Šparoga (lat. Šparoge) je biljka obitelji šparoga.
Asparagusi rastu na svim kontinentima. Ovaj rod bilja predstavlja 200 vrsta lanaca, grmova i trava.
Neke vrste se uzgajaju samo za ukrasne svrhe, druge se koriste za hranu i su delikates.
U članku ćemo razmotriti biljku šparoga, korisna svojstva i kontraindikacije prehrane.
Korisna svojstva
Mnogi se pitaju jesu li šparoge korisne i koja je njihova upotreba?
Tablice su bogate vitaminima iz skupine B, A, K, E, C, selena, bakra, kalija, željeza, mangana. Oni su izvor celuloze.
Šumovi sadrže sumporne spojeve, tako da mogu mijenjati miris ljudskog tijela poput lukova i češnjaka.
Kumar, koji je dio stabljike, ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav. Zahvaljujući beta-karotenu, biljka poboljšava kožu i vid.
Magnezij ima pozitivan učinak na živčani sustav. Saponini smanjuju razinu kolesterola u krvi.
Zbog sadržaja kalijuma, ovo se povrće preporučuje za prostatitis i poremećaje urinacije.
Bijela šparoga ima baktericidna i antikancerogena svojstva.
Sok od povrća može se koristiti za piling kože. Ima piling i omekšavanje.
Zelena šparoga sadrži mineralne tvari koje potiču stvaranje crvenih krvnih stanica.
Mineralne soli pridonose uklanjanju nitrata, uree, slobodnih radikala iz tijela.
Zeleni izbojci sadrže više hranjivih tvari nego bijeli izbojci.
U hrani se koriste klice duljine oko 20 cm.
Energetska vrijednost od 100 grama kuhanih stabljika je samo 22 kcal što ga čini atraktivnim za one koji žele izgubiti težinu.
Šparoga je uključen u prehranu za čir na želucu, dijabetes, bolesti koje su popraćene oticanje, giht.
Dekorativna biljka čisti zrak u sobi. Vjeruje se da aura cvijeta smiruje osobu, ublažava napetost, štiti od svađa i nevolja.
Infuzija zrelog ploda koristi se u liječenju impotencije i hemoroida.U liječenju bolesti mokraćnog sustava, preporuča se reumatizam, dermatološka oboljenja, epilepsija, dekocija i infuzije vode cvjetnih rizoma.
Infuzije s alkoholom koriste se kao imunostimulanti, imaju dijafetički i diuretski učinak.
Štetu po zdravlje i kontraindikacije
Šparoga sadrži tvari koje nadražuju želučanu mukozu.
Oksalna kiselina uklanja kalcij iz tijela.
Stoga je nepoželjno jesti šparoge s urolitijazama, gastrointestinalnim bolestima, cistitisom, prostatitisom.
Katkad povrće postaje alergija.
Smetnje šparoga trebate razmotriti moguće posljedice i kontraindikacije.
Nemojte zloupotrijebiti ovo povrće, jer čak i obilje vitamina i minerala šteti tijelu.
Galerija fotografija
Fotografije iz ove ranoj kulturi povrća:
