Luksuzni konjak vrijedan zalogaj

Pin
Send
Share
Send

Kralj alkoholnih pića mora biti prezentiran royally. Da biste to učinili na najbolji način pomoći će ispravnom snacku konjaku. Malo je vjerojatno da će vlasnici priuštiti da gostima daju bočicu ukrašenu dragocjenim kamenjem i zlatom. Ali samo takva kopija elitnog pića nalazi se u Guinnessovoj knjizi rekorda. Trošak je procijenjen na 2 milijuna dolara. Ipak, izgled boce se rijetko pamti, što se ne može reći o njegovu sadržaju. Stoga, da biste osjetili ljepotu "zlatnog vina" od bijelog grožđa, samo trebate kompetentno odabrati predjelo.

Pijte rakiju nakon jela, u vrijeme ručka ili navečer. Za prezentaciju pića trebaju se naočale u obliku tulipana. Treba ih popuniti samo trećinom.

Ne zaboravljajući drevne tradicije

Njegovo podrijetlo "spaljeno vino" (jedno od njegovih imena) dolazi iz malog francuskog grada. U Cognacu je otkrivena tajna zasićenja alkohola sa taninima. Kao rezultat toga, kušari Francuske napravili su jednostavnu formulu za korištenje ovog pića:

  • šalica kave;
  • čaša rakije;
  • cigara.

U tom slijedu su sluge predstavile aristokratski ručak.Istodobno bi mogli poslužiti kavu s komadićima čokolade. Treba napomenuti da je skuplji bio piće, bogatiji i svjetliji okus. Konjak je bio u dobi od 15 i čak 25 godina. Stoga su najčešće pili bez dodatne kulinarske pratnje. S vremenom su te tradicije počele zaboraviti. U 21. stoljeću postalo je uobičajeno pripremiti snack za brandy u žurbi. Za to se uklapaju i skupi i obični proizvodi.

Francuzi su prestravljeni da Rusi piju ovo kraljevsko piće s limunom. Uostalom, intenzivan okus citrusa utopi profinjenu aromu konjaka. Mekoća ugodnih senzacija je izgubljena, okusni pupoljci su "začepljeni".

Morska laguna

Ljubitelji azijske kuhinje bit će vrlo zainteresirani da znaju što možete jesti rakiju. Savršena kombinacija za "spaljeno vino" mogla bi biti:

  • crveni kavijar;
  • lososa ili pastrve (u obliku sendviča sa zelenim i rastopljenim sirom);
  • kamenice ili škampi (možete napraviti mini kebab);
  • pečene dagnje ispod kore sira;
  • polu-dimljena riba;
  • pržene kapice s ružmarinom;
  • jastoga.

Plodovi mora mogu ublažiti oštar miris rakije, čineći ga više nježnim.Filete tih morskih stvorenja mogu se izrezati na tanke kriške. Za originalnost se savjetuje da se kotrljaju spiralom i probode štapom. Pearl Olive bit će točka masti u ovoj "igri na moru".

Vanilje nebo

Većina gurmana vole med, kao neobičan snack brandy. Zahvaljujući slatkom okusu, možete cijeniti cijeli mnogobrojni raspon vatrenog pića. Ipak, predstavnicima klasičnih pet zvjezdica, bolje je služiti crnoj čokoladi. Slastnost u društvu s gorčinom, koju daje, pomoći će osjetiti ukusne note vanilije. U elitnim hotelima i restoranima bit će predstavljena različitim vrstama tamnih sorti čokolade.

Raj za sir

Tijekom stoljeća, nepromijenjeni zalogaj pod rakijom bio je i ostao tvrdi sir. Razne vrste ovog fermentiranog mliječnog proizvoda kombiniraju se s neprestanim pićem bez iznimke. Začini i voćne note u sebi nose ekspresivniju okus. Osim toga, slani sir savršeno naglašava drvenu aromu zlatnog vina. Takav ansambl će se dugo diviti sommelier receptorima. U kućnom krugu možete kušati ove vrste sira:

  • Roquefort (proizvod je zasićen aromom hrastovih police);
  • Ruski;
  • Camembert (ima osjetljivu teksturu i okus gljiva);
  • Gouda (s laganim mirisom);
  • Brie (eksplozija okusa voća i gljiva);
  • Emmental (kombinira note od oraha, voća i slastica).

