"Jalapeno" je svojevrsna čili paprika.
Poznat je zbog neobičnog osjećaja gori i oštre oštrine.
Svojstva pokazatelja variraju između 2400 i 10500 jedinica.
Smatra se najpoznatijim izborom povrća papra iz roda chili.
Opći opis postrojenja
Što je "Jalapeno" papar? Ime ovog papra došlo je iz meksičkog grada Jalapa. U nacionalnoj meksičkoj kuhinji bez "Jalapeno" ne otpada niti jedno jelo. Za svaki meksički kafić neodvojivo je začinjeno na malom rešetku ili sjeckanom oštrim nožem uz luk.
Prikupljaju ih nezrelim - zelenim. Crvena sjena, oni se nalaze nakon sušenja ili na kraju rasta. Ako nemate vremena za prikupljanje papra na vrijeme - kvaliteta će se pogoršati. Crveni "Jalapeno" je cijenjen mnogo gori od zelenog. Takav papar se šalje na izvoz u zemlje trećeg svijeta, pokopan u zemlju ili pažljivo pušio, čineći ukusne chipotle.
foto
Na slici je prikazana paprikaš jalapena:
Kućna njega
Priprema sjemena
Pepper raste lako u svim klimatskim uvjetima.
Sadnja se obavlja uz pomoć klice ili sjemena. Sjeme se kupuje samo u hortikulturnim trgovinama.
Prije sadnje, oni su natopljeni u posebnu smjesu. To će zahtijevati mangan i zavoj.
Sjemenke se šire na vlažnoj vatu i ostavljaju da leže 48-62 sata. Spremite sadni materijal na toplom, bez vjetra. Nemojte dopustiti izravno sunčevo svjetlo i skice.
Vatom pokriveno gaze. Ovaj postupak omogućuje spremanje sjemena u stakleniku. Nemojte dopustiti da se pamučna vuna potpuno osuši. Materijal mora uvijek biti vlažan.
Potrebna tla
Sadnja se provodi u proljetnom razdoblju. Najbolje je ožujak i travnja. Ovo razdoblje smatra se optimalnim za izvrsno klijanje biljke.
Vrijeme rasta sadnica je 45-75 dana. Za sadnju spremnici se pripremaju unaprijed. Tlo je kupljeno spreman.
Zemlja je pogodna za povrće ili cvjetne usjeve. Tlo mora sadržavati minerale i vitamine. Također možete pripremiti tlo. To će zahtijevati pijesak, treset, humus i zemlju.
Polovica pijeska je pomiješana s tresetom, dodavala tlo i humus. U dobivenom tlu možete dodati čašu pepela. Smjesa se miješa i širi u kantice za sadnice.
Sadnja biljke sjemena
U jednom kontejneru se sadi najviše 2-3 sjemena.
Potrebno je uzeti u obzir da između njih postoji prostor. Sjetva sjemena ne mora biti jako duboka.
Idealno za dubinu od 1-1,5 cm sjemena prekrivene su malom količinom tla.
Odmah nakon sadnje zalijevaju se od nebulizatora. Nemojte koristiti izravni mlaz vode, jer s velikim vodom vode mogu se isprati.
Uzgoj sadnica
Pepper "Jalapeno" je vrlo termofilni. Ne sviđa joj se skice i hladne sobe. Nemojte dopustiti izravno izlaganje suncu. Inače će sadnice umrijeti.
Zbog toplotnih sadnica kutije s posteljinom ili pakiranjima. Važno je da takva prevlaka dopusti svjetlost. 3-4 puta u 7 dana sadnice moraju biti prozračene.
Inače, biljka će se ugušiti i truleži. Nakon pojave 3-4 lišća na svakoj grmlju, biljka je postavljena u prostranije posude. Istodobno se uklanjaju slabi slabo razvijeni procesi. Nasadna sadnica treba biti umjerena i redovita.
Transplanting za otvaranje tla
Transplanting sadnica proizvedena u kasno proljeće - rano ljeto. Svibanj i lipanj su dobri.Prilikom presađivanja potrebno je ostaviti male redove između 35-50 cm. Kada paprika dostigne visinu od 10-20 cm, točka rasta je pricked. Potrebno je ostaviti izbojke.
