Lukovo skoroda ili luk od obitelji lukova poznat je u Europi kao ukrasna i ljekovita biljka od 16. stoljeća, u Rusiji je kultivirana kao kultura hrane od strane stanovnika iz 15. stoljeća. Kao vrt je počeo zaokupiti svoju nišu u obitelji biljnih biljaka vrtlari samo od 20. stoljeća. Kao prehrambeni proizvod lukovi su češći u zapadnoj i srednjoj Europi.
Luk skoroda, ili breskva (Allium schoenoprasum).
Područje distribucije bilje u Rusiji je vrlo značajan. U svojoj divljoj formi raste na neugodnostima u cijelom europskom dijelu, u Zapadnoj i Istočnoj Sibiru, u Dalekom Istoku Kamčatki, na Primorskom području, u Sjevernom Kavkazu, to jest u svim regijama gdje zimski mraz ne može uništiti rizoma i lažnu žarulju s korijenima ovih biljke.
I ovo je sve začeći
Prevedeno s njemačkog brojčanika doslovno je prevedeno kao "rezni luk". U regijama Rusije, lignje ima mnoge sinonime koje lokalni stanovnici često percipiraju kao različite kulture. Od službenih imena u botanici poziv za žeravicu luk skoroda (Allium schoenoprasum), isklesan (izrezati pero), sibuletski luk. U azijskom dijelu Rusije, vlasnici lozu imaju svoje lokalno ime - Sogan, Soh, Hali. U nekim regijama, povorka se nazivaju sibirski luk, zimski grm.Također je poznat kao tribulka i restoran. Sva gore navedena imena su samo sinonimi za tipičnu lukovu žaru.
Povoljna svojstva isklesa
Visoki sadržaj šećera (3%), vitamina (B, C, K, E, A), mineralnih soli i naročito phytoncides i njihovih pozitivnih učinaka na ljudsko zdravlje uključuju žarače od ljekovitog bilja.
Zeleno lišće i lukovice od skorode sadrže aminokiseline, uključujući histidin, metionin, triptofan, arginin, lizin i druge. Uvijači su bogati ugljikohidratima, bjelančevinama, mastima, mikroelementima, uključujući one koji pomlađuju tijelo i povećavaju imunitet (selen, cink, mangan, itd.).
Iz terapeutskih svojstava isklesa:
- izaziva apetit;
- poboljšava intestinalnu sekretornu aktivnost;
- ima pozitivan učinak na aktivnost bubrega, žučnog mjehura, kardiovaskularnog sustava;
- koristi se za prevenciju prehlada i zaraznih bolesti, s progresivnom aterosklerozom;
- učinkovit anthelmintic.
Izrezani bilje.
Korištenje luka
Lužnjak, poput ostalih vrsta lukova, pripada kulturama zelenih i pikantnih okusa.Svježi kao začin je dodan u sve salate vitamina, meso, ribu i povrće. Nježni listovi, ugodni okusu, bez gorčine i gorenja, sastavni su dio kolača, omela, umaka i umaka.
Otpornost na smrzavanje dopušta korištenje svježeg zelenila breskve u umjerenim područjima do šest mjeseci kada se uzgaja na otvorenom terenu. Pošiljak se može zamrznuti ili osušiti i koristiti ako je potrebno zimi.
Opis i značajke breskve
Povorka zečeva pripada skupini zeljastih biljaka. U divljini - višegodišnjoj, u povrtnoj klinu privatnih kućanstava isklesani su češće kao 1-2 godina staru kulturu. Koristi se kao višegodišnji u biljnim krevetima, ukrašava rabatki.
Podzemni dio isklesa sastoji se od malih, dugotrajnih lažnih lukova (15-20 komada) smeđe-bijele ili ljubičasto-crvene boje, pričvršćene na kratku rižotu. Od dna, postoje brojni bijelih konjskih korijena koji su pokopani u tlu do 0,5 metara. U drugoj godini, svaka žarulja oblikuje trirednu strijelu cvijeta, a zatim cvjeta godišnje.
