Nedavno, amaterski uzgajivači povrća i, možda, profesionalci, sve više pažnje posvećuje se prekomorskim biljkama. To je razumljivo: neki od njih su učinkovitiji u smislu prinosa i privlačniji okus nego naše tradicionalne vrtne usjeve. Uzmi barem japanski rotkv - daikon, dobro uspostavljen u našim vrtovima. No, nemoguće je reći o takvom povrću kao roambalu, još se rijetko nalazi na krevetima ruskih ljetnih stanovnika, osim što samo u Sibiru i Urale, gdje su poljoprivrednici vrlo aktivni entuzijasti u rastućim prekomorskim usjevima.
Pramčano frizuru (desno).Botanička ilustracija iz knjige O. V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885.
Rokambol ili luk kose (egipatski luk, španjolski češnjak, luk-češnjak) potječe iz središnje Azije, gdje se nalazi čak iu divljini; prema nekim izvješćima, prirodno raste iu Španjolskoj i Egiptu. Danas se uzgaja u Europi, Sjevernom Kavkazu, Kini, Koreji i Japanu. Posebno popularan rokambol u mediteranskim zemljama - Španjolska, Turska, Grčka, Egipat i Maroko. Počeo je uzgajati ove povrće i ruske obožavatelje neobičnih biljaka. Iako se informacije o njemu pojavljuju u Rusiji dugo vremena.Tako je u knjizi "Ruski vrt, dječji vrtić i voćnjak", objavljen 1877. godine, autor Schroeder napisao: "Rockambal je poput češnjaka (koji zamjenjuje), ali manje oštre okusa. isto kao i češnjak. Biljka je trajnica, razvedena u Srednjoj i Zapadnoj Europi, u Njemačkoj i Francuskoj, ali malo. "
Prednosti Rokambolya.
Ovo je prekrasno povrće. Povećajte je profitabilno i zanimljivo. Nepretenciozan je, iako je došao iz toplih zemalja. Dobro održavana, vrlo produktivna: čak i mali krevet omogućit će vam u potpunosti pružanje vaše obitelji vrijednim vitaminima za cijelu zimu. Rokambol ima skladan okus, trajnu aromu češnjaka i luka istodobno. Zahvaljujući tim osobinama, ona u potpunosti zamjenjuje luk i češnjak u mnogim jelima, dajući im poseban ukusni ukus. Osim toga, rokambol je koristan za osobe koje pate od bolesti želuca, koristi se u narodnoj medicini kao terapeutski agens.
Dakle, rokambol je višegodišnja trava s znakom luka i češnjaka. Njezina stabljica tvori snažnu strelicu s visinom do 1,5 m s lijepim sfernim cvatovima, od kojih se svaka sastoji od grimiznih cvjetova sličnih malim zvonima. Cvjetovi su sterilni, ne stvaraju sjeme.U rokambolya žarulje su podijeljene na zube, ali samo u drugoj godini rasta. Hranjiva vrijednost listova i žarulja. Lišće ove biljke bogate su vitaminima, ugljikohidratima, eteričnim uljima, bjelančevinama, phytoncidesima, karotenom, sadrže puno askorbinske kiseline u usporedbi s drugim vrstama lukova. Po kemijskom sastavu i okusu rokambol blizu divljih češnjaka, raste u Sibiru. Nazvali su ga tamo - vrtni češnjak, a Sibirci to aktivno rastu. Rokambol izgleda poput poriluka, samo je prvi snažniji. Žarulja djeljiv sa zubima, raste uz dobru njegu i plodno tlo za više od 10 cm u promjeru, a može težiti i do 250 g Za razliku od konvencionalnih češnjaka, y rocambole na collum glavnom žarulja formirana 10 - 15 bulblets - bebe težine 2 - 4 g ,
Pramčana kosa, RokambolOdrastao
Uzgoj rokambol nositi kao zubi, jedan zubi, djeca. U prvoj godini, veliki luk od bebe ili zubki izgledaju poput žarulja običnih lukova, oni se ne dijele u zube. Kada ih sadi sljedeće godine, one čine jedan odrasli luk, podijeljen na 5 - 7 češnjaka, izgleda nalik na obični češnjak.Bolje je saditi rokambol na sunčanom mjestu u dobro uzgojenom i oplođenom tlu. Povoljni prethodnici - mahunarke, kupus, krastavci, tikvice, uzgajaju se uz uporabu gnojiva i komposta. Bolje je napraviti greben od jeseni, dok ih ima s juga na sjever. Proljeće rockamball obično je posađeno u vlažnom tlu u rano proljeće. Prije sadnje kreveta trebaju proryhlit na dubini od oko 20 cm. Također treba doprinijeti humusa tla ili trulog komposta u iznosu od oko pola kante i 2-3 šalice pećnica pepeo na svakom kvadratnom metru. Žarulje i klice prije sadnje treba razvrstati po veličini, što će omogućiti ravnomjerno uzgoj biljaka.