Optimalna temperatura za uzgoj papra je 26-33 ° C. Stoga je najprikladnije organizirati mali staklenik. Uz pravilnu njegu, papar cvate odmah nakon transplantacije u zemlju. Cvjetanje se nastavlja do kraja ljeta. Umjesto cvjetova nastaju sitni plodovi.
Gnojiva i gnojiva
Top dressing se provodi 3-4 puta za cijelu sezonu.
Dobra gnojiva, razrijeđena vodom. Omjer takvog gnojiva je 1:10. Možete koristiti pepeo.
Čašu pepela pomiješa se s kantom vode. Takve smjese vode tlo oko biljke. Nemoguće je dopustiti izravno ulaska gnojiva u samu biljku i njezine korijene.
Inače, može doći do ozbiljnih opeklina i biljka će umrijeti. Također je posebna smjesa "Stimulus" savršena.
Ovaj lijek prodaje se u specijaliziranim prodavaonicama. Brzo izliječi biljke od stresa i vraća potrebnu vitalnost.
zalijevanje
Zalijevanje treba biti redovito i vrlo bogato. Pretjerivanje zemljani koma može uzrokovati pad boje, što znači smanjenje prinosa. No, preopterećenje izaziva razvoj neželjenih korijena korijena.Optimalno zalijevanje 2-3 puta tjedno. Voda se koristi kao voda u stanju čekanja. Nemojte koristiti vodu s kemijskim nečistoćama.
Liječenje izbojaka i berbe
Prilikom obrade izbojaka možete ukloniti žute lišće i gole grane. Ali biljke za obrezivanje ne moraju nužno.
Prikupiti samo u rukavicama. Kada su izloženi papru, opekline i teška iritacija kože javljaju se. Svježi papar skladišten je u posudama u podrumima ili u hladnjaku. U svježem obliku može se ostaviti najviše 14 dana. U suhom obliku papar se skladišti na tamnom mjestu u zatvorenim spremnicima.
uzgajanje
"Jalapeno" je višegodišnji. Ima razdoblje zimskog mira vrlo je jasno.
U tom slučaju grm treba držati u stakleniku ili sobi. Optimalna temperatura je 15-20 ° C. Nemojte dopustiti da temperatura padne ispod 12 ° C.
Tijekom vegetacijskog razdoblja, biljka treba toplinu unutar 23-26 ° C. Uzgoj za sjemenje obavlja se od siječnja do ožujka. Od najljepših i zrelijih jabuka izvađene su sjemenke. 2-3 sata su osušeni na otvorenom. Zatim su prikladni za sadnju i uzgoj sadnica.
Korist i štetu
Pepper je bogat vitaminima: A, B2, B6, C. U svom sastavu sadrži prirodna eterična ulja.
Pepper sadrži minerale. Široko se koristi u kuhanju. Tinkture iz "Jalapeno" imaju korisna svojstva. Pepper savršeno stimulira rast noktiju i kose.
Koristan je kod dijabetesa, poremećaja spavanja, depresije. "Jalapeno" sadrži korisnu tvar alkaloid capsaicin, što smanjuje krvni tlak.
Korisne paprene tvari štite stanice tijela od negativnih vanjskih utjecaja i svih vrsta toksina.
Koristite ovu vrstu papra pažljivo iu malim količinama. Inače, možete spaliti zidove trbuha. Od "Jalapeno" vrijedi dati ljudima različite bolesti bubrega, želuca, jetre i crijeva. Smanjenje upotrebe papra je potrebno za djecu, trudnice i dojilje.
Bolesti i štetnici
Zbog krutosti voća, biljka nije sklona štetnicima. Kada se biljka uzgaja kod kuće, može se pojaviti pauk. Ispada se vodom, a listovi papra obrišite vlažnim pamukom.
Pepper "Jalapeno" je ljubio vrtlari za nepretenciozan uzgoj. Postrojenje je termofilno.Dobro reagira na oplodnju i gnojidbu. Voće je vrlo korisno za ljudsko tijelo i sadrži potrebne vitamine.