Gornji dio luka od skorode predstavlja lažno stabljike i tanke šiljaste ili cjevaste listove svijetlo zelene boje, duge 25-45 cm, širine 5-8 mm. U podlozi lišća su spljošteni. Za kratko razdoblje (3-4 godine), breskva je oblik zelenog grma visokog 50-60 cm, od 40-100 stabljike lišća i apikalnih cvjetova u obliku kišobranih kuglica u obliku kišobrana.
Cvjetovi usko bilješke iz uskog zvona, različite boje od bijele do ljubičaste i blijedo ljubičaste boje. Blossom u svibnju i lipnju u drugoj godini života postrojenja i cvatu do kolovoza. Plod je kutija. Nakon oprašivanja, formiraju se brojni mali sjemenki, koji postepeno posute u srpnju i kolovozu, dobivaju crnu boju i blago kutivno zaobljen oblik.
Luk i lišće povrtnjače kušaju gotovo ponavljanje lukova, ali imaju osjetljivu teksturu i miris.
U Rusiji najčešći su 2 podvrste ljekovitog bilja:
- Ruski ili alpski.
- Sibirski.
Ruski začini se razlikuju po brzom stvaranju moćnih grudica s više stabala s dobrim lišćem. Listovi su nježni, brzo rastu nakon rezanja. Distribuirana u područjima s umjerenim zimama.
Sibirski začini, za razliku od ruske grane, slabi, lišće su velike, koje postaju grube i oskudne zalijevanje.
Obje podvrste luka su hladno otporne. Sibirska podvrsta, koja se ne smrzava ni u najtežim zimama, karakterizira visoka otpornost na zimu.
Obje podvrste uzgajaju se u 1, 2 i višegodišnjoj kulturi. Najviše je praktično rasti na jednom mjestu 3 godine, a zatim podijeliti i biljke grmlja. Uz ovu metodu uzgoja, začepi će konstantno formirati veliku količinu slatkovodnih lišća - glavni proizvodi ove kulture.
Snimke isklesane (za razliku od drugih lukova) izdrže kratke mrazove do -3 ... -4º. Listovi biljaka odraslih podnose kratkotrajne mraz bez oštećenja lišća na -6 ... -8ºС.
Žarulje za prebrzu sipa od luk.
Uzgoj izrezaka
Odabir prostora za isklesanje
Ovisno o načinu uzgoja odrediti mjesto budućeg kulture. Glavni je zahtjev odgovarajuća zaštita vlage i zaštita od izravnog sunčevog svjetla.
Ako se peradnjaci uzgajaju peršunu, bolje ih je staviti odvojeno u vlažnu penumbru ili kako bi se osiguralo dovoljno zalijevanja.S takvim mjestom, grmlje od grlića i luk će dugo formirati mlade lišće. Na suncu su listovi grubi i neprikladni za uporabu u kuhanju.
Trajnice se mogu saditi u biljnim krevetima, duž staza kao rubnica.
U 1-3-godišnjoj kulturi može se postaviti nekoliko sorti u rabatkah, mixborders. Kao letnik, odrezak se uzgaja u zasebnim redovima u rotaciji usjeva.
Prethodnici i "susjedi" od luka skoroda
Školjke se ne natječu s mrkvom i rajčicama i smatraju se korisnim susjedom za njih.
Loše kompatibilan s sadnjom graha svih vrsta, grašak (prema nekim izvorima - općenito, s mahunama), kupusom, repe.
Sljedeći usjevi smatraju se najboljim prekursorima za uzgoj u rotaciji usjeva: zelena, rajčica, krastavci, rotkvice, krumpir.
Sirši su dobra biljka meda. Privlačenje pčela i bumbara pridonosi oprašivanju vrtnih usjeva.
Školjka zaštićena od lisnih uši, zemljani i križarski buha bogati nekim drugim kulturama. Štetnici ne podnose okus luk. Da biste ih zaštitili, možete sijati žeravicu blizu ili na rubovima biljnih kreveta.
Priprema tla i sadnju bilje
Nije zahtjevan za sastav tla, ali se razvija bolje i brže u plodnim vlažnim područjima. Vrlo je važno osloboditi mjesto od rhizomatnih višegodišnjih korova. Oni su vrlo pogodni za smrt mladih sadnica isklesana.
Ako je tlo vrlo gusta, glina, a zatim ispod sadnje luka, skoroda pridonosi humusu ili komposta bucket po kvadratnom metru. m područje za jesensko kopanje dubine 20-25 cm.