Dorblu (s kalupom), kao i proizvodi s visokim postotkom masti (do 75%), bit će osobito uspješni. Takva egzotična mješavina alkohola i plavog sira donijet će gostima pravi užitak. Međutim, to je poslastica za amatera.

"Vatreno piće" konzumirano u obliku topline (oko 20 ° C). Ako malo držite čašu u rukama, kao rezultat možete osjetiti aromu od meda-vanilije i ljubičaste hrastove rakije.

Recepti Gourmet Appetizers

Ipak, većina domaćica će htjeti iznenaditi goste svojim kulinarskim talentima. Nekoliko jednostavnih, ali božanski ukusnih recepata pomoći će im da to učine na najvišoj razini.

Nevjerojatne lopte

Takve divne sfere će postati prilično smiješne, ali istovremeno i neobično apetitne. Za njihovu pripremu, domaćica će trebati:

  • orasi (200 g);
  • sir;
  • feta sir;
  • svježi bosiljak grančica.

Fermentirani mliječni proizvodi (svaka vrsta od 100 g) trebaju biti zaklani u miješalici uz bosiljak. Zasebno odrezati matice. Zatim oblikujte male loptice ili piramide.Nakon toga, morat će se posuti pilićem. Rezultirajuća "skulptura" poslati u hladnjak za 30 minuta.

Nema potrebe miješati alkohol s gaziranom vodom (koks). Pored činjenice da će osoba brzo piti, također šteti njegovo zdravlje.

Tajanstvene role

Temelj tih peciva uzimaju rakove rakova. Dovoljno je jedno pakiranje (240 g). Za ispunjavanje potrebnih podataka:

  • kuhati, oguliti, a zatim trljati 2 jaja;
  • odvojite lišće od peršina, bosiljka i kopra (to je za dekor);
  • slomiti češanj češnjaka;
  • rešetke parmezan ili gouda sir (150 g).

Svi sastojci moraju biti lagano pomiješani, puni sve s majonezom. Nakon što su rakovi odresani, oni moraju biti odloženi i ravnomjerno podijeljeni nadjev. Rezultirajući valjci su izrezani na nekoliko komada. Posuda treba biti ukrašena zelenilom.

Previše oštre, paprene ili vrlo slane posude ne preporučuje se posluživanje s konjaka.

Michelinov snack

U elitnim restoranima svijeta prakticirajte vrlo jednostavan, ali istodobno izvorni snack za konjak. Zbog svog osebujnog okusa služi kao lider u tako laganom obroku.Na velikom jelu potrebno je organizirati izvornik:

  • u sredini - zdjelu s tekućim akacijskim medom;
  • oko zdjele lijepo staviti u niz oraha, lješnjaka i badema;
  • izrezati na komade tvrdog sira (na primjer, možete zamijeniti Dor Blue, Rockford ili Brie);
  • raširite bijele grožđe (Lydia ili Ladies finger), jagode, kriške kruške, jabuke ili svježe smokve na rubu jela.

Sve to treba pojesti u sljedećem slijedu. Uzmite gutljaj zlatnog vina, umočite komad sira u med, a zatim jesti ovu neobičnu poslasticu. Malo kasnije, možete uzeti krišku krušaka, grožđa ili jagoda. Nuts se jede odmah nakon alkoholnog pića. Prvi dojam će biti dvosmislen. No, samo je okus ovog ansambl okusa, a onda će biti nemoguće zaustaviti.

Pin
Send
Share
Send

Pogledajte videozapis: Podzemne stanice su za spavanje / Samo Johnny zna / Kolokvij 2: Poziv na ljubav (Studeni 2024).