Materijal za sadnju pripremljen je dan prije sadnje. Ako dobijete žarulju sa više lukova, onda je potrebno očistiti višak ljuske i podijeliti na klinčiće. Noću, kuhani sjemenki natopljeni su slabom otopinom kalijevog permanganata. Udaljenost je oko 25-30 cm između redova i 15-20 cm u ryadu- dubini sijanje - .. 9-10 cm Zubi veliki, možete staviti malo manje, a dublje od manjih.
Pramčana kosa, Rokambol © Bryan G. NewmanZa veće iskorištenje, trebalo bi krmeniti krevet s humusom, kompostom i tresetom s zajedničkim slojem od 1 do 3 cm.Slojevi kukuruza pridonijet će najboljem zagrijavanju tla u rano proljeće, ne dopuštaju stvaranje kora na površini tla i zadržavaju vlagu bolje. Nakon prvog izbojka, zemlja bi trebala biti gnuta. U ovom trenutku rocambole treba dovoljno vlage. Nakon zalijevanja ili kiše, kada se gornji sloj zemlje osuši malo, to je uvijek labav. Ako biljke počnu izgledati slabe, a lišće - za dobivanje svijetle zelene boje, trebate dodatno hraniti. Neposredno nakon pojave prvih izbojaka potrebno je hraniti biljke s dušikovim gnojivima, te pri oblikovanju žarulja - s fosfor-kalijem. Luk treba ukloniti kada se lišće isijeće, a gornji lišće počinju žutom i padati. S kopanjem je nepoželjno zadržati, jer skale pokrivača mogu početi raspadati, a žarulje se istodobno raspadaju u male zube. Pored toga, djeca s prekomjernom tjelesnom težinom lako se odvajaju od žarulja, što je teško pronaći u tlu. Također postoji velika opasnost od infekcije kraja žarulje s različitim truleži.
Zima Rokambol posađeno početkom listopada. Zubi u isto vrijeme ne mogu potopiti.Postavljeni su na dubinu od deset centimetara, ostavljajući udaljenost do dvadeset centimetara između zuba. Za regiju s hladnom klimom, krevet s lukom, za zimu, dodatno je prekriven slojem maltera kako bi se izbjegao opasnost od zamrzavanja. Nakon pojave i stvaranja sadnica između redaka uredno labav. Ako je potrebno, možete vrlo pažljivo probušiti tlo oko stabljike. Nemojte se udati za zalijevanje, posebno u vrućem vremenu. Uočeno: što je ljeto vruće, to će oštriji luk biti. Također treba pravovremeno uklanjati. Zimski roqueball se može sakupiti već sredinom ljeta, jer se vrlo brzo sazrijeva. Ako je, međutim, preeksponiran u tlu, onda se glave mogu podijeliti na pojedinačne zube, što će otežati berbu, priprema korijenje za skladištenje i pohranjuje na isti način kao i redoviti češnjak. Ne razlikuje se u načinu uporabe, kao ni okusu, s jedinom razlikom da je manje začinjena.