U proljeće krajem travnja - početkom svibnja zrelog tla se izravnava, lagano zbije i, ako je potrebno, zalijeva.
Shema sjetve za izrezivanje običnog. Uz dugogodišnje uzgoj, sjeme se zasijava ili zasadi luk prema shemi od 45-50 x 25-30 cm. Kada se zasijava sjemenom, njihovo ugrađivanje u tlo ne prelazi 1 cm.
Snimke se pojavljuju na dan 7-10. U slučaju označenih redova, tlo je nužno otklonjeno kako bi se povećala dostupnost kisika korijenima biljaka. Nakon stvaranja 1 prave listove, biljke se razrjeđuju, ostavljajući 1 biljku 10-12 cm. Ostatak uzorka može se zasebno posaditi kao sadnice.
Uz 1-2 godina uzgoja, bolje je da se biljke održe na sadnicama prema shemi, odnosno 15-20 x 4-5 cm. Kod sadnje sadnica, zelje mogu biti korištene u godini sadnje.
Sadnice sjemena zasađene isklesnice.
Obrađivanje lukova
Kad sjetve luk, sjemenke u prvoj godini sustavno su labav. Oni su korovili korovom (oni mogu ugušiti izbrušene izbojke), vodu i uvijek nježno ubaciti malu malčicu. Do jeseni, uklonite suhe dijelove postrojenja. Uzgoj, šikare čine gustom travnjaku, obraslom nadzemnim zelenim površinama koje potpuno pokrivaju tlo. Zatim se uklanja potreba za otpuštanjem i malčavanjem.
hranjenje
U drugoj i narednih godina, po prvi puta nakon prvog izrezivanja hrane se iskopaj, koji se provodi kada lišće dosegne visinu od 25 do 40 cm. Ispod odijela napraviti čašu pepela na 1Q. m kvadrat ili otopine ptica izmeta (1:20 l vode), gnoj (1:15 l vode). Nakon hranjenja, biljke se uvijek isperu čistom vodom. Ako nema organske tvari, biljke možete hraniti nitrophosphate, azofoskoy ili kemiroir brzinom od 40-100 g / m2. m područje ovisno o razini razvoja biljaka. Druga oplodnja mineralnim gnojivima obavlja se nakon 2-3 zelene reznice. Usput, druga i naknadna gnojidba na plodnim tlima ne može se provesti, ako je rast zelenila normalan.
Ulja za žeravicu
Ovo usjev je vlažniji, potrebno je sustavno zalijevanje. Tlo bi trebalo biti stalno vlažno, ali ne poplavljeno vodom. Kad kasni s navodnjavanjem, ostavlja lozu od grmlja i gubi svoj ukus. U tom slučaju, izrežite grubo iznad površine zelenila i ne dopustite daljnje sušenje tla.
Green Cut
U godini troše 2-3, ponekad 4 rezove. Listovi lukova odrezani su odrezani kada se uzgajaju 25-40 cm (ovisno o sorti). Prvi rez je obično proveden sredinom svibnja, a posljednja otprilike u drugoj polovici rujna, tako da biljke imaju vremena da se jače nakon rezanja zelenila.
Na 1 ljetnom uzgoju u rotaciji usjeva tijekom sezone, oni su izrezani, au proljeće iduće godine biljke su potpuno iskopane i luk se koristi kao hrana i luk. Kultura sadi sadnice na novo mjesto.
Uz dugogodišnje uzgoj, kopanje isklesa provodi se 3-5 godina, koristeći dio biljke za reprodukciju, a ostatak je uključen u hranu.
Breskva začini tijekom cvjetanjaSchnitt-luk ne može se preraditi na zeleno s bilo kojim lijekom. On se praktički ne razbolio i nije oštećen od štetnika.
Uzgoj usjeva
Poput svih višegodišnjih usjeva, povorka iskopana sjemenjem sjemena, sadnju lukova, sadnicama i dijeljenjem grma.
