Rotkvica je jedno od glavnih povrća koje jedemo sa zadovoljstvom nakon dugog zime. Prvi vitamini i elementi u tragovima koje naše tijelo prima od ovog korijena. Pozitivna svojstva ovog povrća su:
- Visoki sadržaj vitamina B, koji je toliko potreban za živčani sustav.
- Vitamin PP skupina, nužna za pravilno funkcioniranje srca i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin C - povećava zaštitna svojstva našeg imuniteta, koja štiti naše tijelo od prehlade i drugih zaraznih bolesti.
- Kalcij, jačanje skeletnog sustava tijela
- Željezo je potrebno povećati razine hemoglobina u krvi.
Rotkvica praktički ne sadrži kalorije štetne za tijelo, pa ljudi koji vode ispravne zdrav stil života mogu ga sigurno uključiti u njihovu dnevnu prehranu.
Radish pomaže normalizaciji metabolizma u tijelu, a također uklanja kolesterol iz tijela i sprečava daljnje obrazovanje. Korijen također poboljšava probavu. Listovi raštica sadrže veliku količinu vitamina i mogu se koristiti za pripremu različitih jela.Svježe stisnutu sok od rotkvica može se uspješno koristiti za liječenje kašlja.
Rotkvice
Postoji veliki broj vrsta rotkvica, od kojih svaka ima svoje osobine i osobine. Vrste su rano zrenje, srednje zrelost i kasno. Ako biljka sve tri vrste odjednom na krevetu, rotkvica će biti na vašem stolu od ranog proljeća do kasnog ljeta.
Vrste ranih zrenja rotkvica:
- Rani crveno-delikatni okus, snježno bijelo meso, tamno crveno voće na vrhu, visoki prinos, dobro raste iu stakleniku i na vrtu.
- Korund - plod crvene boje, okrugli oblik.
- Francuski doručak - prva voća pojavljuju se 3 tjedna nakon sadnje; pulpa je sočan, bijela, nema ukusan okus.
- Osamnaest dana - najpopularnija sorta među vrtlara. Prvi plodovi dozrijevaju 18. dan. Tijelo je nježno i sočno, nije gorko, a ne oštro.
- Rhodes - porozna pulpa, svijetlo crvena koža.
- Ruby - ravni okrugli oblik ploda, visok prinos, izvrstan okus, svijetlo crvena koža.
Srednje rane vrste uključuju:
- Slavia - karakterizira oštar okus.
- Vera MS - sorte visokog prinosa, plodovi nisu prekriveni pukotinama
- Sachs - okus voća je oštar i malo kiselkast, boja je svijetlo crvena.
- Helios je veliko, žuto korjenasto povrće koje ima ukusan i sočan okus.
- Viola - voće s ljubičastom kožom.
- Rotkvad lubenice - plod s bijelom kožom i ružičastim tijelom.
Kasne sorte uključuju:
- Rampoush - srednja oštrina, bijelo meso, bijela koža, izdužena.
- Würzburg rotkvica - okrugli oblik voća, svijetle crvene boje s crvenom bojom, visoki prinos sorti.
- Crveni div - crveni voće može doseći masu od oko 120 g. Jedna od rijetkih vrsta rotkvica koja se može pohraniti do zime.
Posebno mjesto među vrstama rotkvica je daikon. Mnogi nesvjesno vjeruju da ovo povrće pripada rotkvici.
Sadnja rajčica u proljeće
Radnice na otvorenom terenu mogu se posaditi odmah nakon što se snijeg topli. Sjeme je važno za kupnju samo u velikim dokazanim trgovinama koje podliježu strogom izboru sadnog materijala. Sjeme će početi klijati samo kad je temperatura zraka iznad +18 stupnjeva. Inače, jednostavno će ležati u zemlji i čekati na početak prikladnih uvjeta. Najbolje je saditi rotkvice u stakleniku.
Postoji nekoliko savjeta, iskusnih iskusnih vrtlara, čija usklađenost osigurava visok prinos rotkvica:
- Mjesto za slijetanje mora biti dobro osvijetljeno suncem tijekom ljetnih sati.
