Plava Agava nije kaktus, već bliski rođak vrtnih ljiljana, soba amaryllis i sansevieri. Prema klasifikaciji, to je zeljasta biljka od obitelji ljiljana i pripada skupini sočnih usjeva, koji imaju svojstvo skladištenja rezervi vode u lišću, u slučaju suše.
Plava Agava - jedinstvena biljka
Pod zračnim lukom meksičkog sunčevog sunca veličanstveno se ispružio divovski ostavljajući nacionalni ponos - Plava Agava.
Nemoguće je zbuniti ovu biljku s bilo kojom drugom. Među ostalim vrstama, koje su u divljini postoji više od 130 vrsta, plava razlikuje neobičnu boju lišća. Zahvaljujući ovoj sjeni, dobio je svoje ime i produžio se u povijesti čovječanstva.
Domovinske biljke
Raste na siromašnim zemljama sušne države Jalisco, koja se nalazi na jugozapadu Meksičke visoravni od obale Tihog oceana.
Nevjerojatna činjenica - meksička neplodna zemlja je odlična za uzgoj agaveTamo se nalaze jedinstvene glinene zemlje crvenkaste boje, koje su idealne za uzgoj najboljih svjetskih agava.
Kratak opis i opis
Plava je nepretenciozna biljka i ima jak imunitet, Ima mesnat, žilav lišće koje nalikuje golemim, šiljastim xipoidalnim pločama.
Boja lišća je plemenita s plavkastom bojom, listovi su dosadni i vrlo gusti na dodir, sposobni za odrastanje do 2 metra.
Ova Plava Agava se uzgaja samo u Meksiku! Slične biljke mogu se naći u botaničkim vrtovima ili vidjeti na obali Crnog i Sredozemnog mora.
Cvatnje i oprašivanje
Životni ciklus u divljini oko pet godina. Cvjetanje izgleda apsolutno nevjerojatno. U sredini lišća oblikuje pedalj od 5 metara, na kojem cvjetaju svijetlo žuti cvjetovi. Na kraju cvatnje sjemenke sazrijevaju i nakon čega biljka umre.
Biljka iznenađuje ne samo po svojoj veličini već i ljepoti cvjetanjaProlongirati život biljke ljudi ne dopuštaju da cvatu. Peduncle je uklonjen i posađen za daljnju klijavost. Dakle, poljoprivreda živi mnogo duže, do 14-15 godina.
U procesu dugoročnog rasta, u tvornici se stvara velika jezgra (voće). Iz njega se proizvodi svjetski poznata tequila.Primjećuje se da je stariji Agave, bogatiji njegov sok, a kao rezultat toga - to je bolje proizvedeno piće.
Pollanje ne može leptiri i insekti i šišmiši!
U noći, ti stražari iz tame lete iz skloništa i provode ritual oprašivanja. Stoga, u onim regijama gdje se uzgaja poljoprivredna agava, puno šišmiša i borba za smanjenje njihove populacije se ne provodi.
Primjena ovog plavog ne-kaktusa
Plava agava donosi velike prednosti ljudima u raznim aplikacijama. Nacionalno piće Tequila je napravljeno od toga, koristi se u kuhanju, medicini i drugim industrijama. Plava - pravi skladište vitamina i zdravih kvaliteta.
Uzgoj je pod strogom kontrolom meksičke države.
Tequila - vruće meksički s jakim karakterom
Govoreći o Meksiku, mislimo na Tequilu. Ovo piće je čvrsto utemeljeno u životu modernog čovjeka. Snažan, zagrijavanje krvi, pozivanje na opasne avanture i vatrene plesove, sve to je izražajan meksički Tequila od Agave.
žetva
Moderna mehanizirana tehnologija nisu utjecali na rastući proces i čišćenje.Sve aktivnosti se još uvijek održavaju uz korištenje jeftinog, ručnog rada.
Od trenutka uzgoja do trenutka berbe, traje od 8 do 14 godina. Tijekom tog perioda, sok biljke akumuliraju maksimum ugljikohidrata i vitamina, sazrijeva i postaje vrlo slatko.
Prema rezoluciji Vlade donesenom 2006. godine, sadržaj šećera u plavom agave gomolj, prije žetve, trebao bi biti najmanje 24%.
Sakupljač žetve naziva se himadore (molimo vas da ga ne zbunite s humidorom). Započnite s berbom pada na razdoblje suše, jer kiše mogu poremetiti sadržaj šećera biljke.
Nećete vidjeti djevojku himadoru, jer je plod biljke vrlo teška i velikaSamo živi i jaki ljudi rade na žetvi, jer težina voća može doseći 35 do 90 kilograma.
Držeći koru-oštar kora instrument, muzej odreza sočan i slatkog voća iz lišća i korijena. Kao rezultat, ostaje velika jezgra, koja izvana poput ogromnog ananasa, Meksikanci ga nazivaju pina ili kabeza.
proizvodnja
Zatim, posipana zrela i sočna pina agava se šalje u proizvodnju.Proces izrade tequila je naporan. To zahtijeva posebne vještine. Tehnološke faze proizvodnje tequila podijeljene su na:
- Brušenje ploda na drobilice.
- Toplinska obrada za omekšavanje.
- Ekstrakt soka pritiskom.
- Fermentacija u metalnim posudama.
- Destilacija.
- Punjenje.
Za proizvodnju 1 litre tequila potrebna 7 kilograma fetusa.
Ekstrakt i uporaba
Mlada tequila, bijela i zlatna, nisu izložena starenju u hrastu. Bijela tekila oštrija u okusu, ima izraženu aromu izvornog proizvoda. Okus zlatne tekilice zagladen je dodatkom karamela, tako da je malo mekši i slabiji u okusu.
