Kada govorimo o cikla u svakodnevnom životu, mislimo na Beetroot ordinary (lat. Béta vulgáris) - vrsta roda roda Amaranthove obitelji (prethodno, rodom pripada zreloj obitelji). Uzgaja se posvuda. U jugozapadnim područjima Rusije, Bjelorusije i Ukrajine, biljka se zove bugaž ili burak. U rječnicima ruskog jezika rečeno je da je ispravno govoriti repe, a ne repe.
Repska je jedno od najpopularnijih povrća. Apsolutno je neophodno pri kuhanju borschta, cikle i mnogih drugih tradicionalnih jela. Gotovo poput domaćeg i čini se da je cijelo vrijeme raslo i živjelo samo na našem području. I ne. 1-2 tisuće prije Krista. e. Pojasnice su bile konzumirane (vjerojatno na otocima Mediterana). Prvi korijenski oblici bili su dobro poznati do IV stoljeća prije Krista. Do početka našeg doba pojavili su se kulturni oblici zajedničkog korijena repa; u X-XI stoljeću. bili su poznati u Kijevu Rusu, u XIII-XIV stoljeću. - u zemljama Zapadne Europe. Divlja cvijeta još raste u regijama Transkaucaze i Male Azije.
Ono što je zanimljivo su drevni Grci konzumirali listove repe, natopljeni u vinu unaprijed. Što se tiče Tiberija, on, općenito, s narodima koje je osvojio, skupljao je danak s cvjetnjom. Ali zahvaljujući njemu da su repe bile u Europi. A iz Bizanta u desetom stoljeću dolazile su nam se repe.Ukusna repa su se svidjeli našim precima i od tada je postao popularno povrće s nama.
repaCikla nije samo popularna u kuhanju, već je poznata među medicinskim stručnjacima. I Hipokrat, a Avicena s Cicerona i Vergilija s Plutarh tvrdi da repa najviše da ni je koristan povrća za ljude. To je repa sadržana u prehrani onih koji pate od bolesti srca, osobito hipertenzije. Repa pokazuje i za one koji pate od dijabetesa ili anemije, a oni koji imaju problema s krvnim cirkulaciju bubrega i jetre.
Malo o biologiji repa.
Prije svega, repa poput vrućine i puno sunca i ne podnose tamne dijelove. To je srednje hladno otporno. Istina, ako postoji višak vlage, onda je moguće da repa neće biti u stanju uskrsnuti. I ne uvijek štetu samom čovjeku vlage. Podzemne vode su kontraindicirana repa, dovode do činjenice da korijenje ploda počinje truliti. Zato su repa gotovo uvijek pokušavali stajati na visokim krevetima.
Da bi žetva bila dobra repa, morate dobro oploditi. No, treba imati na umu da repe često trebaju dvije vrste minerala - dušik i kalij. Istodobno, dušik se naplaćuje na krevetu na samom početku sezone, a kalija na kraju. Ako biljka dobije malo dušika, rast se odgađa i prinos je oštro smanjen.No, kalijeva repa štiti od bolesti, poboljšava kvalitetu gomolja i zadržava kvalitetu.
repaRepice se mogu saditi na tlu gdje su nekoć uzgajali krastavci, kupus ili krumpir.