- Tlo za sadnju mora biti hranjivo, lagano i labavo.
- Previsoka temperatura uzgoja i dugi dan svjetlosti dovest će do pojave strelica na rotkvici. Često se i vijčani vijak često uzrokuje nedovoljnim razinama vlage.
- Primjećeno je da najveće sjeme nosi brže u usporedbi s malim, tako da prije sadnje treba razvrstati.
- Da bi se ubrzala klijavost sjemena, mogu se natopiti vodom prije sadnje. Čim se pojave prvi izbojci, oni se mogu posaditi u tlo.
- Za pravilnu formiranost i razvoj voća potrebno je poštovati udaljenost između korijenja tijekom sadnje. Između plodova treba biti 5-6 cm, a između redaka - oko 15 cm.
- Odozgo sjeme ne bi trebalo zaspati previše debelog sloja tla. Dovoljno je 0,5-1 cm. Maksimalno 2 cm.
- Prvi izbojci klijati sjemenke će dati za nekoliko dana.
Nakon što su sjeme uskrsle, važno je osigurati rotkvicu dobrog obilnog zalijevanja. Tlo mora stalno popustiti, a korovi su uništeni na vrijeme. Rane sorte omogućuju minimalno razdoblje da dobije prve plodove za stolom.
Ako rotkvica ima gorak okus, to može ukazivati na dugo razdoblje njegova rasta. On je ili polako porastao zbog nedovoljne brige za njega, ili je fetus počeo stariti. Također, pulpa rotkvica može biti previše vlaknasta i tvrda. Razlog tome je previsoka temperatura okolnog zraka i tla, kao i pretjerano zalijevanje. Često sam korijen slabo formiran, a zeleni vrh raste aktivno. To sugerira da rotkvice trebaju niže temperature zraka. Kad je vruće, počinje stvarati sjeme umjesto korijena.
Radish care
Radish se smatra nepretencioznim za njegu povrća. Širi se neće biti teško, čak i novajlija vrtlar. Postoji nekoliko osnovnih pravila koja treba slijediti kako bi se dobila bogata žetva rotkvica:
- Usklađenost s umjerenim zalijevanjem, osobito u vrućim ljetnim danima, kada se promatra suho vrijeme i nema kiše. Bez dovoljne količine vlage, rotkvica će postati suha i okusit će gorak. Dobiveni plod će izgubiti traženi okus.
- Kad je rotkvica gotovo zrela, zalijevanje treba malo smanjiti, inače će voće biti pokriveno pukotinama zbog viška vlage.
- Rotkvica, kao i svako drugo povrće, zahtijeva redovitu oplodnju.Kalijska gnojiva su pogodna za rotkvicu. Izrađuje se odmah nakon prve sadnice na krevetu. Gnojivo razrijeđuje u koncentraciji prema priloženim uputama. Učestalost i broj navlake navedene na pripremi.
Bolesti i štetnici
Rotkvica je podložna šteti od štetnika, insekata i bakterijskih i gljivičnih bolesti. Ako lišće biljke postane žuto, letargično, ili se na njima pojavljuju mrlje, tada se korijen usjeva treba tretirati posebnim sredstvima od štetnika i bolesti.
Ako niste podupirali uporabu kemikalija, možete se pridržavati narodnih lijekova. Od štetnika učinkovit će biti korištenje pepela. Pažljivo se posipati s krevetom od rotkvica.
Skladištenje rotkvica
Čuvanje zrelog korjenastog povrća uopće nije teško. Prije berbe iz vrta, tlo mora biti unaprijed navlaženo kako bi se voće lakše izvuklo, a rotkvica je zasićena vlagom i postaje još sočniji.
Prije polaganja rotkvica za dugo skladištenje u podrumu ili ostava, njezine vrhove treba smanjiti. Od vrha se također treba riješiti. Kako bi produžili rok trajanja rotkvica, plod može biti zamotan u plastičnu vrećicu i staviti na hladno mračno mjesto.
