Korijene repe su pune brojnih hranjivih tvari. Ovaj šećer, koji u plodu iznosi do 10%, bjelančevine, pektin, jabučna i limunska kiselina, razni vitamini, mineralne tvari u obliku željeza, magnezija, kalcija i kalija jod je u njemu i potrebna za ljudsko tijelo.
Najveći interes za zdravlje je sok od repa. Vrlo je korisno u krvnim bolestima, u liječenju upale respiratornog sustava (pleuris, bronhitis, upala pluća), povećava zaštitne funkcije tijela općim gubitkom snage i iscrpljenosti. Kao diuretik, sok od repe se koristi za bubrežnu bolest. Visoki sadržaj vitamina u ciklusu čini ovaj proizvod neophodnim za skorbut.
repaZa liječenje hipertenzije i za smanjenje krvnog tlaka koriste se mješani sokovi repa i med.
Listovi svježe repe koriste se izvana u upalnim procesima kože, u slučaju modrica, liječe se tumori i čirevi. Decocija repa u obliku klistir, koji se koristi za zatvor. Sok od kuhane repe može se uliti u nos s bolesnom hladnoćom. Kuhane repe su uključene u prehranu bolesnika s bolestima jetre i žučnog mjehura koji pate od dijabetesa.
repaZa pripremu sokova repe potrebno je odabrati korijene jednolike, intenzivne boje, ne veće od 10 cm. preko. Operite repa, kuhajte u dvostrukom kotlu za 30 minuta bez razdvajanja kože. Nakon hlađenja, trljajte voće kroz rešetku, zatim iscijedite sok s novinama ili sokovnikom. U rezultirajućem soku, za dugotrajnu pohranu, dodajte limunsku kiselinu (1 litru soka 7 g limunske kiseline). Zatim se sok pasterizira na temperaturi od +80 ° C i izlije u sterilna jela, čvrsto zatvorena.
U hipertenzivnim bolestima, sok se uzima prije jela 3 puta dnevno, 250 g svaki. u ostalim slučajevima - 120g. 2 puta dnevno.
