Rotkvica, koja se pojavila u Europi zahvaljujući Marco Polo, koji je proučavao život i običaje naroda Kine, jedan je od mnogih sorti sjetve i je godišnji povrtni usjev prepoznat u mnogim zemljama svijeta.
Glavna vrijednost rotkvica je sočan korijen usjeva zaobljenog ili izduženog oblika, zahvaljujući kojem je povrće dobilo svoje ime, izvedeno iz radixa, što znači "korijen".
Od XIII stoljeća, kada su se stanovnici starog svijeta susreli s novom vrtnom postrojenju, uzgajale su se mnoge zanimljive vrste rotkvica. Ako još uvijek raste divlji rotkvica praktički ne tvori korijen usjeva, boja rizoma nije ružičasta ili crvena, ali bjelkasta, tada se kultivari natječu u različitim oblicima i bojama.
Na krevetima možete vidjeti prekrivenu tankom kožom, obojanu u svim nijansama ružičaste i crvene boje, kao i bijele, žute i čak ljubičaste korijene rotkvica.
Rotkvica je jedno od najranijih povrća u ruskim povrtnim vrtovima i cijenjeno je zbog svoje preciznosti, otpornosti na mraz i svježeg, lagano začinjenog okusa koji kultura duguje prisutnosti senfa u korijenu.
Toplina Radish
Ova rana sorta pripada najstarijoj.Rettučeva toplina dobivena je u Vitenian OSS u baltičkim državama sredinom prošlog stoljeća, a do 1965. bila je zonirana u mnogim dijelovima zemlje.
Od pojave prvih izbojaka do žetve sočnih korijenskih usjeva, traje od 20 do 30 dana, istodobno se može sakupiti usjev težine do 2,8 kg po četvornom metru sadnje ove vrste rotkvica. Ispod tamno-crvene površine korjenastog povrća nalazi se bijela ili ružičasta sočna, bez praznina, meso sa slatkim umjereno začinjenim okusom. Težina zaobljenog ili eliptičnog korijena rotkvica Glow je 15-27 grama. Utikač je snažan, širi, rotkvica je skoro skrivena u tlu. Ova vrsta rotkvica je dobra za uzgoj pod filmom.
Radish Dabel F1
Dabel F1 hibridni rotkvica daje žetvu 18-20 dana od trenutka nastanka. Posebnost biljke je izuzetno kompaktna rozeta i dobro razvijeni veliki korjenasti usjevi s jedinstvenom gustom pulpom bijele boje i okusom srednje oštrine. Kultura je izdržljiva i nije osjetljiva na mraz.
Razvoj korijenskih usjeva nastavlja se čak i pri niskim temperaturama. Kada kašnjenja u berbi rotkvica unutar korijenskih usjeva ne stvaraju šupljine, konzistencija ne ostaje čvrsta i hrskavica.Nema slučajeva pucanja ili pucanja rotkvica Dabel F1. Prinos sorte ovisi o gustoći sadnje. Ako interval između biljaka nije manji od 5 cm i održava se vlaga u tlu, lišće se ne rasteže, korijenje se stvara velikom, ravnomjerno, s odličnim robom i okusom.
Radish Dabel F1 pogodan je i za osobnu upotrebu i za prodaju. Ratarski zreli, visoki prinos zrno je pogodan za uzgoj u svim vrstama staklenika, pod filmom i na otvorenom terenu.
Radish Red Giant
Rafinarska raznolikost prosječnog razdoblja berbe uzgojena je na Dalekom Istoku, a sredinom prošlog stoljeća regionalizirana je ne samo u ovoj regiji, nego iu europskom dijelu Rusije, ali iu Sjevernom Kavkazu.
Ovisno o regiji i vremenskim uvjetima, razdoblje od sjetve do dobivanja korijena usjeva ražnjačke vrste Red Giant varira od 34 do 50 dana.
Od četvornog metra, kreveti se skupljaju do 4,2 visokokvalitetnih rotkvica. Radish Red Giant ima prilično veliku rozetu. Korijeni usjevi imaju bogatu crvenu boju, koja je vidljiva poprečno ružičastim bradama.Rotkvica ima izduženi cilindrični oblik, a duljina do 13 cm može težiti od 45 do 80 grama. Bijelo meso je slab okus, dugo vremena ne gubi juiciness i ugodnu gustoću i izvrstan okus.
Raznolikost je otporna na mraz i prikladna za otvoreno tlo. Strjelice se ne pojavljuju na biljkama ove vrste rotkvica. U uvjetima skladištenja u hladnjaku zadržava svojstva i komercijalne osobine do 3-4 mjeseca
Radish Cherryriet F1
Davanje velikih korijenskih usjeva hibridnog prerađivača Cheryat F1 dobilo je nizozemski uzgajivači. Uz poštivanje agrotehnike i povoljnih vremenskih uvjeta, ako se biljka uzgaja na otvorenom terenu, rotkvica proizvodi usjev 18 dana nakon pojave sadnica iznad tla. Biljke se lijepo uzgajaju na krevetima u toploj sezoni, a tijekom cijele godine u staklenicima. Korijenski usjevi su veliki, glatki, s gustom, bez šupljina konzistencije i izvrsnog okusa. Promjer tamnog crvenog zaobljenog korijena doseže 6 cm.
