posude pa su svi sastojci podijeljeni na pola.
U steriliziranim posudama ispružiti dinjeZatim dodajte breskve dinje kocke. Voće u kompozitu treba biti dovoljno, pohraniti u podrumu s šećernom vodom kontraproduktivnom.
Izvještavamo na breskvama breskveSada ulijte šećer i limunsku kiselinu u limenke. Svaki posuda ima 200 g šećera i 2 g kiseline.
Izlijte šećer i limunsku kiselinu u limenkeDodajte mali grančicu kadulje i sipajte kipuću vodu kako bi stigla do vješalice.
Stavite kadulje i ulijte kipuću voduZatvaranje limenki s poklopcima nije prvo. Stavite pamuk u posudu za sterilizaciju, stavi staklenke u komot, ulijte vodu zagrijanu na 50 stupnjeva Celzijusa. Postupno dovodite vodu u čir, sterilizirajte staklenke od 18 minuta s kapacitetom od 1 l.
Zatim čvrsto zavrnite, okrenite se na poklopcu, prekrivajte dekom.
Nakon hlađenja, kompozit uklonjen za skladištenje na hladnom mjestu.
Sterilizirajte limenke s komotom, zatvorite i ohladite nakon skladištenja.Usput, ako je vlažan u vašem podrumu, pokrijte poklopac komadom plastične vrećice i stavite elastičnu na vrh. To će zaštititi pokrivače od korozije.
Sastav dinje s breskvom i kadulje za zimu.Bon appetit!
