Vrlo jednostavan recept za predjelo sira - ukiseljeni sir feta. Sve što je potrebno za ovaj recept je kutija fete, set sušenih bilja, češnjaka, maslinovog ulja i nekoliko mahuna svježeg čili papra. Nekoliko dana kasnije, kada je sir natopljen marinadom, dobivate hladan zalogaj - začinjen i mirisan. Ulje također neće nestati, natopljeno mirisom sušenih bilja, samo će poboljšati njihov ukus. Nakon jela, maslac je najbolje pohraniti u hladnjak.
Marinirani sir može se poslužiti kao zasebno jelo, no osim toga, obogat će i najskromniju salatu od povrća, a jednostavna kriška raženog kruha pretvorit će se u ukusni doručak, ako na njoj razmazite mali komad začinjenog sira.
Marinated Feta CheeseZa nekoliko minuta možete pripremiti vrlo dobar zalogaj za zabavu s prijateljima.
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta
- Količina: 250 g
Sastojci za mariniranje sir
- 250 g feta sira;
- 2 vruće chili paprike;
- 4 češnja češnjaka;
- grančica ružmarina;
- 1 tsp mljeveni paprika;
- 2 tsp. osušeni listovi metvice;
- 1 tsp. timijan i bosiljak;
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Način kuhanja pečenog feta sira
Završeni feta sir je izrezan u male kocke, obično ga rezati tako da kriška pada na jedan ugriz, iz poznatog razloga muškarci posebno cijeniti.
Rezan feta sirPeel češnjaka, rezati na pola i lagano pritisnite da biste oslobodili češnjak ulje. Jedan čaj od čili paprika izrezan na prstenove. U ovoj fazi, općenito, priprema ukiseljenog sira u preradi proizvoda i krajeva, onda ostaje samo da sve polaže u staklenku.
Pripremite češnjak i vrući čili paparNa dnu prikladne posude za kuhanje, to je bolje odabrati niži staklenku sa širokim vratom, staviti grančicu ružmarina, polovicu nasjeckanog češnjaka, nekoliko prstenova čili, dodajte mahuna od čilija i zdjelicu feta kocke.
Nastavljamo ispunjavati staklenku, naizmjence slagajući kockice sira i prskajući ih paprikom, suhom parom, timijanjem i bosiljkom, stavljamo preostale češnjake češnjaka i paprike.
Stavite grančicu ružmarina, češnjaka, paprike na dnu staklenke, dodajte dio feta sira Posutao je pahuljicama paprike, suhom mentom, timijanom i bosiljkom. Čvrsto smo stavili proizvode, ali ne bocuPuno napunimo staklenku, nije potrebno škoditi sir, jer će biti mrvica koja će pokvariti svu ljepotu, a osim toga, nezgodno je jesti.
U maslinovo ulje ulije maslinovo uljeU prvu hladnu maslinovu ulju pržite u staklenku, u ovom slučaju ne trebate štediti na dobrom rezultatu. Ulje neće nestati, ali će biti vrlo korisno za preljev za salatu, nakon što ga potopne aromom začina, češnjaka i papra, dobit će vrlo bogat ukus okusa i mirisa.
Daj sir da se marinira i ohladi u hladnjaku par dana.Sir ostavimo nekoliko dana na hladnom mjestu, nema više manipulacija s njim. Za 2-3 dana dobit ćete pikantan, pikantan i aromatičan sir od feta, koji se može rasprostirati na svježoj kruhi ili dodati u salatu od povrća.
Marinated Feta CheeseRecept, kao što vidite, vrlo je jednostavan, aditivi možete mijenjati po vlastitom nahođenju, netko ne voli češnjak, a netko vjerojatno ne voli začinsko začini. Glavna stvar je da načelo - sezona zadrži sir s aromatičnim biljem i začinima i ulijte s dobrim uljem. Bon appetit!