Reprodukcija sjemenki sjemenki srebra
Sjeme iskusnog bilja ostaje održivo kroz 2 godine, nakon čega se njihovo klijanje značajno smanjuje. Uz dugogodišnje uzgoj je reprodukcija samozadovoljavanja, ako ne i na vrijeme za rezanje kutije prije pucanja. Sjeme možete sijati početkom proljeća krajem ožujka - početkom travnja, srpnju i krajem rujna - u listopadu. U prvim mjesecima biljke je vrlo osjetljiva, zahtijevaju pažljivu, mukotrpnu brigu, mnogo zalijevanja bez stajaće vode. To je praktičnije propagirati usjev kroz sadnice ili dijeljenjem grma.
Uzgoj usjeva
U prvoj polovici ožujka, nakon svježe namakanja u vodi, svježe sjeme posijano je na dubini od 0,5-1,0 cm u pripremljenim kutijama s mokrim podlogama. Pokriti folijom. Snimke se prikazuju 3-5. Temperatura se održava umjereno, ne više od + 18 ... + 20 *. Nježno zalijevajte. Debela sjetva razrijeđena je u fazi 1 ovog lista, ali bolje je istodobno posijati sjeme. U fazi 2 istinskog lišća 50-60 dana sadnica se sadi u stalno mjesto.Plan slijetanja: 35-40 cm između redaka i 20-25 cm u redu između biljaka. U prvoj godini možete provesti 1-2 rezanja aktivnim rastom. Od 2. godine luk cvjetaju. Cut zelje povećavaju na 3 - 4 po sezoni.
Grb divizije
Pod optimalnim uvjetima uzgoja, štancanje u potpunosti pokriva tlo s obrubljenim grmljem. Prinos nadzemne mase je smanjen. Stoga se na jednom mjestu uzgajaju 3-5 godina i transplantiraju, dijeleći grmlje na nekoliko dijelova. Grmlje nakon obilnog zalijevanja obrezan je od dna na dubini od 12-15 cm. Obično je za sadnju grm podijeljen na dijelove 2-3 luka u grmu. Ako ima puno grmlja breskve, neki od luka se koriste kao hrana. Usput, tijekom uzgoja velike grmlje mogu biti bezbolno potkopane, a neki od luka mogu se koristiti kao hrana. Sadnja i briga za delenki su isti kao iu reprodukciji drugih biljaka.
Luk skoroda, ili breskva (Allium schoenoprasum).
Popularne vrste ljekovitog bilja
U srednjoj traci iu hladnijim regijama Rusije, sorte povrća sorti lukova nalaze se u otvorenom i zaštićenom tlu:
- Chemal;
- med biljka;
- Moskva rano;
- Velta;
- Češka;
- Prag;
- Hibinsky;
- Elvi;
- Vitaminski snob;
- Sibirski;
- Crocus;
- Albion.
Vrste plankare, Crocus, Elvi, Chemal, Bohemia i Albion navedene su u Državnom registru sorti.
Bohemia i Medonos vrste povorke su bolje da rastu s trajnicama, a Chemal - 1-2 godina, uzimajući cijeli usjev za iduću godinu. Po ukusu, Chemal je oštar raznolikost, ali nestabilan za plijesan. Za ranu zetvu vitaminskog zelenila prikladnog razreda Praga. Češke sorte su poželjne tijekom dugogodišnjeg uzgoja, jer praktički ne utječe na bolest. Khibiny stvara lijepe cvjetove ljubičaste nijanse, najprikladnije kao trajnice. Na jednom mjestu 5-7 godina čini visoku kvalitetu prinosa delikatnog lišća.
Uzgajivači su zaključili ukrasne sorte luk skoroda za položaj ležaja i ruba:
- suzbijanje;
- Moskva;
- Elvi;
- albuma;
- Forescate.
Posljednje dvije vrste breskve formiraju vrlo elegantne cvjetove bijelog i svijetlog ružičastog cvijeća. Ukrasno od svibnja do kasne jeseni na niskim rubovima. Elvi se uzgaja kao biljna i dekorativna kultura. Raznolikost čini bijele cvjetove.
Dragi čitatelji! Možda ste već dugo poznavali šišanje i koristite ga kao povrće i kao dekorativnu kulturu.Dijelite komentare o njegovoj upotrebi u medicinske svrhe, kuhanje i samo tajne uzgoja ovog ukusnog vitaminskog zelenila.
