Temeljna kruška (Jeruzalemska artičoka) vrlo je poznata među obožavateljima tradicionalne medicine. Koristi se za liječenje i sprečavanje širokog spektra bolesti.
Osim toga, topinambur se također može koristiti u hrani. Ima okus poput krumpira, a neki izvori to nazivaju "Bulba, Drum". U izgledu, jeruzalemska artičoka nalikuje suncokretu, osim što je slična njoj, zbog toga se zove i tuberkulozni suncokret.
Karakteristična biljka
Zemlja kruška pripada obitelji Compositae, je gomoljasto višegodišnje. Ima razvijen sustav korijena koji može prodrijeti u tlo do dubine od 30 cm. Na početku jesenskih gomolja s tankom korom zreli su na puškama pod zemljom. Zahvaljujući pristojnoj dubini, zimi se podnose teškim mrazima i ne suše u suhim ljetima. Veličina i boja gomolja nisu isti, au proljeće se pojavljuju novi izbojci.
Od odrasle grmlja artičoke iz Jeruzalema možete doći do 1 kantice gomolja, a visina arcizijskog arcizuma ponekad doseže 5 metara. Stabljike biljke su prekrivene grubim dlakama, cvjetaju s jednim košuljama s cjevastim cvjetovima tamne boje, u kojima su vidljivi žuti jezici, a istodobno daje vrlo malo sjemena.
Artichoke u Jeruzalemu može rasti na jednom mjestu do 30 godina bez dodatne oplodnje. Za razliku od krumpira, kukuruzni krumpir u Koloradu ne voli se blagovati na njemu.
Uzgoj topinambura
Za uzgoj temeljnih krušaka koristite gomolje ili oči. Od očiju najprije morate uzeti sadnice, ispuštati ih u lonce. Na otvorenom tlu topinambur najbolje je posaditi u kasnu jesen, tako da biljka rasti rano. Međutim, gomolji iskopani u jesen (nakon krumpira) su malo gorki. Bolje ih je ostaviti zimi u zemlji, a u proljeće će pokupiti slatkoću i biti spremni jesti.
Kad se berbe, stabljike i lišće ne bacaju - možete ih pripremiti ili ih koristiti kao silažu.
Neki vrtlari biljke bulba izvor nakon krumpira. Da biste to učinili, napravite rupe s razmakom između njih od 50 cm, u svaki dodatni pepel (1 žlica), pijesak (četvrtina kante) i kompost (pola kante). Raspored razmaka - ne manje od 70 cm Za sadnju koristite cijele gomolje, ali ih možete rezati na komade.10 m2. Potrebno je oko 15 kg gomolja.
Osušeni gomolji prije sadnje stavite u vodu i ostavite 2 dana.
Kad se pojave lateralni procesi, kada biljka dosegne visinu od 50 centimetara, moraju se ukloniti. Na grmu ostavlja najjaču stabljiku. Kada dvaput odraste, trebate ga dobro voditi, također možete oploditi humusom.
Uzevši u obzir ne mali "rast" iz arcizuma u Jeruzalemu, dobro ga je posaditi oko perimetra povrtnjaka. Tako će zaštititi druge kulture od vjetra, kao i stvoriti jedinstvenu živicu.
Da bi se povećao prinos 2 tjedna prije kopanja gomolja, preporučuje se stabljika kositi.
Njega mladih sadnica krumpira gotovo je isto kao i krumpir. U budućnosti, dovoljno je ukloniti korov, popustiti tlo i malo hrane:
- u ljeto - s rješenjem koje se temelji na izmetu ptica ili mulein;
- u padu - kalijeva sol, superfosfat, amonijev sulfat.
