Džem od limuna je delikatesa koja je načinjena od ljuštenja limuna, a ponekad se ne ljušti. Ako jedete žlicu marmelade barem nekoliko dana, tijelo će bolje apsorbirati kalcij i željezo, a probavni sustav normaliziran.
Korisne osobine pekmeza od limuna zbog svojeg sastava. Sadrži puno vitamina C, koji je prirodni antiseptik i antioksidans. Također, kako bi se spriječio ARVI i nakon antibiotske terapije, preporučljivo je jesti pekmez. Delikatesi se pokazuju osobama s niskom kiselinom želuca (učinkovito ga povećava).
Limun marmelada uklanja šljake i toksine iz ljudskog tijela. Također, ovaj proizvod se koristi u prehrani, jer ubrzava metabolički proces i ne sadrži masnoće. Energetska vrijednost džema (u 100 grama) je 200 kilokalorija.
Iako je poslastica vrlo korisna, treba ga pojesti u razumnim granicama. Ljudi koji pate od čestih alergijskih osipa, nije poželjno koristiti velike količine deserta.
Citromska kiselina prisutna je u džemiji od limuna, što ima negativan učinak na zubnu caklinu, pa ako osoba ima osjetljive zube,on ne bi trebao uključiti ovu hranu u svoju prehranu. Potrebno je napustiti džem za bolesti: pankreatitis, želučani ulkus, gastritis i upalu grla.
Lemon džem od receptora sa zest
Džem od limuna sa zest je neobičan recept koji je popularan i pripremaju mnoge hostese. Proces kuhanja trajat će oko tri sata. Rezultat je 3 litre bogatog pekmeza.
Za kuhanje trebat će vam:
- 2 litre čiste vode;
- 2 kilograma granuliranog šećera;
- 1,5 kilograma zrelih limuna.
Prva stvar koju trebate oprati limune i obrišite ručnikom. Zatim se uklanja limuna i izreže u trake ili utrlja na veliku rešetku.
Zatim odrežite limune na pola i iscijedite sok u posudu, koja će biti kuhana delikatesa. Soku se izlijeva voda, šećer i stavlja zdrobljeni zest.
Bijelo lime limuna i kosti treba se presavijati u vrećicu, vezanu i staviti u tavu u kojoj će biti pripremljen desert (ali to je izborno). Dalje, trebate uključiti srednju toplinu i dovesti kuhati kuhati. Vrijeme kuhanja - 1-3 sata.
Posude ne smiju biti pokrivene poklopcem. Tijekom kuhanja, sadržaj spremnika će se smanjiti za 2 puta.
Spremnost jamstava provjerava se na sljedeći način: nekoliko kapi delikatesa trebalo bi ispustiti na tanjur, a kad se okreće u različitim smjerovima jela, desert treba zadržati svoju strukturu. Ovaj recept za prženje limuna je vrlo jednostavan, unatoč jednostavnosti pripreme, ispada vrlo ukusna masa od limuna.
Limun Jam s Peelom
Limun džem s korom pripremljen je pola sata. Sastojci koji će biti potrebni u procesu pripreme: 4 velika limuna, 1 litru vode, pola kilograma granuliranog šećera. Prvo morate prati limun i obrisati suho. To se može učiniti s papirnatim ručnikom.
Utrljajte limunu zubu 3 u zdjelu. Uz preostali limun bi trebao ukloniti kožu, isjeckati i dodati zest.
U posudu je potrebno dodati 250 ml vode na oguliti i kožu i upaliti plin (srednje topline). Sadržaj posude za kuhanje trebao bi kuhati nakon 10 minuta.
Sljedeća faza pripreme je analiza limuna u segmentima, kako bi se domaći ukusni i aromatski džem od limuna, sve što je potrebno je pulpa voća. Pulpa s čašom šećera treba staviti u procesor hrane i dobro pobijediti. 
Nakon ovog postupka, potrebno je isušiti vodu iz zest i čips i ponovno pobijediti sadržaj kombajna 10 minuta.