Najbolja tequila podvrgnuta je starenju hrastovine do 10 godina. Stoga stječe karakterističnu hladovinu hrasta, a njegov okus drastično se mijenja. Ovo piće je klasificirano kao "Anejo". Kategorija "Reposado" kaže da se tequila počivala u hrastu od 2 do 12 mjeseci.
Meksikanci njeguju povijest tequila i osjetljivi su na ritualima njegove uporabe. Pijte tekilicu u svom čistom obliku, iz hrpe konja i isprati posebnim pićem od rajčice pripremljenim prema posebnom receptu.
Drugi ritual naziva se lizati-gutljaj, kada se tequila koristi s solom i vapnom.
Ljudska upotreba
Možemo reći da je plava proizvodnja potpuno bez otpadaka. Svi dijelovi biljke koriste se u svojoj povijesnoj domovini. Pronašao je svoju primjenu ne samo u pripremi tequila, već iu kuhanju, medicini, poljoprivredi i industriji.
Meksiko tako aktivno koristi ovu biljku da plantaže zauzimaju veliki dio zemljeKuhanje i hrana
| Što jesti | svojstvo | Prednosti |
| cvijeće | jestiv | dodati raznim nacionalne salate, a stabljike biljke jedu pržene |
| lišće | ne samo jestivo nego i vrlo korisno | · Učinite šećer, melas, vino, pa čak i med · Jedinstveni sirup proizveden je iz sokova koji nema analogni bilo gdje u svijetu · Prikladan za salate i juhe |
| sirup | obogaćen fruktozom i inzulinom | koristiti sirup u izradi tijesta (za pečenje kolača, peciva, kolačića i slatkiša) |
Plavi sirup je savršen kao sladilo osobe s dijabetesom.
Industrijska i komercijalna uporaba
Tradicija korištenja svih dijelova Plave Agave, u korist čovjeka, sačuvana je u Meksiku još od vremena antičkih Azteka. Od jakih vlakana tkaju konopci, koriste se za izradu cipela i tkanina.
Listovi nisu prikladni za hranu i pripreme poljoprivrednog gnojiva, a suhi listovi mogu se koristiti kao ogrjev. Iz pulpe lišća u Meksiku čine prekrasan sapun.
Biljka nije samo primjenjiva na različitim poljima - objektivno je lijepa u različitim oblicima.Svi dijelovi biljke koriste se u borbi protiv štetočina insekata.
Agava na čuvanje zdravlja
Znanstveno dokazano sadrži mnoge tvari korisne za ljudsko zdravlje, Sadrži vitamin B, A i E, K i D, minerale: magnezij i kalcij, kalij, natrij i fosfor. Lišće biljke sadrži eterična ulja i korisne smole.
farmacija
Liječnici su dugo cijenili prednosti biljke. Na temelju toga, proizvodi lijekove:
- diuretik i laksativi;
- groznica;
- bol reljef;
- antiseptički i ekspektorantni lijekovi;
- od žgaravice ili nadutosti.
Od listova Agave Blue kuhara lokalna mast:
- od napada radikulitisa i reumatizma;
- za liječenje čira (akne);
- s ozljedama, uganuća i modrica;
- s bolestima mliječnih žlijezda.
Od korijena Plave Agave čine lijek za liječenje spolno prenosivih bolesti i kontracepcija.
Folklorna medicina
Za meksičke ljude liječenje Plave Agave je uobičajena stvar. Teško je navesti sve primjene ove čudesne lijekove.
- Lišće lišća obrisati lice, vlaži kožu i pomaže riješite se tinejdžerskih problema.
- Ako pričvrstite list biljke na ranu koja se boji, onda pomaže ubrzati njezino iscjeljenje.
- Lišće pomaže kod reumatskih i glavobolja.
- Infuzije plave se koriste kao sedativi.
- Žene koje skrbe piju to pomažu u laktaciji.
Liječena je zbog upale očiju, pa čak i plućne tuberkuloze. Osnovna plava sluz oslobađa zubobolju.
kozmetika
Kozmetičari svijeta su naširoko koristi Agave Blue u proizvodnji kreme za njegu kože.
Kozmetičari su spremni koristiti korisna svojstva biljaka u svojim proizvodima.Dokaz o tome je tvrtka Yves Rocher, čiji stručnjaci aktivno koriste sok voća i lišća mladih Agave u proizvodnji kozmetičkih proizvoda.
U soku od plavog lišća agave i voća se kombiniraju minerali, osmoliti i ozida, koji štite kožu od gubitka vlage, povećavaju njegov ton i elastičnost.
Sok od Agave Blue koristi se u proizvodnji najboljih alata za suncanje. Ali ne samo da može imati koristi od izgleda neke osobe. Na primjer, već smo razmotrili kako se gerijani mogu koristiti u kozmetici i drugim korisnim svojstvima.
Strogo kontraindicirana za osobe s bolestima žučnog mjehura i kanala. Alergični bolesnici također trebaju biti iznimno pažljivi u korištenju lijekova koji se temelje na njegovom soku.
posebno opasno za trudniceMože uzrokovati krvarenje.
I sve takve glavne svrhe Agave Bluea trebaju čovjeka. U Meksiku je teško zamisliti život bez ovog izdržljivog i korisnog, u svakom pogledu, aboridžinskog.
Dopustite da tequila - glavni proizvod proizlazi iz plave. Glavna stvar je da podržava gospodarstvo cijele zemlje.Biljka liječi ljude od bolesti, daje im radost i pomaže u kućanstvu i svakodnevnom životu. Prateće mještane od rođenja do funky. Ovdje je takva prekrasna plava meksička agava.
