Tjestenina mornarice - jednostavna, ukusna, zadovoljavajuća

Tegova mornarice je jednostavna, ukusna i obilna jela dostupnih proizvoda. Natjecanje za ovaj recept može napraviti, osim u trgovini knedle, a zatim samo zbog vremena kuhanja. U studentskoj kafeteri bili smo hranjeni gustim cijevi s mljevenim mesom, bilo je ukusno, ali nekako tužno. Tijekom vremena, kada su se talijanski i orijentalni restorani počeli otvarati svugdje, povrće - mrkva, luk i, naravno, rajčica - postupno su dodavani umaku od mliječnih proizvoda.

Tjestenina mornarice - jednostavna, ukusna, zadovoljavajuća

Ako kuhate težak tava od tjestenine na mornarički način, a nakon ručka nešto će ostati u njoj, pokušajte kuhati tavu u pećnici iz ovih ostataka. Jednostavno preklopite sve u vatrostalnu formu, prekriti mješavinom jaja i mlijeka i posipajte s velikim dijelom sira. Takvo zdjelu može poslužiti i vruće i hladno, a također se može zamrznuti u zamrzivaču i zagrijati prije posluživanja.

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat
  • serviranja: 4

Sastojci za tjesteninu u stilu mornarice

  • 350 grama mljevenog mesa;
  • 110 grama luka;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 110 g mrkve;
  • 50 g celera;
  • 200 g konzervirane rajčice;
  • 50 g maslaca;
  • 280 g tjestenine;
  • papar, sol, ulje za prženje.

Način kuhanja tjestenine u floti

Ulijte u posudu nekoliko žlica rafiniranog biljnog ulja, dodajte sitno sjeckani luk i nasjeckane češnjake.

Luk i češnjak dodati biljno ulje u tavi

Nakon lukova i češnjaka šaljemo mrkvu i korijen celera u tavu na rešetku na velikom povrtnjaku. Zatim bacite komad maslaca, ulijte prstohvat soli kako bi povrće davalo sok.

Mrkve, korijen celera, sol i maslac dodajte u posudu

Kuhajte biljnu smjesu za tjesteninu na pomorskom nacinu na umjerenoj vatri oko 10 minuta, sve dok povrce nije mekano.

Zatim dodajte mljeveno meso u lonac, koji se obično sastoji od svinjetine i govedine. Ako vam se sviđa samo govedina ili samo svinjetina, možete kuhati jelo od jedne vrste mesa.

Pržiti mljeveno meso s povrćem na visokoj vatri nekoliko minuta, promiješajte ga tako da se mljeveno meso ne lijepi zajedno u kriške.

Zatim dodajte konzervirane rajčice. Umjesto konzervirane rajčice, možete uzeti zrelog crvenog rajčice, rešetkati ih ili ih sitno isjeckati.

Pecite povrće 10 minuta Osušite meso s povrćem na visokoj vatri nekoliko minuta. Dodajte konzervirane rajčice

Zatvorite taverni poklopac i umaknite umak za tjesteninu na mornaricu na maloj vatri oko 40 minuta. U konačnici, sol i papar po vašem ukusu.

Kuhajte umak na laganoj vatri oko 40 minuta.

Kuhajte tjesteninu dok ne kuhate u slanoj vodi, naslonite se u cjedilo. Skuhajte kuhanu tjesteninu s umakom. U lonac možete dodati malo vode, u kojoj je kuhana tjestenina, kako Talijani rade pri kuhanju tjestenine.

Skuhajte kuhanu tjesteninu s umakom

Temeljito pomiješajte sastojke tjestenine na mornarički način, a možete postaviti i stol.

Tjestenina spremna za jelo

Šaljemo kuhanu tjesteninu na pomorske načine u tanjure, kušamo, posipajte biljem i ribanim sirom. Bon appetit!

Prilikom posluživanja, posipajte tjesteninu u mornarici zelje i sir

Tuna od mornarice je jednostavna jela koju mnogi ljudi sjećaju iz djetinjstva. U različitim zemljama, kuhana je na svoj način - špageti bolognese, beshbarmak, lagman, kylchetai, gurtuk ili naryn, sve je to u osnovi ista stvar. Općenito, rezanci s mesom uvijek se pokazuju ukusnim, tako da, ako se jelo ne zove, svuda se ljubi i kuha.

Pogledajte videozapis: Pozivanje svih automobila: pijani mornar (Travanj 2020).