Ponovljeno premlaćivanje je neophodno, tako da zaglavi nisu gorki.
Sljedeća faza je dodavanje mješavine limuna i šećera od hrane do procesora i žetona. Preostali šećer i voda također se dodaju u posudu. Sastojci su pomiješani s drvenom žlicom, lonac je stavljen na vatru. Vrijeme kuhanja - 45-60 minuta. Gotova poslastica treba biti gusta, svijetla i kuhana.
Desert se može uliti u lijepe posude ili staklenke i jesti s tostom. Maslac će savršeno ukrasiti doručak, jer kruh, koji se širi tako slatkom, neće moći ostaviti nikoga ravnodušnima.
Lemon Orange Jam
Limun i narančasto pekmez slatko je iz kojeg se nemoguće otrgnuti. Zovu se jantar zbog svoje lijepe bogate boje. Uz očekivanje jedne osobe za pripremu marmelade trebat će:
- 3 srednje veličine naranče;
- 3 velika limuna;
- 1-1,5 kilograma šećera;
- 1 žličicu vanilije;
- 1 štapić cimet (možete uzeti samo sjeckani začin).
Prvi korak. Peel naranče i uklonite ih, ali ih nemojte bacati, kao što ih još trebate.
Drugi korak. Naranče treba odrezati na 6-8 komada i ukloniti kosti.Mirisni plodovi zaspu sa šećerom i ostavljaju 1,5-2 sata. To je neophodno kako bi naranče dale što više soka.
Treći korak pripreme počinje nakon 2 sata. Od limuna treba stisnuti sok i ukloniti kosti. Svježi sok se izlijeva na sjeckane naranče.
Dalje, trebate rezati limune u trake i prebaciti u lonac, dodati vodu i dovesti do kuhati. Poslije kuhanja u trajanju od 3-5 minuta, potrebno je isušiti svu vodu i sipati svježu (1 litru).
Ispraznite i ulijte novu potrebu kako biste osigurali da slatkoća nije gorka.
Kuhanje će trajati od 1 do 1,5 sata, sve dok se limovi limuna ne postanu mekani.
Sljedeći korak je da filtrira limun bujon u naranče. Dodano je cimet i vaniliju. Samo sada morate započeti ključanje naranče na pola do dva sata. Slatka masa bi trebala biti smanjena za pola.
Posljednja faza kuhanja: trebate nabaviti cimet štapić (u slučaju da se štapić baci na mjesto začina) i isjeckati naranče u procesoru za hranu. Narančasta praska treba izrezati u trake i dodati pekmeznu masu.
Zadnji put dovodimo kuhanje gotovih delikatesa i isključujemo plin.Gotovi proizvod se može staviti u staklene posude i čuvati u hladnjaku. Pripremanje pekmeza iz limuna s ljubavlju, recept s fotografijom pomoći će da ne bude u zabludi u fazi pripreme i da sve ispravno.
Što možete jesti džem od limuna?
Jam od limuna i drugih voća ili sušenog voća može se dodati u različita jela, nadopunjavajući ih i dajući im okus doradu. Miris slatkog limuna savršeno se podudara s domaćim palačinama i frittersom. Jam može biti popunjavanje popisa.
Jam limun s đumbirom ne samo da je koristan u hladnoj sezoni, već i začinjen. Može poslužiti kao preljev za voćnu salatu i učiniti ga zasićenijom. Opcije s kojima možete jesti poslasticu: s vafama, dijetalnim kruhom, krutom, kolačima bez punjenja, bagelima, krekeri od raženog kruha.
Jam od sočnih limuna bit će izvrsno punjenje pekarskog kvasca. Domaći kolači i pite hrane se, sofi i s velikom mirisom.
Za gubljenje tjelesne težine, prirodni proizvodi, u kojima treba imati najmanje masti, trebaju biti dio prehrane.Svježe stisnutu zrnca od voća savršeno će se uklopiti u prehranu i donijeti kontinuirane koristi.