Hibridni rotkvica Cheriet F1 otporna je na stvaranje cvjetnih strelica i niskog zelenila. Preporučena udaljenost između biljaka je 5-6 cm.
Radish Celeste F1
Početni hibridni rotkvica Celeste F1 daje prvi usjev korijenskih usjeva nakon 23-25 dana. Žetva ima visoke karakteristike proizvoda. Korijenski povrće je ravno, okruglo ili malo eliptično. Raznolikost rotkvica privlači pozornost svijetle crvene boje površine korijena i snježne bijele gustih mesa s ugodnom oštrinom i dobrog ukusa. Prosječni promjer korijena je 5 cm.
Sve sezonski rotkvica Celeste F1 raste na otvorenim plantažama i pod filmskim skloništima. Ne zamjećuje se pucanje ili letargija celuloze.
Bijeli rotkvica Mokhovsky
Rana zrelita bijela rotkvica Mokhovsky vrijedna je pažnje ne samo zbog snježnobijela mesa i iste boje kože. Prvi zaokruženi korjenasti usjevi ove sorte mogu se dobiti u razdoblju od 19 do 31 dana. Od metar plantaže dobiva se 0,7 do 1 kg korijena usjeva.
Bijeli rotkvica ima izvrstan okus i izuzetno sočan, hrskavo meso.
Držač uspravno, podignut iznad tla. Korijen usjeva promjera do 4 cm i težine do 23 grama je 70% uronjen u tlo, lako izvukao.
Rotkvice sorti Jesenski div
Sredina sezonskih rotkvica Jesen div spreman za žetvu u 25-29 dana. Posebnost ove neobične raznolikosti je veoma veliki bijeli zaobljeni ili korijenski usjevi u obliku jajeta težine do 150 grama.Prosječna duljina korijena je 8 - 10 cm, roštilja pulpa Jesenski div bijeli, sočan, osjetljiva tekstura i svijetli ukus.
Korijeni ove vrste rotkvica pohranjuju se do pet mjeseci, gotovo bez gubljenja gustoće i okusa pa se čak i zimi mogu koristiti svježi. Bolje je ne ostaviti korjenaste usjeve koji su postigli zrelost, jer rastu grube i gube okus karakterističan za raznolikost.
U izgledu i svojstvima, ovaj bijeli rotkvica je vrlo sličan drugom tipu sadnje rotkvica - daikon. Ako je u Europi rotkvica bila najpopularnija od svih vrsta rotkvica, tada je daikon, japanski ili kineski rotkvica, kultura koja se voli na Istoku.
Moguće je razlikovati daikon korjenaste usjeve od bijelog rotkvica zbog odsutnosti poznatog opuštenog okusa. Daikon pulpa nema ulje senfa, ali ima poseban miris. Oblik lišća varira u dvije bliske kulture. Za razliku od bijelog rotkvica, daikon lišće imaju izrezani oblik i veće.
Ime daikon iz japanskog prevodi kao "veliki korijen". Doista, korijeni ove kulture, stječu popularnost u Starom svijetu, rastu na duljinu od 60-70 cm i dostižu težine od 500 grama do 3-4 kg.
Radish Zlata
Osim bijelog rotkvica, u suvremenom nizu sorti ove kulture nalaze se i sorte drugih zanimljivih boja. Dajući u roku od 20 do 22 dana, rane prijateljske berbe, raznolikost rotkvica Zlata udari u žuto okruglo povrće. Tijelo je bijelo i ima hrskavu, sočan teksturu. Raznolikost je visoki prinos, tolerira nedostatak vlage, a uz dobru zalijevanje i njegu, u vrijeme berbe, korijeni ove vrste rotkvica imaju težinu od 10-12 grama, a nakon tjedan dana težina se povećava na 20 do 24 grama. Maksimalna težina rotkvica je 60 grama.
Vrste korijena Zlata visoke komercijalne kvalitete, koja je dugo sačuvana nakon žetve.
Radish Malaga
Raznolikost rotkvica Malaga odlikuje se ne samo ranim datumima tehničke zrelosti korijskih usjeva, već i njihovom ljubičastom bojom. Obrezivanje je oblikovano zajedno, korijenje je glatko, zaobljeno, a težine od 16 do 20 grama pohranjene su dugo nakon kopanja bez gubitka guste ružičaste teksture, juiciness i oštrih svježeg okusa.
Kada je vrijeme suho, Malaga rotkva ne formira pucač i može se uzgajati od ranog proljeća do smrzavanja.
Sjetvu jeseni može se koristiti za žetvu za naknadnu pohranu i potrošnju proizvoda za 1-1,5 mjeseci.
